第492章 飯店
車子沿著蜿蜒的山路前行，四周的風景漸漸從繁華的都市變成了荒涼的丘陵與偏僻的小鎮。
隨著車越開越深，周圍的餐飲店越來越少，甚至連一家像樣的餐館都難覓蹤影。
正午的陽光有些刺眼，尹蝶看了看油表和逐漸抗議的肚子，正琢磨著在哪裡解決午飯，前方路邊突然出現了一家毫不起眼的簡陋小飯店。
飯店的招牌已經褪色，門面甚至有些破舊，但裡面卻隱隱傳出飯菜的香味。
尹蝶將車停在路邊，推門走了進去。
店裡的陳設極為簡單，幾張洗得發白的木桌椅，牆壁上貼著泛黃的菜單。
然而，眼前的這一幕，卻讓這位見慣了大場面的尹蝶也微微瞪大了眼睛，露出了不可思議的神色。
只見店內坐著幾個衣著樸素的客人，有頭髮花白的老人，也有衣衫襤褸的殘障人士。最奇怪的是，這幾個人在吃完飯後，竟然十分自然地端起自己的盤子和碗，走進了後廚。
緊接著，水龍頭嘩啦啦地響了起來。這些客人竟然在自己洗碗！男女老少，無一例外，全都在自己動手收拾餐具。
尹蝶挑了挑眉，找了個角落的座位坐下。
「妹子，吃點啥？我們這兒有啥做啥，管飽。」
尹蝶還沒來得及開口，就見旁邊剛洗完碗的一個大爺拿著掃帚開始掃地。
可大爺剛掃了兩下，門口突然衝進來另一個年輕夥計，一把將大爺手裡的掃帚搶了過去，嘴裡大喊著：「哎呀大爺，您快別掃了！把地給我，您趕緊付錢去！」
大爺被搶了掃帚，也不生氣，憨厚地笑了笑，從口袋裡摸索了半天，顫顫巍巍地掏出了一張皺巴巴的五塊錢紙幣，遞給了老闆。
尹蝶在一旁看著這一幕，眼中充滿了驚訝。
然而，更讓她大跌眼鏡的是，老闆接過那五塊錢，熟練地在抽屜里翻找了一下，竟然數出了四塊錢零錢，找補給了大爺。
尹蝶終於忍不住了，她抬起頭，看著老闆，試探著問：
「老闆，打擾一下……我剛才沒看錯吧？這頓飯，是一塊錢嗎？」
老闆一邊把找零遞給大爺，一邊回過頭衝著尹蝶憨厚地笑笑：
「對啊，一塊，一直都是一塊錢。」
尹蝶心中的好奇瞬間被放大到了極致。
她環視了一周，看著這間簡陋卻整潔的飯店，忍不住追問：「老闆，我能冒昧問一下，這一塊錢一頓的飯，到底都有些什麼菜嗎？怎麼可能只賣一塊錢？」
老闆還沒回答，旁邊的一個阿姨便笑著接口了：「妹子，你別看只要一塊錢，我們老闆可大方了！不僅葷素齊全，頓頓都有肉，有時候趕上好日子，老闆娘還會親手做飯後甜點呢！」
尹蝶越聽越覺得不可思議。在這個物價飛漲的年代，一塊錢連一瓶礦泉水都買不到，怎麼可能買得起一頓葷素搭配的飯菜？
更讓她震驚的是，她隨後注意到，這家小小的飯店裡，前前後後忙活的員工竟然有十幾個之多！
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尹蝶在心中飛速計算著成本與營收。
十幾個員工的工資、水電費、食材成本，哪怕是在物價較低的偏遠小鎮，這也是一筆天文數字。一塊錢一頓飯，怎麼可能養活這麼多人？
這些員工的工資又是多少？
帶著滿肚子的疑問，尹蝶直接找到了其中一個正在擦桌子的年輕小伙子，「小哥，你們這店每天虧這麼多錢，員工的工資到底是怎麼發的？老闆給你們開多少錢？」
小伙子聽到這話，先是一愣，隨即爽朗地笑了起來，用當地方言大聲說道：「什麼啊，我們都幹了半年了，一分錢都沒有！」
「一分錢都沒有？」尹蝶徹底驚呆了，「沒錢你們為啥還要繼續干？你們不吃不喝嗎？」
小伙子笑著搖了搖頭，沒有說話，周圍幾個正在收拾桌子的同事聽到這話，也都紛紛停下手裡的活，滿臉都是溫暖而燦爛的笑意，仿佛在守護著一個天大的秘密。
就在尹蝶滿頭霧水、百思不得其解之時，門外突然傳來了急促的電動車喇叭聲。
緊接著，一個粗獷的聲音從門外傳了進來：「老闆！今天有殘障孤寡老人的愛心菜送沒有啊？快點，我趕時間！」
第三章：一元食堂背後的龐大世界
尹蝶微微一驚，下意識地轉頭望去。
這一看，更是讓她驚得合不攏嘴。
這一塊錢一頓的平價飯店，竟然還能點外賣？
只見老闆從後廚急急忙忙地跑了出來，手裡拎著兩個打包得嚴嚴實實的保溫飯盒。他一邊往外跑，一邊衝著那個外賣騎手喊道：「有有有！這兩份是城中村李大爺和王奶奶的，他們腿腳不方便，你騎車過去千萬慢點！」
尹蝶見狀，立刻站起身來，快步跟了出去。她決定一探究竟。
隨著車越開越深，周圍的餐飲店越來越少，甚至連一家像樣的餐館都難覓蹤影。
正午的陽光有些刺眼，尹蝶看了看油表和逐漸抗議的肚子，正琢磨著在哪裡解決午飯，前方路邊突然出現了一家毫不起眼的簡陋小飯店。
飯店的招牌已經褪色，門面甚至有些破舊，但裡面卻隱隱傳出飯菜的香味。
尹蝶將車停在路邊，推門走了進去。
店裡的陳設極為簡單，幾張洗得發白的木桌椅，牆壁上貼著泛黃的菜單。
然而，眼前的這一幕，卻讓這位見慣了大場面的尹蝶也微微瞪大了眼睛，露出了不可思議的神色。
只見店內坐著幾個衣著樸素的客人，有頭髮花白的老人，也有衣衫襤褸的殘障人士。最奇怪的是，這幾個人在吃完飯後，竟然十分自然地端起自己的盤子和碗，走進了後廚。
緊接著，水龍頭嘩啦啦地響了起來。這些客人竟然在自己洗碗！男女老少，無一例外，全都在自己動手收拾餐具。
尹蝶挑了挑眉，找了個角落的座位坐下。
「妹子，吃點啥？我們這兒有啥做啥，管飽。」
尹蝶還沒來得及開口，就見旁邊剛洗完碗的一個大爺拿著掃帚開始掃地。
可大爺剛掃了兩下，門口突然衝進來另一個年輕夥計，一把將大爺手裡的掃帚搶了過去，嘴裡大喊著：「哎呀大爺，您快別掃了！把地給我，您趕緊付錢去！」
大爺被搶了掃帚，也不生氣，憨厚地笑了笑，從口袋裡摸索了半天，顫顫巍巍地掏出了一張皺巴巴的五塊錢紙幣，遞給了老闆。
尹蝶在一旁看著這一幕，眼中充滿了驚訝。
然而，更讓她大跌眼鏡的是，老闆接過那五塊錢，熟練地在抽屜里翻找了一下，竟然數出了四塊錢零錢，找補給了大爺。
尹蝶終於忍不住了，她抬起頭，看著老闆，試探著問：
「老闆，打擾一下……我剛才沒看錯吧？這頓飯，是一塊錢嗎？」
老闆一邊把找零遞給大爺，一邊回過頭衝著尹蝶憨厚地笑笑：
「對啊，一塊，一直都是一塊錢。」
尹蝶心中的好奇瞬間被放大到了極致。
她環視了一周，看著這間簡陋卻整潔的飯店，忍不住追問：「老闆，我能冒昧問一下，這一塊錢一頓的飯，到底都有些什麼菜嗎？怎麼可能只賣一塊錢？」
老闆還沒回答，旁邊的一個阿姨便笑著接口了：「妹子，你別看只要一塊錢，我們老闆可大方了！不僅葷素齊全，頓頓都有肉，有時候趕上好日子，老闆娘還會親手做飯後甜點呢！」
尹蝶越聽越覺得不可思議。在這個物價飛漲的年代，一塊錢連一瓶礦泉水都買不到，怎麼可能買得起一頓葷素搭配的飯菜？
更讓她震驚的是，她隨後注意到，這家小小的飯店裡，前前後後忙活的員工竟然有十幾個之多！
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尹蝶在心中飛速計算著成本與營收。
十幾個員工的工資、水電費、食材成本，哪怕是在物價較低的偏遠小鎮，這也是一筆天文數字。一塊錢一頓飯，怎麼可能養活這麼多人？
這些員工的工資又是多少？
帶著滿肚子的疑問，尹蝶直接找到了其中一個正在擦桌子的年輕小伙子，「小哥，你們這店每天虧這麼多錢，員工的工資到底是怎麼發的？老闆給你們開多少錢？」
小伙子聽到這話，先是一愣，隨即爽朗地笑了起來，用當地方言大聲說道：「什麼啊，我們都幹了半年了，一分錢都沒有！」
「一分錢都沒有？」尹蝶徹底驚呆了，「沒錢你們為啥還要繼續干？你們不吃不喝嗎？」
小伙子笑著搖了搖頭，沒有說話，周圍幾個正在收拾桌子的同事聽到這話，也都紛紛停下手裡的活，滿臉都是溫暖而燦爛的笑意，仿佛在守護著一個天大的秘密。
就在尹蝶滿頭霧水、百思不得其解之時，門外突然傳來了急促的電動車喇叭聲。
緊接著，一個粗獷的聲音從門外傳了進來：「老闆！今天有殘障孤寡老人的愛心菜送沒有啊？快點，我趕時間！」
第三章：一元食堂背後的龐大世界
尹蝶微微一驚，下意識地轉頭望去。
這一看，更是讓她驚得合不攏嘴。
這一塊錢一頓的平價飯店，竟然還能點外賣？
只見老闆從後廚急急忙忙地跑了出來，手裡拎著兩個打包得嚴嚴實實的保溫飯盒。他一邊往外跑，一邊衝著那個外賣騎手喊道：「有有有！這兩份是城中村李大爺和王奶奶的，他們腿腳不方便，你騎車過去千萬慢點！」
尹蝶見狀，立刻站起身來，快步跟了出去。她決定一探究竟。