第538章 魔幻麻婆豆腐震驚眾人！
第538章 魔幻麻婆豆腐震驚眾人！
一份一份的黃金炒飯炒出來了。
許舟卻絲毫沒有感覺到累，直播的時候，甚至還有餘力給其他人科普一下這道菜的注意事項。
「關於雞蛋的話，你們在做這道菜的時候，最好是不要把雞蛋拿去冷藏。」
「常溫蛋的溫度接近蛋白質分子的活躍區間，那理論上來說，蛋清黏度更低、流動性更好。」
「冷藏了之後就不一樣了。」
許舟一邊跟大家聊天，一邊炒飯的時候，偶爾也回答一下直播間的問題。
整個滿屋子都是雞蛋的香味。
…
不少人此刻兩邊的店都點了菜。
因為兩邊是打通的。
所以儘管在菊下樓點菜，但是一舟居酒屋的菜也還是會通過側門送過來。
廚房灶台也全部都是通的。
大家的桌上大部分都是擺滿了兩家店的菜。
不少人早在剛剛聞到黃金炒飯的味道時，就已經腿軟了，如今哪怕是品嘗到普通版的黃金炒飯，也依舊被這個味道驚艷。
整個蛋香味依舊十分濃郁，一口下去，那種鍋氣混著油脂和柔軟雞蛋蛋衣的香味在嘴裡散開時的感覺，讓他們都呆住了。
「八十八一份這麼好吃！」
「而且還這麼大一盤！」
大家被嘴裡這美味的炒飯徹底折服了。
儘管普通版的黃金炒飯用的是在食戟之靈世界裡買的雞蛋，也不打折。
也沒有什麼靈氣。
但是味道還是不一樣的。
…
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林嘉和王檸檸到的時候，看著店裡人這麼多，眼神里都帶著幾絲感嘆。
「今天人好多。」
「我們今天是先吃飯還是先抽獎？」
兩人每人的消費都在三千左右，在許舟抽獎的設置下，她們也看到了她們能抽獎的次數。
是小魚兒撐著小臉把所有的內容寫在小黑板上，然後豎在旁邊。
整個轉盤上有很多內容，有【一周預定券】【一月預定券】【單菜永久免排隊券】等許多種券。
還有【至尊黃金炒飯】【至尊麻婆豆腐】
還有各種醬料。
當大家看到神秘醬料竟然是魔幻麻婆辣醬的時候，大家瞬間變得興奮了起來。
這可是麻婆辣醬啊！
小許老闆親手做的辣醬！
不少已經下單了的食客，開始憑藉著單票圍過來準備抽獎。
「小魚兒，這個辣醬限量嗎？」
「每種醬料一千瓶。」
小魚兒繃著臉又在小黑板上把數量給寫了上去。
「要抽獎的話，要排隊。」
不少人一下就湊了過來，飛快的開始排隊。
排隊的次數是按照消費累計的。
最低消費是一百元。
只要消費了一百元就能來抽一次獎。
消費達到五百元，能多抽三次。
消費達到一千元，能多抽五次。
消費達到三千能多抽十次。
消費達到五千能多抽三十次。
消費達到一萬能多抽五十次。
消費達到五萬能多抽一百次。
而每一种放多少個球，抽中概率多少，都是精心計算過的。
整個是一個階梯式的。
基本上只要今天過來的，大部分都能達到一千以上，能抽獎九次。
「這抽獎是必中嗎？」
「不是。」
「中獎率是多少？」
「百分之五十。」
小魚兒把盒子遞過去：「這裡邊的球有一半是謝謝惠顧。」
「要抽獎的可以開始抽了，不能一次抓，必須要一次一次的抽。」
…
抽獎箱十分的簡單。
就是一個箱子裡放了一些桌球大小的小球。
每一個球上寫上了單項的獎勵，抽中了的話，就代表抽中了。
每一個球就代表一項。
而其中自然有不少的球上沒有字，就代表是空球。
從許舟直播完了之後，就看到有人在嚷嚷著要抽獎，還說獎品先到先得。
「什麼先到先得？」
「就是醬料啊！醬料都是限量的！而且至尊魔幻麻婆豆腐和至尊黃金炒飯只有一百份。」
這些醬料和至尊菜品抽完了，不就沒了嗎！
大家嗷嗷叫。
可下一秒。
就聽到旁邊的小魚兒疑惑的補充了一句：「不對，小舅舅說了，抽完了只是沒有現貨，這邊記錄好了會發放的。」
…
大家一聽，眼睛瞬間亮了。
這樣嗎？
如果是這樣的話，那她們也就不用下完單就過來排隊抽獎了。
一部分人只是想抽券的，就舒服的先去吃飯了，準備吃完再抽。
而一部分人還是想今天就吃上魔幻麻婆豆腐，一臉期待的搓手抽獎。
不少人抽十次，運氣差的也能中兩三次，運氣好的能中六七樣。
整個抽獎點全部都是興奮的聲音。
「啊！我抽中一個月的預定券了！這可是一個月的券啊！我靠！」
「其實我感覺券現在用處沒以前大了，這麼多幫廚，很多菜都能吃到了。」
一個老食客盯著那瓶醬料吞咽口水：「我還是覺得我更喜歡這個醬料。」
醬料多有用啊！
抽到了一瓶醬料，哪怕回去自己拌麵條吃呢，那不是美滋滋。
…
想抽券的人聽到想抽醬料的人這話，翻了個白眼。
「肯定是券更有用啊，小許老闆的新菜出來了，至尊麻婆豆腐和至尊黃金炒飯肯定是供不應求，要是有了這一個月免費預定券的話，每天都能吃到！」
「這券才是最有用的！」
說完之後，想收券的都顧不上吃飯了，直接在旁邊支了個攤子。
「我這邊收券，只要是券都收！有沒有抽到了券想賣的？」
收券的人是熱血老王，他之前就每次都苦於沒預定券。
這一次根本顧不上別的。
先收了券再說。
…
旁邊還真有去問價的。
「我只抽到了一周的，一周預定券什麼價？」
「一千五一張。」
熱血老王算了算，直接給出了價格：「一周預定券一千五一張，一月預定券六千。」
「無限收。」
熱血老王也算是有些家底，而且漫畫也火了，這些券也是給他們幾個人一起用的。
自然有底氣花錢收。
如今的券的價格已經趨於穩定。
基本上就是單日的券是兩百上下浮動，不會再高，也不會過低。
旁邊不少淞川市的記者，在看到抽出來的預定券還能賣錢的時候，人都傻了。
特別是有人原本只花了一千塊錢吃飯，抽九次獎，中了五張券。
反手一賣掙了兩萬多。
…
記者看到這一幕的時候，覺得三觀都要被刷新了。
你們擱這吃飯來了還是掙錢來了？
以前這種券不應該是送人都沒人要的嗎？
許舟店裡的券還能賣錢？
倒反天罡啊？
他忍不住的問：「你們這個券為什麼價格這麼高？是一直這麼高嗎？」
「那這個抽獎的活動不是穩賺不賠？」
哪怕只是消費五百塊錢，過來抽四次獎，能抽中一個一月優惠券的話，反手賣六千。
這哪裡是花錢，這是來掙錢來了吧？
熱血老王一邊收券收得激動，一邊心情好極了：「小許老闆這裡的券價格比金價都穩定。」
「絕對不會低到一百多一天的預定券，也因為小許老闆現在幫廚多了，所以價格也不會太高。」
「以前的價格還要更高，現在已經穩定在了兩百。」
「這個哪怕當投資都是不會虧的。」
…
當攝像師帶著攝像機把這一幕直播出去的時候，直播間的粉絲們人都傻了。
【我真的是驚呆了，你是說小許老師店鋪里的菜譜預定券還值兩百？】
【真有人收啊，而且是好幾個，鏡頭剛剛往旁邊一轉，我還看到有人在收。】
【券能賣這麼多，那醬料呢？醬料如果是小許老闆的手工醬料的話，這得能賣多少錢啊…】
【醬料沒人會賣，這可是小許老闆的手工醬料，誰會賣？】
除了熱血老王，旁邊的徐凱也已經支起了小攤。
跟他的一群富二代兄弟豎起了一個無限收券的牌子。
「你們想要賣券的也考慮考慮我，我這邊也無限收。」
徐凱雖然收，但是價格上並沒有跟熱血老王打價格戰，畢竟都是店裡認識的。
…
看著這邊收券的盛況，直播間的人對許舟店裡人氣也有了新的認知。
就在這個時候，忽然有人尖叫一聲。
「有人抽中至尊魔幻麻婆豆腐了！哇靠！今天第一份魔幻麻婆豆腐！」
當林嘉在抽了一大堆券之後，抽最後一個球，看著上邊寫的【至尊魔幻麻婆豆腐】幾個字，眼睛都瞪圓了。
「麻婆……麻婆豆腐！！」
「咦？」
「真的耶！」
小魚兒聽到麻婆豆腐的時候，感興趣的湊近看了一眼，然後直接把抽獎點關閉。
「先不抽了，我要去看小舅舅做魔幻麻婆豆腐了！」
「等等再抽。」
別的事，哪裡有看許舟做飯重要！
…
記者看了一眼在排隊抽獎的人，原本以為這小傢伙會被挨罵。
可下一秒。
卻發現排隊的人和剛剛擺攤的人如鳥獸散，一下就全部往裡沖，開始占據舞台旁邊的觀景好的位置。
「不收了不收了，等會我看完魔幻麻婆豆腐再來收。」
「小許老闆要做魔幻麻婆豆腐了！」
徐凱和熱血老王原本收得熱火朝天。
可徐凱和熱血老王一聽到有人抽到了魔幻麻婆豆腐，立馬就開始收攤了。
「等等，我先去看麻婆豆腐！」
「這可是至尊版的麻婆豆腐啊！我太好奇了！」
…
麻婆豆腐在別的地方他們都是吃過的。
確實不少店也很好吃。
但是…
吃完也就那樣。
並沒有什麼太大的感覺。
可如果是小許老闆做的話！
大家光是想想就忍不住地激動、
小魚兒也十分積極地帶著林嘉去兌換魔幻麻婆豆腐。
「你運氣真好，你抽中的是至尊魔幻麻婆豆腐。」
「是要找我小舅舅去兌換的。」
林嘉暈暈乎乎的，那種中了大獎的興奮，讓她整個人都如同飄在雲上。
魔幻麻婆豆腐？
就是中華小當家裡那個讓人吃了之後發紅光，而且讓人哪怕不吃米飯都能吃掉一整盤的魔幻麻婆豆腐？
…
兌換魔幻麻婆豆腐的時候，許舟正好炒完了一批黃金炒飯。
在知道有人兌換魔幻麻婆豆腐的時候，點了點頭。
「行。」
話一頓，看了一眼時間：「我多炒幾份吧，等會你們幫我把多出來的幾份給張萬秋他們送去。」
這些傻小子在隔壁忙得熱火朝天，早飯都沒吃。
正好等會也就嘗嘗新菜。
看他們之中誰對中華料理更感興趣，提溜幾個過來這邊當幫廚。
底下人坐得滿滿當當。
…
直播鏡頭在舞台底下。
在能拍鍋和拍許舟動作的選擇中，自然是選擇直播許舟的動作。
至於菜譜…
反正直播了也學不會，直播間的人強烈要求看氛圍。
【遠點啊！我不看鍋！我想看全景！別給我局部啊！】
【遠一點，要全景能看到一點氣氛的鏡頭，明白嗎？】
【我已經放棄看局部學菜了，我現在算是明白了，什麼叫看了也學不會，我只要看氣氛就行！】
攝影師看到大家都想看全景，也就不掙扎了。
老老實實在圍觀的人群後邊，把大家圍觀舞台，以及舞台上許舟的灶台全景拍了個清清楚楚。
…
許舟正式開始製作魔幻麻婆豆腐。
已經用大豆炸好的酥肉餡是早就已經製作好的。
酥肉、大蒜蒜末、紅辣椒…
許舟每放一樣食材進去。
那熱油滾燙激發食材的香味之後，大家忍不住全都「哇」了一聲。
是這種感覺！
就是這種感覺！
大蒜蒜末和蒜葉的混合香味被熱油激發。
紅辣椒被熱蔥油一燙，滋啦一聲。
清新濃郁的各種刺激香味混合在一起，形成了一種獨特的帶著一點刺激性的味道。
香得前排的人一下就有些頭暈了，口水也在瘋狂分泌。
「好香。」
「我剛剛盡抽獎去了，好餓。」
前排食客揉了揉肚子，只覺得越是聞到這種辣油辛辣鮮香的味道，越是肚子咕咕叫。
…
在熱油完全激發了香味之後，才把醬料放進去。
豆豉、甜麵醬、豆瓣醬…
豆瓣醬的咸香和甜麵醬的甜香味被熱油滾了一圈之後，油潤生香，甜香醇厚，辛香撲鼻。
鍋子裡的紅油光是看著就紅彤彤的，勾起人的食慾。
底下的人嗷嗷叫。
「好香！這個蒜葉香味…我想啃蒜了。」
「這個紅油，香得我腿軟，不知道為什麼我還能聞到那種脂肪油潤的香濃味道，你們懂嗎？」
「懂！就是這個香味！」
大家激動得眼睛放光，就連直播間的人都能肉眼感覺到他們的激動。
許舟對著鏡頭介紹了一下：「這就是第一味，辣。」
「以及第二味，甜。」
「好的麻婆豆腐需要十味一體。」
十味一體？
大家聽到這個概念，頭腦還十分暈乎，有點聽不懂。
但是許舟也沒多解釋。
只是繼續做了起來。
…
許舟把用雞燉的湯頭在顏色最鮮亮的時候倒了進去。
湯頭是乳白色。
在把湯頭倒進去後，油鍋里滋啦響了一聲後，滾動得小了一些。
然後在一股蒜香麻辣的香味中，鮮醇的湯汁香味混合在其中。
給整個鍋底的味道託了底。
「這是第三味，鮮！」
「當然了，湯頭你們應該自己會做。」
湯頭的鮮味一摻雜進去，豆瓣醬的咸鮮味道反而更突出了些。
整個鍋里的紅湯咕嚕嚕的冒著泡，看著差不多的時候，許舟把大蒜葉和豆腐放了進去。
每一步都會給大家簡單的介紹一下。
讓大家了解魔幻麻婆豆腐和普通麻婆豆腐的區別。
…
此刻。
鍋里綠色的大蒜葉混著紅色的香辣熱油，伴著白色的豆腐。
色澤濃艷，光是看著都讓人口水直流。
許舟的動作十分快。
「第四味，香。」
「第五味，色。」
「第六味，酥。」
漂亮瑰麗的顏色，混著巨大的辛香麻辣的熱浪，新鮮大蒜葉帶著淡香，混著被炸過大蒜的蒜蓉焦香，複合的香味層層迭迭，就如同熱浪一般朝著旁邊擴散。
…
底下的食客早就已經聞得肚子咕咕叫了，腿軟得都要站不住了。
眼睛都快盯綠了。
近距離聞的時候，越是聞，就越是覺得渾身上下都舒暢得很。
那種香味反而讓他們感覺渾身鬆快。
「嫩、活、麻、燙…」
「這就是所有的十味。」
「當然了。」
「你們如果想吃的，也可以在廚房自己試試，琢磨一下這幾味要怎麼體現。」
許舟看著鏡頭在底下，也說了一句：「看不清我的菜譜也沒關係，你們只要記住這十個字就行。」
「並且去思考。」
【我能做到麻辣鮮香就不錯了，麻辣鮮香就已經很難了好嗎！】
【酥？是要用小酥肉嗎？】
【你可以試試。】
【丸辣！小許老闆又給我們出題目了！】
…
直到許舟把勾芡完，把最後的山椒葉灑上去，一股清爽的麻味，讓大家渾身一震。
那種清爽的麻味帶著一點點澀。
光是聞入鼻腔里之後，都能讓人渾身忍不住顫一下。
沒等他們細看，整道菜就已經被盛出來，而且被蓋住了。
「好了。」
許舟看向抽中的林嘉：「這道菜，你應該親自揭蓋，端下去吃吧。」
「店裡需要白米飯的話，可以自行下單。」
「你也可以配一份黃金炒飯吃。」
…
這話一落音，就聽到林嘉毫不猶豫：「我要配一份黃金炒飯。」
這還有什麼好猶豫的。
那當然要配黃金炒飯！
很快。
林嘉就端著一份被蓋住悶鍋氣的魔幻麻婆豆腐，一份黃金炒飯到了桌上。
攝像師根本不需要直播間的人催，屁顛屁顛的就跑過來了。
「開蓋了！」
「我記得漫畫裡，魔幻麻婆豆腐這道菜好像很誇張！」
「這道菜不會也能發光吧？」
黃金炒飯悶一會揭蓋時那金色好像在發光就已經超出他們的認知了。
這如果再來一道菜…
很快。
林嘉當著大家的面，手抖地開始揭蓋。
蓋子裡。
滾燙的辣油看起來發著紅色的光，熱浪鋪天蓋地的往上鑽。
滾燙的水蒸氣都仿佛變成了紅色，伴隨而來的是十味一體的複合香氣。
那香味霸道的以圓圈半徑的形式擴散！
光是看著，那整個紅色的滾燙水霧和鍋氣噴涌而出，哪怕前排的人都感受到了一波波湧來的熱浪。
「呼……」
他們重重吸了一口，整個人都快被那麻辣鮮香的味道迷醉了。
這就是魔幻麻婆豆腐？
恐怖如斯！
(本章完)
一份一份的黃金炒飯炒出來了。
許舟卻絲毫沒有感覺到累，直播的時候，甚至還有餘力給其他人科普一下這道菜的注意事項。
「關於雞蛋的話，你們在做這道菜的時候，最好是不要把雞蛋拿去冷藏。」
「常溫蛋的溫度接近蛋白質分子的活躍區間，那理論上來說，蛋清黏度更低、流動性更好。」
「冷藏了之後就不一樣了。」
許舟一邊跟大家聊天，一邊炒飯的時候，偶爾也回答一下直播間的問題。
整個滿屋子都是雞蛋的香味。
…
不少人此刻兩邊的店都點了菜。
因為兩邊是打通的。
所以儘管在菊下樓點菜，但是一舟居酒屋的菜也還是會通過側門送過來。
廚房灶台也全部都是通的。
大家的桌上大部分都是擺滿了兩家店的菜。
不少人早在剛剛聞到黃金炒飯的味道時，就已經腿軟了，如今哪怕是品嘗到普通版的黃金炒飯，也依舊被這個味道驚艷。
整個蛋香味依舊十分濃郁，一口下去，那種鍋氣混著油脂和柔軟雞蛋蛋衣的香味在嘴裡散開時的感覺，讓他們都呆住了。
「八十八一份這麼好吃！」
「而且還這麼大一盤！」
大家被嘴裡這美味的炒飯徹底折服了。
儘管普通版的黃金炒飯用的是在食戟之靈世界裡買的雞蛋，也不打折。
也沒有什麼靈氣。
但是味道還是不一樣的。
…
全網首發更新 看書首選 TW 看書網，𝓼𝓱𝓾.𝓽𝔀超給力
林嘉和王檸檸到的時候，看著店裡人這麼多，眼神里都帶著幾絲感嘆。
「今天人好多。」
「我們今天是先吃飯還是先抽獎？」
兩人每人的消費都在三千左右，在許舟抽獎的設置下，她們也看到了她們能抽獎的次數。
是小魚兒撐著小臉把所有的內容寫在小黑板上，然後豎在旁邊。
整個轉盤上有很多內容，有【一周預定券】【一月預定券】【單菜永久免排隊券】等許多種券。
還有【至尊黃金炒飯】【至尊麻婆豆腐】
還有各種醬料。
當大家看到神秘醬料竟然是魔幻麻婆辣醬的時候，大家瞬間變得興奮了起來。
這可是麻婆辣醬啊！
小許老闆親手做的辣醬！
不少已經下單了的食客，開始憑藉著單票圍過來準備抽獎。
「小魚兒，這個辣醬限量嗎？」
「每種醬料一千瓶。」
小魚兒繃著臉又在小黑板上把數量給寫了上去。
「要抽獎的話，要排隊。」
不少人一下就湊了過來，飛快的開始排隊。
排隊的次數是按照消費累計的。
最低消費是一百元。
只要消費了一百元就能來抽一次獎。
消費達到五百元，能多抽三次。
消費達到一千元，能多抽五次。
消費達到三千能多抽十次。
消費達到五千能多抽三十次。
消費達到一萬能多抽五十次。
消費達到五萬能多抽一百次。
而每一种放多少個球，抽中概率多少，都是精心計算過的。
整個是一個階梯式的。
基本上只要今天過來的，大部分都能達到一千以上，能抽獎九次。
「這抽獎是必中嗎？」
「不是。」
「中獎率是多少？」
「百分之五十。」
小魚兒把盒子遞過去：「這裡邊的球有一半是謝謝惠顧。」
「要抽獎的可以開始抽了，不能一次抓，必須要一次一次的抽。」
…
抽獎箱十分的簡單。
就是一個箱子裡放了一些桌球大小的小球。
每一個球上寫上了單項的獎勵，抽中了的話，就代表抽中了。
每一個球就代表一項。
而其中自然有不少的球上沒有字，就代表是空球。
從許舟直播完了之後，就看到有人在嚷嚷著要抽獎，還說獎品先到先得。
「什麼先到先得？」
「就是醬料啊！醬料都是限量的！而且至尊魔幻麻婆豆腐和至尊黃金炒飯只有一百份。」
這些醬料和至尊菜品抽完了，不就沒了嗎！
大家嗷嗷叫。
可下一秒。
就聽到旁邊的小魚兒疑惑的補充了一句：「不對，小舅舅說了，抽完了只是沒有現貨，這邊記錄好了會發放的。」
…
大家一聽，眼睛瞬間亮了。
這樣嗎？
如果是這樣的話，那她們也就不用下完單就過來排隊抽獎了。
一部分人只是想抽券的，就舒服的先去吃飯了，準備吃完再抽。
而一部分人還是想今天就吃上魔幻麻婆豆腐，一臉期待的搓手抽獎。
不少人抽十次，運氣差的也能中兩三次，運氣好的能中六七樣。
整個抽獎點全部都是興奮的聲音。
「啊！我抽中一個月的預定券了！這可是一個月的券啊！我靠！」
「其實我感覺券現在用處沒以前大了，這麼多幫廚，很多菜都能吃到了。」
一個老食客盯著那瓶醬料吞咽口水：「我還是覺得我更喜歡這個醬料。」
醬料多有用啊！
抽到了一瓶醬料，哪怕回去自己拌麵條吃呢，那不是美滋滋。
…
想抽券的人聽到想抽醬料的人這話，翻了個白眼。
「肯定是券更有用啊，小許老闆的新菜出來了，至尊麻婆豆腐和至尊黃金炒飯肯定是供不應求，要是有了這一個月免費預定券的話，每天都能吃到！」
「這券才是最有用的！」
說完之後，想收券的都顧不上吃飯了，直接在旁邊支了個攤子。
「我這邊收券，只要是券都收！有沒有抽到了券想賣的？」
收券的人是熱血老王，他之前就每次都苦於沒預定券。
這一次根本顧不上別的。
先收了券再說。
…
旁邊還真有去問價的。
「我只抽到了一周的，一周預定券什麼價？」
「一千五一張。」
熱血老王算了算，直接給出了價格：「一周預定券一千五一張，一月預定券六千。」
「無限收。」
熱血老王也算是有些家底，而且漫畫也火了，這些券也是給他們幾個人一起用的。
自然有底氣花錢收。
如今的券的價格已經趨於穩定。
基本上就是單日的券是兩百上下浮動，不會再高，也不會過低。
旁邊不少淞川市的記者，在看到抽出來的預定券還能賣錢的時候，人都傻了。
特別是有人原本只花了一千塊錢吃飯，抽九次獎，中了五張券。
反手一賣掙了兩萬多。
…
記者看到這一幕的時候，覺得三觀都要被刷新了。
你們擱這吃飯來了還是掙錢來了？
以前這種券不應該是送人都沒人要的嗎？
許舟店裡的券還能賣錢？
倒反天罡啊？
他忍不住的問：「你們這個券為什麼價格這麼高？是一直這麼高嗎？」
「那這個抽獎的活動不是穩賺不賠？」
哪怕只是消費五百塊錢，過來抽四次獎，能抽中一個一月優惠券的話，反手賣六千。
這哪裡是花錢，這是來掙錢來了吧？
熱血老王一邊收券收得激動，一邊心情好極了：「小許老闆這裡的券價格比金價都穩定。」
「絕對不會低到一百多一天的預定券，也因為小許老闆現在幫廚多了，所以價格也不會太高。」
「以前的價格還要更高，現在已經穩定在了兩百。」
「這個哪怕當投資都是不會虧的。」
…
當攝像師帶著攝像機把這一幕直播出去的時候，直播間的粉絲們人都傻了。
【我真的是驚呆了，你是說小許老師店鋪里的菜譜預定券還值兩百？】
【真有人收啊，而且是好幾個，鏡頭剛剛往旁邊一轉，我還看到有人在收。】
【券能賣這麼多，那醬料呢？醬料如果是小許老闆的手工醬料的話，這得能賣多少錢啊…】
【醬料沒人會賣，這可是小許老闆的手工醬料，誰會賣？】
除了熱血老王，旁邊的徐凱也已經支起了小攤。
跟他的一群富二代兄弟豎起了一個無限收券的牌子。
「你們想要賣券的也考慮考慮我，我這邊也無限收。」
徐凱雖然收，但是價格上並沒有跟熱血老王打價格戰，畢竟都是店裡認識的。
…
看著這邊收券的盛況，直播間的人對許舟店裡人氣也有了新的認知。
就在這個時候，忽然有人尖叫一聲。
「有人抽中至尊魔幻麻婆豆腐了！哇靠！今天第一份魔幻麻婆豆腐！」
當林嘉在抽了一大堆券之後，抽最後一個球，看著上邊寫的【至尊魔幻麻婆豆腐】幾個字，眼睛都瞪圓了。
「麻婆……麻婆豆腐！！」
「咦？」
「真的耶！」
小魚兒聽到麻婆豆腐的時候，感興趣的湊近看了一眼，然後直接把抽獎點關閉。
「先不抽了，我要去看小舅舅做魔幻麻婆豆腐了！」
「等等再抽。」
別的事，哪裡有看許舟做飯重要！
…
記者看了一眼在排隊抽獎的人，原本以為這小傢伙會被挨罵。
可下一秒。
卻發現排隊的人和剛剛擺攤的人如鳥獸散，一下就全部往裡沖，開始占據舞台旁邊的觀景好的位置。
「不收了不收了，等會我看完魔幻麻婆豆腐再來收。」
「小許老闆要做魔幻麻婆豆腐了！」
徐凱和熱血老王原本收得熱火朝天。
可徐凱和熱血老王一聽到有人抽到了魔幻麻婆豆腐，立馬就開始收攤了。
「等等，我先去看麻婆豆腐！」
「這可是至尊版的麻婆豆腐啊！我太好奇了！」
…
麻婆豆腐在別的地方他們都是吃過的。
確實不少店也很好吃。
但是…
吃完也就那樣。
並沒有什麼太大的感覺。
可如果是小許老闆做的話！
大家光是想想就忍不住地激動、
小魚兒也十分積極地帶著林嘉去兌換魔幻麻婆豆腐。
「你運氣真好，你抽中的是至尊魔幻麻婆豆腐。」
「是要找我小舅舅去兌換的。」
林嘉暈暈乎乎的，那種中了大獎的興奮，讓她整個人都如同飄在雲上。
魔幻麻婆豆腐？
就是中華小當家裡那個讓人吃了之後發紅光，而且讓人哪怕不吃米飯都能吃掉一整盤的魔幻麻婆豆腐？
…
兌換魔幻麻婆豆腐的時候，許舟正好炒完了一批黃金炒飯。
在知道有人兌換魔幻麻婆豆腐的時候，點了點頭。
「行。」
話一頓，看了一眼時間：「我多炒幾份吧，等會你們幫我把多出來的幾份給張萬秋他們送去。」
這些傻小子在隔壁忙得熱火朝天，早飯都沒吃。
正好等會也就嘗嘗新菜。
看他們之中誰對中華料理更感興趣，提溜幾個過來這邊當幫廚。
底下人坐得滿滿當當。
…
直播鏡頭在舞台底下。
在能拍鍋和拍許舟動作的選擇中，自然是選擇直播許舟的動作。
至於菜譜…
反正直播了也學不會，直播間的人強烈要求看氛圍。
【遠點啊！我不看鍋！我想看全景！別給我局部啊！】
【遠一點，要全景能看到一點氣氛的鏡頭，明白嗎？】
【我已經放棄看局部學菜了，我現在算是明白了，什麼叫看了也學不會，我只要看氣氛就行！】
攝影師看到大家都想看全景，也就不掙扎了。
老老實實在圍觀的人群後邊，把大家圍觀舞台，以及舞台上許舟的灶台全景拍了個清清楚楚。
…
許舟正式開始製作魔幻麻婆豆腐。
已經用大豆炸好的酥肉餡是早就已經製作好的。
酥肉、大蒜蒜末、紅辣椒…
許舟每放一樣食材進去。
那熱油滾燙激發食材的香味之後，大家忍不住全都「哇」了一聲。
是這種感覺！
就是這種感覺！
大蒜蒜末和蒜葉的混合香味被熱油激發。
紅辣椒被熱蔥油一燙，滋啦一聲。
清新濃郁的各種刺激香味混合在一起，形成了一種獨特的帶著一點刺激性的味道。
香得前排的人一下就有些頭暈了，口水也在瘋狂分泌。
「好香。」
「我剛剛盡抽獎去了，好餓。」
前排食客揉了揉肚子，只覺得越是聞到這種辣油辛辣鮮香的味道，越是肚子咕咕叫。
…
在熱油完全激發了香味之後，才把醬料放進去。
豆豉、甜麵醬、豆瓣醬…
豆瓣醬的咸香和甜麵醬的甜香味被熱油滾了一圈之後，油潤生香，甜香醇厚，辛香撲鼻。
鍋子裡的紅油光是看著就紅彤彤的，勾起人的食慾。
底下的人嗷嗷叫。
「好香！這個蒜葉香味…我想啃蒜了。」
「這個紅油，香得我腿軟，不知道為什麼我還能聞到那種脂肪油潤的香濃味道，你們懂嗎？」
「懂！就是這個香味！」
大家激動得眼睛放光，就連直播間的人都能肉眼感覺到他們的激動。
許舟對著鏡頭介紹了一下：「這就是第一味，辣。」
「以及第二味，甜。」
「好的麻婆豆腐需要十味一體。」
十味一體？
大家聽到這個概念，頭腦還十分暈乎，有點聽不懂。
但是許舟也沒多解釋。
只是繼續做了起來。
…
許舟把用雞燉的湯頭在顏色最鮮亮的時候倒了進去。
湯頭是乳白色。
在把湯頭倒進去後，油鍋里滋啦響了一聲後，滾動得小了一些。
然後在一股蒜香麻辣的香味中，鮮醇的湯汁香味混合在其中。
給整個鍋底的味道託了底。
「這是第三味，鮮！」
「當然了，湯頭你們應該自己會做。」
湯頭的鮮味一摻雜進去，豆瓣醬的咸鮮味道反而更突出了些。
整個鍋里的紅湯咕嚕嚕的冒著泡，看著差不多的時候，許舟把大蒜葉和豆腐放了進去。
每一步都會給大家簡單的介紹一下。
讓大家了解魔幻麻婆豆腐和普通麻婆豆腐的區別。
…
此刻。
鍋里綠色的大蒜葉混著紅色的香辣熱油，伴著白色的豆腐。
色澤濃艷，光是看著都讓人口水直流。
許舟的動作十分快。
「第四味，香。」
「第五味，色。」
「第六味，酥。」
漂亮瑰麗的顏色，混著巨大的辛香麻辣的熱浪，新鮮大蒜葉帶著淡香，混著被炸過大蒜的蒜蓉焦香，複合的香味層層迭迭，就如同熱浪一般朝著旁邊擴散。
…
底下的食客早就已經聞得肚子咕咕叫了，腿軟得都要站不住了。
眼睛都快盯綠了。
近距離聞的時候，越是聞，就越是覺得渾身上下都舒暢得很。
那種香味反而讓他們感覺渾身鬆快。
「嫩、活、麻、燙…」
「這就是所有的十味。」
「當然了。」
「你們如果想吃的，也可以在廚房自己試試，琢磨一下這幾味要怎麼體現。」
許舟看著鏡頭在底下，也說了一句：「看不清我的菜譜也沒關係，你們只要記住這十個字就行。」
「並且去思考。」
【我能做到麻辣鮮香就不錯了，麻辣鮮香就已經很難了好嗎！】
【酥？是要用小酥肉嗎？】
【你可以試試。】
【丸辣！小許老闆又給我們出題目了！】
…
直到許舟把勾芡完，把最後的山椒葉灑上去，一股清爽的麻味，讓大家渾身一震。
那種清爽的麻味帶著一點點澀。
光是聞入鼻腔里之後，都能讓人渾身忍不住顫一下。
沒等他們細看，整道菜就已經被盛出來，而且被蓋住了。
「好了。」
許舟看向抽中的林嘉：「這道菜，你應該親自揭蓋，端下去吃吧。」
「店裡需要白米飯的話，可以自行下單。」
「你也可以配一份黃金炒飯吃。」
…
這話一落音，就聽到林嘉毫不猶豫：「我要配一份黃金炒飯。」
這還有什麼好猶豫的。
那當然要配黃金炒飯！
很快。
林嘉就端著一份被蓋住悶鍋氣的魔幻麻婆豆腐，一份黃金炒飯到了桌上。
攝像師根本不需要直播間的人催，屁顛屁顛的就跑過來了。
「開蓋了！」
「我記得漫畫裡，魔幻麻婆豆腐這道菜好像很誇張！」
「這道菜不會也能發光吧？」
黃金炒飯悶一會揭蓋時那金色好像在發光就已經超出他們的認知了。
這如果再來一道菜…
很快。
林嘉當著大家的面，手抖地開始揭蓋。
蓋子裡。
滾燙的辣油看起來發著紅色的光，熱浪鋪天蓋地的往上鑽。
滾燙的水蒸氣都仿佛變成了紅色，伴隨而來的是十味一體的複合香氣。
那香味霸道的以圓圈半徑的形式擴散！
光是看著，那整個紅色的滾燙水霧和鍋氣噴涌而出，哪怕前排的人都感受到了一波波湧來的熱浪。
「呼……」
他們重重吸了一口，整個人都快被那麻辣鮮香的味道迷醉了。
這就是魔幻麻婆豆腐？
恐怖如斯！
(本章完)