第183章 撿板栗、敲松子
青禾、晚煙會輕功,大白馱著沈昭昭也能健步如飛,從深山裡下山,尋常人可能要走大半天,一行人只走了半個時辰左右就到了山腳下。到家的時候,也不過才半下午。
馬義眼尖,一眼瞧見大金幾個身上墜得沉實的麻袋,笑著搭手往下卸:
「夫人這一趟上山可收穫不少,瞧這麻袋墜的,定是撿著好東西了!」
旁邊的孫大柱也跟著過來搭把手,把狼王幾個背上馱的山裡紅、核桃一一接下,指尖碰到青皮核桃上的黏液,還笑著打趣:「咱們這山下的核桃早就沒了,沒想到這深山裡的核桃還是青皮的呢!」
沈昭昭從大白背上滑下來,攔住了他們:「你們先忙著,這些東西就讓小傢伙們直接送回家就行。」她又笑著沖眾人道:「大家先把手裡的活計忙活完,一會兒忙完回了院子,來幫著一起取板栗、敲松子,我們今天摘了不少新鮮的菌子,一會兒一併讓春嬸做了,咱們晚上加餐!」
眾人應得響亮,手裡撒菜籽的動作都快了幾分。
沈昭昭便帶著青禾晚煙,領著一眾馱著山貨的大狗狼王往小院走。
還沒到院門,守在門口的驚蟄就瞧見了她們的影子,隔著老遠就揚聲喊:「夫人可算回來了!我正想著要不要上山去尋呢!」說著連忙推開院門跑出來接,看見滿麻袋的板栗、核桃,還有背簍里鮮嫩的菌子,眼睛都亮了:「這一趟也採得太多了!」
進了院子,春嬸也從灶房出來,看見青禾和晚煙背簍里的菌子,臉上的笑容都大了幾分:「就知道你們今日上山不得空著手回來,我灶上正燉著蘿蔔骨頭湯呢,等會兒把那鮮松菌切幾朵丟進去,鮮得能掉眉毛!」
沈昭昭在山裡忙活了大半天,中午也只吃了點糕點填肚子,這會兒確實餓了,聞言笑著開口:「早上不是割了新鮮的豬肉回來嗎?晚上包點餃子吃吧!取後院兒割點新鮮的韭菜,包點韭菜瘦肉餡兒的,再包點菌子瘦肉餡兒的,配著骨頭湯喝,肯定美得很!」
春嬸聞言當即應下,圍裙都沒解,轉身就往後院菜畦走,邊走邊揚聲應:「我這就去割韭菜!早上剛澆的水,韭菜嫩得很,包出來的餃子定是鮮香!」
青禾把背上的菌子背簍卸下來擱在廊下,聽見要包餃子,眼睛亮得跟浸了光似的,轉頭就挽袖子:「夫人我來幫忙擇菌子!早點摘完,就能早點吃上餃子了!」
晚煙則幫著秋嬸把麻袋一一卸到院中的空地上,解開板栗那袋的扎口,褐色帶刺的栗殼滾了半院,她直起身拍了拍手上的灰:「這刺殼扎人,我去拿燒火鉗子來剝。」
沈昭昭連忙提醒:「還要拿厚布墊著,剝的時候別扎了手。」
驚蟄扶了沈昭昭去洗漱、換衣服。她今天在山裡鑽了那麼久,早就出了一身薄汗,像這樣的天氣要是不趕緊擦拭了換衣服,晚風一吹很容易著涼。
沈昭昭也沒矯情,她以前一個人的時候能怎麼將就就怎麼將就,現在有條件了,衣服不用她自己洗,熱水也不用她自己燒,她肯定是要更愛惜自己的身子的。畢竟她現在有那麼多銀子,還有那麼多美食,她得把身子保養好了,才能享受得久。
等沈昭昭換了身寬鬆的家常衣裳從內屋出來,院兒里已經熱熱鬧鬧地擺開了架勢。
青禾蹲在廊下的小矮凳上,正拿著乾淨軟布細細擦松菌傘蓋上沾的松針和腐葉,春嬸在一旁擇韭菜,時不時絮絮叨叨地提醒青禾,要把最肥厚的幾朵留出來晚上爆炒,剩下的串成串掛在灶房檐下曬著,留到冬天燉雞湯。
穀雨搬了個半人高的木盆擱在院當中,把剛摘回來的山裡紅全都倒進盆里,正拿著清水一遍遍淘洗,紅亮的果子浸在清水裡,襯得她指尖都透著粉。
見沈昭昭出來,她抬手指了指盆里的果子笑:「夫人,沒想到今天摘了這麼多山里紅,這還只是一麻袋呢,還有一麻袋還沒打開,這麼多咱們一次性可吃不完,等我洗乾淨了就放在檐下晾乾,到時候怎麼吃再由您來決定。」
沈昭昭也走過去看了看,她也沒想到裝了這麼多山里紅。
連忙笑著點頭:「那這個先洗了晾乾,明天取一些出來做糖霜果子,留一些做冰糖葫蘆,剩下的全都留了熬果醬,看著多,果醬一熬也就沒多少了。另外一麻袋就洗乾淨切成片曬乾,可以多存放一些時日,冬天可以用來煮茶喝。也能放入肉湯里燉。」
穀雨連忙點頭,高興得不行。這年頭糖精貴,無論是糖霜果子還是冰糖葫蘆,她們從前都是沒吃過的,如今到了夫人這裡,夫人寬厚,現在又有了這麼多的山裡紅,到時候做出來了,她們肯定也不會少分。
想到這裡,大傢伙兒的幹勁更大了。
那邊晚煙已經取了燒火的鐵鉗和厚粗布,正蹲在麻袋邊剝板栗的刺殼,鐵鉗輕輕一夾,硬刺殼裂開,圓滾滾的棕褐栗子就滾出來,她腳邊的小竹筐里已經堆了小半筐飽滿的栗子。
聽見沈昭昭的腳步聲,她頭也不抬地笑:「夫人您快來瞧瞧,這栗子的果肉真飽滿,剝開來一點蟲眼都沒有,一看就好吃。」
沈昭昭點點頭:「一會兒直接取一些出來,用刀切條口子,放鍋里蒸一會兒,咱也趕著新鮮的吃上一回。等明兒得了空,咱們去後面的古河道那邊看看有沒有參與下來的鵝卵石,撿回來洗乾淨了,放進鍋里和板栗一起炒,再加點糖,就是外面賣的糖炒栗子了。」
「好嘞!」晚煙高興了,外面的糖炒栗子賣的又貴,栗子還沒自家的栗子個頭大,到時候自家炒出來的肯定更好吃!
家中所有人都沉浸在豐收和即將吃到美食的喜悅中,沈昭昭心裡也是無比的舒坦,這樣的日子,她從前在京城沈府那個窄小的後院兒,什麼時候敢想了?
【記住本站域名 讀小說就上 TW 看書網,𝓈𝒽𝓊.𝓉𝓌超順暢 】
馬義眼尖,一眼瞧見大金幾個身上墜得沉實的麻袋,笑著搭手往下卸:
「夫人這一趟上山可收穫不少,瞧這麻袋墜的,定是撿著好東西了!」
旁邊的孫大柱也跟著過來搭把手,把狼王幾個背上馱的山裡紅、核桃一一接下,指尖碰到青皮核桃上的黏液,還笑著打趣:「咱們這山下的核桃早就沒了,沒想到這深山裡的核桃還是青皮的呢!」
沈昭昭從大白背上滑下來,攔住了他們:「你們先忙著,這些東西就讓小傢伙們直接送回家就行。」她又笑著沖眾人道:「大家先把手裡的活計忙活完,一會兒忙完回了院子,來幫著一起取板栗、敲松子,我們今天摘了不少新鮮的菌子,一會兒一併讓春嬸做了,咱們晚上加餐!」
眾人應得響亮,手裡撒菜籽的動作都快了幾分。
沈昭昭便帶著青禾晚煙,領著一眾馱著山貨的大狗狼王往小院走。
還沒到院門,守在門口的驚蟄就瞧見了她們的影子,隔著老遠就揚聲喊:「夫人可算回來了!我正想著要不要上山去尋呢!」說著連忙推開院門跑出來接,看見滿麻袋的板栗、核桃,還有背簍里鮮嫩的菌子,眼睛都亮了:「這一趟也採得太多了!」
進了院子,春嬸也從灶房出來,看見青禾和晚煙背簍里的菌子,臉上的笑容都大了幾分:「就知道你們今日上山不得空著手回來,我灶上正燉著蘿蔔骨頭湯呢,等會兒把那鮮松菌切幾朵丟進去,鮮得能掉眉毛!」
沈昭昭在山裡忙活了大半天,中午也只吃了點糕點填肚子,這會兒確實餓了,聞言笑著開口:「早上不是割了新鮮的豬肉回來嗎?晚上包點餃子吃吧!取後院兒割點新鮮的韭菜,包點韭菜瘦肉餡兒的,再包點菌子瘦肉餡兒的,配著骨頭湯喝,肯定美得很!」
春嬸聞言當即應下,圍裙都沒解,轉身就往後院菜畦走,邊走邊揚聲應:「我這就去割韭菜!早上剛澆的水,韭菜嫩得很,包出來的餃子定是鮮香!」
青禾把背上的菌子背簍卸下來擱在廊下,聽見要包餃子,眼睛亮得跟浸了光似的,轉頭就挽袖子:「夫人我來幫忙擇菌子!早點摘完,就能早點吃上餃子了!」
晚煙則幫著秋嬸把麻袋一一卸到院中的空地上,解開板栗那袋的扎口,褐色帶刺的栗殼滾了半院,她直起身拍了拍手上的灰:「這刺殼扎人,我去拿燒火鉗子來剝。」
沈昭昭連忙提醒:「還要拿厚布墊著,剝的時候別扎了手。」
驚蟄扶了沈昭昭去洗漱、換衣服。她今天在山裡鑽了那麼久,早就出了一身薄汗,像這樣的天氣要是不趕緊擦拭了換衣服,晚風一吹很容易著涼。
沈昭昭也沒矯情,她以前一個人的時候能怎麼將就就怎麼將就,現在有條件了,衣服不用她自己洗,熱水也不用她自己燒,她肯定是要更愛惜自己的身子的。畢竟她現在有那麼多銀子,還有那麼多美食,她得把身子保養好了,才能享受得久。
等沈昭昭換了身寬鬆的家常衣裳從內屋出來,院兒里已經熱熱鬧鬧地擺開了架勢。
青禾蹲在廊下的小矮凳上,正拿著乾淨軟布細細擦松菌傘蓋上沾的松針和腐葉,春嬸在一旁擇韭菜,時不時絮絮叨叨地提醒青禾,要把最肥厚的幾朵留出來晚上爆炒,剩下的串成串掛在灶房檐下曬著,留到冬天燉雞湯。
穀雨搬了個半人高的木盆擱在院當中,把剛摘回來的山裡紅全都倒進盆里,正拿著清水一遍遍淘洗,紅亮的果子浸在清水裡,襯得她指尖都透著粉。
見沈昭昭出來,她抬手指了指盆里的果子笑:「夫人,沒想到今天摘了這麼多山里紅,這還只是一麻袋呢,還有一麻袋還沒打開,這麼多咱們一次性可吃不完,等我洗乾淨了就放在檐下晾乾,到時候怎麼吃再由您來決定。」
沈昭昭也走過去看了看,她也沒想到裝了這麼多山里紅。
連忙笑著點頭:「那這個先洗了晾乾,明天取一些出來做糖霜果子,留一些做冰糖葫蘆,剩下的全都留了熬果醬,看著多,果醬一熬也就沒多少了。另外一麻袋就洗乾淨切成片曬乾,可以多存放一些時日,冬天可以用來煮茶喝。也能放入肉湯里燉。」
穀雨連忙點頭,高興得不行。這年頭糖精貴,無論是糖霜果子還是冰糖葫蘆,她們從前都是沒吃過的,如今到了夫人這裡,夫人寬厚,現在又有了這麼多的山裡紅,到時候做出來了,她們肯定也不會少分。
想到這裡,大傢伙兒的幹勁更大了。
那邊晚煙已經取了燒火的鐵鉗和厚粗布,正蹲在麻袋邊剝板栗的刺殼,鐵鉗輕輕一夾,硬刺殼裂開,圓滾滾的棕褐栗子就滾出來,她腳邊的小竹筐里已經堆了小半筐飽滿的栗子。
聽見沈昭昭的腳步聲,她頭也不抬地笑:「夫人您快來瞧瞧,這栗子的果肉真飽滿,剝開來一點蟲眼都沒有,一看就好吃。」
沈昭昭點點頭:「一會兒直接取一些出來,用刀切條口子,放鍋里蒸一會兒,咱也趕著新鮮的吃上一回。等明兒得了空,咱們去後面的古河道那邊看看有沒有參與下來的鵝卵石,撿回來洗乾淨了,放進鍋里和板栗一起炒,再加點糖,就是外面賣的糖炒栗子了。」
「好嘞!」晚煙高興了,外面的糖炒栗子賣的又貴,栗子還沒自家的栗子個頭大,到時候自家炒出來的肯定更好吃!
家中所有人都沉浸在豐收和即將吃到美食的喜悅中,沈昭昭心裡也是無比的舒坦,這樣的日子,她從前在京城沈府那個窄小的後院兒,什麼時候敢想了?
【記住本站域名 讀小說就上 TW 看書網,𝓈𝒽𝓊.𝓉𝓌超順暢 】