第10章 :餵雞餵鴨掃雞屎我會
收拾屋子,洗個澡再換身衣服。
李青這邊燒水等著湯雞拔毛的時間麻溜的跑去收拾一下亂丟的衣服,順帶洗個澡。
王凱帶魚過來的時候還看到李青颳了鬍子的模樣。
「哎喲臥槽!你大白天的洗了澡還刮鬍子。
有妹來家裡啊。
來幾個?有多的介紹給我一個餵。」
「想什麼呢!怎麼可能會有多。
你會嫌女人多嗎?
這鯉魚不錯,弄個涮魚片。」李青上去看看魚貨。
「肯定不錯啦!野生貨,水質又好,沒什麼泥腥味。
走了!不影響你招待貴客。」王凱見到李青要殺雞,也就沒多停留。
「嘿嘿!下次我請你吃大餐。」
「我不要大餐!我要妹子。」
「滾!我都還沒有。」李青沒好氣的懟一句過去。
「嘿嘿……,有人都看到你在縣城跟人相親了。」王凱爆個料出來。
「瑪德!誰這麼眼尖,我也是服了。」
「縣城就這麼大,熟人多。」
「確實是。」
王凱走了,李青則是繼續處理雞毛跟內臟,然後放鍋里先煮著。
鯉魚把肉片出來,魚骨可以炸一下做一個椒鹽魚骨;河蝦收拾乾淨,到時候弄個蒸小河蝦雞蛋羹。
這一頓飯,李青把自己學到的廚藝都掏了出來,連擺盤都下了點心思。
有白切雞、涮魚片、魚生、蒸雞蛋羹、絲瓜雞雜湯、炒臘肉、炸魚骨、炒番茄、炒空心菜。
也算是拿的上檯面了。
正在廚房忙的火熱,村口來了兩輛摩托車跟一輛四個輪的。
大黃在路口叫了兩聲,李青把火停一停就連忙出來迎接。
「來了呀,進來喝杯茶!
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在炒菜了,稍等一會就吃飯。(哎喲!帶了這麼多東西過來,這也太會了吧。)」李青招呼人往裡走的時候,就被溫如玉他們手裡拎著的東西給震驚了。
「買了排骨、豬腳、牛肉,還有花甲花螺、魷魚。看看能加兩個菜嗎?」江小滿見溫如玉不開口,她自己就頂上。
「我這邊弄了白切雞、魚生、魚片,在炒個花甲、花螺跟魷魚就行,準備開飯了。」
「好!我們幫你洗洗備用。」
來的有五人,除了溫如玉、江小滿、溫雲霆外,還有江橘、江詩曼。
幾人各自拿著東西搬進客廳,房子雖然有點老舊,但還算乾淨利落,並沒出現亂堆亂放的現象。
桌面上已經擺好白切雞、開水鍋、魚生、炸魚骨,就等炒菜跟雞湯就能開飯。
「哎喲!你對象是個會做大餐的。
很加分的喲。」江小滿看到桌面擺著的飯菜就偷偷跟溫如玉說一嘴。
「嗯!看著就很不錯。
先幫忙洗花甲花螺。」
「嘿!好!那白切雞好黃靚!
一看就是真正的土貨,好想吃。」
「矜持點,別流口水了。」
兩女嘀嘀咕咕的把東西放好就拿花甲花螺過來幫忙清洗備用。
廚房有煤氣灶、電磁爐、柴火灶,李青一個人看三個灶台,亂是亂了點,總體是乾淨醒目的。
煤氣灶用開炒菜、電磁爐蒸雞蛋羹,柴火灶在煮絲瓜雞雜湯。
兩女把食材都洗好放邊上,然後就在一邊看著李青動手炒菜。
其它省份的廚房有各種調料,而李青這裡就只有花生油、鹽、醬油、白醋、糖
什麼雞精、蚝油、火鍋底料、柱侯醬等調味一個都沒有。
炒花甲就是蒜蓉、紫蘇、小米辣、加一點醬油。
花螺直接下鍋白灼,跟涮魚片用同一個料碟。
加兩道菜,完全不影響出餐,但又很合大眾口味。
李青對於溫如玉她們買這兩道菜過來心裡是多看幾眼的。
飯菜上桌,有魚有蝦,就差竹鼠那一道菜沒有準備上。
「吃飯吃飯,大家隨意點,都是同齡人。
我也不太會招呼客套的那些。」李青端最後一道菜上來就招呼坐在沙發邊的幾人過來。
「嘿嘿!吃到大餐了。
大廚手藝。」溫雲霆起身過來誇讚一句。
「是啊!是啊!這手藝開個飯店大排檔絕對頂格,標準的廣式口味。」
「合口味就行!都坐,喝湯自己動手。」李青心裡美滋滋的,嘴角差點就沒壓住。
「先來碗絲瓜湯墊墊肚子。」
「我也來點。」
有江小滿站起來拿勺子打湯,其他人也都跟著弄半碗湯喝著開開胃。
都是年輕人,也不用太客套來回謙虛推諉。
「吃吃吃!都是青菜飯,沒啥準備。」李青招呼著自己先去夾一塊雞肉。
「嘿嘿……講那種!這都做的跟酒席一樣了。
這雞真夠味!不錯不錯!還是紅蔥頭做的料碟,好香啊。
吃到了老家的味道。」
「是啊!這雞真不錯!」
「合口味就行,自己家散養的土雞,一天餵一頓,平時就靠它們自己在外面覓食,所以看著雞油少。」李青解釋一番。
「對對對,這薄薄一層的雞油真是恰到好處,再配合勁道的雞肉!
這才是真土雞。
我過年在集市上買了一隻阿婆賣的土雞。
毛髮看著油光水滑,七八斤重。
結果裡面雞油就有兩斤多。
真是肥的下不去嘴。」
「嘿嘿!我媽也買過那種肥雞。
一次就怕了。」一邊的江小滿也補一嘴。
「好吃就多吃點。
後續我打算在周邊山上散養個百八十隻土雞,數量不多,也不會造成寸草不生的生態破壞。」
「可以,可以!這種散養放山雞我先預定它50隻。
平常過年過節,親戚朋友坐月子生病都想找好雞,結果就是沒買到這麼好的。
有這種品質的土雞,40一斤我都要。」溫雲霆直接就給李青下訂單。
「……,好說好說。」
一頓飯吃的非常盡興,口味適中,妥妥的家常大餐。
簡單的蒜頭炒番薯葉都讓幾人給吃完了。
吃飽喝足,其他人在院子裡吹風扇,溫如玉跟江小滿則是幫忙收拾桌面碗筷,順帶把灶台也都擦洗一番。
收拾乾淨,又洗了葡萄、切了哈密瓜擺盤端到過來。
六人分散坐開,由溫雲霆開話頭。
「我家裡這邊對你的印象還挺不錯的。
如玉也想跟你多接觸接觸。
現在你想留村發展,這相隔兩地也不是辦法。
拍攝紀錄鄉村種田耕地撿雞蛋做飯菜的日常。
如玉她們白天進來幫忙幹活熟悉,晚上就回縣城。
日常接觸多一些,真合適的話,就可以安排登記結婚。
這就是我們今天過來的想法。」
「可以啊!不嫌我這山里山村就行。」李青算是聽明白這話里的意思了。
「也不算山。車子都能開到家門口,挺好的。
我有一個堂妹嫁的那地方才是真的山。
車子開不進去,摩托車都很勉強,還得走路大半個小時才到。
那房子就建了半山頂上。去一次就怕了。
餓著上山,吃飽下來又餓了。」
李青聞言跟著樂一下:「嘿嘿……,這麼一比,我家的交通那算挺好的。」
「是啊!距離縣城也不遠。
你說是要打造鄉村旅遊,這條件剛剛好。
大半個小時的路程剛剛排除電動車,所以能來村旅遊消費的都是自駕游的小康家庭,消費能力不差。
幾十塊錢一斤的土雞他們吃的起。
養土雞挺不錯的。」溫雲霆開始給李青畫大餅,也想吃到正宗的散養跑山雞。
李青聞言搖搖頭:「我一人忙不過來,本來想養母雞的,到時候撿雞蛋給小區送貨做團購。
你看外面的那一圈小雞仔就是我前天買的,全是母雞。」
「吶!你一個人忙不過來。
這不是給你送人了嗎。
我妹幹活還是挺利索的。」溫雲霆把溫如玉給推出來。
溫如玉無語,只能硬著頭皮來一句:「……,啊對!餵雞餵鴨掃雞屎這活我做過。」
李青這邊燒水等著湯雞拔毛的時間麻溜的跑去收拾一下亂丟的衣服,順帶洗個澡。
王凱帶魚過來的時候還看到李青颳了鬍子的模樣。
「哎喲臥槽!你大白天的洗了澡還刮鬍子。
有妹來家裡啊。
來幾個?有多的介紹給我一個餵。」
「想什麼呢!怎麼可能會有多。
你會嫌女人多嗎?
這鯉魚不錯,弄個涮魚片。」李青上去看看魚貨。
「肯定不錯啦!野生貨,水質又好,沒什麼泥腥味。
走了!不影響你招待貴客。」王凱見到李青要殺雞,也就沒多停留。
「嘿嘿!下次我請你吃大餐。」
「我不要大餐!我要妹子。」
「滾!我都還沒有。」李青沒好氣的懟一句過去。
「嘿嘿……,有人都看到你在縣城跟人相親了。」王凱爆個料出來。
「瑪德!誰這麼眼尖,我也是服了。」
「縣城就這麼大,熟人多。」
「確實是。」
王凱走了,李青則是繼續處理雞毛跟內臟,然後放鍋里先煮著。
鯉魚把肉片出來,魚骨可以炸一下做一個椒鹽魚骨;河蝦收拾乾淨,到時候弄個蒸小河蝦雞蛋羹。
這一頓飯,李青把自己學到的廚藝都掏了出來,連擺盤都下了點心思。
有白切雞、涮魚片、魚生、蒸雞蛋羹、絲瓜雞雜湯、炒臘肉、炸魚骨、炒番茄、炒空心菜。
也算是拿的上檯面了。
正在廚房忙的火熱,村口來了兩輛摩托車跟一輛四個輪的。
大黃在路口叫了兩聲,李青把火停一停就連忙出來迎接。
「來了呀,進來喝杯茶!
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在炒菜了,稍等一會就吃飯。(哎喲!帶了這麼多東西過來,這也太會了吧。)」李青招呼人往裡走的時候,就被溫如玉他們手裡拎著的東西給震驚了。
「買了排骨、豬腳、牛肉,還有花甲花螺、魷魚。看看能加兩個菜嗎?」江小滿見溫如玉不開口,她自己就頂上。
「我這邊弄了白切雞、魚生、魚片,在炒個花甲、花螺跟魷魚就行,準備開飯了。」
「好!我們幫你洗洗備用。」
來的有五人,除了溫如玉、江小滿、溫雲霆外,還有江橘、江詩曼。
幾人各自拿著東西搬進客廳,房子雖然有點老舊,但還算乾淨利落,並沒出現亂堆亂放的現象。
桌面上已經擺好白切雞、開水鍋、魚生、炸魚骨,就等炒菜跟雞湯就能開飯。
「哎喲!你對象是個會做大餐的。
很加分的喲。」江小滿看到桌面擺著的飯菜就偷偷跟溫如玉說一嘴。
「嗯!看著就很不錯。
先幫忙洗花甲花螺。」
「嘿!好!那白切雞好黃靚!
一看就是真正的土貨,好想吃。」
「矜持點,別流口水了。」
兩女嘀嘀咕咕的把東西放好就拿花甲花螺過來幫忙清洗備用。
廚房有煤氣灶、電磁爐、柴火灶,李青一個人看三個灶台,亂是亂了點,總體是乾淨醒目的。
煤氣灶用開炒菜、電磁爐蒸雞蛋羹,柴火灶在煮絲瓜雞雜湯。
兩女把食材都洗好放邊上,然後就在一邊看著李青動手炒菜。
其它省份的廚房有各種調料,而李青這裡就只有花生油、鹽、醬油、白醋、糖
什麼雞精、蚝油、火鍋底料、柱侯醬等調味一個都沒有。
炒花甲就是蒜蓉、紫蘇、小米辣、加一點醬油。
花螺直接下鍋白灼,跟涮魚片用同一個料碟。
加兩道菜,完全不影響出餐,但又很合大眾口味。
李青對於溫如玉她們買這兩道菜過來心裡是多看幾眼的。
飯菜上桌,有魚有蝦,就差竹鼠那一道菜沒有準備上。
「吃飯吃飯,大家隨意點,都是同齡人。
我也不太會招呼客套的那些。」李青端最後一道菜上來就招呼坐在沙發邊的幾人過來。
「嘿嘿!吃到大餐了。
大廚手藝。」溫雲霆起身過來誇讚一句。
「是啊!是啊!這手藝開個飯店大排檔絕對頂格,標準的廣式口味。」
「合口味就行!都坐,喝湯自己動手。」李青心裡美滋滋的,嘴角差點就沒壓住。
「先來碗絲瓜湯墊墊肚子。」
「我也來點。」
有江小滿站起來拿勺子打湯,其他人也都跟著弄半碗湯喝著開開胃。
都是年輕人,也不用太客套來回謙虛推諉。
「吃吃吃!都是青菜飯,沒啥準備。」李青招呼著自己先去夾一塊雞肉。
「嘿嘿……講那種!這都做的跟酒席一樣了。
這雞真夠味!不錯不錯!還是紅蔥頭做的料碟,好香啊。
吃到了老家的味道。」
「是啊!這雞真不錯!」
「合口味就行,自己家散養的土雞,一天餵一頓,平時就靠它們自己在外面覓食,所以看著雞油少。」李青解釋一番。
「對對對,這薄薄一層的雞油真是恰到好處,再配合勁道的雞肉!
這才是真土雞。
我過年在集市上買了一隻阿婆賣的土雞。
毛髮看著油光水滑,七八斤重。
結果裡面雞油就有兩斤多。
真是肥的下不去嘴。」
「嘿嘿!我媽也買過那種肥雞。
一次就怕了。」一邊的江小滿也補一嘴。
「好吃就多吃點。
後續我打算在周邊山上散養個百八十隻土雞,數量不多,也不會造成寸草不生的生態破壞。」
「可以,可以!這種散養放山雞我先預定它50隻。
平常過年過節,親戚朋友坐月子生病都想找好雞,結果就是沒買到這麼好的。
有這種品質的土雞,40一斤我都要。」溫雲霆直接就給李青下訂單。
「……,好說好說。」
一頓飯吃的非常盡興,口味適中,妥妥的家常大餐。
簡單的蒜頭炒番薯葉都讓幾人給吃完了。
吃飽喝足,其他人在院子裡吹風扇,溫如玉跟江小滿則是幫忙收拾桌面碗筷,順帶把灶台也都擦洗一番。
收拾乾淨,又洗了葡萄、切了哈密瓜擺盤端到過來。
六人分散坐開,由溫雲霆開話頭。
「我家裡這邊對你的印象還挺不錯的。
如玉也想跟你多接觸接觸。
現在你想留村發展,這相隔兩地也不是辦法。
拍攝紀錄鄉村種田耕地撿雞蛋做飯菜的日常。
如玉她們白天進來幫忙幹活熟悉,晚上就回縣城。
日常接觸多一些,真合適的話,就可以安排登記結婚。
這就是我們今天過來的想法。」
「可以啊!不嫌我這山里山村就行。」李青算是聽明白這話里的意思了。
「也不算山。車子都能開到家門口,挺好的。
我有一個堂妹嫁的那地方才是真的山。
車子開不進去,摩托車都很勉強,還得走路大半個小時才到。
那房子就建了半山頂上。去一次就怕了。
餓著上山,吃飽下來又餓了。」
李青聞言跟著樂一下:「嘿嘿……,這麼一比,我家的交通那算挺好的。」
「是啊!距離縣城也不遠。
你說是要打造鄉村旅遊,這條件剛剛好。
大半個小時的路程剛剛排除電動車,所以能來村旅遊消費的都是自駕游的小康家庭,消費能力不差。
幾十塊錢一斤的土雞他們吃的起。
養土雞挺不錯的。」溫雲霆開始給李青畫大餅,也想吃到正宗的散養跑山雞。
李青聞言搖搖頭:「我一人忙不過來,本來想養母雞的,到時候撿雞蛋給小區送貨做團購。
你看外面的那一圈小雞仔就是我前天買的,全是母雞。」
「吶!你一個人忙不過來。
這不是給你送人了嗎。
我妹幹活還是挺利索的。」溫雲霆把溫如玉給推出來。
溫如玉無語,只能硬著頭皮來一句:「……,啊對!餵雞餵鴨掃雞屎這活我做過。」