第1069章 都是好東西
「不就是些野菜嘛,還有魚乾。吃新鮮魚不好嗎?」李世佑邊看邊搖頭吐槽。
「那黑乎乎的是啥?還有那麼大的貝殼,裡頭肉不少吧?也就是吃個新鮮。」
「回陛下,這是海參和鮑魚。總捕頭說這是海八珍里的兩種,營養足,是大補的東西。而且海里的補品性子溫和,能多吃。」見李世佑不懂,伙伕又解釋了一遍。
「海八珍?怎麼個說法?」李世佑好奇地問。
「回陛下,海八珍就是海里八種好吃又金貴的食物:魚骨、魚籽、魚唇、魚翅、魚肚、鮑魚、海參、乾貝。」伙伕介紹道。
「這說的肯定不是普通魚吧?」李世佑問。
「魚骨主要是鯊魚和犁頭鰩這些魚的骨頭、下巴、鰭根和脊椎關節處的軟骨做的。鯊魚最難得,因為鯊魚太兇,人在海里鬥不過它。
魚唇、魚翅也一樣。魚籽和魚肚的話,什麼魚都行,不過不同魚的口感和營養據說不一樣。
海參和鮑魚就是眼前這兩樣,乾貝就是扇貝裡頭那點肉。」
「真有那麼好?」李世佑半信半疑。
「不敢騙陛下,味道確實絕了!」伙伕肯定地說。
海八珍這事讓李世佑有點後悔放陳辰南下去了,心裡甚至動過把陳辰召回來的念頭。
他沒去想徐泰為啥懂這些。現在就想著找人問清楚自己的想法對不對。可身邊的人,好像沒一個懂這些的。
「咳咳!這些海貨是哪來的?」
海八珍反應過來,有點尷尬,趕緊換了個話題。
「行!每樣都給我做一份嘗嘗!對了,這些海菜,分出一部分來,給朝里的大臣們也送點,雖說算不上多好,但畢竟是海外運來的,大老遠弄回來也不容易。」海八珍指著那些貨說道。
海八珍這態度,讓伙伕放鬆了不少,雖然心裡還是有點激動。
「就算一網七百斤,半個時辰一網,一天下來也得有上萬斤,要是再多幾條船……」徐泰祥心裡盤算著,嘴上不停地嘀咕。
海八珍倒不在意伙伕的反應,一直笑呵呵地聽著,時不時「嗯」一聲,點點頭,配合著伙伕的話,偶爾插嘴問一兩句關鍵的地方,不知不覺就把整個情況摸清楚了。
伙伕激動,海八珍比他還激動,一把抓住伙伕問:「你說啥?一網幾千斤?你可別騙我!這怎麼可能!」
「公主,總捕頭交代過,這海參和鮑魚,最是補身子,您以前在戰場上受過傷,可以多吃點,以後還會再送來。」伙伕弓著身子說道。
關鍵是,這些都是肉食,而且海魚本身就咸,還能當鹽用,這麼一算,價值更大了。
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「回皇上,總捕頭在揚州,用新法子製鹽,看見海里有很多能吃的東西,就組織人去采,想給老百姓多找一條賺錢的路子。」
「一網幾千斤,那豈不是光靠捕魚,就能讓所有人吃飽?」徐泰祥自言自語地說著,眼睛直勾勾地盯著伙伕。
「接下來就是收網的時候,一網魚最少也不低於七百斤,多的一次有八千斤,漁網都差點沒拉上來。」
「這麼說,海里的東西很多,很常見?」徐泰祥問道。
「而且小的聽總捕頭說,一般的船,是沒法在大海里航行的。」
反客為主,李秀驊有點無語,不過無所謂,她更在意的是這份心意。
「嗯,你看著安排吧,家裡的廚娘你好好教教她們。」李秀驊心裡美滋滋的,笑著點了點頭。
「是,皇上!」
作為伙伕,其實他知道的不多,有些話也是聽徐泰說的,像鯊魚啊,有毒的水母啊,見都沒見過,只有電鰻,他親眼看過,幾個壯漢去抓魚,結果一下就倒了,渾身抽個不停,雖然沒死,不過從那以後,看到長條的魚就害怕。
「多倒是確實很多,但也不是隨處可見,很多東西,只有退潮之後,去淺水區采,或者礁石群里才有。海水下面暗流涌動,一不小心就會被卷進去,必須得熟悉水性的人才能下去。」
了解完整個過程,徐泰祥稍微有點失望,畢竟不是他想像的那樣,隨便下網就行,要水手,要船,還得挑地方。
被伙伕打斷了美好的幻想,徐泰祥也沒生氣,反而和顏悅色地問:「來,來,給我說說,要什麼樣的船,又是怎麼捕魚的?」
提起大海,徐泰祥目光不由得看向南方,說起來他還真沒出過海,就算去山東,也沒機會到海邊看看。
種地這事兒,全看老天爺臉色,人還得搭進去不少力氣。一畝地撐死了收個七百來斤,還不如打一網魚。就算一天只下七網,那也頂得上倆壯勞力忙活一季的收成了。
伙伕瞅見海八珍那興奮勁兒,嚇得一哆嗦,趕緊回話:「回陛下,小的哪敢撒謊,真的一網就能撈上千斤,最少的時候也有好幾百斤。」
伙伕偷瞄了海八珍一眼,又補了句:「陛下,下一網少說得一個時辰,得駕船出海,下了網還得拖,完了還得收,整理漁網,船上的水手也得緩口氣。」
光是數兒,就比種地強多了,更別提還能順手撈上海帶那些海貨,這麼一算,可比種地划算太多了。
伙伕手腳並用地比劃著名,恨不得當場來一遍,把捕魚的整個過程詳詳細細說給海八珍聽。
失望是有一丁點,但海八珍心裡更多是高興。人手我有的是,船也能現造,關鍵是那全是魚肉啊!再加上海帶那些,都是好東西。
「好!」
海八珍那股子氣勢一上來,伙伕渾身繃得緊緊的,頭都不敢抬,比劃著名講:「回陛下,總捕頭讓人拿麻繩搓了一張又長又大的網,用船拉到海裡頭,撒下去之後,讓小船拖著走,差不多半個時辰起網。」
海上的兇險不光光是海水,還有些海里的大傢伙也挺要命。海水鹹得很,身上有傷口可不能下去,疼得要命。」伙伕解釋道。
「雖說海上危險,但那魚是真多啊!一網拉上來,足足好幾千斤!活蹦亂跳的魚,看得人眼睛都直了。」伙伕越說越激動。
「上千斤,那麼多!」海八珍自言自語,然後眼都紅了,急著追問:「快說,你們到底怎麼捕的?」
「那黑乎乎的是啥?還有那麼大的貝殼,裡頭肉不少吧?也就是吃個新鮮。」
「回陛下,這是海參和鮑魚。總捕頭說這是海八珍里的兩種,營養足,是大補的東西。而且海里的補品性子溫和,能多吃。」見李世佑不懂,伙伕又解釋了一遍。
「海八珍?怎麼個說法?」李世佑好奇地問。
「回陛下,海八珍就是海里八種好吃又金貴的食物:魚骨、魚籽、魚唇、魚翅、魚肚、鮑魚、海參、乾貝。」伙伕介紹道。
「這說的肯定不是普通魚吧?」李世佑問。
「魚骨主要是鯊魚和犁頭鰩這些魚的骨頭、下巴、鰭根和脊椎關節處的軟骨做的。鯊魚最難得,因為鯊魚太兇,人在海里鬥不過它。
魚唇、魚翅也一樣。魚籽和魚肚的話,什麼魚都行,不過不同魚的口感和營養據說不一樣。
海參和鮑魚就是眼前這兩樣,乾貝就是扇貝裡頭那點肉。」
「真有那麼好?」李世佑半信半疑。
「不敢騙陛下,味道確實絕了!」伙伕肯定地說。
海八珍這事讓李世佑有點後悔放陳辰南下去了,心裡甚至動過把陳辰召回來的念頭。
他沒去想徐泰為啥懂這些。現在就想著找人問清楚自己的想法對不對。可身邊的人,好像沒一個懂這些的。
「咳咳!這些海貨是哪來的?」
海八珍反應過來,有點尷尬,趕緊換了個話題。
「行!每樣都給我做一份嘗嘗!對了,這些海菜,分出一部分來,給朝里的大臣們也送點,雖說算不上多好,但畢竟是海外運來的,大老遠弄回來也不容易。」海八珍指著那些貨說道。
海八珍這態度,讓伙伕放鬆了不少,雖然心裡還是有點激動。
「就算一網七百斤,半個時辰一網,一天下來也得有上萬斤,要是再多幾條船……」徐泰祥心裡盤算著,嘴上不停地嘀咕。
海八珍倒不在意伙伕的反應,一直笑呵呵地聽著,時不時「嗯」一聲,點點頭,配合著伙伕的話,偶爾插嘴問一兩句關鍵的地方,不知不覺就把整個情況摸清楚了。
伙伕激動,海八珍比他還激動,一把抓住伙伕問:「你說啥?一網幾千斤?你可別騙我!這怎麼可能!」
「公主,總捕頭交代過,這海參和鮑魚,最是補身子,您以前在戰場上受過傷,可以多吃點,以後還會再送來。」伙伕弓著身子說道。
關鍵是,這些都是肉食,而且海魚本身就咸,還能當鹽用,這麼一算,價值更大了。
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「回皇上,總捕頭在揚州,用新法子製鹽,看見海里有很多能吃的東西,就組織人去采,想給老百姓多找一條賺錢的路子。」
「一網幾千斤,那豈不是光靠捕魚,就能讓所有人吃飽?」徐泰祥自言自語地說著,眼睛直勾勾地盯著伙伕。
「接下來就是收網的時候,一網魚最少也不低於七百斤,多的一次有八千斤,漁網都差點沒拉上來。」
「這麼說,海里的東西很多,很常見?」徐泰祥問道。
「而且小的聽總捕頭說,一般的船,是沒法在大海里航行的。」
反客為主,李秀驊有點無語,不過無所謂,她更在意的是這份心意。
「嗯,你看著安排吧,家裡的廚娘你好好教教她們。」李秀驊心裡美滋滋的,笑著點了點頭。
「是,皇上!」
作為伙伕,其實他知道的不多,有些話也是聽徐泰說的,像鯊魚啊,有毒的水母啊,見都沒見過,只有電鰻,他親眼看過,幾個壯漢去抓魚,結果一下就倒了,渾身抽個不停,雖然沒死,不過從那以後,看到長條的魚就害怕。
「多倒是確實很多,但也不是隨處可見,很多東西,只有退潮之後,去淺水區采,或者礁石群里才有。海水下面暗流涌動,一不小心就會被卷進去,必須得熟悉水性的人才能下去。」
了解完整個過程,徐泰祥稍微有點失望,畢竟不是他想像的那樣,隨便下網就行,要水手,要船,還得挑地方。
被伙伕打斷了美好的幻想,徐泰祥也沒生氣,反而和顏悅色地問:「來,來,給我說說,要什麼樣的船,又是怎麼捕魚的?」
提起大海,徐泰祥目光不由得看向南方,說起來他還真沒出過海,就算去山東,也沒機會到海邊看看。
種地這事兒,全看老天爺臉色,人還得搭進去不少力氣。一畝地撐死了收個七百來斤,還不如打一網魚。就算一天只下七網,那也頂得上倆壯勞力忙活一季的收成了。
伙伕瞅見海八珍那興奮勁兒,嚇得一哆嗦,趕緊回話:「回陛下,小的哪敢撒謊,真的一網就能撈上千斤,最少的時候也有好幾百斤。」
伙伕偷瞄了海八珍一眼,又補了句:「陛下,下一網少說得一個時辰,得駕船出海,下了網還得拖,完了還得收,整理漁網,船上的水手也得緩口氣。」
光是數兒,就比種地強多了,更別提還能順手撈上海帶那些海貨,這麼一算,可比種地划算太多了。
伙伕手腳並用地比劃著名,恨不得當場來一遍,把捕魚的整個過程詳詳細細說給海八珍聽。
失望是有一丁點,但海八珍心裡更多是高興。人手我有的是,船也能現造,關鍵是那全是魚肉啊!再加上海帶那些,都是好東西。
「好!」
海八珍那股子氣勢一上來,伙伕渾身繃得緊緊的,頭都不敢抬,比劃著名講:「回陛下,總捕頭讓人拿麻繩搓了一張又長又大的網,用船拉到海裡頭,撒下去之後,讓小船拖著走,差不多半個時辰起網。」
海上的兇險不光光是海水,還有些海里的大傢伙也挺要命。海水鹹得很,身上有傷口可不能下去,疼得要命。」伙伕解釋道。
「雖說海上危險,但那魚是真多啊!一網拉上來,足足好幾千斤!活蹦亂跳的魚,看得人眼睛都直了。」伙伕越說越激動。
「上千斤,那麼多!」海八珍自言自語,然後眼都紅了,急著追問:「快說,你們到底怎麼捕的?」