第40章 劍指甲魚！！！
廚房裡瀰漫著一股濃郁的香味，讓人聞了就忍不住咽口水。
「希望他們不會覺得有什麼詭異的地方……」
姜謙心中暗自說道。
不過這也無所謂了。
他已經做好了心理準備，大不了就攤牌嘛。
他怕的是自己的老父親老母親整爛活，又不是怕他們知道。
「只要不是和戴臻理一起被撞見就行。」
姜謙想想都覺得不可能，老父親老母親在雲南呢，離這裡十萬八千里，怎麼可能能碰見？
「先繼續做飯吧。」
他把洗淨的仔蟹放在案板上，手起刀落，動作乾淨利落，將螃蟹一分為二。
蟹黃飽滿，蟹肉晶瑩剔透。
看著就讓人食慾大增，絕對是上等的食材。
「果然魚販子沒有亂說話啊……」
戴臻理靠在廚房門框上，手裡端著那瓶飲料，津津有味地看著姜謙做飯。
「你還真別說，你這樣，還真有點帥。」
戴臻理笑嘻嘻，「我都有點心動了呢。」
姜謙把切好的螃蟹裝進盆里，撒上澱粉抓勻。
系統的做法他印象還是比較深的。
「我爸媽做飯……都不咋地，我自己做飯多，熟能生巧罷了，算不上什麼專門練過。」
「這仔蟹個頭雖然不大，但肉質最嫩，用來做香辣蟹最合適不過了，保證你吃了還想吃。」
戴臻理湊近了一些，探著頭往鍋里看，鼻尖快要貼到鍋沿上。
「我都快饞死了，你動作快點，別磨蹭了。」
「我跟你說，中午為了去和教務處的啥必對峙，飯都沒怎麼吃，現在餓得能吃下一頭牛。」
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高端的食材往往只需要使用最簡單的方法烹飪。
當然姜謙是不會清蒸螃蟹的。
他選擇起鍋燒油，油溫七成熱時，將裹好澱粉的螃蟹倒進鍋里。
熱油翻滾，發出刺啦的聲響。
螃蟹的甲殼在高溫下迅速變色，變得通紅透亮。
濃郁的鮮香隨著熱氣升騰而起，瞬間填滿了整個廚房。
他用漏勺把炸好的螃蟹撈出控油，鍋底留少許底油，接著把姜蔥蒜下鍋爆香。
加入一勺紅油豆瓣醬，快速翻炒出誘人的紅油，再把炸好的螃蟹倒回鍋里。
翻炒均勻後，加入少許料酒和生抽調味，最後撒上一把翠綠的蔥段。
翻炒幾下便出鍋裝盤。
戴臻理吸了吸鼻子，眼睛都亮了，忍不住咽了一口唾沫。
「好香啊！」
「春天的螃蟹嗎？」
姜謙把盤子端到餐廳的桌子上，順手拿了兩副碗筷。
「別光看著，去洗手準備吃飯，涼了就不好吃了。」
戴臻理歡呼一聲，把飲料放在桌子上，像個得到糖果的小女孩一樣，轉身跑去洗手間。
姜謙看著戴臻理，不知道為什麼，現在他和戴臻理相處起來，有一種異樣的情感。
感覺有些……開心？
喜悅的感覺。
餐桌上擺著一鍋燉得軟爛的牛腩，一盤清炒小白菜，還有那盤色香味俱全的香辣仔蟹。
戴臻理洗完了手過來，迫不及待地坐下。
她拿起筷子夾了一塊螃蟹，眼睛直勾勾地盯著盤子裡的美味。
這年代大家肚子裡雖然不缺油水。
但遇到真正美味的食物，吃貨的本性自然是藏不住的。
吸溜一聲。
「！！！」
「好吃哎！」
戴臻理盛讚，繼續夾起一塊裹滿紅油的蟹腿，蟹殼上掛著濃郁的料汁，泛著誘人的油光，餵到嘴裡輕輕一吸便將蟹肉嗦了進去。
她感受到麻辣鮮香先在舌尖上散開，細嫩的蟹肉，裹雜著外酥里嫩的蟹殼香氣，又揉著辣氣十足的紅油風味，豆瓣醬和姜蒜的獨特香氣增添了層次感。
好吃！實在是太好吃了！
海鮮她平時沒少吃，家裡條件好，各種高級餐廳也經常去，但做出來的螃蟹，確實沒姜謙做的這麼夠味。
雖然這螃蟹是炸過再炒的，但火候掌握得極好，蟹肉入口非常滑嫩，一點都不干，吃著實在是太爽了！
「這螃蟹做的真不錯，比我吃過的那些大飯店都強，絕了。」
戴臻理把嘴裡的蟹殼吐在骨碟里，看著姜謙滿眼讚賞，豎起了大拇指。
「你要是去開個私房菜館，我很支持，就這道香辣蟹，咱們學校周邊就沒一個能打的，保准天天排長隊，數錢數到手抽筋。」
姜謙笑嘻了。
系統的獎勵，目前還都是些菜譜。
姜謙也確實想過，開一個飯館，畢竟系統給了這麼多菜譜嘛。
「不過這都是將來的事情了。」
他想了想，笑道：
「學姐過獎了，就是普通的家常做法，沒你說的那麼誇張。」
「主要還是這仔蟹新鮮，肉質好，怎麼做都不會難吃。」
戴臻理接過米飯，用勺子舀了一勺牛腩湯澆在飯上，拌了拌送進嘴裡。
「你別謙虛了，好吃就是好吃，群眾的眼睛是雪亮的。」
「我決定了，以後你就是我的御用大廚，誰也別想搶走。」
姜謙無奈地搖了搖頭，夾了一口青菜放進嘴裡。
「我可沒答應要天天給你做飯，我可是很忙的。」
戴臻理夾了一塊牛腩放進嘴裡，含糊不清地說道，像只護食的小倉鼠。
「抗議無效，誰讓你做飯這麼好吃，我已經離不開你的手藝了。」
「大不了我付你伙食費，包吃包住，或者……」
她故意停頓了一下，桃花眼眨巴眨巴地看著姜謙，眼神裡帶著幾分戲謔。
「或者我以身相許？」
姜謙剛吃進嘴裡的一口飯差點嗆到。
戴臻理笑嘻了，這幾天她特別喜歡這種逗姜謙的感覺。
姜謙搖了搖頭，拿起手機來看了一眼。
是【空軍基地】的群里，又有了新的消息：
【大壩季老闆】：「有沒有人想要來我這裡釣魚的？」
【大壩季老闆】：「今天我這裡有人釣出了甲魚哦。」
姜謙眼睛一亮。
甲魚可以。
這個真可以。
雖然這個大壩季老闆的名字比較詭異。
但是姜謙知道，這個老闆其實不是什麼大壩老闆，是大壩附近的一個旅遊景區的民宿老闆。
至於大壩季老闆，純屬老李的惡趣味，硬給人家改的群暱稱。
「既然這樣。」
「明天就出發去釣甲魚吧？」
他看著群里好多人都要去，包括【AAA試劑王哥】，心裡念叨：「是時候給你們一點小小的震撼了。」
「希望他們不會覺得有什麼詭異的地方……」
姜謙心中暗自說道。
不過這也無所謂了。
他已經做好了心理準備，大不了就攤牌嘛。
他怕的是自己的老父親老母親整爛活，又不是怕他們知道。
「只要不是和戴臻理一起被撞見就行。」
姜謙想想都覺得不可能，老父親老母親在雲南呢，離這裡十萬八千里，怎麼可能能碰見？
「先繼續做飯吧。」
他把洗淨的仔蟹放在案板上，手起刀落，動作乾淨利落，將螃蟹一分為二。
蟹黃飽滿，蟹肉晶瑩剔透。
看著就讓人食慾大增，絕對是上等的食材。
「果然魚販子沒有亂說話啊……」
戴臻理靠在廚房門框上，手裡端著那瓶飲料，津津有味地看著姜謙做飯。
「你還真別說，你這樣，還真有點帥。」
戴臻理笑嘻嘻，「我都有點心動了呢。」
姜謙把切好的螃蟹裝進盆里，撒上澱粉抓勻。
系統的做法他印象還是比較深的。
「我爸媽做飯……都不咋地，我自己做飯多，熟能生巧罷了，算不上什麼專門練過。」
「這仔蟹個頭雖然不大，但肉質最嫩，用來做香辣蟹最合適不過了，保證你吃了還想吃。」
戴臻理湊近了一些，探著頭往鍋里看，鼻尖快要貼到鍋沿上。
「我都快饞死了，你動作快點，別磨蹭了。」
「我跟你說，中午為了去和教務處的啥必對峙，飯都沒怎麼吃，現在餓得能吃下一頭牛。」
全網首發更新𝓣𝓦看書📕𝓼𝓱𝓾.𝓽𝔀
高端的食材往往只需要使用最簡單的方法烹飪。
當然姜謙是不會清蒸螃蟹的。
他選擇起鍋燒油，油溫七成熱時，將裹好澱粉的螃蟹倒進鍋里。
熱油翻滾，發出刺啦的聲響。
螃蟹的甲殼在高溫下迅速變色，變得通紅透亮。
濃郁的鮮香隨著熱氣升騰而起，瞬間填滿了整個廚房。
他用漏勺把炸好的螃蟹撈出控油，鍋底留少許底油，接著把姜蔥蒜下鍋爆香。
加入一勺紅油豆瓣醬，快速翻炒出誘人的紅油，再把炸好的螃蟹倒回鍋里。
翻炒均勻後，加入少許料酒和生抽調味，最後撒上一把翠綠的蔥段。
翻炒幾下便出鍋裝盤。
戴臻理吸了吸鼻子，眼睛都亮了，忍不住咽了一口唾沫。
「好香啊！」
「春天的螃蟹嗎？」
姜謙把盤子端到餐廳的桌子上，順手拿了兩副碗筷。
「別光看著，去洗手準備吃飯，涼了就不好吃了。」
戴臻理歡呼一聲，把飲料放在桌子上，像個得到糖果的小女孩一樣，轉身跑去洗手間。
姜謙看著戴臻理，不知道為什麼，現在他和戴臻理相處起來，有一種異樣的情感。
感覺有些……開心？
喜悅的感覺。
餐桌上擺著一鍋燉得軟爛的牛腩，一盤清炒小白菜，還有那盤色香味俱全的香辣仔蟹。
戴臻理洗完了手過來，迫不及待地坐下。
她拿起筷子夾了一塊螃蟹，眼睛直勾勾地盯著盤子裡的美味。
這年代大家肚子裡雖然不缺油水。
但遇到真正美味的食物，吃貨的本性自然是藏不住的。
吸溜一聲。
「！！！」
「好吃哎！」
戴臻理盛讚，繼續夾起一塊裹滿紅油的蟹腿，蟹殼上掛著濃郁的料汁，泛著誘人的油光，餵到嘴裡輕輕一吸便將蟹肉嗦了進去。
她感受到麻辣鮮香先在舌尖上散開，細嫩的蟹肉，裹雜著外酥里嫩的蟹殼香氣，又揉著辣氣十足的紅油風味，豆瓣醬和姜蒜的獨特香氣增添了層次感。
好吃！實在是太好吃了！
海鮮她平時沒少吃，家裡條件好，各種高級餐廳也經常去，但做出來的螃蟹，確實沒姜謙做的這麼夠味。
雖然這螃蟹是炸過再炒的，但火候掌握得極好，蟹肉入口非常滑嫩，一點都不干，吃著實在是太爽了！
「這螃蟹做的真不錯，比我吃過的那些大飯店都強，絕了。」
戴臻理把嘴裡的蟹殼吐在骨碟里，看著姜謙滿眼讚賞，豎起了大拇指。
「你要是去開個私房菜館，我很支持，就這道香辣蟹，咱們學校周邊就沒一個能打的，保准天天排長隊，數錢數到手抽筋。」
姜謙笑嘻了。
系統的獎勵，目前還都是些菜譜。
姜謙也確實想過，開一個飯館，畢竟系統給了這麼多菜譜嘛。
「不過這都是將來的事情了。」
他想了想，笑道：
「學姐過獎了，就是普通的家常做法，沒你說的那麼誇張。」
「主要還是這仔蟹新鮮，肉質好，怎麼做都不會難吃。」
戴臻理接過米飯，用勺子舀了一勺牛腩湯澆在飯上，拌了拌送進嘴裡。
「你別謙虛了，好吃就是好吃，群眾的眼睛是雪亮的。」
「我決定了，以後你就是我的御用大廚，誰也別想搶走。」
姜謙無奈地搖了搖頭，夾了一口青菜放進嘴裡。
「我可沒答應要天天給你做飯，我可是很忙的。」
戴臻理夾了一塊牛腩放進嘴裡，含糊不清地說道，像只護食的小倉鼠。
「抗議無效，誰讓你做飯這麼好吃，我已經離不開你的手藝了。」
「大不了我付你伙食費，包吃包住，或者……」
她故意停頓了一下，桃花眼眨巴眨巴地看著姜謙，眼神裡帶著幾分戲謔。
「或者我以身相許？」
姜謙剛吃進嘴裡的一口飯差點嗆到。
戴臻理笑嘻了，這幾天她特別喜歡這種逗姜謙的感覺。
姜謙搖了搖頭，拿起手機來看了一眼。
是【空軍基地】的群里，又有了新的消息：
【大壩季老闆】：「有沒有人想要來我這裡釣魚的？」
【大壩季老闆】：「今天我這裡有人釣出了甲魚哦。」
姜謙眼睛一亮。
甲魚可以。
這個真可以。
雖然這個大壩季老闆的名字比較詭異。
但是姜謙知道，這個老闆其實不是什麼大壩老闆，是大壩附近的一個旅遊景區的民宿老闆。
至於大壩季老闆，純屬老李的惡趣味，硬給人家改的群暱稱。
「既然這樣。」
「明天就出發去釣甲魚吧？」
他看著群里好多人都要去，包括【AAA試劑王哥】，心裡念叨：「是時候給你們一點小小的震撼了。」