第27章 唔……香!真香!
「咔嚓。」
一聲極輕的脆響。
江朝陽手裡的鐵鏟子順著鍋沿輕輕一鏟,原本死死吸在鐵鍋壁上的薄餅應聲脫落。
那餅子一面是玉米面的金黃粗糙,另一面卻烙出了一層深褐色的焦殼,那種因為高溫迅速脫水而形成的虎皮紋路,看著就讓人食指大動。
沒有油,全靠鍋氣的烘烤。
一股子糧食最本真的焦香,混著土豆澱粉特有的甜味,瞬間在地窩子裡散開。
這味道不像豬油那樣直衝腦門,卻像只小鉤子,勾得人唾液腺發酸。
「好了?」孫大壯咽了口唾沫。
「嘗嘗。」江朝陽鏟起一塊,也不怕燙,直接扔給對方。
孫大壯手忙腳亂地接住,兩隻手倒騰著那塊滾燙的薄餅,嘴裡嘶哈嘶哈地吹著氣,卻捨不得放下。
實在忍不住,湊過去咬了一小口。
「咔嚓!」
牙齒切斷焦殼的聲音清脆悅耳。
緊接著是裡面軟糯的土豆泥和玉米面混合的芯子,熱乎乎的一團在舌尖化開。
「呼……呼……香!真香!」
「唔,脆脆的,像是吃鍋巴,也有點像俺老家的煎餅,越嚼越香。」
「不過要是有大蔥卷著蘸大醬吃就好了。」
「真有這麼好吃?」嚴景早就按捺不住了,伸手就要去鍋里抓。
「爪子!」江朝陽一巴掌拍在他手背上,「拿鏟子鏟,別燙禿嚕皮了。」
嚴景嘿嘿一笑,鏟起一塊大點的,也不管燙不燙,卷吧卷吧直接塞進嘴裡大半個。
一下子被燙得只哈氣,嘴裡含糊不清地嚷嚷。
「朝陽,這玩意兒怎麼又脆還有嚼勁呢!」
「我已經看會了,明天你們等著,我也能給你們做。」
邊上圍著的蘇晚秋聽到這話,一邊拿著燙手的薄餅一邊嗆聲道。
「四眼,你可別浪費糧食了!」
「先把玉米糊糊煮明白再說吧!」
「哈哈,眼鏡,人家女同志也都嫌棄你煮糊糊的手藝,就這你還說你會做飯呢!」
一屋子人圍著火塘,手裡捧著滾燙的餅子,一邊吃一邊互相打趣。
正吃著,門口那厚重的草帘子突然動了一下。
幅度很小,接著一雙烏溜溜的大眼睛露了出來。
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那是個約莫五六歲的孩子,頭上戴著頂有些年頭的狍皮帽子,帽耳朵耷拉下來遮住了半張臉。
身上穿著件並不合身的較大魚皮衣,灰撲撲的,在雪地里倒是最好的偽裝。
一雙黝黑的小眼睛,直勾勾地盯著屋裡的一群人,喉結明顯滾動了一下。
嚴景正吃得歡,一抬頭,正對上那雙渴望的眼睛,當即嚇了一跳。
「媽誒,誰?」嚴景喊了一嗓子。
那孩子像是受驚的小獸,猛地縮回手,帘子啪嗒一聲落下。
江朝陽起身走過去。
「小傢伙,你叫什麼?是餓了嗎?」
聽到江朝陽溫和的聲音。
小孩也沒有那麼怕生了,蹭蹭兩步溜下台階,身上灰色的魚皮衣,有些大,走起路來還帶起一陣嘩啦嘩啦的輕響。
「俺叫魚蛋。」
小孩的聲音有些生硬,帶著濃重的赫哲族口音,說完臉一紅,眼睛還是沒離開鍋。
「你們就是城裡的知青嗎?你們做飯好香,比我阿媽煮的魚還香。」
江朝陽見狀,拿起灶台上最後一塊還冒著熱氣的薄脆餅。
「剛出鍋的,要不要嘗嘗?」
江朝陽半蹲下,語氣不是那種高高在上的施捨,就像是鄰居之間隨手遞個零嘴。
孩子猶豫了一下,鼻子動了動。
那股子焦香味實在太吸引他了,在他們這個常年吃魚腥和燉菜的部落里,這種麵食烘烤出來的味道。
吸引力十足。
他慢慢挪過來,一把抓過餅子,塞進嘴裡就是一大口。
「咔嚓。」
魚蛋眼睛瞬間亮了,像是通了電的燈泡。
他狼吞虎咽地嚼著,腮幫子鼓得老高,甚至因為吃得太急被噎得直翻白眼。
「慢點,沒人跟你搶。」
「要喝口水嗎?」
魚蛋搖搖頭,把剩下吃了一半的一小塊薄餅,小心翼翼地揣進懷裡,貼著胸口放好。
「你們等著!」
說完轉身撒丫子就跑,像只靈活的狍子,一溜煙鑽了出去。
「這小孩,連聲謝都沒有。」嚴景推了推眼鏡,顯然對剛才被嚇一跳還耿耿於懷。
「行了,咱們住人家村里,燒人家柴火,給人小孩一口吃的你就心疼了?」
嚴景嘀咕道:「我沒說不捨得給,我們住這裡肯定要感謝人家村里。」
「但這小孩吃了我們東西,怎麼著也應該說聲謝謝吧!」
江朝陽拍了拍手上的面渣,「行了,別瞎尋思了,飯吃完了,趕緊收拾收拾,準備燒水燙腳。」
鍋剛刷出來,帘子再次被掀開。
魚蛋又回來了。
這回他沒躲,直接鑽了進來。
懷裡鼓鼓囊囊的,不知道揣著什麼。
「小孩兒,還沒吃飽?」嚴景推了推眼鏡,笑著逗他,「再想吃可沒了,得等明早了。」
孩子沒理他,徑直走到江朝陽面前,從懷裡掏出一個黑乎乎的紙包,往江朝陽手裡一塞。
「這是給你的。」
魚蛋挺起胸脯,那一身魚皮衣嘩啦作響。
「阿爸說了,不能白吃人家東西。」
他低頭看了看幾人走路的模樣,一副小大人的模樣。
「你們腳肯定疼吧?這是阿爺的方子!阿爸打獵回來都用這個泡,第二天就能追狍子!」
「真的有那麼神?」嚴景推了推眼鏡,一臉懷疑。
江朝陽揭開聞了聞,一股子濃烈的中草藥味混合著某種植物根莖的辛辣味沖了出來。
這時,遠處突然傳來一道透著股潑辣勁兒的女人喊聲。
「魚蛋!你個小兔崽子跑哪去了?再不回來屁股給你打開花!」
似乎是聽到家裡的喊聲,魚蛋趕緊縮了縮脖子語速飛快的說道。
「這些夠你們泡好幾盆了。」
「如果你們用完覺得好,還可以跟俺繼續換!」
說完,一溜煙沒了影。
江朝陽捏著藥包,看著晃動的帘子,嘴角勾起一抹笑意。
「這小子有點意思,這是一點便宜不占,一點虧也不吃啊。」
「不過這對他們來說也算是雪中送炭了。」
一聲極輕的脆響。
江朝陽手裡的鐵鏟子順著鍋沿輕輕一鏟,原本死死吸在鐵鍋壁上的薄餅應聲脫落。
那餅子一面是玉米面的金黃粗糙,另一面卻烙出了一層深褐色的焦殼,那種因為高溫迅速脫水而形成的虎皮紋路,看著就讓人食指大動。
沒有油,全靠鍋氣的烘烤。
一股子糧食最本真的焦香,混著土豆澱粉特有的甜味,瞬間在地窩子裡散開。
這味道不像豬油那樣直衝腦門,卻像只小鉤子,勾得人唾液腺發酸。
「好了?」孫大壯咽了口唾沫。
「嘗嘗。」江朝陽鏟起一塊,也不怕燙,直接扔給對方。
孫大壯手忙腳亂地接住,兩隻手倒騰著那塊滾燙的薄餅,嘴裡嘶哈嘶哈地吹著氣,卻捨不得放下。
實在忍不住,湊過去咬了一小口。
「咔嚓!」
牙齒切斷焦殼的聲音清脆悅耳。
緊接著是裡面軟糯的土豆泥和玉米面混合的芯子,熱乎乎的一團在舌尖化開。
「呼……呼……香!真香!」
「唔,脆脆的,像是吃鍋巴,也有點像俺老家的煎餅,越嚼越香。」
「不過要是有大蔥卷著蘸大醬吃就好了。」
「真有這麼好吃?」嚴景早就按捺不住了,伸手就要去鍋里抓。
「爪子!」江朝陽一巴掌拍在他手背上,「拿鏟子鏟,別燙禿嚕皮了。」
嚴景嘿嘿一笑,鏟起一塊大點的,也不管燙不燙,卷吧卷吧直接塞進嘴裡大半個。
一下子被燙得只哈氣,嘴裡含糊不清地嚷嚷。
「朝陽,這玩意兒怎麼又脆還有嚼勁呢!」
「我已經看會了,明天你們等著,我也能給你們做。」
邊上圍著的蘇晚秋聽到這話,一邊拿著燙手的薄餅一邊嗆聲道。
「四眼,你可別浪費糧食了!」
「先把玉米糊糊煮明白再說吧!」
「哈哈,眼鏡,人家女同志也都嫌棄你煮糊糊的手藝,就這你還說你會做飯呢!」
一屋子人圍著火塘,手裡捧著滾燙的餅子,一邊吃一邊互相打趣。
正吃著,門口那厚重的草帘子突然動了一下。
幅度很小,接著一雙烏溜溜的大眼睛露了出來。
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那是個約莫五六歲的孩子,頭上戴著頂有些年頭的狍皮帽子,帽耳朵耷拉下來遮住了半張臉。
身上穿著件並不合身的較大魚皮衣,灰撲撲的,在雪地里倒是最好的偽裝。
一雙黝黑的小眼睛,直勾勾地盯著屋裡的一群人,喉結明顯滾動了一下。
嚴景正吃得歡,一抬頭,正對上那雙渴望的眼睛,當即嚇了一跳。
「媽誒,誰?」嚴景喊了一嗓子。
那孩子像是受驚的小獸,猛地縮回手,帘子啪嗒一聲落下。
江朝陽起身走過去。
「小傢伙,你叫什麼?是餓了嗎?」
聽到江朝陽溫和的聲音。
小孩也沒有那麼怕生了,蹭蹭兩步溜下台階,身上灰色的魚皮衣,有些大,走起路來還帶起一陣嘩啦嘩啦的輕響。
「俺叫魚蛋。」
小孩的聲音有些生硬,帶著濃重的赫哲族口音,說完臉一紅,眼睛還是沒離開鍋。
「你們就是城裡的知青嗎?你們做飯好香,比我阿媽煮的魚還香。」
江朝陽見狀,拿起灶台上最後一塊還冒著熱氣的薄脆餅。
「剛出鍋的,要不要嘗嘗?」
江朝陽半蹲下,語氣不是那種高高在上的施捨,就像是鄰居之間隨手遞個零嘴。
孩子猶豫了一下,鼻子動了動。
那股子焦香味實在太吸引他了,在他們這個常年吃魚腥和燉菜的部落里,這種麵食烘烤出來的味道。
吸引力十足。
他慢慢挪過來,一把抓過餅子,塞進嘴裡就是一大口。
「咔嚓。」
魚蛋眼睛瞬間亮了,像是通了電的燈泡。
他狼吞虎咽地嚼著,腮幫子鼓得老高,甚至因為吃得太急被噎得直翻白眼。
「慢點,沒人跟你搶。」
「要喝口水嗎?」
魚蛋搖搖頭,把剩下吃了一半的一小塊薄餅,小心翼翼地揣進懷裡,貼著胸口放好。
「你們等著!」
說完轉身撒丫子就跑,像只靈活的狍子,一溜煙鑽了出去。
「這小孩,連聲謝都沒有。」嚴景推了推眼鏡,顯然對剛才被嚇一跳還耿耿於懷。
「行了,咱們住人家村里,燒人家柴火,給人小孩一口吃的你就心疼了?」
嚴景嘀咕道:「我沒說不捨得給,我們住這裡肯定要感謝人家村里。」
「但這小孩吃了我們東西,怎麼著也應該說聲謝謝吧!」
江朝陽拍了拍手上的面渣,「行了,別瞎尋思了,飯吃完了,趕緊收拾收拾,準備燒水燙腳。」
鍋剛刷出來,帘子再次被掀開。
魚蛋又回來了。
這回他沒躲,直接鑽了進來。
懷裡鼓鼓囊囊的,不知道揣著什麼。
「小孩兒,還沒吃飽?」嚴景推了推眼鏡,笑著逗他,「再想吃可沒了,得等明早了。」
孩子沒理他,徑直走到江朝陽面前,從懷裡掏出一個黑乎乎的紙包,往江朝陽手裡一塞。
「這是給你的。」
魚蛋挺起胸脯,那一身魚皮衣嘩啦作響。
「阿爸說了,不能白吃人家東西。」
他低頭看了看幾人走路的模樣,一副小大人的模樣。
「你們腳肯定疼吧?這是阿爺的方子!阿爸打獵回來都用這個泡,第二天就能追狍子!」
「真的有那麼神?」嚴景推了推眼鏡,一臉懷疑。
江朝陽揭開聞了聞,一股子濃烈的中草藥味混合著某種植物根莖的辛辣味沖了出來。
這時,遠處突然傳來一道透著股潑辣勁兒的女人喊聲。
「魚蛋!你個小兔崽子跑哪去了?再不回來屁股給你打開花!」
似乎是聽到家裡的喊聲,魚蛋趕緊縮了縮脖子語速飛快的說道。
「這些夠你們泡好幾盆了。」
「如果你們用完覺得好,還可以跟俺繼續換!」
說完,一溜煙沒了影。
江朝陽捏著藥包,看著晃動的帘子,嘴角勾起一抹笑意。
「這小子有點意思,這是一點便宜不占,一點虧也不吃啊。」
「不過這對他們來說也算是雪中送炭了。」