第61章:61章
期待著吃這兩道菜的人,都移步出了廚房,還真的就只留下了兩個廚娘來幫忙。
蕭牧在出廚房的時候臉色很複雜的回頭看了看顧青姝。
他是不相信顧青姝會做飯的。在家就從來沒做過啊,怎麼一下子就會做飯了?
難道,與那學武的師父學的?
這個表姝還真的是個深藏不露啊!
蕭牧自然也不會在九王爺他們面前提示表妹是不會做飯的,但剛才表妹說得頭頭是道的,搞得蕭牧都不知道自己反應是對還是錯的。
顧青姝卻在在廚房裡準備大展身手,只是查看了一下整個廚房,卻沒找到自己想要的泡椒和酸菜。
沒有泡椒的泡椒魚頭和沒有酸菜的酸菜魚?
該怎麼做?巧婦難為無米之炊啊。
顧青姝一拍額頭,問了一下兩個大嬸,結果,大嬸們找出來了一種鹹鹹的鹽菜,倒是看上去和酸菜差不多,不對,應該是差的就是水份。
顧青姝無語了,但隨後想到了什麼,直接拿了大嬸們拿出來的鹹菜給找了個盆泡了起來。
這是一種乾的酸菜。
泡上了水後,慢慢的也張開了葉子,但,絕不是顧青姝所要的那種。
而那兩個大嬸幫著把魚給殺了,按顧青姝的要求,把魚給分成了兩部分。
然後又引燃了火,才看到顧青姝面前擺了好些她們不認得的東西。
她們倆都有些詫異,但都沒敢問。
他們可是聽到了九王爺說的,這可是什麼顧大小姐,她們倆只是在後廚幫傭的下人,還是要知道,什麼該說什麼不該問的。
她們倆一人去打理別的菜了,一人按顧青姝的要求,開始點起了火。
而顧青姝在她們清理魚的時候,就把一些配料從空間裡拿了出來,做菜,她還真的是拿手的。
然後再找了個合適的大盤子,把那分開的魚頭給擺在上面,開始蒸魚頭。
再把清理來的魚肉給切成了片。
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那兩位大嬸本來是想幫忙的,因為大家都知道,魚腥,還有些滑,就怕這位大小姐那嫩白的手弄了後會有些魚腥味。
所以,一位大嬸上前問要不要她來幫著切魚。
顧青姝沒有。因為她認為,酸菜魚好不好吃,肉片片得好不好看是有很大的關係的。
前世她自己一個人在家時,也要把魚片給片得很均勻才做的。
再說了,她一個玩刀玩槍的人,還怕片個魚片麼?
所以,在兩位大嬸目瞪口呆的看著的情況下,他們就看到了顧青姝手起刀落,一片片的魚片從她指點飛出來,白白嫩嫩的,似乎都是一樣的大小。十分的均勻!
把這些魚片碼上味放到了一邊,顧青姝開始準備開始弄酸菜魚湯了。
這個菜好不好吃,這酸菜魚湯就是重點。
顧青姝完全不管自己身上會不會弄得油煙味,直接就要上手倒油。
倒是大嬸過來提醒了一下:
「姑娘,要放油了,要不要拿塊頭巾把頭髮包起來?」
於是,顧青姝接受了大嬸的好意,拿了一塊布,把頭髮全都包了起來,一張小臉,就只有鼻子和眼睛在外面了。
蕭牧在出廚房的時候臉色很複雜的回頭看了看顧青姝。
他是不相信顧青姝會做飯的。在家就從來沒做過啊,怎麼一下子就會做飯了?
難道,與那學武的師父學的?
這個表姝還真的是個深藏不露啊!
蕭牧自然也不會在九王爺他們面前提示表妹是不會做飯的,但剛才表妹說得頭頭是道的,搞得蕭牧都不知道自己反應是對還是錯的。
顧青姝卻在在廚房裡準備大展身手,只是查看了一下整個廚房,卻沒找到自己想要的泡椒和酸菜。
沒有泡椒的泡椒魚頭和沒有酸菜的酸菜魚?
該怎麼做?巧婦難為無米之炊啊。
顧青姝一拍額頭,問了一下兩個大嬸,結果,大嬸們找出來了一種鹹鹹的鹽菜,倒是看上去和酸菜差不多,不對,應該是差的就是水份。
顧青姝無語了,但隨後想到了什麼,直接拿了大嬸們拿出來的鹹菜給找了個盆泡了起來。
這是一種乾的酸菜。
泡上了水後,慢慢的也張開了葉子,但,絕不是顧青姝所要的那種。
而那兩個大嬸幫著把魚給殺了,按顧青姝的要求,把魚給分成了兩部分。
然後又引燃了火,才看到顧青姝面前擺了好些她們不認得的東西。
她們倆都有些詫異,但都沒敢問。
他們可是聽到了九王爺說的,這可是什麼顧大小姐,她們倆只是在後廚幫傭的下人,還是要知道,什麼該說什麼不該問的。
她們倆一人去打理別的菜了,一人按顧青姝的要求,開始點起了火。
而顧青姝在她們清理魚的時候,就把一些配料從空間裡拿了出來,做菜,她還真的是拿手的。
然後再找了個合適的大盤子,把那分開的魚頭給擺在上面,開始蒸魚頭。
再把清理來的魚肉給切成了片。
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那兩位大嬸本來是想幫忙的,因為大家都知道,魚腥,還有些滑,就怕這位大小姐那嫩白的手弄了後會有些魚腥味。
所以,一位大嬸上前問要不要她來幫著切魚。
顧青姝沒有。因為她認為,酸菜魚好不好吃,肉片片得好不好看是有很大的關係的。
前世她自己一個人在家時,也要把魚片給片得很均勻才做的。
再說了,她一個玩刀玩槍的人,還怕片個魚片麼?
所以,在兩位大嬸目瞪口呆的看著的情況下,他們就看到了顧青姝手起刀落,一片片的魚片從她指點飛出來,白白嫩嫩的,似乎都是一樣的大小。十分的均勻!
把這些魚片碼上味放到了一邊,顧青姝開始準備開始弄酸菜魚湯了。
這個菜好不好吃,這酸菜魚湯就是重點。
顧青姝完全不管自己身上會不會弄得油煙味,直接就要上手倒油。
倒是大嬸過來提醒了一下:
「姑娘,要放油了,要不要拿塊頭巾把頭髮包起來?」
於是,顧青姝接受了大嬸的好意,拿了一塊布,把頭髮全都包了起來,一張小臉,就只有鼻子和眼睛在外面了。