第7章 滅頂之災
酒文化歷史悠久，自杜康之後便有了釀酒一詞，隨著後世人的改進，釀酒的工序亦衍生出了很多，原料不同，所釀造的過程也不同，釀造出的酒也是五花八門、種類繁多。
釀酒的工序雖看似簡單，但想要釀出好酒，那絕對是門技術活兒，釀酒時的制曲、蒸煮、發酵、蒸餾等工序在各類酒坊里有著不同的秘方，作坊的環境選擇也非常重要。
江氏的釀酒作坊位於城外三五里地的一個小村落里，是個規模不算太大的四合院子，左手邊是發酵房，正門對面是蒸酒房，右手面是成品房，還有稀稀落落的三四間小院子供夥計休息。
江洵選址於此，便是看中這兒離水源近，陰涼乾燥，適合釀酒。
今日一早，江小白便從馬房牽了一匹馬，逕自出城往東去，行了小半個時辰，到了江氏的釀酒作坊。
門口早已有人接待，接待的是個高高瘦瘦的中年人，年齡不過四十上下，一副誠實忠厚的長相，單單只看外表的話，很難將他與一個商人聯絡起來，但江小白卻知道，這人就是江氏酒坊的帳房總管——江正。
江小白剛下馬，江正便迎了上來，他聲音很沉穩，恭敬地道：「少當家辛苦了。」
「正叔！」江小白拉著江正的手，很是親切地道，「嗨，不辛苦，比起正叔與夥計，我這算得了什麼。」
江正身為帳房總管在江府中也有自己的房間，但他卻極少回去，常年待在作坊中，與釀酒的夥計們吃住一起，也只有交接帳單時才會回江府一趟，是江洵最得力的幫手之一，也是江氏酒坊的元老級人物。
江小白尊敬親切的態度，江洵顯然很受用，他笑呵呵道：「我聽說少當家前幾日與張家談成了生意，真是少年有為，老當家後繼有人啊。」
「還得靠老一輩們的支撐才行，對了...」江小白嘻嘻一笑，從懷中取出一小本子道，「這是貨單。」
江洵先是接過貨單翻查了一眼，旋即便沖著作坊里的夥計吆喝了一聲：「大夥們，開工咯。」
「好咧！」眾人應聲而起，開始忙碌起來，有點貨的，有裝貨的，有送貨的。
雖只是出售一小批萬里香，但裝貨、送貨、收銀等，也是忙活了一上午才接近收尾。
江正翻閱著手中的帳單，拿筆在上面點了點，慎重道：「少當家，算上小松兒的最後一車，萬里香一共賣了五十斗，收銀二百五十兩，除去成本，進帳一百八十兩。」
江小白點了點頭，向著眾夥計一拱手，高聲道：「大夥辛苦了，老弟在天香居訂了宴席，等小松兒回來，咱們不醉不歸！」
「不醉不歸！」眾人一一高聲應道。
話落，就聽到門外馬蹄聲響起，眾人激動道：「是小松兒回來了！」
片刻間，便見小松兒駕著馬貨車回來，貨車上正原封不動的擺著十斗二十壇萬里香。一時間眾人面面向覦，都不清楚發生了什麼，難道說小松兒沒有將貨送出去？
小松兒停好馬車，急忙跑了過來，倉促道：「少..少當家，不好了！酒..酒...」
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「酒怎麼了？」江小白皺著眉，一股不詳的預感籠罩在心頭，沉聲道，「出了何事？慢慢說。」
「酒...酒出問題了！我剛去送貨時，走到一半，便聽說，有人喝了萬里香後，身體出了問題。」小松兒喘了口氣，不安地道，「現在好多人都在說酒有毒，我一聽，就急忙跑回來了！」
小松兒的一番話猶如晴天霹靂，驚得眾人目瞪口呆。一時間，你看著我，我看著你，都不敢相信這是真的。
釀造萬里香的兩個月里，作坊的夥計們都是日夜不停歇的守著，可謂是花了極大的心血，怎麼會出現問題？
江正不敢置信地道：」小松兒，你說的都是真的？！「
「真的！」小松兒著急道，「如今那些進了貨的酒樓掌柜，都在江府門口鬧著呢」
意識到事態嚴重，江小白微作沉吟，當即道：「正叔，你在這看著，小松兒跟我回江府。」
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剛進入東城區，江小白便感受到了旁人的異樣眼光，還有些在低頭耳語說些什麼。不過半條街，兩旁的人都已停下了手中的活計，全都有意無意地朝著江小白看來，其中也有不少人幸災樂禍，暗暗地陰笑著。
雖然聽不清，但江小白心中也猜出了大概，看來事情可能比想像中的還要嚴重，已經是鬧得人盡皆知了。再看看這些路人的神情，只怕事態的發展已經超出了自己的預料了。但不知道個具體情況，江小白心中也沒底，越想越是心急，顧不得許多，在大街上依然快馬加鞭加快馬步，朝江府飛奔而去。
此時的江府，已是亂成一團，大門處擺著七八輛馬貨車，全是剛送貨出去的萬里香。幾名掌柜帶著店裡的夥計與門口的江府下人推搡著，個個面帶怒色，嘴裡大聲嚷嚷著，若不是有下人攔阻，恐怕早已衝進江府。周遭圍觀的人群亦是低聲私語，時不時的沖著這邊指指點點。
一見江小白到來，眾掌柜的怒火似乎都找到了宣洩點，霎時就圍了上來，你一言我一語地怒道：
「你們的酒有問題！客人一喝就昏倒了，現在還在醫館裡躺著，是死是活還不清楚！」
「如今生意也沒法做了！出了這檔子事，誰還敢上我那喝酒去？」
「要出了人命，我看誰負責的起！酒是你們的，今天不給個說法，別想進這個門！」
江小白一臉慍色，但知道事出有因，不好多作解釋，他眉頭一皺沉聲喝道：「眾掌柜先冷靜冷靜，在此等候，待小白弄清楚狀況後，江家一定會給你們一個交代！」
江小白氣勢驚人，不怒自威！前世身為特戰精英，經歷過槍林彈雨的他，瞬時爆發出的氣場又豈是這班滿身銅臭的掌柜所能比擬的。
這一喝，頓時讓眾掌柜們閉上了嘴，待他們回過神來時，江小白已轉身踏入了江府。
剛走進東院，江小白就見到江伯手中提著藥包正往著後廚走去，剛想叫住他詢問江洵所在，江伯已急忙地跑了過來：「少爺可算回來了...老爺病倒了！」
江小白臉色一沉，真是福無雙至禍不單行，忙問道：「我爹怎麼了？」
「哎！還不是萬里香的事，老爺聽到後就氣暈倒了。」江伯愁著臉瞅了門外一眼，他自年少便跟著江洵，早已把自己當成江家的人，這回出了這一檔事，他心中亦是著急，「少爺你趕緊去看看吧，大夫剛走不久，老奴這就給老爺熬藥去...」
江府東院正房內，江洵躺在床上，不時的喘出微弱的咳嗽聲，已是沒了往日的風采。江夫人一旁坐著，眼圈微紅淚跡未乾，那美麗白皙的臉龐黯然了不少。
江小白進門先是喊了一聲「娘」，見江洵躺在床上，雙眼微閉，唇色發白，擔憂問道：「娘，爹的身體...大夫怎麼說。」
「大夫說你爹本就患有風寒，如今氣急攻心病情加重，一時間也診斷不出個結果，只是開了些護心的藥，說靜養幾天再來看看。」
江夫人一吸一頓地抽泣著，眼眶裡似乎又有淚水打轉，她用面帕輕抹著眼繼續道：「萬里香是你爹的心血，如今外面風口浪尖的，你爹又如何放得下心靜養，江家又該怎麼辦...」說到這，再是忍不住，雙手捂著臉，淚水順著指縫無聲地流下。
她雖是婦道人家，但心中也清楚此次事態的嚴重性，若稍稍處理不當，江家甚至會面臨滅頂之災。而今，她一生中最愛的兩個男人，一個病倒了，另一個尚且稚嫩，面對這樣的情況，又怎能不令她黯然心傷。
江小白正想說些，卻聽江洵虛弱的聲音響起「小白...是小白來了嗎」，他急忙湊上-床邊，握著江洵的手道：「老爹，是我，小白來了！」
江洵動了動嘴，聲音很是微弱，江小白不得不湊前耳朵去聽，只聽江洵虛弱地道：「萬里香沒有問題，我江洵問心無愧。咳...咳，你一定要查清楚，還江家一個清白！」
江小白用力握住江洵的手，沉著道：「我會的！爹您放心，好好靜養。」
江洵點了點頭，費力地擠出了絲笑容：「還有，喊你娘別哭了，我還沒死呢...」
見江詢還有心思說笑，江小白也是稍稍安了點心，看著一旁擔憂哭泣的娘親，心中逐是燃起了怒火！此刻，他心中只有一個念頭，那就是要保護好江家！
雖嚴格意義上來說，江洵與江夫人並不算的上是親生父母，但自穿越的三個月以來，這二人卻讓江小白感受到了從未有過的家庭溫暖。前世身為孤兒的他，在內心處早已把兩人當作了自己的至親家人。
自此刻起，江小白心中已暗暗立下了誓言，他要竭盡所能的保護好這個家，不會讓任何事摧毀它！
按捺住心中的怒火，江小白起身握住了江夫人的手，聲音很是沉穩地堅定道：「娘，你放心，有我在，江家不會倒！」
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從房間出來後，江小白的眼神犀利了起來，萬里香沒有問題，這一點他堅信無疑。那天在臥雲樓時，他與沐小雙都喝過萬里香，身體並沒有出現什麼不妥，但偏偏是這販賣的酒卻出了問題，這其中一定是有人在作祟，想要禍害江氏酒坊！
江小白眼中露出了狠色，要讓他查出是誰在背后里動手腳，他將會十倍償還給對方！但當務之急還是要先安撫好門外的一群掌柜，以免事態擴大。
江府門前聚集的人愈來愈多，除了焦急等待訊息的酒樓掌柜們，還有不少前來東城區買酒的路人和東城區中其他酒坊酒肆的掌柜。
圍觀的人的表情亦是豐富，有人歡喜有人惋惜，惋惜的是江氏酒坊開業那麼多年來，口碑一直不錯，不少人心中都明白，發生了這種事對於一個酒坊來說意味著什麼；而歡喜的人自然是想江氏倒下，這樣便少了一個大大的競爭對手，其中慶西門是在這人群中最歡快的一個。
慶西門聽說江氏酒坊的酒出問題後，就立刻帶著幾名家丁前來圍觀，不時的還向不知情的人繪聲繪色地說起此事，大多是添油加醋誇大事實的話語。
「聽說了嗎，江氏酒坊的酒出事了」
「江氏酒坊的酒喝不得啊，有人喝出性命了！」
他一臉喜色的穿梭在圍觀的人群中，若不是忌憚江小白髮狠，此刻他都已準備敲鑼打鼓了好生的慶祝一番了。
門前站著的小松兒再是忍不住，沖著慶西門怒道：「慶西門，我看酒出了問題，就是你們慶匯酒坊搞的鬼！」
慶西門興致很高，他得意地道：「哎呦，你要是覺得是慶匯酒坊乾的，那你大可拿著證據上官府那告咱們呀。大家都是開酒坊的，這其中的門道誰不曉得呢」
小松兒還想說些什麼，卻被剛出來的江小白給攔住了。坦白的說，萬里香出事後，江小白第一個懷疑的物件也是慶匯酒坊，但慶西門說得對，都是開酒坊的，其中的門道大家都明白。
酒坊的酒釀製好後，便封存窖藏，還有專人守候，不到出窖的那天，幾乎沒有人任何人能進窖藏房，外人想要在酒中做手腳的話，基本不太可能。
江小白沒有理會慶西門的攪鬧，望著眾掌柜與圍觀的人群，他深吸了口氣，道：「...」
釀酒的工序雖看似簡單，但想要釀出好酒，那絕對是門技術活兒，釀酒時的制曲、蒸煮、發酵、蒸餾等工序在各類酒坊里有著不同的秘方，作坊的環境選擇也非常重要。
江氏的釀酒作坊位於城外三五里地的一個小村落里，是個規模不算太大的四合院子，左手邊是發酵房，正門對面是蒸酒房，右手面是成品房，還有稀稀落落的三四間小院子供夥計休息。
江洵選址於此，便是看中這兒離水源近，陰涼乾燥，適合釀酒。
今日一早，江小白便從馬房牽了一匹馬，逕自出城往東去，行了小半個時辰，到了江氏的釀酒作坊。
門口早已有人接待，接待的是個高高瘦瘦的中年人，年齡不過四十上下，一副誠實忠厚的長相，單單只看外表的話，很難將他與一個商人聯絡起來，但江小白卻知道，這人就是江氏酒坊的帳房總管——江正。
江小白剛下馬，江正便迎了上來，他聲音很沉穩，恭敬地道：「少當家辛苦了。」
「正叔！」江小白拉著江正的手，很是親切地道，「嗨，不辛苦，比起正叔與夥計，我這算得了什麼。」
江正身為帳房總管在江府中也有自己的房間，但他卻極少回去，常年待在作坊中，與釀酒的夥計們吃住一起，也只有交接帳單時才會回江府一趟，是江洵最得力的幫手之一，也是江氏酒坊的元老級人物。
江小白尊敬親切的態度，江洵顯然很受用，他笑呵呵道：「我聽說少當家前幾日與張家談成了生意，真是少年有為，老當家後繼有人啊。」
「還得靠老一輩們的支撐才行，對了...」江小白嘻嘻一笑，從懷中取出一小本子道，「這是貨單。」
江洵先是接過貨單翻查了一眼，旋即便沖著作坊里的夥計吆喝了一聲：「大夥們，開工咯。」
「好咧！」眾人應聲而起，開始忙碌起來，有點貨的，有裝貨的，有送貨的。
雖只是出售一小批萬里香，但裝貨、送貨、收銀等，也是忙活了一上午才接近收尾。
江正翻閱著手中的帳單，拿筆在上面點了點，慎重道：「少當家，算上小松兒的最後一車，萬里香一共賣了五十斗，收銀二百五十兩，除去成本，進帳一百八十兩。」
江小白點了點頭，向著眾夥計一拱手，高聲道：「大夥辛苦了，老弟在天香居訂了宴席，等小松兒回來，咱們不醉不歸！」
「不醉不歸！」眾人一一高聲應道。
話落，就聽到門外馬蹄聲響起，眾人激動道：「是小松兒回來了！」
片刻間，便見小松兒駕著馬貨車回來，貨車上正原封不動的擺著十斗二十壇萬里香。一時間眾人面面向覦，都不清楚發生了什麼，難道說小松兒沒有將貨送出去？
小松兒停好馬車，急忙跑了過來，倉促道：「少..少當家，不好了！酒..酒...」
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「酒怎麼了？」江小白皺著眉，一股不詳的預感籠罩在心頭，沉聲道，「出了何事？慢慢說。」
「酒...酒出問題了！我剛去送貨時，走到一半，便聽說，有人喝了萬里香後，身體出了問題。」小松兒喘了口氣，不安地道，「現在好多人都在說酒有毒，我一聽，就急忙跑回來了！」
小松兒的一番話猶如晴天霹靂，驚得眾人目瞪口呆。一時間，你看著我，我看著你，都不敢相信這是真的。
釀造萬里香的兩個月里，作坊的夥計們都是日夜不停歇的守著，可謂是花了極大的心血，怎麼會出現問題？
江正不敢置信地道：」小松兒，你說的都是真的？！「
「真的！」小松兒著急道，「如今那些進了貨的酒樓掌柜，都在江府門口鬧著呢」
意識到事態嚴重，江小白微作沉吟，當即道：「正叔，你在這看著，小松兒跟我回江府。」
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剛進入東城區，江小白便感受到了旁人的異樣眼光，還有些在低頭耳語說些什麼。不過半條街，兩旁的人都已停下了手中的活計，全都有意無意地朝著江小白看來，其中也有不少人幸災樂禍，暗暗地陰笑著。
雖然聽不清，但江小白心中也猜出了大概，看來事情可能比想像中的還要嚴重，已經是鬧得人盡皆知了。再看看這些路人的神情，只怕事態的發展已經超出了自己的預料了。但不知道個具體情況，江小白心中也沒底，越想越是心急，顧不得許多，在大街上依然快馬加鞭加快馬步，朝江府飛奔而去。
此時的江府，已是亂成一團，大門處擺著七八輛馬貨車，全是剛送貨出去的萬里香。幾名掌柜帶著店裡的夥計與門口的江府下人推搡著，個個面帶怒色，嘴裡大聲嚷嚷著，若不是有下人攔阻，恐怕早已衝進江府。周遭圍觀的人群亦是低聲私語，時不時的沖著這邊指指點點。
一見江小白到來，眾掌柜的怒火似乎都找到了宣洩點，霎時就圍了上來，你一言我一語地怒道：
「你們的酒有問題！客人一喝就昏倒了，現在還在醫館裡躺著，是死是活還不清楚！」
「如今生意也沒法做了！出了這檔子事，誰還敢上我那喝酒去？」
「要出了人命，我看誰負責的起！酒是你們的，今天不給個說法，別想進這個門！」
江小白一臉慍色，但知道事出有因，不好多作解釋，他眉頭一皺沉聲喝道：「眾掌柜先冷靜冷靜，在此等候，待小白弄清楚狀況後，江家一定會給你們一個交代！」
江小白氣勢驚人，不怒自威！前世身為特戰精英，經歷過槍林彈雨的他，瞬時爆發出的氣場又豈是這班滿身銅臭的掌柜所能比擬的。
這一喝，頓時讓眾掌柜們閉上了嘴，待他們回過神來時，江小白已轉身踏入了江府。
剛走進東院，江小白就見到江伯手中提著藥包正往著後廚走去，剛想叫住他詢問江洵所在，江伯已急忙地跑了過來：「少爺可算回來了...老爺病倒了！」
江小白臉色一沉，真是福無雙至禍不單行，忙問道：「我爹怎麼了？」
「哎！還不是萬里香的事，老爺聽到後就氣暈倒了。」江伯愁著臉瞅了門外一眼，他自年少便跟著江洵，早已把自己當成江家的人，這回出了這一檔事，他心中亦是著急，「少爺你趕緊去看看吧，大夫剛走不久，老奴這就給老爺熬藥去...」
江府東院正房內，江洵躺在床上，不時的喘出微弱的咳嗽聲，已是沒了往日的風采。江夫人一旁坐著，眼圈微紅淚跡未乾，那美麗白皙的臉龐黯然了不少。
江小白進門先是喊了一聲「娘」，見江洵躺在床上，雙眼微閉，唇色發白，擔憂問道：「娘，爹的身體...大夫怎麼說。」
「大夫說你爹本就患有風寒，如今氣急攻心病情加重，一時間也診斷不出個結果，只是開了些護心的藥，說靜養幾天再來看看。」
江夫人一吸一頓地抽泣著，眼眶裡似乎又有淚水打轉，她用面帕輕抹著眼繼續道：「萬里香是你爹的心血，如今外面風口浪尖的，你爹又如何放得下心靜養，江家又該怎麼辦...」說到這，再是忍不住，雙手捂著臉，淚水順著指縫無聲地流下。
她雖是婦道人家，但心中也清楚此次事態的嚴重性，若稍稍處理不當，江家甚至會面臨滅頂之災。而今，她一生中最愛的兩個男人，一個病倒了，另一個尚且稚嫩，面對這樣的情況，又怎能不令她黯然心傷。
江小白正想說些，卻聽江洵虛弱的聲音響起「小白...是小白來了嗎」，他急忙湊上-床邊，握著江洵的手道：「老爹，是我，小白來了！」
江洵動了動嘴，聲音很是微弱，江小白不得不湊前耳朵去聽，只聽江洵虛弱地道：「萬里香沒有問題，我江洵問心無愧。咳...咳，你一定要查清楚，還江家一個清白！」
江小白用力握住江洵的手，沉著道：「我會的！爹您放心，好好靜養。」
江洵點了點頭，費力地擠出了絲笑容：「還有，喊你娘別哭了，我還沒死呢...」
見江詢還有心思說笑，江小白也是稍稍安了點心，看著一旁擔憂哭泣的娘親，心中逐是燃起了怒火！此刻，他心中只有一個念頭，那就是要保護好江家！
雖嚴格意義上來說，江洵與江夫人並不算的上是親生父母，但自穿越的三個月以來，這二人卻讓江小白感受到了從未有過的家庭溫暖。前世身為孤兒的他，在內心處早已把兩人當作了自己的至親家人。
自此刻起，江小白心中已暗暗立下了誓言，他要竭盡所能的保護好這個家，不會讓任何事摧毀它！
按捺住心中的怒火，江小白起身握住了江夫人的手，聲音很是沉穩地堅定道：「娘，你放心，有我在，江家不會倒！」
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從房間出來後，江小白的眼神犀利了起來，萬里香沒有問題，這一點他堅信無疑。那天在臥雲樓時，他與沐小雙都喝過萬里香，身體並沒有出現什麼不妥，但偏偏是這販賣的酒卻出了問題，這其中一定是有人在作祟，想要禍害江氏酒坊！
江小白眼中露出了狠色，要讓他查出是誰在背后里動手腳，他將會十倍償還給對方！但當務之急還是要先安撫好門外的一群掌柜，以免事態擴大。
江府門前聚集的人愈來愈多，除了焦急等待訊息的酒樓掌柜們，還有不少前來東城區買酒的路人和東城區中其他酒坊酒肆的掌柜。
圍觀的人的表情亦是豐富，有人歡喜有人惋惜，惋惜的是江氏酒坊開業那麼多年來，口碑一直不錯，不少人心中都明白，發生了這種事對於一個酒坊來說意味著什麼；而歡喜的人自然是想江氏倒下，這樣便少了一個大大的競爭對手，其中慶西門是在這人群中最歡快的一個。
慶西門聽說江氏酒坊的酒出問題後，就立刻帶著幾名家丁前來圍觀，不時的還向不知情的人繪聲繪色地說起此事，大多是添油加醋誇大事實的話語。
「聽說了嗎，江氏酒坊的酒出事了」
「江氏酒坊的酒喝不得啊，有人喝出性命了！」
他一臉喜色的穿梭在圍觀的人群中，若不是忌憚江小白髮狠，此刻他都已準備敲鑼打鼓了好生的慶祝一番了。
門前站著的小松兒再是忍不住，沖著慶西門怒道：「慶西門，我看酒出了問題，就是你們慶匯酒坊搞的鬼！」
慶西門興致很高，他得意地道：「哎呦，你要是覺得是慶匯酒坊乾的，那你大可拿著證據上官府那告咱們呀。大家都是開酒坊的，這其中的門道誰不曉得呢」
小松兒還想說些什麼，卻被剛出來的江小白給攔住了。坦白的說，萬里香出事後，江小白第一個懷疑的物件也是慶匯酒坊，但慶西門說得對，都是開酒坊的，其中的門道大家都明白。
酒坊的酒釀製好後，便封存窖藏，還有專人守候，不到出窖的那天，幾乎沒有人任何人能進窖藏房，外人想要在酒中做手腳的話，基本不太可能。
江小白沒有理會慶西門的攪鬧，望著眾掌柜與圍觀的人群，他深吸了口氣，道：「...」