第19章 說媒
「水煮魚片,這倒是第一次聽說。」周武皺了皺眉頭,便又道:「但聽起來很好吃。」
「聽說書聽來的做法。」有了前面一魚三吃的說法,他現在圓起謊來,已經沒有壓力了。
「可惜家裡太窮,沒有生粉,也沒有雞蛋,這水煮魚片的味道要大打折扣了。」想起現代水煮魚片的做法與要用到的佐料。
周鳴不由搖了搖頭,暗道:「不過這是條件所限,沒有辦法,總不能又一魚三吃吧,還是要換種吃法。」
周雪揮動著雙手,大叫道:「要吃水煮魚片了,要喝粥了。」
周鳴切好魚片後,周武洗好,兩人將魚片與別的魚頭、魚尾、魚雜也端著走向灶房中。
畢竟家裡五張嘴,本就糧食短缺,這些不可能丟掉。
而且現在是初夏季節,天氣已經熱了起來,明初也不像現代,有冰箱這種條件來儲藏食物,自己全部拿來做了。
此時周琴已經煮好了粥,她將之盛入大瓦盆中,端了出來,正好碰到周鳴與周武端著魚走進,便問道:「大哥,剛我在灶房中,就聽到雪雪在叫什麼魚片?是什麼啊?」
周武揚了揚手中的瓦盆道:「看這魚肉切得多細薄,這是大哥對魚的一種新奇做法。」
周鳴笑著解釋道:「叫水煮魚片,就是將魚肉切成細薄魚片,本來需要用上澱粉與蛋清,這樣口感嫩滑,才好吃,現在只是魚片,味道就要差上很多。」
「大哥,這吃法不錯,我要學。」周琴眼睛一亮,忙將煮好的粥放好後,就進入灶房中。
周鳴已經開始在做水煮魚片。
周琴、周武則圍在旁邊看著。
周鶴一邊燒火,一邊抬起頭來,看向鍋中:「水煮魚片,雖是第一次聽說,但一聽就知道好吃。」
周雪站在旁邊,踮著腳往鍋里看,但她太矮,踮起腳來,也沒有灶台高,根本看不到鍋里,直急得她抓著周琴的衣角,喊道:「四姐,抱我,抱我看。」
「好。」周琴便將周雪抱了起來,周雪伸長著脖子,看向鍋中,看到裡面乳白色魚湯咕嚕咕嚕量泡,白色的細薄魚片隨著魚湯翻滾,一陣陣誘人的魚香飄出。
她一聞,鼻子啽動,眼睛晶亮道:「好香啊。」
待做好水煮魚片後,周鳴又將魚頭、魚尾、魚雜等其他部位,做了一鍋魚雜燴,然後他們端到院子裡吃飯。
這一頓,他們還是吃得很滿足,吃得很飽,天色也暗了下來。
「鮮鯽銀絲膾,香芹碧澗羹。」周鶴咂了咂嘴,有點意猶未盡道:「這水煮魚片真好吃。」
周琴也點了點頭道:「聽大哥說,要是放了澱粉與蛋清,會更好吃。」
周雪伸著小紅舌頭舔了舔嘴,期待的看著周鳴道:「大哥,雪雪想吃放了澱粉與蛋清的水煮魚片。」
周武拳頭握著「嘎吱」作響,道:「我們聽大哥的,肯定能吃上。」
「嗯,這樣的日子快了。」周鳴點了點頭,看著村子逐漸陷入夜色中,明月也緩緩升起,便道:「天色不晚了,好了,我們收拾。」
周鶴,周武,周雪三人連忙點頭,一起收拾,待里里外外收拾乾淨後。
周鳴因為明天要早起去容前村媒婆家的事,便早早的進屋休息了。
周琴,周鶴,周武,周雪也覺得無聊,也都去睡覺了。
正房中,一燈如豆。
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將正房中照得有些光線昏暗。
周鳴坐在炕床上,拿出周全光塞給他的小布袋,道:「別說,很重,不知二叔給了多少錢?」
周鳴便解開小布袋的系帶,往外面一倒。
兩串銅錢掉了出來。
周鳴看到這二串銅錢,拿到手裡,見都是完整的一串,不由嚇了一大跳道:「是二貫銅錢,這可是二千文啊。」
「要是被二嬸發現濤弟的束脩不見了,二叔不得被罵死。」周鳴一驚,想起那個懼內的二叔,心裡湧起一種複雜的情緒。
親二叔就是親二叔,哪怕有了老婆孩子,也事事向著他們這幾個侄兒侄女。
周鳴又拿起另一個小布袋,這裡面裝得是族人借給他的聘禮,他也倒在床上,較零零碎碎,他一枚銅錢,一枚枚數著。
「有一貫多。」周鳴數完,不禁長呼了一口氣道:「兩筆綜合起來,現在一共有三貫多錢。」
「一般三貫聘禮以上,可以娶個良家女子,我現在有三貫多,算是達到這個條件了。」周鳴想著,人放輕鬆很多。
而後他將所有的銅錢,裝入一個小布袋中,放在枕頭下壓好,道:「果然,在這個明初,沒有什麼本事?宗族是唯一的可靠來源,當然前提是宗族足夠團結,顯然,我運氣較好。」
而後周鳴就躺在床上,頭枕在枕頭上,不禁浮想連翩了起來:「不知我到時娶得媳婦會是怎樣?漂亮麼?性格好麼……有點期待,又有點擔心。」
「好了,別想了,睡吧。」腦海中想著很多關於未來媳婦的形像與內容,周鳴竟慢慢的睡著了。
第二天一早。
周鳴早早的起來,他將箱籠里,壓在最底下,去年過年,他爹娘為他做的一身最新的衣服拿出來,穿上,然後將壓在枕頭的錢,重新系在腰間。
畢竟要去見媒婆說媒,總要收拾得好點,帶好聘禮,才能更好說媳婦。
待一切準備好後,周鳴拉開房門,旁邊灶房中炊煙裊裊,竟是四妹周琴知道他一大早就要出門說媳婦。
起得較他還早很多,在灶房中忙碌起來,讓他能在出門前,吃個飽飯去說媒。
家裡鹽短缺,周鳴只是拿起樹枝,進行漱口。
一邊漱著,周鳴一邊暗暗無語道:「穿越到這個明初,刷牙也太痛苦了,這樹枝也太難用了。」
「咚咚咚。」
此時院門敲響,而後傳來一個聲音蒼老的聲音,問道:「阿鳴起來了麼?」
周鳴忙停止了刷牙,轉頭朝著院門口看去,只見在院門外,站著一個鬍子花白,穿著嶄新的粗布衣服,手中拄著拐杖的老者,正是周氏宗族的族長周玉生,周鳴便忙叫道:「族長爺爺。」
「大哥,族長爺爺來了麼?」
周琴忙從灶房中走了出來,一眼看到站在院門外的族長周玉生,就快步走了上來,拉開了院門,伸著手,請周玉生入內,道:「族長爺爺,你怎麼這麼早?快請進。」
「容前村離我們村足有十幾里的路程,早點起,好去幫阿鳴說媳婦,這事兒宜早不宜遲。」周玉生拐杖拄著地,朝著周琴笑道。
「族長爺爺,你等等,我收拾下。」
周鳴忙將水漱入口中,將口中的污漬,全部漱乾淨吐出,而後又走到灶房旁的水井旁,打上一桶水。
「嗯,要去說媳婦了,確實要好好裝扮一下。」周玉生坐在院子中的一塊石頭上,看著周鳴笑著點頭,而後發出一聲嘆息道:「年輕真是好啊,十八歲的少年,朝氣蓬勃,正是人生好年華。」
周鳴以水桶中的水作為鏡子,整理儀容,只見水面中的自己,面容有些俊朗,竟有著點文雅之氣。
他不由暗暗點頭,這也是周鳴引起為傲的地方。
他穿越的周鳴這家,雖然是大明貧戶,往上數幾代,也沒出過什麼大人物,但家裡人的相貌都不錯。
男孩長相還算俊朗,女孩,看他的兩位妹妹,周琴、周雪,樣貌也都還不錯,周鳴一直暗暗稱奇。
周鳴照著水面整理乾淨自己的儀容,而後掬起水,洗了一把臉,見水中的自己相貌英俊,整潔乾淨,有著一口大白牙,是一個乾淨清爽,面容俊朗少年郎。
他便滿意的點了點頭,朝著周玉生笑道:「族長爺爺,好了。」
「大哥,真俊。」
看到周鳴此時的裝扮,周琴眼神一亮,稱讚,而後看向周玉生與周鳴道:「族長爺爺,大巨,我做好了些饅頭與粥,你們吃了早膳再出發吧。」
周玉生搖了搖頭道:「現在說媒的人很多,容媒婆生意又火,找她的人多,阿鳴的聘禮又少,早點去,說不定還能說上一個良家女子,去晚了,就難找了。」
周鳴點了點頭,這是大事,便朝著周琴道:「阿琴,你不是做了饅頭嗎?用荷葉分別包幾個給我與族長爺爺拿著,我們在路上吃。」
「好的,大哥。」
周琴點了點頭,忙走入灶房中。
不多時,周琴拿著荷葉包著二份饅頭走了出來,先是遞給族長周玉生道:「族長爺爺,這幾個饅頭,你拿著,路上吃。」
「不行,你們兄妹人多,又都在長身體,吃得又少。」周玉生搖了搖頭道:「老頭子不能再吃你們的吃食。」
周琴直接將饅頭塞入周玉生的手裡道:「族長爺爺,說來這饅頭,還是用你送來的米麵,做得,吃自己的東西,怎麼不可以?」
「行吧,你們這幾個娃娃,那族長爺爺就拿了。」周玉生無奈,朝著周琴點了點頭,接過荷葉包的幾個饅頭。
「大哥,這幾個你拿著,路上吃。」
周琴又將用荷葉包著的另幾個饅頭遞給周鳴。
「好。」周鳴接過,而後朝著周玉生道:「族長爺爺,我們出發吧。」
周玉生與周鳴就出了周家,朝著村外走去。
此時是卯時三刻時份,天色已經大亮,而在大明時期,百姓們更是起得早,此時村中的家家戶戶基本都已經起來去幹活了,各家的煙𠧧,都已經炊煙裊裊了。
「聽說書聽來的做法。」有了前面一魚三吃的說法,他現在圓起謊來,已經沒有壓力了。
「可惜家裡太窮,沒有生粉,也沒有雞蛋,這水煮魚片的味道要大打折扣了。」想起現代水煮魚片的做法與要用到的佐料。
周鳴不由搖了搖頭,暗道:「不過這是條件所限,沒有辦法,總不能又一魚三吃吧,還是要換種吃法。」
周雪揮動著雙手,大叫道:「要吃水煮魚片了,要喝粥了。」
周鳴切好魚片後,周武洗好,兩人將魚片與別的魚頭、魚尾、魚雜也端著走向灶房中。
畢竟家裡五張嘴,本就糧食短缺,這些不可能丟掉。
而且現在是初夏季節,天氣已經熱了起來,明初也不像現代,有冰箱這種條件來儲藏食物,自己全部拿來做了。
此時周琴已經煮好了粥,她將之盛入大瓦盆中,端了出來,正好碰到周鳴與周武端著魚走進,便問道:「大哥,剛我在灶房中,就聽到雪雪在叫什麼魚片?是什麼啊?」
周武揚了揚手中的瓦盆道:「看這魚肉切得多細薄,這是大哥對魚的一種新奇做法。」
周鳴笑著解釋道:「叫水煮魚片,就是將魚肉切成細薄魚片,本來需要用上澱粉與蛋清,這樣口感嫩滑,才好吃,現在只是魚片,味道就要差上很多。」
「大哥,這吃法不錯,我要學。」周琴眼睛一亮,忙將煮好的粥放好後,就進入灶房中。
周鳴已經開始在做水煮魚片。
周琴、周武則圍在旁邊看著。
周鶴一邊燒火,一邊抬起頭來,看向鍋中:「水煮魚片,雖是第一次聽說,但一聽就知道好吃。」
周雪站在旁邊,踮著腳往鍋里看,但她太矮,踮起腳來,也沒有灶台高,根本看不到鍋里,直急得她抓著周琴的衣角,喊道:「四姐,抱我,抱我看。」
「好。」周琴便將周雪抱了起來,周雪伸長著脖子,看向鍋中,看到裡面乳白色魚湯咕嚕咕嚕量泡,白色的細薄魚片隨著魚湯翻滾,一陣陣誘人的魚香飄出。
她一聞,鼻子啽動,眼睛晶亮道:「好香啊。」
待做好水煮魚片後,周鳴又將魚頭、魚尾、魚雜等其他部位,做了一鍋魚雜燴,然後他們端到院子裡吃飯。
這一頓,他們還是吃得很滿足,吃得很飽,天色也暗了下來。
「鮮鯽銀絲膾,香芹碧澗羹。」周鶴咂了咂嘴,有點意猶未盡道:「這水煮魚片真好吃。」
周琴也點了點頭道:「聽大哥說,要是放了澱粉與蛋清,會更好吃。」
周雪伸著小紅舌頭舔了舔嘴,期待的看著周鳴道:「大哥,雪雪想吃放了澱粉與蛋清的水煮魚片。」
周武拳頭握著「嘎吱」作響,道:「我們聽大哥的,肯定能吃上。」
「嗯,這樣的日子快了。」周鳴點了點頭,看著村子逐漸陷入夜色中,明月也緩緩升起,便道:「天色不晚了,好了,我們收拾。」
周鶴,周武,周雪三人連忙點頭,一起收拾,待里里外外收拾乾淨後。
周鳴因為明天要早起去容前村媒婆家的事,便早早的進屋休息了。
周琴,周鶴,周武,周雪也覺得無聊,也都去睡覺了。
正房中,一燈如豆。
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周鳴坐在炕床上,拿出周全光塞給他的小布袋,道:「別說,很重,不知二叔給了多少錢?」
周鳴便解開小布袋的系帶,往外面一倒。
兩串銅錢掉了出來。
周鳴看到這二串銅錢,拿到手裡,見都是完整的一串,不由嚇了一大跳道:「是二貫銅錢,這可是二千文啊。」
「要是被二嬸發現濤弟的束脩不見了,二叔不得被罵死。」周鳴一驚,想起那個懼內的二叔,心裡湧起一種複雜的情緒。
親二叔就是親二叔,哪怕有了老婆孩子,也事事向著他們這幾個侄兒侄女。
周鳴又拿起另一個小布袋,這裡面裝得是族人借給他的聘禮,他也倒在床上,較零零碎碎,他一枚銅錢,一枚枚數著。
「有一貫多。」周鳴數完,不禁長呼了一口氣道:「兩筆綜合起來,現在一共有三貫多錢。」
「一般三貫聘禮以上,可以娶個良家女子,我現在有三貫多,算是達到這個條件了。」周鳴想著,人放輕鬆很多。
而後他將所有的銅錢,裝入一個小布袋中,放在枕頭下壓好,道:「果然,在這個明初,沒有什麼本事?宗族是唯一的可靠來源,當然前提是宗族足夠團結,顯然,我運氣較好。」
而後周鳴就躺在床上,頭枕在枕頭上,不禁浮想連翩了起來:「不知我到時娶得媳婦會是怎樣?漂亮麼?性格好麼……有點期待,又有點擔心。」
「好了,別想了,睡吧。」腦海中想著很多關於未來媳婦的形像與內容,周鳴竟慢慢的睡著了。
第二天一早。
周鳴早早的起來,他將箱籠里,壓在最底下,去年過年,他爹娘為他做的一身最新的衣服拿出來,穿上,然後將壓在枕頭的錢,重新系在腰間。
畢竟要去見媒婆說媒,總要收拾得好點,帶好聘禮,才能更好說媳婦。
待一切準備好後,周鳴拉開房門,旁邊灶房中炊煙裊裊,竟是四妹周琴知道他一大早就要出門說媳婦。
起得較他還早很多,在灶房中忙碌起來,讓他能在出門前,吃個飽飯去說媒。
家裡鹽短缺,周鳴只是拿起樹枝,進行漱口。
一邊漱著,周鳴一邊暗暗無語道:「穿越到這個明初,刷牙也太痛苦了,這樹枝也太難用了。」
「咚咚咚。」
此時院門敲響,而後傳來一個聲音蒼老的聲音,問道:「阿鳴起來了麼?」
周鳴忙停止了刷牙,轉頭朝著院門口看去,只見在院門外,站著一個鬍子花白,穿著嶄新的粗布衣服,手中拄著拐杖的老者,正是周氏宗族的族長周玉生,周鳴便忙叫道:「族長爺爺。」
「大哥,族長爺爺來了麼?」
周琴忙從灶房中走了出來,一眼看到站在院門外的族長周玉生,就快步走了上來,拉開了院門,伸著手,請周玉生入內,道:「族長爺爺,你怎麼這麼早?快請進。」
「容前村離我們村足有十幾里的路程,早點起,好去幫阿鳴說媳婦,這事兒宜早不宜遲。」周玉生拐杖拄著地,朝著周琴笑道。
「族長爺爺,你等等,我收拾下。」
周鳴忙將水漱入口中,將口中的污漬,全部漱乾淨吐出,而後又走到灶房旁的水井旁,打上一桶水。
「嗯,要去說媳婦了,確實要好好裝扮一下。」周玉生坐在院子中的一塊石頭上,看著周鳴笑著點頭,而後發出一聲嘆息道:「年輕真是好啊,十八歲的少年,朝氣蓬勃,正是人生好年華。」
周鳴以水桶中的水作為鏡子,整理儀容,只見水面中的自己,面容有些俊朗,竟有著點文雅之氣。
他不由暗暗點頭,這也是周鳴引起為傲的地方。
他穿越的周鳴這家,雖然是大明貧戶,往上數幾代,也沒出過什麼大人物,但家裡人的相貌都不錯。
男孩長相還算俊朗,女孩,看他的兩位妹妹,周琴、周雪,樣貌也都還不錯,周鳴一直暗暗稱奇。
周鳴照著水面整理乾淨自己的儀容,而後掬起水,洗了一把臉,見水中的自己相貌英俊,整潔乾淨,有著一口大白牙,是一個乾淨清爽,面容俊朗少年郎。
他便滿意的點了點頭,朝著周玉生笑道:「族長爺爺,好了。」
「大哥,真俊。」
看到周鳴此時的裝扮,周琴眼神一亮,稱讚,而後看向周玉生與周鳴道:「族長爺爺,大巨,我做好了些饅頭與粥,你們吃了早膳再出發吧。」
周玉生搖了搖頭道:「現在說媒的人很多,容媒婆生意又火,找她的人多,阿鳴的聘禮又少,早點去,說不定還能說上一個良家女子,去晚了,就難找了。」
周鳴點了點頭,這是大事,便朝著周琴道:「阿琴,你不是做了饅頭嗎?用荷葉分別包幾個給我與族長爺爺拿著,我們在路上吃。」
「好的,大哥。」
周琴點了點頭,忙走入灶房中。
不多時,周琴拿著荷葉包著二份饅頭走了出來,先是遞給族長周玉生道:「族長爺爺,這幾個饅頭,你拿著,路上吃。」
「不行,你們兄妹人多,又都在長身體,吃得又少。」周玉生搖了搖頭道:「老頭子不能再吃你們的吃食。」
周琴直接將饅頭塞入周玉生的手裡道:「族長爺爺,說來這饅頭,還是用你送來的米麵,做得,吃自己的東西,怎麼不可以?」
「行吧,你們這幾個娃娃,那族長爺爺就拿了。」周玉生無奈,朝著周琴點了點頭,接過荷葉包的幾個饅頭。
「大哥,這幾個你拿著,路上吃。」
周琴又將用荷葉包著的另幾個饅頭遞給周鳴。
「好。」周鳴接過,而後朝著周玉生道:「族長爺爺,我們出發吧。」
周玉生與周鳴就出了周家,朝著村外走去。
此時是卯時三刻時份,天色已經大亮,而在大明時期,百姓們更是起得早,此時村中的家家戶戶基本都已經起來去幹活了,各家的煙𠧧,都已經炊煙裊裊了。