第17章 賣豆腐
天空剛放亮，宋芸汐把家裡的雜事收拾妥當，還沒歇上片刻，就聽見院門外傳來大哥宋文昭的腳步聲，腳步輕快，一聽就帶著喜事。
她剛迎出門，就見宋文昭滿臉堆笑，大步跨進院子，嘴角都快咧到耳根了，一見到宋芸汐就迫不及待開口：「三妹，好事！天大的好事！咱們總算跟家裡分家了！」
宋芸汐看著大哥喜不自勝的模樣，心裡也跟著暖洋洋的，連日的煩悶都散了不少：「哥，真分乾淨了？以後咱們不用再看爺奶他們臉色了？」
「分乾淨了！徹底分了！」 宋文昭狠狠點頭，臉上的笑意藏都藏不住，「我和你嫂子、爹娘，現在搬到村東頭的院子租住了，雖說房子不大，可獨門獨戶，自在得很，再也不用受那閒氣了！」
看著大哥高興的樣子，宋芸汐是打心底里開心，可沒多大會兒，就見宋文昭臉上的喜色淡了下去，撓著頭，眼神躲閃，一副欲言又止的模樣，半天憋不出一句話。
宋芸汐見狀，主動開口：「哥，有啥事你就直說，咱們兄妹倆，還有什麼不能說的？」
宋文昭這才抬起頭，臉上滿是難為情，聲音都放低了好幾度，不好意思地搓著手：「三妹，哥…… 哥這次來，還有件事想求你。是爹讓我來問問你，你平日裡主意多，有沒有啥能快速賺錢的法子？我們剛搬出來，房子是租的，每月都要交租金，手裡一點進項都沒有，實在著急。」
說到這兒，他越發抬不起頭，語氣里滿是愧疚：「而且這次分家，爺奶壓根沒給我們分一粒糧食，昨天搬家，全靠你之前給娘的二兩銀子，娘拿去村長家，才勉強買了點口糧，勉強夠吃幾天，長久下去根本不是辦法…… 哥知道這事為難你，可實在是沒轍了，才來跟你開口。」
宋芸汐聽完，非但沒覺得為難，反倒笑著看向大哥：「哥，你來得正好，我還正打算找你說這事呢，我手裡剛好有個做豆腐的方子，想把豆腐做出來，讓你們拿去鎮上賣，正好能賺錢補貼家用。」
宋文昭愣了一下，宋芸汐緊接著又叮囑：「我本來想直接把方子給你們，讓你們自己做自己賣，可又放心不下。咱們家那爺奶是什麼性子你也知道，貪得無厭，要是被他們知道咱們有這麼個賺錢的吃食方子，肯定會上門來搶，到時候咱們半點好處都撈不著。
還有我那二嫂，她娘家個個都不是省油的燈，嘴巴也不嚴，萬一被她們偷偷透露出去，這方子就不值錢了，咱們的生意也做不成了。」
宋文昭聽得連連點頭，摳了摳後腦勺，滿是疑惑地問：「三妹，你說的這豆腐，是用豆子做的？我長這麼大，還是頭一回聽說豆子能做出這東西！平日裡咱們家的豆子，要麼炒著當零嘴吃，要麼跟米飯一起煮著吃，從來都當不了主食，便宜得很，這玩意兒真能做出能賣錢的吃食？」
「哥，你跟我來看看就知道了！」 宋芸汐說著，轉身走到屋角，掀開蓋在豆腐箱上的布巾。
宋文昭立刻湊上前，一眼就看到箱子裡擺著一塊塊白嫩嫩、方方正正的豆腐，摸起來滑溜溜的，還散著淡淡的豆香味，看著就稀罕。他眼睛瞪得溜圓，心裡又激動又不敢置信，說話的聲音都忍不住發顫：「三妹，這…… 這就是豆腐？這東西真能賣錢？能有人買嗎？」
宋芸汐揚起小臉，一臉篤定地說：「當然能賣錢！這豆腐味道好，做法還多，鎮上的人肯定稀罕！咱們現在就去大伯娘家借兩副挑子，然後坐牛車去鎮上，一試就知道好不好賣了！」
說完，她轉頭吩咐安然去借挑子，沒一會兒，安然就把兩副結實的竹挑子扛了回來。宋芸汐手腳麻利地把豆腐裝好，兄妹倆隨便扒了兩口早飯，就挑著擔子往村口趕，剛好趕上要出發的牛車。
一路顛簸到了鎮上，宋芸汐剛放下擔子，就跟宋文昭分開行動：「哥，你直接去集市上賣，我想去鎮上的酒樓跑跑，看看能不能談成長期供貨的生意。」
宋文昭一聽，立馬皺起眉，伸手就要去接宋芸汐肩上的挑子，滿臉不放心：「小妹，這挑子沉得很，你一個姑娘家哪能挑得動，要不我去酒樓談，你去集市賣，輕鬆點！」
他哪裡知道，宋芸汐已經懷孕三個月，身子嬌貴著，要是得知自己讓懷孕的妹妹挑重擔，爹娘非得狠狠揍他不可。
宋芸汐連忙擺手拒絕：「不用不用，我身子硬朗，這點重量不礙事。你快去集市吧，我跟你說，剛開始賣肯定沒那麼順利，你千萬要有耐心。記得拿一塊豆腐切小塊，把咱們帶的小爐子點著，煎一塊出來給路人嘗嘗，不然大家都不知道這是啥吃食，肯定不敢買。」
「你記著，豆腐能做好幾樣菜，下到青菜湯里鮮得很，切成厚塊煎到兩面金黃，或者跟肉片一起炒，都好吃，有人問你就仔細跟人說。還有啊，你千萬別悶著頭站在那兒，要開口吆喝，不說話人家哪知道你賣的是啥！」
「要是你先賣完，就去鎮子口等我；我要是先談完事，就去集市找你，千萬別亂跑，知道了嗎？」
宋芸汐絮絮叨叨叮囑了一大堆，宋文昭聽得連連點頭，一句不敢反駁，那乖巧的樣子，反倒像是宋芸汐是姐姐，他是不懂事的弟弟。
分開後，宋芸汐挑著豆腐擔子，徑直走到鎮上最氣派的百味居門前，剛抬腳要往裡進，就被門口的店小二伸手攔了下來。
全網首發更新 讀小說就上 TW 看書網，𝓈𝒽𝓊.𝓉𝓌超順暢
那店小二斜著眼睛，把她從頭到腳打量了一遍，看著她身上洗得發白的粗布衣裳，再看看挑子裡沒見過的雪白東西，臉上立馬露出輕視的神色，不耐煩地揮手：「站住站住！哪裡來的鄉下姑娘，也不看看這是什麼地方，就敢亂闖？我們百味居是鎮上數一數二的大酒樓，只接待貴客，不收你這些來路不明的破爛吃食，趕緊走趕緊走，別擋著客人進門！」
宋芸汐也不生氣，耐著性子解釋：「小哥，我不是來吃飯的，我這裡有一樣全新的吃食，整個天下都沒有，想找你們掌柜的談談供貨的事。」
店小二嗤笑一聲，滿臉不屑：「就你這破東西？我們酒樓山珍海味、雞鴨魚肉樣樣俱全，哪看得上你這不知名的玩意兒？別在這兒礙事，再不走我就叫人趕你了！」
宋芸汐見他態度傲慢，多說無益，也不再勉強，轉身看向街對面。只見對面立著一座雅致樓閣，牌匾上 「雲棲閣」 三個大字格外醒目，她早就聽說，這雲棲閣的掌柜為人謙和，從不嫌貧愛富，也願意接納新鮮菜式。
當下，她挑起擔子，慢慢穿過街道，走到雲棲閣門前。
雲棲閣的小二待人明顯客氣許多，見她挑著擔子，不僅沒有驅趕，還主動上前笑著詢問：「姑娘，請問你有什麼事嗎？」
宋芸汐客氣回應：「勞煩小哥幫忙通報一聲，我有獨創的新式吃食，想求見貴店掌柜，談一談合作供貨的事。」
小二立馬點頭，笑著應道：「姑娘稍等，我這就去稟報。」
沒一會兒，一位穿著素淨、神色溫和的中年男子走了出來，正是雲棲閣劉掌柜，他臉上沒有半分勢利眼，語氣平和地問道：「聽說姑娘有新式吃食要推介？」
宋芸汐立刻掀開挑子上的麻布，露出裡面白嫩規整的豆腐，笑著介紹：「掌柜的，這東西叫豆腐，是我自家獨創的，市面上獨一份。口感細嫩，不管是煎、煮、燉、紅燒，都能做出不一樣的味道，我這邊賣四文錢一塊。」
劉掌柜走南闖北多年，見識過無數食材，卻從沒見過這般雪白溫潤的吃食，頓時來了興趣。他伸手輕輕碰了碰豆腐，觸感緊實又軟嫩，湊近聞了聞，還有一股清新的豆香味，當即點頭：「這食材確實新奇，我還是頭一回見。姑娘不妨隨我進店，讓後廚師傅按著你的法子做兩道菜，我嘗嘗味道，再細談合作，你看如何？」
宋芸汐欣然答應，挑著擔子跟著劉掌柜進了雲棲閣。
到了後廚，她簡單跟大廚說了香煎豆腐和豆腐鮮湯的做法，大廚手腳麻利，沒過多久，兩道菜就端進了雅間。
醇厚的豆香瞬間瀰漫開來，聞著就讓人食慾大開。劉掌柜拿起筷子，先夾了一塊香煎豆腐，入口外層微酥，內里軟嫩入味，清鮮不膩；再喝一口豆腐湯，湯頭醇厚，滿口豆香，清爽解膩，他眼睛瞬間就亮了。
「妙！實在是妙！」 劉掌柜放下筷子，忍不住連連讚嘆，「我做了幾十年餐飲，嘗過無數山珍海味，從沒吃過這麼鮮嫩獨特的吃食！這豆腐做法簡單，味道又絕，要是做成我們酒樓的招牌菜，肯定能吸引不少客人！」
他轉頭看向宋芸汐，語氣格外誠懇：「姑娘，這樣，往後我們雲棲閣的豆腐，全都由你獨家供貨，你說的四文一塊，我一分不少給你，每日需要多少，我提前派人跟你說，貨款絕不拖欠，你看咱們能不能定下這門合作？」
宋芸汐等的就是這句話，這長久的銷路，比零散去集市賣要穩妥得多，她當即笑著點頭：「劉掌柜爽快，我自然願意！我保證每日送來的豆腐都是新鮮現做的，品質絕不會差！」
劉掌柜大喜，生怕這好食材被別家搶了去，當即讓人取了銀子，先付了一筆定金。宋芸汐收好銀子，心裡踏實了不少，謝過劉掌柜後，挑著空了大半的擔子，就往鎮子口走，等著跟大哥匯合。
另一邊，宋文昭挑著豆腐，按照宋芸汐的吩咐，來到了鎮上最熱鬧的集市。
這時候的人，壓根沒見過豆腐，看著他挑子裡一塊塊白白方方的東西，都好奇地圍過來，探頭探腦地打量，議論紛紛。
這時，一個路過的大叔忍不住上前問道：「後生，你這筐裏白白的東西是啥啊？看著倒是乾淨，是吃的嗎？」
宋文昭定了定神，老老實實回答：「大叔，這叫豆腐，是我家自己做的吃食，整個鎮上就我們一家有賣，四文錢一塊。」
眾人一聽，紛紛交頭接耳：「豆腐？從來沒聽過這名字，也沒見過這東西。」「看著軟乎乎的，不知道是用啥做的，不敢隨便買。」「四文一塊也不便宜，沒嘗過味道，還是再看看吧。」
大家也就只是好奇看看，問了幾句，就慢慢散開了，沒一個人願意掏錢買。
眼看太陽越升越高，豆腐一塊沒賣出去，宋文昭心裡急得不行，突然想起妹妹臨走前的叮囑，趕緊找了個避風又乾淨的角落，支起小鐵鍋，生火倒油。
他平日裡很少下廚，對火候一竅不通，一開始火開得太旺，熱油一下子濺了起來，豆腐下鍋就煎糊了邊角，一股焦味散了出來，壓根沒透出豆香。
路過的人看了一眼，也就笑著搖了搖頭走開了，宋文昭臉上發燙，心裡越發著急，可他沒有氣餒，默默把火調小，重新切了一塊豆腐，慢慢煎制。
這回火候剛剛好，豆腐慢慢煎得邊緣金黃，醇厚的豆香一下子飄了出來，風一吹，散出去老遠，路過的行人聞到香味，都忍不住停下腳步，紛紛折返回來，圍在了擔子旁。
一個買菜的大娘最先湊過來，聞著香味連連點頭：「這香味聞著真舒坦，清清爽爽的，一點不油膩。」
宋文昭趕緊切了一小塊煎好的豆腐遞過去，靦腆地說：「大娘，你嘗嘗味道，不好吃不要錢，這豆腐能煮湯、能炒菜，做法多著呢，四文一塊，划算得很。」
大娘接過嘗了一口，眼睛立馬亮了，連連點頭：「好吃！這東西吃著嫩乎乎的，味道還鮮，值這個價！給我來兩塊，我帶回家給孩子們嘗嘗！」
有了第一個人帶頭，周圍的人瞬間就打消了顧慮，你一言我一語地搶著買。
「大娘都說好吃，那我也來一塊！」「聞著這麼香，肯定差不了，給我也來兩塊！」
大家紛紛掏出銅錢，圍著擔子購買，旁邊擺攤的大嬸嘗了一塊，也覺得味道好，還熱心地幫著宋文昭吆喝：「快來買豆腐咯，新鮮好吃的豆腐，四文錢一塊，錯過可就沒了！」
一來二去，集市上不少人都知道了這邊有新奇好吃的豆腐，圍過來的人越來越多。沒過多久，宋文昭挑來的豆腐就賣得所剩無幾，還有不少人特意問他明天還來不來，打算第二天再來買。
雖說剛開始處處碰壁，畢竟豆腐是頭一回出現，沒人敢輕易嘗試，宋文昭自己也沒經驗，可他靠著耐心，靠著豆腐實打實的好味道，總算把豆腐賣了出去，也讓鎮上的人，第一次知道了這叫 「豆腐」 的新鮮吃食。
她剛迎出門，就見宋文昭滿臉堆笑，大步跨進院子，嘴角都快咧到耳根了，一見到宋芸汐就迫不及待開口：「三妹，好事！天大的好事！咱們總算跟家裡分家了！」
宋芸汐看著大哥喜不自勝的模樣，心裡也跟著暖洋洋的，連日的煩悶都散了不少：「哥，真分乾淨了？以後咱們不用再看爺奶他們臉色了？」
「分乾淨了！徹底分了！」 宋文昭狠狠點頭，臉上的笑意藏都藏不住，「我和你嫂子、爹娘，現在搬到村東頭的院子租住了，雖說房子不大，可獨門獨戶，自在得很，再也不用受那閒氣了！」
看著大哥高興的樣子，宋芸汐是打心底里開心，可沒多大會兒，就見宋文昭臉上的喜色淡了下去，撓著頭，眼神躲閃，一副欲言又止的模樣，半天憋不出一句話。
宋芸汐見狀，主動開口：「哥，有啥事你就直說，咱們兄妹倆，還有什麼不能說的？」
宋文昭這才抬起頭，臉上滿是難為情，聲音都放低了好幾度，不好意思地搓著手：「三妹，哥…… 哥這次來，還有件事想求你。是爹讓我來問問你，你平日裡主意多，有沒有啥能快速賺錢的法子？我們剛搬出來，房子是租的，每月都要交租金，手裡一點進項都沒有，實在著急。」
說到這兒，他越發抬不起頭，語氣里滿是愧疚：「而且這次分家，爺奶壓根沒給我們分一粒糧食，昨天搬家，全靠你之前給娘的二兩銀子，娘拿去村長家，才勉強買了點口糧，勉強夠吃幾天，長久下去根本不是辦法…… 哥知道這事為難你，可實在是沒轍了，才來跟你開口。」
宋芸汐聽完，非但沒覺得為難，反倒笑著看向大哥：「哥，你來得正好，我還正打算找你說這事呢，我手裡剛好有個做豆腐的方子，想把豆腐做出來，讓你們拿去鎮上賣，正好能賺錢補貼家用。」
宋文昭愣了一下，宋芸汐緊接著又叮囑：「我本來想直接把方子給你們，讓你們自己做自己賣，可又放心不下。咱們家那爺奶是什麼性子你也知道，貪得無厭，要是被他們知道咱們有這麼個賺錢的吃食方子，肯定會上門來搶，到時候咱們半點好處都撈不著。
還有我那二嫂，她娘家個個都不是省油的燈，嘴巴也不嚴，萬一被她們偷偷透露出去，這方子就不值錢了，咱們的生意也做不成了。」
宋文昭聽得連連點頭，摳了摳後腦勺，滿是疑惑地問：「三妹，你說的這豆腐，是用豆子做的？我長這麼大，還是頭一回聽說豆子能做出這東西！平日裡咱們家的豆子，要麼炒著當零嘴吃，要麼跟米飯一起煮著吃，從來都當不了主食，便宜得很，這玩意兒真能做出能賣錢的吃食？」
「哥，你跟我來看看就知道了！」 宋芸汐說著，轉身走到屋角，掀開蓋在豆腐箱上的布巾。
宋文昭立刻湊上前，一眼就看到箱子裡擺著一塊塊白嫩嫩、方方正正的豆腐，摸起來滑溜溜的，還散著淡淡的豆香味，看著就稀罕。他眼睛瞪得溜圓，心裡又激動又不敢置信，說話的聲音都忍不住發顫：「三妹，這…… 這就是豆腐？這東西真能賣錢？能有人買嗎？」
宋芸汐揚起小臉，一臉篤定地說：「當然能賣錢！這豆腐味道好，做法還多，鎮上的人肯定稀罕！咱們現在就去大伯娘家借兩副挑子，然後坐牛車去鎮上，一試就知道好不好賣了！」
說完，她轉頭吩咐安然去借挑子，沒一會兒，安然就把兩副結實的竹挑子扛了回來。宋芸汐手腳麻利地把豆腐裝好，兄妹倆隨便扒了兩口早飯，就挑著擔子往村口趕，剛好趕上要出發的牛車。
一路顛簸到了鎮上，宋芸汐剛放下擔子，就跟宋文昭分開行動：「哥，你直接去集市上賣，我想去鎮上的酒樓跑跑，看看能不能談成長期供貨的生意。」
宋文昭一聽，立馬皺起眉，伸手就要去接宋芸汐肩上的挑子，滿臉不放心：「小妹，這挑子沉得很，你一個姑娘家哪能挑得動，要不我去酒樓談，你去集市賣，輕鬆點！」
他哪裡知道，宋芸汐已經懷孕三個月，身子嬌貴著，要是得知自己讓懷孕的妹妹挑重擔，爹娘非得狠狠揍他不可。
宋芸汐連忙擺手拒絕：「不用不用，我身子硬朗，這點重量不礙事。你快去集市吧，我跟你說，剛開始賣肯定沒那麼順利，你千萬要有耐心。記得拿一塊豆腐切小塊，把咱們帶的小爐子點著，煎一塊出來給路人嘗嘗，不然大家都不知道這是啥吃食，肯定不敢買。」
「你記著，豆腐能做好幾樣菜，下到青菜湯里鮮得很，切成厚塊煎到兩面金黃，或者跟肉片一起炒，都好吃，有人問你就仔細跟人說。還有啊，你千萬別悶著頭站在那兒，要開口吆喝，不說話人家哪知道你賣的是啥！」
「要是你先賣完，就去鎮子口等我；我要是先談完事，就去集市找你，千萬別亂跑，知道了嗎？」
宋芸汐絮絮叨叨叮囑了一大堆，宋文昭聽得連連點頭，一句不敢反駁，那乖巧的樣子，反倒像是宋芸汐是姐姐，他是不懂事的弟弟。
分開後，宋芸汐挑著豆腐擔子，徑直走到鎮上最氣派的百味居門前，剛抬腳要往裡進，就被門口的店小二伸手攔了下來。
全網首發更新 讀小說就上 TW 看書網，𝓈𝒽𝓊.𝓉𝓌超順暢
那店小二斜著眼睛，把她從頭到腳打量了一遍，看著她身上洗得發白的粗布衣裳，再看看挑子裡沒見過的雪白東西，臉上立馬露出輕視的神色，不耐煩地揮手：「站住站住！哪裡來的鄉下姑娘，也不看看這是什麼地方，就敢亂闖？我們百味居是鎮上數一數二的大酒樓，只接待貴客，不收你這些來路不明的破爛吃食，趕緊走趕緊走，別擋著客人進門！」
宋芸汐也不生氣，耐著性子解釋：「小哥，我不是來吃飯的，我這裡有一樣全新的吃食，整個天下都沒有，想找你們掌柜的談談供貨的事。」
店小二嗤笑一聲，滿臉不屑：「就你這破東西？我們酒樓山珍海味、雞鴨魚肉樣樣俱全，哪看得上你這不知名的玩意兒？別在這兒礙事，再不走我就叫人趕你了！」
宋芸汐見他態度傲慢，多說無益，也不再勉強，轉身看向街對面。只見對面立著一座雅致樓閣，牌匾上 「雲棲閣」 三個大字格外醒目，她早就聽說，這雲棲閣的掌柜為人謙和，從不嫌貧愛富，也願意接納新鮮菜式。
當下，她挑起擔子，慢慢穿過街道，走到雲棲閣門前。
雲棲閣的小二待人明顯客氣許多，見她挑著擔子，不僅沒有驅趕，還主動上前笑著詢問：「姑娘，請問你有什麼事嗎？」
宋芸汐客氣回應：「勞煩小哥幫忙通報一聲，我有獨創的新式吃食，想求見貴店掌柜，談一談合作供貨的事。」
小二立馬點頭，笑著應道：「姑娘稍等，我這就去稟報。」
沒一會兒，一位穿著素淨、神色溫和的中年男子走了出來，正是雲棲閣劉掌柜，他臉上沒有半分勢利眼，語氣平和地問道：「聽說姑娘有新式吃食要推介？」
宋芸汐立刻掀開挑子上的麻布，露出裡面白嫩規整的豆腐，笑著介紹：「掌柜的，這東西叫豆腐，是我自家獨創的，市面上獨一份。口感細嫩，不管是煎、煮、燉、紅燒，都能做出不一樣的味道，我這邊賣四文錢一塊。」
劉掌柜走南闖北多年，見識過無數食材，卻從沒見過這般雪白溫潤的吃食，頓時來了興趣。他伸手輕輕碰了碰豆腐，觸感緊實又軟嫩，湊近聞了聞，還有一股清新的豆香味，當即點頭：「這食材確實新奇，我還是頭一回見。姑娘不妨隨我進店，讓後廚師傅按著你的法子做兩道菜，我嘗嘗味道，再細談合作，你看如何？」
宋芸汐欣然答應，挑著擔子跟著劉掌柜進了雲棲閣。
到了後廚，她簡單跟大廚說了香煎豆腐和豆腐鮮湯的做法，大廚手腳麻利，沒過多久，兩道菜就端進了雅間。
醇厚的豆香瞬間瀰漫開來，聞著就讓人食慾大開。劉掌柜拿起筷子，先夾了一塊香煎豆腐，入口外層微酥，內里軟嫩入味，清鮮不膩；再喝一口豆腐湯，湯頭醇厚，滿口豆香，清爽解膩，他眼睛瞬間就亮了。
「妙！實在是妙！」 劉掌柜放下筷子，忍不住連連讚嘆，「我做了幾十年餐飲，嘗過無數山珍海味，從沒吃過這麼鮮嫩獨特的吃食！這豆腐做法簡單，味道又絕，要是做成我們酒樓的招牌菜，肯定能吸引不少客人！」
他轉頭看向宋芸汐，語氣格外誠懇：「姑娘，這樣，往後我們雲棲閣的豆腐，全都由你獨家供貨，你說的四文一塊，我一分不少給你，每日需要多少，我提前派人跟你說，貨款絕不拖欠，你看咱們能不能定下這門合作？」
宋芸汐等的就是這句話，這長久的銷路，比零散去集市賣要穩妥得多，她當即笑著點頭：「劉掌柜爽快，我自然願意！我保證每日送來的豆腐都是新鮮現做的，品質絕不會差！」
劉掌柜大喜，生怕這好食材被別家搶了去，當即讓人取了銀子，先付了一筆定金。宋芸汐收好銀子，心裡踏實了不少，謝過劉掌柜後，挑著空了大半的擔子，就往鎮子口走，等著跟大哥匯合。
另一邊，宋文昭挑著豆腐，按照宋芸汐的吩咐，來到了鎮上最熱鬧的集市。
這時候的人，壓根沒見過豆腐，看著他挑子裡一塊塊白白方方的東西，都好奇地圍過來，探頭探腦地打量，議論紛紛。
這時，一個路過的大叔忍不住上前問道：「後生，你這筐裏白白的東西是啥啊？看著倒是乾淨，是吃的嗎？」
宋文昭定了定神，老老實實回答：「大叔，這叫豆腐，是我家自己做的吃食，整個鎮上就我們一家有賣，四文錢一塊。」
眾人一聽，紛紛交頭接耳：「豆腐？從來沒聽過這名字，也沒見過這東西。」「看著軟乎乎的，不知道是用啥做的，不敢隨便買。」「四文一塊也不便宜，沒嘗過味道，還是再看看吧。」
大家也就只是好奇看看，問了幾句，就慢慢散開了，沒一個人願意掏錢買。
眼看太陽越升越高，豆腐一塊沒賣出去，宋文昭心裡急得不行，突然想起妹妹臨走前的叮囑，趕緊找了個避風又乾淨的角落，支起小鐵鍋，生火倒油。
他平日裡很少下廚，對火候一竅不通，一開始火開得太旺，熱油一下子濺了起來，豆腐下鍋就煎糊了邊角，一股焦味散了出來，壓根沒透出豆香。
路過的人看了一眼，也就笑著搖了搖頭走開了，宋文昭臉上發燙，心裡越發著急，可他沒有氣餒，默默把火調小，重新切了一塊豆腐，慢慢煎制。
這回火候剛剛好，豆腐慢慢煎得邊緣金黃，醇厚的豆香一下子飄了出來，風一吹，散出去老遠，路過的行人聞到香味，都忍不住停下腳步，紛紛折返回來，圍在了擔子旁。
一個買菜的大娘最先湊過來，聞著香味連連點頭：「這香味聞著真舒坦，清清爽爽的，一點不油膩。」
宋文昭趕緊切了一小塊煎好的豆腐遞過去，靦腆地說：「大娘，你嘗嘗味道，不好吃不要錢，這豆腐能煮湯、能炒菜，做法多著呢，四文一塊，划算得很。」
大娘接過嘗了一口，眼睛立馬亮了，連連點頭：「好吃！這東西吃著嫩乎乎的，味道還鮮，值這個價！給我來兩塊，我帶回家給孩子們嘗嘗！」
有了第一個人帶頭，周圍的人瞬間就打消了顧慮，你一言我一語地搶著買。
「大娘都說好吃，那我也來一塊！」「聞著這麼香，肯定差不了，給我也來兩塊！」
大家紛紛掏出銅錢，圍著擔子購買，旁邊擺攤的大嬸嘗了一塊，也覺得味道好，還熱心地幫著宋文昭吆喝：「快來買豆腐咯，新鮮好吃的豆腐，四文錢一塊，錯過可就沒了！」
一來二去，集市上不少人都知道了這邊有新奇好吃的豆腐，圍過來的人越來越多。沒過多久，宋文昭挑來的豆腐就賣得所剩無幾，還有不少人特意問他明天還來不來，打算第二天再來買。
雖說剛開始處處碰壁，畢竟豆腐是頭一回出現，沒人敢輕易嘗試，宋文昭自己也沒經驗，可他靠著耐心，靠著豆腐實打實的好味道，總算把豆腐賣了出去，也讓鎮上的人，第一次知道了這叫 「豆腐」 的新鮮吃食。