第1009章 蔬菜凍震驚全世界2
第1009章 蔬菜凍震驚全世界2
組委會在看到許舟竟然是想要用官方的食材時，驚呆了，立馬就開始勸阻。
「我們沒有規定一定要用我們這邊的食材。」
「你們完全可以用自己的食材。」
「我們主要是要用店裡的菜譜。」
可這話說完，就聽到許舟語氣十分放鬆，笑著說了一聲：「嗯，這個我知道。」
「為了避免麻煩。」
反正對自己來說，這裡的普通蔬菜雖然沒有自己的蔬菜質量好，但是並不是不能做。
在超味覺和神之舌的疊加下，自己的情況早就已經不一樣了。
就算只是普通的蔬菜，對自己來說，也不是什麼多難的事。
只是味道和質感上比不上幻想食材，但是還是能儘量做出多種變化的。
直播間的人都炸了。
【許舟老師這是咋了！為什麼忽然要用這邊的食材？這邊的食材不是不行嗎？】
【倒也不是不行，組委會的官方食材本身都是準備的頂級優質食材，只是不少的廚師大部分用的都是自己店裡平時用的菜，只有在忘記準備了什麼的時候才會用官方的。】
【許舟老師應該是覺得自己的食材超標吧，他的食材品質太好了，如果他用自己的食材贏了的話，不少的槓精肯定會因此而說我小許老師是靠著自己的食材贏的。】
【估計是因為這個原因，你們不了解許舟老師的不懂，許舟老師其實拿任何食材都能做，只是做出來的味道上限有區別而已，但是對我們普通人來說，是嘗不出味道上限的區別的。】
他們只會覺得依舊非常好吃。
許舟也肯定了大家的猜測。
「嗯，畢竟是比賽。」
「我的食材特別好，到時候我不想因為別人的質疑而重新來比一次。」
一次可是要做這麼多份。
做起來也很累的。
簡單的跟大家解釋了一下之後，就拿著組委會提供的食材開始製作起來。
旁邊的木村紗織子已經沉默的開始製作起了她自己的菜，在看到許舟竟然用組委會的蔬菜時，還有些吃驚。
所以他竟然這麼實誠的時候，一下就讓木村紗織子想起來了她自己的那些心機。
那她們之前的準備算什麼？
以小人之心度君子之腹嗎？
m
這次做的是兩個版本，有全素的版本，也有高湯是用肉高湯做的版本。
許舟沒有管別人的眼光，在開始比賽了之後，就認真開始製作了起來。
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把高湯燉好之後，涼了一會，才把溫度正好的高湯和洋菜粉加進去，拌上了剛剛做的橙汁混酸橘汁的料汁。
有了洋菜粉後。
很快醬汁就成了果凍質地。
整個步驟完成得非常迅速。
那處理蔬菜的步驟和專業程度，明明是很嚴肅的事，但是卻能讓人感覺到了許舟身上的放鬆和鬆弛。
許舟看著眼前一黃一青的兩種料汁，開始正式的製作蔬菜。
最先製作的是最左邊的第一層，蘑菇層。
這一層選用的是白色蘑菇打成了餡料泥之後再填充在第一層。
第一層的口味帶著奶香味，除了蘑菇之外，因為加入了生奶油和黃油，才會使得餡糕呈現出帶著一點米白又有一點黃的色澤。
接下來是西葫蘆層、胡蘿蔔層、番茄層、土豆層、南瓜層、蘆筍。
現場的不少人是沒真正見過許舟做蔬菜凍的。
當她們看到他不僅能一邊菜，還能一邊接受採訪的時候，都驚呆了。
這能專心嗎？
「你們就這麼好奇嗎？」
許舟看著記者們一臉好奇的樣子，哭笑不得：「今天這個確實跟店裡的不一樣，現在反正要上菜了，告訴你們也沒關係。」
不一樣？
不僅是直播間的人，就連底下的觀眾都好奇了。
【哪些不同啊？給我整好奇了。】
【應該是這次做得更專業一點，我猜的，畢竟是比賽。】
【我之前聽說過，許舟老師這個蔬菜凍其實是能做到每一口下去永遠都是不同的味道的，但是這種味道上的調配和和諧以及微妙的層次感，根本不是正常人能做出來的。】
【能不同到哪裡去？理論上能做出一百二十七種味道，但是人真的能做出這麼多味道嗎？】
沒有人相信許舟能做出那麼多味道。
可下一秒。
就聽到許舟開始闡述起了這個蔬菜凍的理念：「這個蔬菜凍升級的話就是升級在味道的多樣性，儘量希望大家吃下去的每一口味道都不一樣。」
「這個七種彩虹蔬菜凍的話，最高能有一百二十七種味道，如果算上兩邊的醬汁的話，應該能品嘗到三百八十一種味道。」
「雖然比起九種蔬菜凍的味道少一點。」
四宮的九種蔬菜凍味道當然口味要多不少。
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這麼多種味道嗎？
那如果每次品嘗到十種不同的味道的話，豈不是足夠吃三十多次了？
專業的食客們在聽到這個話時，驚呆了。
他們比普通食客更明白如果要做到這個程度，會是什麼樣。
但此時他們還是不敢完全相信。
「有可能只是稍微誇大一些。」
「這很正常。
9
「但是哪怕是只能做到五分之一，這都已經是一個非常不錯的。」
在看完了許舟那邊，他們又看了一眼旁邊的木村紗織子，卻看到木村紗織子正在搭建她的蔬菜塔。
整個蔬菜都泛著發酵的香味，完全是不同的發酵蔬菜拼湊成的蔬菜塔。
木村紗織子的心思也在此時能被揭露。
是要用發酵蔬菜對抗許舟的蔬菜凍。
直播間的人在看到那蔬菜發酵後的漂亮顏色時候，都很好奇。
【現在她的這個蔬菜寶塔看起來的確是還不錯，應該是用了心的，而且有個問題，對許舟老師不利。】
直播間的專業人士一看就看出來了大家打的是什麼主意。
【為什麼不利？】
【是啊，難道吃完發酵的蔬菜之後，在吃這樣清淡的口味，很容易嘗不出那種細微的變化，所以—】
其他人瞬間就懂了：【所以很有可能許舟的那道菜白設計了？】
組委會在看到許舟竟然是想要用官方的食材時，驚呆了，立馬就開始勸阻。
「我們沒有規定一定要用我們這邊的食材。」
「你們完全可以用自己的食材。」
「我們主要是要用店裡的菜譜。」
可這話說完，就聽到許舟語氣十分放鬆，笑著說了一聲：「嗯，這個我知道。」
「為了避免麻煩。」
反正對自己來說，這裡的普通蔬菜雖然沒有自己的蔬菜質量好，但是並不是不能做。
在超味覺和神之舌的疊加下，自己的情況早就已經不一樣了。
就算只是普通的蔬菜，對自己來說，也不是什麼多難的事。
只是味道和質感上比不上幻想食材，但是還是能儘量做出多種變化的。
直播間的人都炸了。
【許舟老師這是咋了！為什麼忽然要用這邊的食材？這邊的食材不是不行嗎？】
【倒也不是不行，組委會的官方食材本身都是準備的頂級優質食材，只是不少的廚師大部分用的都是自己店裡平時用的菜，只有在忘記準備了什麼的時候才會用官方的。】
【許舟老師應該是覺得自己的食材超標吧，他的食材品質太好了，如果他用自己的食材贏了的話，不少的槓精肯定會因此而說我小許老師是靠著自己的食材贏的。】
【估計是因為這個原因，你們不了解許舟老師的不懂，許舟老師其實拿任何食材都能做，只是做出來的味道上限有區別而已，但是對我們普通人來說，是嘗不出味道上限的區別的。】
他們只會覺得依舊非常好吃。
許舟也肯定了大家的猜測。
「嗯，畢竟是比賽。」
「我的食材特別好，到時候我不想因為別人的質疑而重新來比一次。」
一次可是要做這麼多份。
做起來也很累的。
簡單的跟大家解釋了一下之後，就拿著組委會提供的食材開始製作起來。
旁邊的木村紗織子已經沉默的開始製作起了她自己的菜，在看到許舟竟然用組委會的蔬菜時，還有些吃驚。
所以他竟然這麼實誠的時候，一下就讓木村紗織子想起來了她自己的那些心機。
那她們之前的準備算什麼？
以小人之心度君子之腹嗎？
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這次做的是兩個版本，有全素的版本，也有高湯是用肉高湯做的版本。
許舟沒有管別人的眼光，在開始比賽了之後，就認真開始製作了起來。
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把高湯燉好之後，涼了一會，才把溫度正好的高湯和洋菜粉加進去，拌上了剛剛做的橙汁混酸橘汁的料汁。
有了洋菜粉後。
很快醬汁就成了果凍質地。
整個步驟完成得非常迅速。
那處理蔬菜的步驟和專業程度，明明是很嚴肅的事，但是卻能讓人感覺到了許舟身上的放鬆和鬆弛。
許舟看著眼前一黃一青的兩種料汁，開始正式的製作蔬菜。
最先製作的是最左邊的第一層，蘑菇層。
這一層選用的是白色蘑菇打成了餡料泥之後再填充在第一層。
第一層的口味帶著奶香味，除了蘑菇之外，因為加入了生奶油和黃油，才會使得餡糕呈現出帶著一點米白又有一點黃的色澤。
接下來是西葫蘆層、胡蘿蔔層、番茄層、土豆層、南瓜層、蘆筍。
現場的不少人是沒真正見過許舟做蔬菜凍的。
當她們看到他不僅能一邊菜，還能一邊接受採訪的時候，都驚呆了。
這能專心嗎？
「你們就這麼好奇嗎？」
許舟看著記者們一臉好奇的樣子，哭笑不得：「今天這個確實跟店裡的不一樣，現在反正要上菜了，告訴你們也沒關係。」
不一樣？
不僅是直播間的人，就連底下的觀眾都好奇了。
【哪些不同啊？給我整好奇了。】
【應該是這次做得更專業一點，我猜的，畢竟是比賽。】
【我之前聽說過，許舟老師這個蔬菜凍其實是能做到每一口下去永遠都是不同的味道的，但是這種味道上的調配和和諧以及微妙的層次感，根本不是正常人能做出來的。】
【能不同到哪裡去？理論上能做出一百二十七種味道，但是人真的能做出這麼多味道嗎？】
沒有人相信許舟能做出那麼多味道。
可下一秒。
就聽到許舟開始闡述起了這個蔬菜凍的理念：「這個蔬菜凍升級的話就是升級在味道的多樣性，儘量希望大家吃下去的每一口味道都不一樣。」
「這個七種彩虹蔬菜凍的話，最高能有一百二十七種味道，如果算上兩邊的醬汁的話，應該能品嘗到三百八十一種味道。」
「雖然比起九種蔬菜凍的味道少一點。」
四宮的九種蔬菜凍味道當然口味要多不少。
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這麼多種味道嗎？
那如果每次品嘗到十種不同的味道的話，豈不是足夠吃三十多次了？
專業的食客們在聽到這個話時，驚呆了。
他們比普通食客更明白如果要做到這個程度，會是什麼樣。
但此時他們還是不敢完全相信。
「有可能只是稍微誇大一些。」
「這很正常。
9
「但是哪怕是只能做到五分之一，這都已經是一個非常不錯的。」
在看完了許舟那邊，他們又看了一眼旁邊的木村紗織子，卻看到木村紗織子正在搭建她的蔬菜塔。
整個蔬菜都泛著發酵的香味，完全是不同的發酵蔬菜拼湊成的蔬菜塔。
木村紗織子的心思也在此時能被揭露。
是要用發酵蔬菜對抗許舟的蔬菜凍。
直播間的人在看到那蔬菜發酵後的漂亮顏色時候，都很好奇。
【現在她的這個蔬菜寶塔看起來的確是還不錯，應該是用了心的，而且有個問題，對許舟老師不利。】
直播間的專業人士一看就看出來了大家打的是什麼主意。
【為什麼不利？】
【是啊，難道吃完發酵的蔬菜之後，在吃這樣清淡的口味，很容易嘗不出那種細微的變化，所以—】
其他人瞬間就懂了：【所以很有可能許舟的那道菜白設計了？】