第78章 同心協力·滿載而歸
張曉峰拉著陸青雪,慢慢往後退,退到一棵大樹後頭。
「野豬群。」他壓低聲音,「你帶著黑虎在這兒等著,別動。不管聽見啥,都莫出來。」
陸青雪臉有點白:「你……你一個人去?」
「墨墨跟著我。」張曉峰把背簍放下,從裡面拿出98K,檢查了一遍子彈,「你在這兒等著,我要是打著了,叫你過來幫忙。」
陸青雪看著他,嘴唇動了動,想說什麼,又咽了回去。
「你……小心點。」
「嗯。」
張曉峰把竹弩遞給陸青雪防身,箭袋也給她系在腰間。又回頭看了她一眼,摸著黑虎的頭說:「黑虎,在這兒陪到女主人,莫亂跑。」
黑虎像是聽懂了,趴下來,挨著陸青雪。
張曉峰帶著墨墨,往林子深處摸去。
墨墨走得極輕,每一步都踩在落葉最厚的地方,一點聲音都沒有。張曉峰跟在它後頭,步子也一樣輕。
走了小半里地,林子豁然開朗。
是一片林間空地,長著些矮灌木和野草。空地中央,一頭大野豬正帶著一群大大小小的野豬在拱食。
那野豬大得嚇人。
渾身黑褐色,鬃毛根根豎起,跟鋼針似的。估摸著少說兩百斤往上。
周圍還有七八頭,一百來斤的,幾十斤的都有,拱來拱去搶食吃。這年月野豬是真多,但這東西危險得很,不是什麼人都敢招惹的。
張曉峰蹲在一叢灌木後頭,眯著眼看。
試了試風向——風從西邊來,往東邊吹。他正好處在下風口。
再看那群野豬的位置——大野豬在最前頭,小崽子們圍在周圍。
打大野豬,剩下的肯定一窩蜂衝過來。
得先把小崽子們嚇跑,再對付大的。
張曉峰讓墨墨先跑遠點,自己爬上一棵大樹樹杈,舉槍瞄準。
「砰!」
一聲槍響,子彈打在大野豬旁邊的地上,濺起一蓬泥土。
大野豬「嗷」的一聲慘叫,蹦起三尺高,撒腿就跑。
剩下的七八頭大大小小的野豬被這一聲嚇得魂飛魄散,跟著就往林子深處竄,一會兒就沒影了。
大野豬跑出幾十米,回頭一看——小崽子們跑光了,只剩自己一個。
它還沒反應過來咋回事,張曉峰又端起98K。
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一槍。
「砰——」
子彈破空而去,正中大野豬前腿根。
大野豬發出一聲驚天動地的慘叫,四條腿一軟,差點跪下。可這畜生皮糙肉厚,這一槍還是沒打死它。這時它已經緩過神來,轉頭就往張曉峰這邊沖。
那架勢,跟一輛小貨車似的,獠牙閃著寒光,鬃毛根根豎起。
張曉峰穩穩站在樹杈上,又開了一槍。
這一槍打在腦門上。
大野豬往前沖了幾步,終於撐不住,一頭栽在地上。四條腿亂蹬,嘴裡吐著血沫子。
張曉峰滑下樹,衝過去,補了一刀。
大野豬蹬了幾下,徹底不動了。
張曉峰蹲下來看了看那野豬——兩百斤只多不少。
這時墨墨也跑了回來。
他揉揉墨墨的腦袋。
墨墨舔了他一手哈喇子。
---
張曉峰沖林子裡喊了一聲:「青雪!過來!」
過了十來分鐘,陸青雪從林子裡鑽出來,黑虎跟在旁邊。
她看見那頭大野豬,眼睛瞪得溜圓。
「這……這麼大?」
「兩百斤往上。」張曉峰抹了把臉上的汗,「運氣好,拿下了。」
陸青雪湊過來看那野豬,鬃毛硬扎扎的,獠牙白森森的,看著有點嚇人。可一想到這都是錢,都是肉,心裡又熱乎起來。
「現在咋辦?」
「先收拾。」張曉峰從背簍里拿出柴刀,「你幫我打下手。」
---
邊上有一條小溪,水不深,清澈見底。
張曉峰費了九牛二虎之力才把野豬拖到溪邊,開始收拾。
先放血。
然後剝皮。
他手藝利落,刀鋒貼著皮肉走,哧啦哧啦響。陸青雪在旁邊看著,有點怕,又忍不住想看。
「這個皮也能賣錢?」
「能。」張曉峰頭也不抬,「硝好了能做皮襖、皮靴。」
豬皮剝完,開始開膛。
一刀劃開肚皮,內臟嘩啦湧出來,熱氣騰騰的,帶著一股腥臊氣。陸青雪捂住鼻子,往後退了一步。
張曉峰把心、肝、脾、肺、腎一樣一樣摘出來,放進背簍里。豬腸豬肚也掏出來,放另一邊。
「腸子肚子最難弄。」他說,「得翻過來洗,用草木灰搓,搓乾淨了才不腥。」
陸青雪蹲下來,看著那些滑溜溜的東西,咬了咬牙:「我來洗?」
張曉峰看她一眼:「好。」
他撿了點枯草葉,燒了些草木灰。
陸青雪把袖子挽起來,端著一背簍腸子肚子,走到溪邊蹲下。
那腸子滑得抓都抓不穩,她費了好大勁才翻過來一節。用草木灰搓,一遍一遍洗,溪水冰涼的,凍得手通紅。
可她不吭聲,就那麼蹲著,低著頭,認真地洗。
張曉峰把豬頭、豬蹄剁下來,排骨剔出來,用溪水沖洗乾淨。大塊的肉切成幾大塊——前腿、後腿、肋條、裡脊,一樣一樣分開。
內臟洗好了,陸青雪端回來。那腸子洗得乾乾淨淨,白生生的,一點異味都沒有。
張曉峰接過背簍,笑了:「洗得乾淨。」
陸青雪臉微微紅:「還行吧。」
張曉峰把豬頭、豬蹄和內臟全部裝進背簍里。
剩下的一百多斤野豬肉,他砍了幾根手臂粗的雜木,做了個簡易拖架。把肉碼在架子上,用藤條捆緊。
「你背這個。」他把背簍遞給陸青雪,「豬頭、內臟,有點重,背得動不?」
陸青雪試了試,點點頭:「背得動。」
張曉峰把拖架套在身上,試了試——還行,百多斤,能拖得動。
「走,回家。」
---
兩人兩狗,拖著野豬,慢慢往回走。
山路難行,拖著東西更難。走一段歇一會兒,走一段歇一會兒。
陸青雪背著背簍,跟在後面。那背簍也不輕,壓得她肩膀疼,可她咬著牙,一聲不吭。
「累不累?歇會兒?」
「不累。」陸青雪搖搖頭,「快走吧,天快黑了。」
太陽已經偏西,再過個把時辰天就黑了。
兩人加快腳步。
---
回到木屋,太陽已經挨著西山頭了。
張曉峰把拖架放下,大口喘著氣。陸青雪把背簍放下,也累得夠嗆。
可來不及歇。
天快黑了,這些肉得趕緊處理。
張曉峰鑽進灶屋,把兩口鍋都燒上水。陸青雪跟著進來,在旁邊打下手。
豬頭、豬蹄、排骨,先洗乾淨,剁成合適大小,下鍋鹵上。鍋里加了鹽、醬油、野薑片、野花椒、野山椒、干辣椒。大火燒開,撇去浮沫,轉小火慢燉。
內臟也洗乾淨。心肝脾肺腎切成薄片,攤在竹篩上,架在灶膛上頭炕著。腸子肚子鹵鍋里一起煮。
那兩隻野雞和那隻野兔也沒落下。
野雞拔毛開膛,內臟掏出來——給墨墨和黑虎打牙祭。
野兔剝皮,皮攤開晾著,硝好了能賣錢。內臟也扔給兩條狗。
野雞野兔直接掛在灶膛上頭熏著——這是存糧,留著以後慢慢吃。
忙活了一個多時辰,鹵鍋開了。
張曉峰掀開鍋蓋,熱氣騰騰地冒,香氣濃得嗆人。豬頭肉燉得酥爛,用筷子一戳就透。豬蹄也軟了,皮肉都脫骨。排骨更不用說,肉都縮到骨頭邊上了。
他用筷子把肉一塊塊挑下來。豬頭肉拆下來,豬蹄拆下來,排骨也拆下來。拆下來的肉,放在一個大木盆里,堆得冒尖,少說二三十斤。
「這麼多……」陸青雪看著那一盆肉,眼睛都直了。
「夠咱們吃好些天了。」張曉峰說,「現在深秋,放個三四天不會壞。這幾天肉食不愁了。」
他把拆下來的骨頭放回鍋里繼續熬著。那些骨頭上的碎肉、筋頭,熬化了,湯就更濃了。
趁這工夫,張曉峰又煮了一鍋米飯。
米缸已經見底了,這鍋米煮完,就只剩幾把了。不過有了這頭野豬,明天去黑市賣了,把缺的米麵油鹽都買回來。
米飯煮好,滷肉也盛出來。
兩人坐在灶屋裡,就著滷肉、涼拌蕨菜,大口大口吃著。
墨墨和黑虎蹲在旁邊,眼巴巴地看著。陸青雪不忍心,給它們也扔了幾塊滷肉,兩條狗搶得歡實。
---
吃完飯,天已經黑透了。
張曉峰把灶膛里的火撤了些,讓鹵湯慢慢熬著。又去屋外,把那些拆下來的骨頭撿起來,砸成小段,堆在牆角——等明天磨成粉,摻進狗糧里。
忙完這些,已經深夜了。
兩人洗漱完,躺回床上。
陸青雪蜷在他懷裡,輕聲說:「今天累死我了。」
張曉峰摟著她:「累就睡。」
「嗯……」
她閉上眼,不一會兒就睡著了。
張曉峰聽著她輕輕的呼吸聲,看著窗外透進來的月光,心裡滿滿的。
有她在,有狗在,有肉在,有屋在。
這日子,踏實。
窗外,月亮慢慢西沉。
山風拂過竹林,沙沙地響。
木屋裡,兩個人相擁而眠,沉沉睡著。
「野豬群。」他壓低聲音,「你帶著黑虎在這兒等著,別動。不管聽見啥,都莫出來。」
陸青雪臉有點白:「你……你一個人去?」
「墨墨跟著我。」張曉峰把背簍放下,從裡面拿出98K,檢查了一遍子彈,「你在這兒等著,我要是打著了,叫你過來幫忙。」
陸青雪看著他,嘴唇動了動,想說什麼,又咽了回去。
「你……小心點。」
「嗯。」
張曉峰把竹弩遞給陸青雪防身,箭袋也給她系在腰間。又回頭看了她一眼,摸著黑虎的頭說:「黑虎,在這兒陪到女主人,莫亂跑。」
黑虎像是聽懂了,趴下來,挨著陸青雪。
張曉峰帶著墨墨,往林子深處摸去。
墨墨走得極輕,每一步都踩在落葉最厚的地方,一點聲音都沒有。張曉峰跟在它後頭,步子也一樣輕。
走了小半里地,林子豁然開朗。
是一片林間空地,長著些矮灌木和野草。空地中央,一頭大野豬正帶著一群大大小小的野豬在拱食。
那野豬大得嚇人。
渾身黑褐色,鬃毛根根豎起,跟鋼針似的。估摸著少說兩百斤往上。
周圍還有七八頭,一百來斤的,幾十斤的都有,拱來拱去搶食吃。這年月野豬是真多,但這東西危險得很,不是什麼人都敢招惹的。
張曉峰蹲在一叢灌木後頭,眯著眼看。
試了試風向——風從西邊來,往東邊吹。他正好處在下風口。
再看那群野豬的位置——大野豬在最前頭,小崽子們圍在周圍。
打大野豬,剩下的肯定一窩蜂衝過來。
得先把小崽子們嚇跑,再對付大的。
張曉峰讓墨墨先跑遠點,自己爬上一棵大樹樹杈,舉槍瞄準。
「砰!」
一聲槍響,子彈打在大野豬旁邊的地上,濺起一蓬泥土。
大野豬「嗷」的一聲慘叫,蹦起三尺高,撒腿就跑。
剩下的七八頭大大小小的野豬被這一聲嚇得魂飛魄散,跟著就往林子深處竄,一會兒就沒影了。
大野豬跑出幾十米,回頭一看——小崽子們跑光了,只剩自己一個。
它還沒反應過來咋回事,張曉峰又端起98K。
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一槍。
「砰——」
子彈破空而去,正中大野豬前腿根。
大野豬發出一聲驚天動地的慘叫,四條腿一軟,差點跪下。可這畜生皮糙肉厚,這一槍還是沒打死它。這時它已經緩過神來,轉頭就往張曉峰這邊沖。
那架勢,跟一輛小貨車似的,獠牙閃著寒光,鬃毛根根豎起。
張曉峰穩穩站在樹杈上,又開了一槍。
這一槍打在腦門上。
大野豬往前沖了幾步,終於撐不住,一頭栽在地上。四條腿亂蹬,嘴裡吐著血沫子。
張曉峰滑下樹,衝過去,補了一刀。
大野豬蹬了幾下,徹底不動了。
張曉峰蹲下來看了看那野豬——兩百斤只多不少。
這時墨墨也跑了回來。
他揉揉墨墨的腦袋。
墨墨舔了他一手哈喇子。
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張曉峰沖林子裡喊了一聲:「青雪!過來!」
過了十來分鐘,陸青雪從林子裡鑽出來,黑虎跟在旁邊。
她看見那頭大野豬,眼睛瞪得溜圓。
「這……這麼大?」
「兩百斤往上。」張曉峰抹了把臉上的汗,「運氣好,拿下了。」
陸青雪湊過來看那野豬,鬃毛硬扎扎的,獠牙白森森的,看著有點嚇人。可一想到這都是錢,都是肉,心裡又熱乎起來。
「現在咋辦?」
「先收拾。」張曉峰從背簍里拿出柴刀,「你幫我打下手。」
---
邊上有一條小溪,水不深,清澈見底。
張曉峰費了九牛二虎之力才把野豬拖到溪邊,開始收拾。
先放血。
然後剝皮。
他手藝利落,刀鋒貼著皮肉走,哧啦哧啦響。陸青雪在旁邊看著,有點怕,又忍不住想看。
「這個皮也能賣錢?」
「能。」張曉峰頭也不抬,「硝好了能做皮襖、皮靴。」
豬皮剝完,開始開膛。
一刀劃開肚皮,內臟嘩啦湧出來,熱氣騰騰的,帶著一股腥臊氣。陸青雪捂住鼻子,往後退了一步。
張曉峰把心、肝、脾、肺、腎一樣一樣摘出來,放進背簍里。豬腸豬肚也掏出來,放另一邊。
「腸子肚子最難弄。」他說,「得翻過來洗,用草木灰搓,搓乾淨了才不腥。」
陸青雪蹲下來,看著那些滑溜溜的東西,咬了咬牙:「我來洗?」
張曉峰看她一眼:「好。」
他撿了點枯草葉,燒了些草木灰。
陸青雪把袖子挽起來,端著一背簍腸子肚子,走到溪邊蹲下。
那腸子滑得抓都抓不穩,她費了好大勁才翻過來一節。用草木灰搓,一遍一遍洗,溪水冰涼的,凍得手通紅。
可她不吭聲,就那麼蹲著,低著頭,認真地洗。
張曉峰把豬頭、豬蹄剁下來,排骨剔出來,用溪水沖洗乾淨。大塊的肉切成幾大塊——前腿、後腿、肋條、裡脊,一樣一樣分開。
內臟洗好了,陸青雪端回來。那腸子洗得乾乾淨淨,白生生的,一點異味都沒有。
張曉峰接過背簍,笑了:「洗得乾淨。」
陸青雪臉微微紅:「還行吧。」
張曉峰把豬頭、豬蹄和內臟全部裝進背簍里。
剩下的一百多斤野豬肉,他砍了幾根手臂粗的雜木,做了個簡易拖架。把肉碼在架子上,用藤條捆緊。
「你背這個。」他把背簍遞給陸青雪,「豬頭、內臟,有點重,背得動不?」
陸青雪試了試,點點頭:「背得動。」
張曉峰把拖架套在身上,試了試——還行,百多斤,能拖得動。
「走,回家。」
---
兩人兩狗,拖著野豬,慢慢往回走。
山路難行,拖著東西更難。走一段歇一會兒,走一段歇一會兒。
陸青雪背著背簍,跟在後面。那背簍也不輕,壓得她肩膀疼,可她咬著牙,一聲不吭。
「累不累?歇會兒?」
「不累。」陸青雪搖搖頭,「快走吧,天快黑了。」
太陽已經偏西,再過個把時辰天就黑了。
兩人加快腳步。
---
回到木屋,太陽已經挨著西山頭了。
張曉峰把拖架放下,大口喘著氣。陸青雪把背簍放下,也累得夠嗆。
可來不及歇。
天快黑了,這些肉得趕緊處理。
張曉峰鑽進灶屋,把兩口鍋都燒上水。陸青雪跟著進來,在旁邊打下手。
豬頭、豬蹄、排骨,先洗乾淨,剁成合適大小,下鍋鹵上。鍋里加了鹽、醬油、野薑片、野花椒、野山椒、干辣椒。大火燒開,撇去浮沫,轉小火慢燉。
內臟也洗乾淨。心肝脾肺腎切成薄片,攤在竹篩上,架在灶膛上頭炕著。腸子肚子鹵鍋里一起煮。
那兩隻野雞和那隻野兔也沒落下。
野雞拔毛開膛,內臟掏出來——給墨墨和黑虎打牙祭。
野兔剝皮,皮攤開晾著,硝好了能賣錢。內臟也扔給兩條狗。
野雞野兔直接掛在灶膛上頭熏著——這是存糧,留著以後慢慢吃。
忙活了一個多時辰,鹵鍋開了。
張曉峰掀開鍋蓋,熱氣騰騰地冒,香氣濃得嗆人。豬頭肉燉得酥爛,用筷子一戳就透。豬蹄也軟了,皮肉都脫骨。排骨更不用說,肉都縮到骨頭邊上了。
他用筷子把肉一塊塊挑下來。豬頭肉拆下來,豬蹄拆下來,排骨也拆下來。拆下來的肉,放在一個大木盆里,堆得冒尖,少說二三十斤。
「這麼多……」陸青雪看著那一盆肉,眼睛都直了。
「夠咱們吃好些天了。」張曉峰說,「現在深秋,放個三四天不會壞。這幾天肉食不愁了。」
他把拆下來的骨頭放回鍋里繼續熬著。那些骨頭上的碎肉、筋頭,熬化了,湯就更濃了。
趁這工夫,張曉峰又煮了一鍋米飯。
米缸已經見底了,這鍋米煮完,就只剩幾把了。不過有了這頭野豬,明天去黑市賣了,把缺的米麵油鹽都買回來。
米飯煮好,滷肉也盛出來。
兩人坐在灶屋裡,就著滷肉、涼拌蕨菜,大口大口吃著。
墨墨和黑虎蹲在旁邊,眼巴巴地看著。陸青雪不忍心,給它們也扔了幾塊滷肉,兩條狗搶得歡實。
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吃完飯,天已經黑透了。
張曉峰把灶膛里的火撤了些,讓鹵湯慢慢熬著。又去屋外,把那些拆下來的骨頭撿起來,砸成小段,堆在牆角——等明天磨成粉,摻進狗糧里。
忙完這些,已經深夜了。
兩人洗漱完,躺回床上。
陸青雪蜷在他懷裡,輕聲說:「今天累死我了。」
張曉峰摟著她:「累就睡。」
「嗯……」
她閉上眼,不一會兒就睡著了。
張曉峰聽著她輕輕的呼吸聲,看著窗外透進來的月光,心裡滿滿的。
有她在,有狗在,有肉在,有屋在。
這日子,踏實。
窗外,月亮慢慢西沉。
山風拂過竹林,沙沙地響。
木屋裡,兩個人相擁而眠,沉沉睡著。