第1016章 蟹肉蛋和蟹斗也太好吃了!
第1016章 蟹肉蛋和蟹斗也太好吃了!
在臨時名店的綜藝宣布時,漂流完的人就全部都開始討論了起來,討論得更多的則是鄰里鄉親美食節。
「以前這個美食節不都是鄰里小區自己辦的麼,我記得都沒什麼人去來著。」
「這一次辦竟然這麼多人去。」
去年的這個時候,這個美食節根本沒人去,但凡只要是個專業的廚師去了,都能拿到第一。
可今年就完全不一樣了。
「今年那能一樣嗎?」
旁邊排隊的食客一臉的得意:「今年有咱們許舟老師啊!」
「咱們許舟老師帶了這麼多的名廚來淞南市,這次美食節好像阿蘭帕薩爾他們又要去參加,於洱也要去,很熱鬧啊。」
雖然只是個小美食節。
可是對於尼爾、伊尼戈、拉烏爾,甚至是之前從XN市過來的付玉,還有鍾遠來說,競爭都非常大。
但他們卻意外地非常享受這個氛圍。
連一直非常懶散的於洱,也加入了進來。
「許舟老師這次會去嗎?」
看到新聞的漂流完的食客坐在餐廳里,下意識抬頭問許舟。
「我不去。」
許舟表情無奈:「不過我徒弟小嘉會去。」
「小嘉代表的是麵包店,我這麵包店還是零星,得快點升才行。」
還有菊下樓。
這兩個店的等級都沒有一舟居酒屋高。
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思考了一下之後,許舟也準備讓張萬秋他們去負責升菊下樓。
「後續可能菊下樓也會參與。」
「不過都是讓我的徒弟們去。」
如今徒弟們也大部分準備好了。
許舟準備給他們嘗試著激活內力了。
這事在告訴了他們之後,他們都興奮至極。
直播間的人一下就炸了。
就連在看直播的阿蘭帕薩爾那幫子人都忍不住哀嚎。
【完了完了完犢子了!哈哈哈哈哈我正在付玉的店裡吃飯,付玉在看直播聽到這個消息的時候,後廚傳來一陣驚叫,哈哈哈哈笑死我了——】
【伊尼戈也是啊,伊尼戈雖然說的是一串英文,還是跟他的幫廚說的,但是恰好我會一點西班牙語,他在鬱悶覺得接下來肯定拿不到前三了在思考有哪個美食節是能避開許舟老師和阿蘭帕薩爾的。】
【擋在大家眼前的高山是許舟老師的徒弟和阿蘭帕薩爾,不過林嘉應該沒那麼厲害吧,麵包店的話真不一定拿前三啊。】
【哈哈哈哈哈哈哈,伊尼戈還在葉槽,說他能拿到世界獎項的第一,但是拿不到淞南市小美食節的第一,然後旁邊他的幫廚吐槽他,說他連前五都沒進。
【我們小美食節的要求很高的好吧,真的很難的。世界比賽好歹還有一些新手名廚,可能只是名聲響亮,實則水平一般的。但是我們淞南市可不是——】
大家笑得前俯後仰。
氣氛也十分和諧。
雖然伊尼戈經常說這個美食節難的事,但是他卻依舊是準備得非常充分,屢敗屢戰,甚至只看精神狀態的話,反而越戰越勇。
這種競技的快樂和氛圍感,以及擺攤讓不少食客品評,那種鬆弛放鬆,周邊都是厲害的朋友和對手的感覺,是會讓人上癮的。
美食節和正式的比賽又不一樣。
正式的比賽節奏十分緊張,有著規定的主題。
可美食節不是。
美食節哪怕是突發奇想想實驗一道新菜,沒有拿到美食節前三也沒有人說什麼,畢竟————可能用心準備也拿不到前三。
更不會有食客和本國的觀眾來說什麼比賽拿不到名次這樣有壓力的話,反而本地的食客只會在投票的時候異常糾結,投給了對方還會特地過來誇誇,給選手提供情緒價值。
這也是他們上癮的體驗。
淞南市這邊的食客會吃,而且還很愛吃,那種眼睛都放光的眼神,讓他們一個個都非常享受這個過程。
「這次的美食節肯定很熱鬧。」
「哈哈,就在我們小區,我要過去吃。」
一個中年人手舞足蹈得興奮極了,旁邊的人無語:「爸,你先把你身上的水擦了,你自己感冒倒是沒什麼,別搞得許舟老師這裡地板上全是水。」
大家嘻嘻哈哈的。
一邊擦頭髮一邊聊天,部分人翹首以盼地等著蟹肉蛋。
在看到許舟處理蟹肉的時候,他們的目光刷的一下被吸引了過來。
在看到砧板上擺著的七把刀,有人一下認出來了,忍不住尖叫:「這是七星刀!是七星刀啊!」
「七把刀!」
整個刀鋒十分的鋒利。
只是輕輕一划,就能看到蟹腿里那驚鴻一瞥的蟹肉。
那蟹腿里的肉非常完整地被剝離了出來,許舟此刻也用上了內力,手法在一瞬間展現得淋漓盡致。
雪白的蟹肉以一種不可思議的速度在增加,一片片的飛到了盤子裡,堆疊成了一座小山。
整個手法流暢到仿佛產生了虛影,當真就如小當家裡雷恩的動作一般,光是讓人看著就目眩神迷。
全場一下安靜了。
整個一片哇聲。
他們目瞪口呆的看著這一幕,完全被這迅捷而完美的手法所震撼。
太不可思議了!
這完全就是漫畫裡一模一樣啊!
而且許舟老師甚至更快,更整齊一些。
連堆在盤子裡的那些肉也都是整齊的!
直播間都是第一次看許舟做這道菜,本來還在討論美食節的,一下就全部目光轉移到了蟹肉上。
就算是習慣了許舟實力的眾人也忍不住一次又一次被驚艷。
【這也太牛了吧!!這麼細的蟹肉你看見沒有,但是卻是一模一樣的長度和大小!這完全就是蟹腳里的肉被完全處理出來了吧?】
【動作又乾淨又利索!我宣布小許老師就是全世界剝蟹最厲害的!】
【這個應該是要做雷恩的蟹斗吧?這個蟹斗應該挺好吃的。】
大家你一言我一語的討論。
全部人的目光全部都目不轉睛的盯著眼前的蟹肉。
許舟的手法簡直是連強迫症看了都渾身舒暢。
處理好了蟹肉之後,也就開始炒制。
蟹肉加上蔥末、薑末。
整個蟹肉的香味被蔥末和油脂激發了之後,又加入蟹膏。
油脂和頂級鮮味混著一些蔥末和薑末的刺激性香味,一下整個房間都香了。
那種飄散出來的油潤生香的味道,哪怕是閉著眼睛都仿佛能感覺到是一陣海風溫柔地吹在了他們的臉上,帶著頂級的鮮香,好聞得不可思議。
「蟹膏!這裡邊竟然加入了蟹膏!」
「不僅有蟹膏!還有一些黑芝麻!」
增香的黑芝麻,螃蟹所有精華的蟹膏,在完全炒香了之後被放置在了處理好的小螃蟹蟹殼裡,然後表面還覆蓋上了一層油炸粉。
光是看著這一個螃蟹裡邊那粉嫩而帶著油脂的肉,以及表層有點像馬鈴薯粉的油炸粉,大家就能想像這一道菜到底能有多好吃,多不可思議!
劇烈的香味讓大家已經完全按捺不住。
不少人閉著眼睛,陶醉地聞著這個香味,聽到滋啦一聲時,更是迫不及待地站了起來順著香味就閉著眼睛走。
「太香了,實在是太香了——」
「那一點點蔥姜的味道是畫龍點睛,鮮香的螃蟹香味完全在被炸的過程中散發出來了!」
「這蟹肉得多好吃啊!」
旁邊不少人因為被這個香味勾引得受不了,整個情緒完全高漲。
因為吃不到,所以這種情緒只能化為一句句的話。
如果不抒發出來的話,憋在心底,他們根本憋不住。
「堅果混著烤肉香味和一種海鮮被烘烤炸香的香味————你們明白嗎?」
「不,完全沒有任何腥味!是純粹的鮮香!不行了!」
大家嗷嗷叫,急得跺腳。
直播間的人看到他們這跟喪屍似的,眼神都迷離了的表情,驚呆了。
【這都還沒開始吃就這樣了,這得多香啊,我感覺我隔著屏幕都聞到了香味。
應該是很香了,這次許舟老師用的是他自己的食材啊,他養殖的螃蟹得多好吃,你們自己想想,吃到就是賺到。】
【而且許舟老師的菜不存在有腥味,完全就是頂級盛宴來的,現場的人得多幸福啊!】
大家眼睛都不眨。
原本還不少人討論臨時名店的綜藝,這會也因為許舟開始做菜了,而沒有人在討論,全部都是在討論什麼時候能搶到蟹斗和蟹肉蛋的事。
有人在直播間裡詢問有沒有最近的日期要有事想出票的,試圖加價購買,但也無果。
沒有人會在這個時候出售自己的票!
這個票要出售了,那可是買都買不到!
雖然一天許舟只在漂流這裡有五十份飯,就算有漂流票也得靠搶,但三千人搶五十份蟹斗和五十份蟹肉蛋,好歹也有三百分之一的機率。
在炸好之後,看著許舟撈出來的時,大家下意識咕嚕地咽了口口水。
「每人只能一份,現在先是蟹斗,大家要吃蟹肉蛋的可以等會再排隊。」
「蟹斗的過來排隊。」
話一落音,他的面前排了一長串的隊伍,全部都是過來排隊的。
「我我我!」
「我要蟹斗!」
「我一份!」
那迫不及待到眼睛都發綠的樣子,就如同一匹匹的餓狼。
在臨時名店的綜藝宣布時,漂流完的人就全部都開始討論了起來,討論得更多的則是鄰里鄉親美食節。
「以前這個美食節不都是鄰里小區自己辦的麼,我記得都沒什麼人去來著。」
「這一次辦竟然這麼多人去。」
去年的這個時候,這個美食節根本沒人去,但凡只要是個專業的廚師去了,都能拿到第一。
可今年就完全不一樣了。
「今年那能一樣嗎?」
旁邊排隊的食客一臉的得意:「今年有咱們許舟老師啊!」
「咱們許舟老師帶了這麼多的名廚來淞南市,這次美食節好像阿蘭帕薩爾他們又要去參加,於洱也要去,很熱鬧啊。」
雖然只是個小美食節。
可是對於尼爾、伊尼戈、拉烏爾,甚至是之前從XN市過來的付玉,還有鍾遠來說,競爭都非常大。
但他們卻意外地非常享受這個氛圍。
連一直非常懶散的於洱,也加入了進來。
「許舟老師這次會去嗎?」
看到新聞的漂流完的食客坐在餐廳里,下意識抬頭問許舟。
「我不去。」
許舟表情無奈:「不過我徒弟小嘉會去。」
「小嘉代表的是麵包店,我這麵包店還是零星,得快點升才行。」
還有菊下樓。
這兩個店的等級都沒有一舟居酒屋高。
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思考了一下之後,許舟也準備讓張萬秋他們去負責升菊下樓。
「後續可能菊下樓也會參與。」
「不過都是讓我的徒弟們去。」
如今徒弟們也大部分準備好了。
許舟準備給他們嘗試著激活內力了。
這事在告訴了他們之後,他們都興奮至極。
直播間的人一下就炸了。
就連在看直播的阿蘭帕薩爾那幫子人都忍不住哀嚎。
【完了完了完犢子了!哈哈哈哈哈我正在付玉的店裡吃飯,付玉在看直播聽到這個消息的時候,後廚傳來一陣驚叫,哈哈哈哈笑死我了——】
【伊尼戈也是啊,伊尼戈雖然說的是一串英文,還是跟他的幫廚說的,但是恰好我會一點西班牙語,他在鬱悶覺得接下來肯定拿不到前三了在思考有哪個美食節是能避開許舟老師和阿蘭帕薩爾的。】
【擋在大家眼前的高山是許舟老師的徒弟和阿蘭帕薩爾,不過林嘉應該沒那麼厲害吧,麵包店的話真不一定拿前三啊。】
【哈哈哈哈哈哈哈,伊尼戈還在葉槽,說他能拿到世界獎項的第一,但是拿不到淞南市小美食節的第一,然後旁邊他的幫廚吐槽他,說他連前五都沒進。
【我們小美食節的要求很高的好吧,真的很難的。世界比賽好歹還有一些新手名廚,可能只是名聲響亮,實則水平一般的。但是我們淞南市可不是——】
大家笑得前俯後仰。
氣氛也十分和諧。
雖然伊尼戈經常說這個美食節難的事,但是他卻依舊是準備得非常充分,屢敗屢戰,甚至只看精神狀態的話,反而越戰越勇。
這種競技的快樂和氛圍感,以及擺攤讓不少食客品評,那種鬆弛放鬆,周邊都是厲害的朋友和對手的感覺,是會讓人上癮的。
美食節和正式的比賽又不一樣。
正式的比賽節奏十分緊張,有著規定的主題。
可美食節不是。
美食節哪怕是突發奇想想實驗一道新菜,沒有拿到美食節前三也沒有人說什麼,畢竟————可能用心準備也拿不到前三。
更不會有食客和本國的觀眾來說什麼比賽拿不到名次這樣有壓力的話,反而本地的食客只會在投票的時候異常糾結,投給了對方還會特地過來誇誇,給選手提供情緒價值。
這也是他們上癮的體驗。
淞南市這邊的食客會吃,而且還很愛吃,那種眼睛都放光的眼神,讓他們一個個都非常享受這個過程。
「這次的美食節肯定很熱鬧。」
「哈哈,就在我們小區,我要過去吃。」
一個中年人手舞足蹈得興奮極了,旁邊的人無語:「爸,你先把你身上的水擦了,你自己感冒倒是沒什麼,別搞得許舟老師這裡地板上全是水。」
大家嘻嘻哈哈的。
一邊擦頭髮一邊聊天,部分人翹首以盼地等著蟹肉蛋。
在看到許舟處理蟹肉的時候,他們的目光刷的一下被吸引了過來。
在看到砧板上擺著的七把刀,有人一下認出來了,忍不住尖叫:「這是七星刀!是七星刀啊!」
「七把刀!」
整個刀鋒十分的鋒利。
只是輕輕一划,就能看到蟹腿里那驚鴻一瞥的蟹肉。
那蟹腿里的肉非常完整地被剝離了出來,許舟此刻也用上了內力,手法在一瞬間展現得淋漓盡致。
雪白的蟹肉以一種不可思議的速度在增加,一片片的飛到了盤子裡,堆疊成了一座小山。
整個手法流暢到仿佛產生了虛影,當真就如小當家裡雷恩的動作一般,光是讓人看著就目眩神迷。
全場一下安靜了。
整個一片哇聲。
他們目瞪口呆的看著這一幕,完全被這迅捷而完美的手法所震撼。
太不可思議了!
這完全就是漫畫裡一模一樣啊!
而且許舟老師甚至更快,更整齊一些。
連堆在盤子裡的那些肉也都是整齊的!
直播間都是第一次看許舟做這道菜,本來還在討論美食節的,一下就全部目光轉移到了蟹肉上。
就算是習慣了許舟實力的眾人也忍不住一次又一次被驚艷。
【這也太牛了吧!!這麼細的蟹肉你看見沒有,但是卻是一模一樣的長度和大小!這完全就是蟹腳里的肉被完全處理出來了吧?】
【動作又乾淨又利索!我宣布小許老師就是全世界剝蟹最厲害的!】
【這個應該是要做雷恩的蟹斗吧?這個蟹斗應該挺好吃的。】
大家你一言我一語的討論。
全部人的目光全部都目不轉睛的盯著眼前的蟹肉。
許舟的手法簡直是連強迫症看了都渾身舒暢。
處理好了蟹肉之後,也就開始炒制。
蟹肉加上蔥末、薑末。
整個蟹肉的香味被蔥末和油脂激發了之後,又加入蟹膏。
油脂和頂級鮮味混著一些蔥末和薑末的刺激性香味,一下整個房間都香了。
那種飄散出來的油潤生香的味道,哪怕是閉著眼睛都仿佛能感覺到是一陣海風溫柔地吹在了他們的臉上,帶著頂級的鮮香,好聞得不可思議。
「蟹膏!這裡邊竟然加入了蟹膏!」
「不僅有蟹膏!還有一些黑芝麻!」
增香的黑芝麻,螃蟹所有精華的蟹膏,在完全炒香了之後被放置在了處理好的小螃蟹蟹殼裡,然後表面還覆蓋上了一層油炸粉。
光是看著這一個螃蟹裡邊那粉嫩而帶著油脂的肉,以及表層有點像馬鈴薯粉的油炸粉,大家就能想像這一道菜到底能有多好吃,多不可思議!
劇烈的香味讓大家已經完全按捺不住。
不少人閉著眼睛,陶醉地聞著這個香味,聽到滋啦一聲時,更是迫不及待地站了起來順著香味就閉著眼睛走。
「太香了,實在是太香了——」
「那一點點蔥姜的味道是畫龍點睛,鮮香的螃蟹香味完全在被炸的過程中散發出來了!」
「這蟹肉得多好吃啊!」
旁邊不少人因為被這個香味勾引得受不了,整個情緒完全高漲。
因為吃不到,所以這種情緒只能化為一句句的話。
如果不抒發出來的話,憋在心底,他們根本憋不住。
「堅果混著烤肉香味和一種海鮮被烘烤炸香的香味————你們明白嗎?」
「不,完全沒有任何腥味!是純粹的鮮香!不行了!」
大家嗷嗷叫,急得跺腳。
直播間的人看到他們這跟喪屍似的,眼神都迷離了的表情,驚呆了。
【這都還沒開始吃就這樣了,這得多香啊,我感覺我隔著屏幕都聞到了香味。
應該是很香了,這次許舟老師用的是他自己的食材啊,他養殖的螃蟹得多好吃,你們自己想想,吃到就是賺到。】
【而且許舟老師的菜不存在有腥味,完全就是頂級盛宴來的,現場的人得多幸福啊!】
大家眼睛都不眨。
原本還不少人討論臨時名店的綜藝,這會也因為許舟開始做菜了,而沒有人在討論,全部都是在討論什麼時候能搶到蟹斗和蟹肉蛋的事。
有人在直播間裡詢問有沒有最近的日期要有事想出票的,試圖加價購買,但也無果。
沒有人會在這個時候出售自己的票!
這個票要出售了,那可是買都買不到!
雖然一天許舟只在漂流這裡有五十份飯,就算有漂流票也得靠搶,但三千人搶五十份蟹斗和五十份蟹肉蛋,好歹也有三百分之一的機率。
在炸好之後,看著許舟撈出來的時,大家下意識咕嚕地咽了口口水。
「每人只能一份,現在先是蟹斗,大家要吃蟹肉蛋的可以等會再排隊。」
「蟹斗的過來排隊。」
話一落音,他的面前排了一長串的隊伍,全部都是過來排隊的。
「我我我!」
「我要蟹斗!」
「我一份!」
那迫不及待到眼睛都發綠的樣子,就如同一匹匹的餓狼。