第33章 外婆的點心
本著對外婆做的點心的期待,許鈴鐺給自己留了一點肚子。
「來嘗嘗。」飯後,大人小孩站著舒舒肚子,許外婆果然端來了一小盤點心。
幾人一看,這這點心是淡粉色,上面還有點點深粉,顏色唯美,煞是好看。
捏起一個餵到嘴裡,軟軟糯糯的清甜,裡面還有更甜的餡兒。
「是紅糖!」
「還是小鈴鐺嘴巴刁,一下子就嘗出來了,這點心是用上次剩下的包粽子的紅豆做的。」
「上次的粽子大家都不喜歡買紅豆的,嫌它不甜,還有之前做的那款紅糖芝麻包,上次有客人和我說像鼓起來的糖燒餅買的人也少。」
「我這次一琢磨,把他倆搭配著,出來的又顏色好看,又味道甜。你們覺著,還有什麼改進的地方?」
「外婆~」小鈴鐺腦子轉轉,拉拉外婆的衣服。
「小鈴鐺有什麼好的想法呀?」許外婆彎腰,把耳朵湊到外孫女嘴邊。
「外婆,點心的顏色好像花啊,要是做成花花形狀的肯定更好看!」許鈴鐺出主意,茶點當然要樣子精緻啦。
「對啊!真是外婆的聰明鈴鐺,讓外婆親香親香。」許外婆摟過外孫女,在小嫩臉上面輕輕貼了貼。
真是一語驚醒夢中人啊,以前總想著改進味道,規劃成本了,怎麼忘了點心的貴還在樣式上面,好看的花樣點心能賣的更貴,賣的更有檔次。
「來,開個小會,咱都想想,怎麼讓咱家的點心看著好看,看著高檔。」
「娘,要不你像這種粉的豆沙紅糖糕就做成花的,像玉茶酥餅那種綠的,你就做成葉子。」
「或者,娘,就像我染扇子似的,你也找點兒能吃的帶顏色的東西,給這點心多添幾個顏色,看著好看。」
「咱家要不包裝上也提提,之前人家買好幾塊點心的,也是用大葉子包,不好看。」
「那這……成本可就上去了。」許老太太擔憂,成本上去,價就得提,自家小店漲了價會不會人就少了啊。
「咱想想,多出幾樣點心,價位也調整調整。」
「夢拾啊,明兒你幫我去張木匠家問問,訂幾個花模子回來,這樣的做出來快,看著也整齊。」
「夢拾啊,你那些做茶的乾花,娘用一些,看看能不能做點心。」
「夢拾啊,明兒你去完張木匠家,再去趟篾匠家裡,問問他訂一批小食筐多少錢,回來的時候割一刀黃草宣回來。」
「行,娘,我曉得了。」
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外面地濕,許外公年歲大了,怕傷了腿腳,金枝又不方便,只能使喚女婿了。
商議好了,許家小夫妻先回了房,許金枝最近總是身子乏,讓鄭夢拾給按按。
兩個小的就又交給了老兩口帶。
哄著兩個小的去睡一會兒,許老太太又想起什麼,叫住老伴兒。
「老頭子,你要是不休息去咱們新宅的院子拾到拾到吧,那個水池子,咱不是想種上荷花養上魚嘛。」
「行。」許老爺子端著杯茶水,晃晃悠悠就過去了。
沒置辦家什的的宅子就是空闊,許老爺子打量著,院子裡那顆樹,是顆桂花樹,長得挺好,許家不打算換樹,等秋天來了,估計滿院子都是香的。
晾台女婿已經使上了,曬茶挺好,到時候往旁邊再支個葡萄架,支個小桌子,這小日子,再和女婿喝點茶酒。
繼而,老爺子又想到,這可啥都沒呢,在這裡添置全了,家裡還得出去至少二十兩。
這水池裡的泥上次已經被雇來的那夫妻倆掏的乾乾淨淨,許問山擼擼袖子,趴在池沿上往下看,呦嚯,有石擋,拿著池子就能換水啊,方便多了。
等不下雨了,他就去弄幾隻荷花來種上,再把家裡缸裡面養的那兩隻王 八弄回來。
檢查完家裡的門窗都上油上的好好的,木材沒潮,沒變形,才又小心關好門窗,頂著斗笠回了住的宅院。
夢仙河裡泡著的幾個抹了蛋清的簍子拎回家,河蜆還真不少,不過這些不能和上午的放一起,一批和一批的吐沙程度不一樣。
許老爺子把換出來的河蜆拿進廚房「老婆子,咱晚上炒河蜆吃吧。」
「我看你是又想喝酒了吧?」
「這不入毒了嘛,我前兩天買了點菖蒲酒,想嘗嘗。」
「下不為例。」老頭子可憐巴巴的,左右下雨天,喝點酒拔拔濕也可以,許外婆沒在念叨。
「放這兒吧。」
許老爺子將河蜆放廚房裡了,又開個雞蛋取蛋清,把魚簍子放回河裡,反正家裡給兩個孩子補營養,每天都要蒸蛋羹的。
茉莉花顏色太淡了,泡水可以,變成點心不好看,而且香氣會被甜味壓住,許外婆就沒用茉莉,倒是薔薇花給了她驚喜。
薔薇花泡出來的水顏色紅艷,味道酸甜,和成麵團之後,也是很吸睛的紅色。
顏色是有了,至於怎麼做好吃,許外婆還得仔細想想。
鈴鐺睡醒之後,自己噠噠噠搬著小椅子坐在屋檐下邊,看著細細的雨幕,等哥哥上學了,她就跟哥哥學寫字,她這麼聰明,一定可以很快學會這裡的文字。
到時候她要把腦子裡的東西都寫下來,開一間很有意思的鋪子。
可惜她現在小小一隻,都沒有力氣長時間拿起毛筆。
「哥哥。」許鈴鐺戳戳坐在旁邊陪她一起看雨幕的許青峰。
「你什麼時候去上學堂啊?」
「不知道,快了吧。」許青峰有些緊張,總覺得妹妹對他讀書一事寄予厚望,可是他雖然記性不錯,但是對於讀書的喜愛程度有點有限,要是一直讀下去……
會不會像上次集上看到的書匠爺爺那樣,佝僂著走路啊……
鄭夢拾推開屋門,就看到兒子和女兒兩小團坐在屋檐下,心裡覺得萌化了,也不打擾他們,看著兩個小孩用大人語氣對話。
「咳咳,青峰,鈴鐺,你們想學寫字嘛?」
「想啊!」許鈴鐺歡呼。
許青峰:妹妹你怎麼這麼高興,這樣顯得我很不上道啊!
「哈哈哈,那小鈴鐺大一點,爹爹就教小鈴鐺寫字。」
「來嘗嘗。」飯後,大人小孩站著舒舒肚子,許外婆果然端來了一小盤點心。
幾人一看,這這點心是淡粉色,上面還有點點深粉,顏色唯美,煞是好看。
捏起一個餵到嘴裡,軟軟糯糯的清甜,裡面還有更甜的餡兒。
「是紅糖!」
「還是小鈴鐺嘴巴刁,一下子就嘗出來了,這點心是用上次剩下的包粽子的紅豆做的。」
「上次的粽子大家都不喜歡買紅豆的,嫌它不甜,還有之前做的那款紅糖芝麻包,上次有客人和我說像鼓起來的糖燒餅買的人也少。」
「我這次一琢磨,把他倆搭配著,出來的又顏色好看,又味道甜。你們覺著,還有什麼改進的地方?」
「外婆~」小鈴鐺腦子轉轉,拉拉外婆的衣服。
「小鈴鐺有什麼好的想法呀?」許外婆彎腰,把耳朵湊到外孫女嘴邊。
「外婆,點心的顏色好像花啊,要是做成花花形狀的肯定更好看!」許鈴鐺出主意,茶點當然要樣子精緻啦。
「對啊!真是外婆的聰明鈴鐺,讓外婆親香親香。」許外婆摟過外孫女,在小嫩臉上面輕輕貼了貼。
真是一語驚醒夢中人啊,以前總想著改進味道,規劃成本了,怎麼忘了點心的貴還在樣式上面,好看的花樣點心能賣的更貴,賣的更有檔次。
「來,開個小會,咱都想想,怎麼讓咱家的點心看著好看,看著高檔。」
「娘,要不你像這種粉的豆沙紅糖糕就做成花的,像玉茶酥餅那種綠的,你就做成葉子。」
「或者,娘,就像我染扇子似的,你也找點兒能吃的帶顏色的東西,給這點心多添幾個顏色,看著好看。」
「咱家要不包裝上也提提,之前人家買好幾塊點心的,也是用大葉子包,不好看。」
「那這……成本可就上去了。」許老太太擔憂,成本上去,價就得提,自家小店漲了價會不會人就少了啊。
「咱想想,多出幾樣點心,價位也調整調整。」
「夢拾啊,明兒你幫我去張木匠家問問,訂幾個花模子回來,這樣的做出來快,看著也整齊。」
「夢拾啊,你那些做茶的乾花,娘用一些,看看能不能做點心。」
「夢拾啊,明兒你去完張木匠家,再去趟篾匠家裡,問問他訂一批小食筐多少錢,回來的時候割一刀黃草宣回來。」
「行,娘,我曉得了。」
【記住本站域名 TW 看書網伴你閒,𝓈𝒽𝓊.𝓉𝓌超貼心 】
外面地濕,許外公年歲大了,怕傷了腿腳,金枝又不方便,只能使喚女婿了。
商議好了,許家小夫妻先回了房,許金枝最近總是身子乏,讓鄭夢拾給按按。
兩個小的就又交給了老兩口帶。
哄著兩個小的去睡一會兒,許老太太又想起什麼,叫住老伴兒。
「老頭子,你要是不休息去咱們新宅的院子拾到拾到吧,那個水池子,咱不是想種上荷花養上魚嘛。」
「行。」許老爺子端著杯茶水,晃晃悠悠就過去了。
沒置辦家什的的宅子就是空闊,許老爺子打量著,院子裡那顆樹,是顆桂花樹,長得挺好,許家不打算換樹,等秋天來了,估計滿院子都是香的。
晾台女婿已經使上了,曬茶挺好,到時候往旁邊再支個葡萄架,支個小桌子,這小日子,再和女婿喝點茶酒。
繼而,老爺子又想到,這可啥都沒呢,在這裡添置全了,家裡還得出去至少二十兩。
這水池裡的泥上次已經被雇來的那夫妻倆掏的乾乾淨淨,許問山擼擼袖子,趴在池沿上往下看,呦嚯,有石擋,拿著池子就能換水啊,方便多了。
等不下雨了,他就去弄幾隻荷花來種上,再把家裡缸裡面養的那兩隻王 八弄回來。
檢查完家裡的門窗都上油上的好好的,木材沒潮,沒變形,才又小心關好門窗,頂著斗笠回了住的宅院。
夢仙河裡泡著的幾個抹了蛋清的簍子拎回家,河蜆還真不少,不過這些不能和上午的放一起,一批和一批的吐沙程度不一樣。
許老爺子把換出來的河蜆拿進廚房「老婆子,咱晚上炒河蜆吃吧。」
「我看你是又想喝酒了吧?」
「這不入毒了嘛,我前兩天買了點菖蒲酒,想嘗嘗。」
「下不為例。」老頭子可憐巴巴的,左右下雨天,喝點酒拔拔濕也可以,許外婆沒在念叨。
「放這兒吧。」
許老爺子將河蜆放廚房裡了,又開個雞蛋取蛋清,把魚簍子放回河裡,反正家裡給兩個孩子補營養,每天都要蒸蛋羹的。
茉莉花顏色太淡了,泡水可以,變成點心不好看,而且香氣會被甜味壓住,許外婆就沒用茉莉,倒是薔薇花給了她驚喜。
薔薇花泡出來的水顏色紅艷,味道酸甜,和成麵團之後,也是很吸睛的紅色。
顏色是有了,至於怎麼做好吃,許外婆還得仔細想想。
鈴鐺睡醒之後,自己噠噠噠搬著小椅子坐在屋檐下邊,看著細細的雨幕,等哥哥上學了,她就跟哥哥學寫字,她這麼聰明,一定可以很快學會這裡的文字。
到時候她要把腦子裡的東西都寫下來,開一間很有意思的鋪子。
可惜她現在小小一隻,都沒有力氣長時間拿起毛筆。
「哥哥。」許鈴鐺戳戳坐在旁邊陪她一起看雨幕的許青峰。
「你什麼時候去上學堂啊?」
「不知道,快了吧。」許青峰有些緊張,總覺得妹妹對他讀書一事寄予厚望,可是他雖然記性不錯,但是對於讀書的喜愛程度有點有限,要是一直讀下去……
會不會像上次集上看到的書匠爺爺那樣,佝僂著走路啊……
鄭夢拾推開屋門,就看到兒子和女兒兩小團坐在屋檐下,心裡覺得萌化了,也不打擾他們,看著兩個小孩用大人語氣對話。
「咳咳,青峰,鈴鐺,你們想學寫字嘛?」
「想啊!」許鈴鐺歡呼。
許青峰:妹妹你怎麼這麼高興,這樣顯得我很不上道啊!
「哈哈哈,那小鈴鐺大一點,爹爹就教小鈴鐺寫字。」