第44章 包包子

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  南陽郡,海岸。

  黑色的秦軍旗幟,如同一片肅殺的森林,插滿了沿海的每一處高地。

  李斯站在一處臨海的懸崖上,海風吹得他鬚髮狂舞,寬大的丞相朝服獵獵作響。


  樓船、戰船、漁船,密密麻麻,鋪滿了整個海灣。

  更遠處,是二十萬大秦精銳,還有近五十萬的刑徒民夫,被從馳道的工地上強行徵調而來,沿著漫長的海岸線,拉開了一張搜尋的巨網。

  玄武衛的斥候們,正將一卷卷新繪製的海圖送到中軍大帳。

  計劃已經制定完畢。

  遇島,則分派小隊登島探查。

  夜間,每隔十里,燃起一座烽火,連成一條火龍,為迷航的陛下指引方向。

  李斯的心,比這深秋的海水還要涼。

  陛下失蹤的消息,已經壓不住了。

  咸陽城裡,那些平日裡噤若寒蟬的舊六國貴族,又開始在陰暗的角落裡竊竊私語。

  朝堂之上,幾位重臣看他的表情,也多了幾分說不清道不明的意味。

  他甚至聽說,遠在北地邊關的通武侯王翦,已經開始詢問此事。

  那位老將軍,手握大秦最精銳的邊軍,若是他動了親自南下的念頭…

  李斯不敢再想下去。

  他收回投向大海的視線,攥緊了袖中的拳頭。

  找到陛下。

  若是找不到…

  他也要為自己,為李氏一族,謀好退路。

  ……

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  海島,洞穴。

  章罌用手指戳了戳陶盆里發酵好的麵團。

  麵團柔軟而富有彈性,指頭按下去一個坑,又緩慢地回彈,沒有絲毫塌陷。

  完美。

  他將麵團取出,放在撒了乾粉的石板上,開始揉捏排氣。

  餡料已經備好。

  一盆是剁得細膩的鮮豬肉,加了些野蔥和鹽調味。

  另一盆,則是切成細丁的韭菜和嫩筍乾,用豬油炒過,香氣撲鼻。

  大秦四人組,已經自動分配好了工作。

  嬴政背著手,站在一旁,負責總覽全局。

  王賁憋著一股勁,蹲在灶台前,負責添柴燒水,一張臉被火光映得通紅。

  蒙毅則拿著章罌編好的竹篾蒸格,一絲不苟地在上面鋪了一層浸濕的布。

  王若淑腳踝上還敷著冰袋,卻也搬了個小石凳坐過來,學著章罌的樣子,拿起一小塊麵團,笨拙地揉搓著。

  「火小點,別那麼旺。」

  章罌頭也不抬地對王賁說。

  「水要是燒乾了,包子還沒熟,你打算用你的口水去蒸嗎?」

  王賁的臉又黑了幾分,悶聲不吭地抽掉了幾根柴火。

  「你這個。」

  章罌又指了指王若淑手裡的那個麵疙瘩。

  「餡放太多了,皮又沒擀勻。」

  「皮薄餡大十八個褶那是人家狗不理,你這個一上鍋,保證給你炸成一朵花。」

  王若淑的臉一紅,吐了吐舌頭,手上的動作更加輕柔。

  很快,第一屜包子包好了。

  蒙毅小心翼翼地將它們一個個擺放在蒸格里,每個包子之間都留出了足夠的空隙。

  他注意到,這竹篾編織的蒸格底部,有著許多均勻分布的小孔。

  想來,是為了讓水蒸氣更好地穿透。

  這位先生的心思,當真是細緻入微。

  鍋里的水已經沸騰,白色的蒸汽從鍋蓋的縫隙里爭先恐後地冒出來。

  「可以放上去了。」

  章罌發話。

  蒙毅依言,穩穩地將蒸格放在大陶鍋上,蓋上鍋蓋。

  等待的時間,不算漫長,卻又格外磨人。

  豬肉的鮮香,混合著麵粉發酵後的獨特麥香,從鍋蓋的縫隙里絲絲縷縷地鑽出來,霸道地占據了整個洞穴。

  王賁的肚子不爭氣地叫了一聲,他尷尬地挪了挪身體。

  終於,章罌說了一句「好了」。

  蒙毅上前,揭開鍋蓋。

  一股更加濃郁的白色蒸汽,夾雜著讓人垂涎欲滴的香氣,轟然炸開。

  蒸格里,原本一個個小巧玲瓏的麵團,此刻都變成了白白胖胖,暄軟可愛的包子。

  嬴政第一個伸出了手,也不管燙不燙,直接捏起一個。

  「嘶……」

  他被燙得倒吸一口涼氣,卻捨不得鬆手,只是在兩隻手之間快速地倒換著。

  他吹了吹氣,迫不及待地咬了一大口。

  鬆軟的麵皮,包裹著滾燙鮮美的肉餡,豐腴的汁水瞬間在口腔里爆開。

  「香!軟!」

  嬴政含糊不清地讚嘆道,三兩口就解決了一個。

  王賁和王若淑也各自拿起一個,吃得滿嘴是油,頭都顧不上抬。

  唯有蒙毅。

  他拿起一個包子,在手裡掂了掂,又看了看剩下的。

  這一屜,不多不少,正好十二個。

  他掰開一個,看了看裡面的餡料和外面的皮。

  然後,他默默地走到那袋剩下的麵粉旁,抓了一把,又走回來,對比著手中的包子。

  他的表情,從最初的期待,慢慢變成了困惑,然後是震驚。

  嬴政吃完第二個包子,心滿意足地擦了擦嘴,正好看到了蒙毅那副見了鬼的模樣。

  「老蒙,又怎麼了?」

  蒙毅沒有回答,他只是快步走到章罌面前,將手中的半個包子遞了過去。

  「先生。」

  他的聲音,帶著一種無法抑制的顫抖。

  「方才,我們用了四斤麵粉。」

  「蒸出了這十二個包子。」

  「毅方才粗略估算,這每一個包子,重量都超過了半斤。」

  他咽了口唾沫,每一個字都說的很用力。

  「十二個包子,總重,便是六斤有餘。」

  蒙毅對著章罌,深深地躬身一揖。

  「先生,毅愚鈍。」

  「還請先生解惑,那憑空多出來的兩斤……當真,是先生用那『挖掘潛力』之法,無中生有變出來的嗎?」

  章罌用看傻子一樣的表情看著蒙毅。

  「你們的腦子就不能挖掘一下潛力嗎?」

  「麵粉是乾的,加水和面,它是不是變重了?」

  「上鍋蒸,用的是什麼?是水燒開之後的水蒸氣!」

  「水蒸氣是什麼?是水!是看得見摸得著的水變成的氣!」

  「麵團在蒸熟的過程中,把這些水蒸氣都吸進去了,你說它能不重嗎?」

  章罌覺得自己快被這群人逼瘋了,這不就是初中物理的知識點嗎?

  蒙毅還是不解:「可水汽無形,如何能有斤兩?」


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