第90章 老道長燉的湯，居然是按節氣走的？
只見那裡是一家舊書店。
安閒走進舊書店，翻看了將近半個時辰。
他翻書的速度也不快。
先是把每本書拿起來掂一掂。
再翻看一眼書頁的紙質和印刷年份。
然後將書合上，放下。
如此反覆。
最後。
安閒挑選了三本書籍。
其中一本是本地縣誌的舊版。
另一本是關於終南山南麓古道的手抄油印本。
還有一本薄薄的小冊子，封面上寫著《南嶺草木圖錄》。
但是書脊已經裂開了，用漿糊粘上去的。
接著，安閒把這三本書，放在櫃檯上。
而在他掏出錢來的時候。
店主掃了一眼那些書名後，多看了安閒一眼，好奇問道：「老道長，您準備去南邊看看？」
顯然。
這位店主從書名上，看出了安閒的一些意圖。
安閒把錢放在櫃檯上，輕輕頷首道：「有這打算。」
店主點了點頭，沒有多問，把書裝進紙袋子裡後，遞了過來，「老道長拿好慢走，歡迎下次再來。」
而回程的路走得，比來時慢了一些。
安閒走在山道上，在幾個岔路口停下來，看了看方向。
蘇小棠注意到了，老道長走的，並不是來時的路，而是繞了一段更遠的緩坡。
中途還在路邊，摘了兩片枯葉，放在鼻端聞了聞，才繼續向前走。
本書首發 讀好書上 TW 看書網，𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜超靠譜 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
蘇小棠其實很想問問，這些動作的含義。
但是最後，她還是忍住了這股衝動，安靜地跟在老道長的身後。
而在兩人走到半山腰的一處開闊地時。
安閒忽然停下來，站了一會。
他面朝南邊，【節氣感應】和【地脈呼吸】同時運轉起來。
南方那道訊號的氣息，在這幾天的變暖中，變得更加清晰了。
像是一條被冬天的冰層蓋住了的河。
現在的冰面正在變薄。
河水的流動聲，也從底下傳了上來。
而安閒站了大約半盞茶的工夫，才繼續往回走，步伐也比之前更穩了。
蘇小棠跟在他的後面，默不作聲。
但是她卻掏出手機，在備忘錄裡面記了一筆。
「老道長這次下山，買了菜苗、麻繩、蠟燭、菜刀、乾貨和三本書等等，還在岔路口停了幾次，好像是在記路？」
而她在備忘錄里記的事情，將來都是她寫書的素材。
畢竟她之前對老道長說過，要寫一本書，專門記錄老道長養生的日常活動。
……
兩人回到清虛觀的時候，天色已經偏西了。
安閒把竹簍里的東西，一樣一樣地歸位。
菜刀放進廚房的刀架上。
蠟燭收進柜子里。
麻繩則是掛在走廊牆角的釘子上。
還有一些乾貨，放進櫥櫃。
花種和菜苗，分別放在走廊底下，準備明天種下。
而他在舊書攤上，買回來的那三本書，放在了石桌最靠里的位置，用那隻舊的硯台壓住。
今天的晚飯，安閒多做了一道新菜，干香菇燉豆腐。
他也在湯裡面，加了一小把紫菜和幾片臘肉。
當蘇小棠喝下第一口湯時，不禁停下筷子，睜大了眼睛，驚撥出聲。
「我去！老道長，您這湯的味道，好像和之前的不一樣了，嗯，多了一層……很薄的那種香氣。」
安閒夾了一塊豆腐，細嚼慢咽，語氣平靜道：「香菇是去年秋天的時候曬的，而紫菜是海邊產的，兩個地方的味加在一起，就讓湯里多了一層回甘。」
「是嗎？」
蘇小棠似懂非懂地點點頭，再喝了一口湯，又忍不住誇讚道：「老道長，您的廚藝絕對是大師級別的，越做越好吃了。」
趙明遠也跟著喝了一口。
然後他端著碗，仔細看了一會湯色，忍不住問道：「老道長，您燉湯的時候，是按節氣走的？」
安閒咽下嘴裡的飯後，點點頭道：「春天陽氣初升，湯里要有向上走的味。」
「而香菇是從土裡長的，紫菜是從水裡長的。」
「一土一水加在一起，氣就活了。」
一土一水？
趙明遠微微睜大眼睛！
感覺老道長說的這番話，又為他開啟了一扇大門。
他也不禁放下湯碗，認真地想了想，然後拿起筆記本，在上面記了兩行字。
內容也只有他自己知道。
而蘇小棠沒有記筆記。
但是她把那碗湯，喝得乾乾淨淨。
然後起身又去添了一碗。
至於林破城和徐見山兩人，早就埋頭吃飯喝湯，也吃得滿嘴流油。
對他們兩個粗人來說，說什麼話都不重要。
重要的是，把飯菜和湯，都吃得乾乾淨淨的，就是給老道長最大的誇獎。
……
「呼呼呼。」
到了夜裡。
風從南方吹過來。
安閒坐在走廊底下。
把白天買的那三本書，在膝蓋上攤開來。
他先是翻開那本《南嶺草木圖錄》的中間部分。
只見書頁上，印著一條山脈的橫切面示意圖。
上面還標註了幾處地名。
安閒藉著窗台上透出來的暖黃色燈光，看了一會。
他的目光，也在其中的一處標註上，停留了較長的時間。
而那處標註在地圖上的位置。
大約是在終南山往南的一百多里處。
名字寫著『靈溪谷』三個字。
「靈溪谷……」
安閒默念了一遍這個地名，再把窗台上的那盞光，撥亮了一些。
接著，他把《南嶺草木圖錄》，翻開到夾著書籤的那一頁，就著燈光，繼續看了一會。
看完一遍後。
安閒把書放在枕邊，躺下來，閉上了眼睛。
這時，元寶從床角擠過來，縮在他的腳邊。
窗外的南風繼續吹著。
院子裡的青石板，在月光下泛著一層濕潤的光芒。
這會的蘇小棠，在自己的房間裡，把那三本書的書名，都記進了備忘錄里。
並且在末尾加了一句話。
「老道長在《南嶺草木圖錄》里，夾了一張書籤，我猜他可能知道，開春後的第一站，要往哪裡去了。」
……
立春後的第十天。
院子裡的土，徹底化了凍，滲出一些水跡。
安閒蹲在院子的南牆根下，用一把小鋤頭，把翻鬆的土，攏成了三條窄壟。
壟溝筆直，間距勻稱。
而且他每隔一尺，就用指尖在土面上，戳開一個淺坑。
再把菜苗的根須放進去。
然後進行覆土、壓實。
做完這些後，再澆上一勺水。
整個動作一氣呵成！
蘇小棠蹲在旁邊，看著那一排排整齊的辣椒苗和茄子秧，在日光下挺著嫩綠的葉片，忍不住一臉驚奇道：「老道長，您以前種過菜呀？」
安閒走進舊書店，翻看了將近半個時辰。
他翻書的速度也不快。
先是把每本書拿起來掂一掂。
再翻看一眼書頁的紙質和印刷年份。
然後將書合上，放下。
如此反覆。
最後。
安閒挑選了三本書籍。
其中一本是本地縣誌的舊版。
另一本是關於終南山南麓古道的手抄油印本。
還有一本薄薄的小冊子，封面上寫著《南嶺草木圖錄》。
但是書脊已經裂開了，用漿糊粘上去的。
接著，安閒把這三本書，放在櫃檯上。
而在他掏出錢來的時候。
店主掃了一眼那些書名後，多看了安閒一眼，好奇問道：「老道長，您準備去南邊看看？」
顯然。
這位店主從書名上，看出了安閒的一些意圖。
安閒把錢放在櫃檯上，輕輕頷首道：「有這打算。」
店主點了點頭，沒有多問，把書裝進紙袋子裡後，遞了過來，「老道長拿好慢走，歡迎下次再來。」
而回程的路走得，比來時慢了一些。
安閒走在山道上，在幾個岔路口停下來，看了看方向。
蘇小棠注意到了，老道長走的，並不是來時的路，而是繞了一段更遠的緩坡。
中途還在路邊，摘了兩片枯葉，放在鼻端聞了聞，才繼續向前走。
本書首發 讀好書上 TW 看書網，𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜超靠譜 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
蘇小棠其實很想問問，這些動作的含義。
但是最後，她還是忍住了這股衝動，安靜地跟在老道長的身後。
而在兩人走到半山腰的一處開闊地時。
安閒忽然停下來，站了一會。
他面朝南邊，【節氣感應】和【地脈呼吸】同時運轉起來。
南方那道訊號的氣息，在這幾天的變暖中，變得更加清晰了。
像是一條被冬天的冰層蓋住了的河。
現在的冰面正在變薄。
河水的流動聲，也從底下傳了上來。
而安閒站了大約半盞茶的工夫，才繼續往回走，步伐也比之前更穩了。
蘇小棠跟在他的後面，默不作聲。
但是她卻掏出手機，在備忘錄裡面記了一筆。
「老道長這次下山，買了菜苗、麻繩、蠟燭、菜刀、乾貨和三本書等等，還在岔路口停了幾次，好像是在記路？」
而她在備忘錄里記的事情，將來都是她寫書的素材。
畢竟她之前對老道長說過，要寫一本書，專門記錄老道長養生的日常活動。
……
兩人回到清虛觀的時候，天色已經偏西了。
安閒把竹簍里的東西，一樣一樣地歸位。
菜刀放進廚房的刀架上。
蠟燭收進柜子里。
麻繩則是掛在走廊牆角的釘子上。
還有一些乾貨，放進櫥櫃。
花種和菜苗，分別放在走廊底下，準備明天種下。
而他在舊書攤上，買回來的那三本書，放在了石桌最靠里的位置，用那隻舊的硯台壓住。
今天的晚飯，安閒多做了一道新菜，干香菇燉豆腐。
他也在湯裡面，加了一小把紫菜和幾片臘肉。
當蘇小棠喝下第一口湯時，不禁停下筷子，睜大了眼睛，驚撥出聲。
「我去！老道長，您這湯的味道，好像和之前的不一樣了，嗯，多了一層……很薄的那種香氣。」
安閒夾了一塊豆腐，細嚼慢咽，語氣平靜道：「香菇是去年秋天的時候曬的，而紫菜是海邊產的，兩個地方的味加在一起，就讓湯里多了一層回甘。」
「是嗎？」
蘇小棠似懂非懂地點點頭，再喝了一口湯，又忍不住誇讚道：「老道長，您的廚藝絕對是大師級別的，越做越好吃了。」
趙明遠也跟著喝了一口。
然後他端著碗，仔細看了一會湯色，忍不住問道：「老道長，您燉湯的時候，是按節氣走的？」
安閒咽下嘴裡的飯後，點點頭道：「春天陽氣初升，湯里要有向上走的味。」
「而香菇是從土裡長的，紫菜是從水裡長的。」
「一土一水加在一起，氣就活了。」
一土一水？
趙明遠微微睜大眼睛！
感覺老道長說的這番話，又為他開啟了一扇大門。
他也不禁放下湯碗，認真地想了想，然後拿起筆記本，在上面記了兩行字。
內容也只有他自己知道。
而蘇小棠沒有記筆記。
但是她把那碗湯，喝得乾乾淨淨。
然後起身又去添了一碗。
至於林破城和徐見山兩人，早就埋頭吃飯喝湯，也吃得滿嘴流油。
對他們兩個粗人來說，說什麼話都不重要。
重要的是，把飯菜和湯，都吃得乾乾淨淨的，就是給老道長最大的誇獎。
……
「呼呼呼。」
到了夜裡。
風從南方吹過來。
安閒坐在走廊底下。
把白天買的那三本書，在膝蓋上攤開來。
他先是翻開那本《南嶺草木圖錄》的中間部分。
只見書頁上，印著一條山脈的橫切面示意圖。
上面還標註了幾處地名。
安閒藉著窗台上透出來的暖黃色燈光，看了一會。
他的目光，也在其中的一處標註上，停留了較長的時間。
而那處標註在地圖上的位置。
大約是在終南山往南的一百多里處。
名字寫著『靈溪谷』三個字。
「靈溪谷……」
安閒默念了一遍這個地名，再把窗台上的那盞光，撥亮了一些。
接著，他把《南嶺草木圖錄》，翻開到夾著書籤的那一頁，就著燈光，繼續看了一會。
看完一遍後。
安閒把書放在枕邊，躺下來，閉上了眼睛。
這時，元寶從床角擠過來，縮在他的腳邊。
窗外的南風繼續吹著。
院子裡的青石板，在月光下泛著一層濕潤的光芒。
這會的蘇小棠，在自己的房間裡，把那三本書的書名，都記進了備忘錄里。
並且在末尾加了一句話。
「老道長在《南嶺草木圖錄》里，夾了一張書籤，我猜他可能知道，開春後的第一站，要往哪裡去了。」
……
立春後的第十天。
院子裡的土，徹底化了凍，滲出一些水跡。
安閒蹲在院子的南牆根下，用一把小鋤頭，把翻鬆的土，攏成了三條窄壟。
壟溝筆直，間距勻稱。
而且他每隔一尺，就用指尖在土面上，戳開一個淺坑。
再把菜苗的根須放進去。
然後進行覆土、壓實。
做完這些後，再澆上一勺水。
整個動作一氣呵成！
蘇小棠蹲在旁邊，看著那一排排整齊的辣椒苗和茄子秧，在日光下挺著嫩綠的葉片，忍不住一臉驚奇道：「老道長，您以前種過菜呀？」