第253章 做夢也沒想到的喜事

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  許三妹這個工會主席還兼職負責小組的總務室,伙食也是歸她管。

  「天天吃饅頭和窩頭,大夥偶爾也是會想吃些其他的。」

  「我覺得3號食堂可以試著做一些其他花樣的主食,像是包子什麼的。」

  李子敬仍是看著報紙,「做包子這種比較精緻的主食,耗費的時間應該會更多,他們能忙得過來麼?」

  許三妹還真琢磨過,「市里要求一般飯館做飯人員的定額生產標準,是每人每天加工150斤的麵食。」

  「雖然最近吃食堂的人更多了一些,3號食堂現在午飯、晚飯賣出去也就200斤主食,加上早上的100斤,一天500斤。」

  「4個人的定額生產任務是600斤,還有100斤的定額任務富餘,肯定忙得過來。」

  因為3號食堂改進了很多,價格又便宜,選擇在3號食堂吃飯的人數有了明顯增加。

  李子敬怕浪費太嚴重了,「會不會賣不完?」

  「一開始不多做,先試著做個20斤30斤,應該能賣出去吧?」許三妹學會了李組長的小步快走模式。

  李子敬同意道:「只要食堂職工能忙得過來就行。」

  「你們不要下命令的要求,要用談話開會的方式說服食堂職工,讓他們自己主動願意做這些事情,不然怪話一堆也麻煩。」

  許三妹覺得沒問題了,「他們肯定願意的。」

  「賣包子的利潤比賣饅頭更多,可以增加食堂的利潤。」

  「雖然食堂的利潤要全額上繳給街道,但是5%的獎勵基金、3%的教育基金他們也可以拿更多了。」

  李子敬提醒道:「有的人寧願不要那三五毛錢也不想麻煩。你們先徵求好了食堂職工的意見再做定論。」

  許三妹也知道確實有這樣的人,「嗯!」

  集體企業的歸屬性質不一樣,利潤的上繳方式是不一樣的。

  有全額上繳的;有類似五星食品按比例交管理費的;還有的是要先扣掉給『私人股分』的定息再上繳的。

  多種多樣,這也側面體現了集體企業的靈活性。

  簡單歸納起來,上繳的比例高,上一級需要承擔的責任也多;上繳的比例低,上一級承擔的義務也少。

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  虧損的企業是希望全額上繳,反正帳上沒錢,這樣還能讓上一級幫著兜底彌補虧空。

  大賺特賺的是希望按比例上繳,這樣帳上能留下更多的錢,企業自己想花錢了也不用向上級打報告申請經費。

  五星食品的花錢就沒有受到太多約束。

  談攏了食堂增加品種的問題,李子敬對許三妹吩咐道:「你再找咱們小組的人問一問。」

  「下個月發放的鴨肉,是用食堂的大鍋煮好了分給大家,還是老樣子分好了自己拿回家自己做著吃。」

  許三妹眼神一亮,「食堂煮好了可以給家裡省一些煤,能夠食堂煮肯定是更好的,怕就怕食堂煮出來的不好吃。」

  「食堂的各種調料更充足,有鹽有味也不至於會難吃到哪裡。」

  李子敬又多想了一下,「誰要是自認為在煮鴨子方面有一手絕活的,可以讓她們把菜譜貢獻出來,食堂按著她們給的方法做。」

  許三妹順嘴說道:「乾脆讓那些自認為廚藝好的人自己來煮。」

  李子敬當然沒有意見,「只要她們願意,這樣安排也行。」

  這次的鴨子照樣不會全是從集市上採購,他會藉機把小世界裡面能賣的鴨子摻雜著賣給五星食品。

  現在生活好過了,李子敬開始嫌做飯麻煩了,不是嘴饞了他都懶得自己做飯吃。

  不做飯的話,小世界裡的鴨子一直養著也不是事。

  鴨子到了一定重量後會越養越不划算,養得差不多了直接賣了換錢會比較划算。

  他沒空去集貿市場做這些閒事,也就混著賣給了五星食品。

  小世界裡也不會缺了雞鴨,新養的雞鴨數量更多,倒是票販子光頭陳小二供應的米糠、麥麩有些跟不上了。

  李子敬自己種的糧食,長得最快的玉米也要一個月後才能開始收穫,水稻之類還得兩個月後。

  像是果樹,那就不是今年的事情了,這還是他自學學會了扦插、嫁接。

  沒有自己做飯吃,李子敬也不是懶下來了,他沒有閒著,新搞了一小片苗圃育苗。

  他還把胡同里那些房倒屋塌的磚瓦,也不管碎沒碎掉,能收的都收進了小世界。

  碎掉了的可以拿來在小世界鋪路,沒碎掉的更好,配合泥磚,加上買到的一些木材、石灰、水泥蓋房子和倉庫。

  一大片地,不搞點建設,李子敬心裡有些覺得彆扭,也就慢慢的進行了一些改造。

  為了看得順眼,花點時間還是值得的。

  李組長正胡思亂想著。

  支書鄧長玉回到辦公室上班了,拿了一柄大蒲扇扇著風。

  「子敬,你上次買的雞蛋是在哪裡買的?還有沒有了?」

  像是來生意了,李子敬收起報紙,「有啊!」

  「我認識交道口糧店袁主任的外甥,你們也見過,就是那個大光頭陳小二,他幫我買的雞蛋。」


  「你急著要麼?我這兩天剛好買了好三四斤放在家裡,可以先勻給你。」李子敬推銷道。

  鄧長玉客氣問道:「你自己夠吃麼?」

  李子敬心想當然夠了,「我沒有天天吃雞蛋,一次最多也就吃兩個,三四斤可以吃兩三個月的了。」

  「雖然放在了陰涼的地方,我還是怕放久了會壞掉。」

  雞蛋儲存不了太久,這些話一點毛病都沒有。

  鄧長玉商量道:「那先勻給我兩斤?」

  李子敬滿口答應了下來,「沒問題!」

  「兩斤夠不夠哦?你一大家子好幾口人,要不要來個四五斤?我可以讓陳小二送過來。」

  實際上,不是票販子光頭陳小二賣雞蛋給他,是他給陳小二供貨雞蛋。

  雞蛋、鴨蛋真的太多了,新鮮的蛋品儲存時間不是很長。

  鴨蛋還能做成鹹鴨蛋,雞蛋是真沒好的辦法,李子敬只好讓陳小二幫忙代為處理。

  小世界裡養的雞鴨有充足的營養,下的蛋個頭大、品相好,很受歡迎。

  李組長太積極了,鄧長玉連忙說道:「要不了四五斤。」

  「你也知道的,我大兒子今年要考大學,我就想著單獨多給他補補營養。」

  李子敬多嘴問了句,「其他四個孩子就沒份啦?」

  鄧長玉坦然道:「隔三岔五的給他們吃一回還行,多了吃不起。」

  這種事情,其他四個孩子也會理解,不是關鍵時期,每人每天都有雞蛋吃的待遇還是有點太奢侈。

  一人一個,5個孩子就要5個,不算大人,1斤雞蛋也就吃三天時間,一個月吃10斤雞蛋。

  現在是雞蛋上市的旺季,5月份取消了雞蛋的高價,從每斤2.2元降為1.1元,這個月恢復為平價的定量供應,也要九毛錢一斤。

  集市上的價格自然是更貴一些,鄧長玉家的月收入變得寬裕也就這幾個月,一個月花十多塊錢吃雞蛋,還不太能撐得起。

  既然別人不想多要,李子敬也就沒有再勸,「考大學是最關鍵的時候了,營養是要特別補充一些。」

  見倆人商量好了,許三妹閒聊道:「好像距離考試也就三四天時間了。」

  鄧長玉最近一直惦記著這個事,「從15號開始考,連著考三天。」

  李子敬好心建議道:「做飯、接送這些都要花時間,要不要給你排個調休假期?」

  鄧長玉笑道:「哪裡來的接送哦!沒那麼嬌氣。」

  「離家不是很遠,他自己走著去就行了。」

  許三妹勸說道:「做飯還是要提前做好的,考試那幾天時間你早點回家,給他做新鮮的熱飯菜。」

  李子敬也附和道:「三妹姐說的對。吃新鮮的不容易鬧肚子。」

  鄧長玉婉拒道:「我看過了考試的時間。」

  「下午的考試時間是3點到5點鐘,比平常上學都晚,耽誤不了他吃飯。」

  李子敬沉吟道:「考到5點啊?」

  鄧長玉點頭確認道:「是考到5點。」

  「早上7點半考到9點半,下午的3點考到5點。第二天上午加考一場生物,10點考到11點40分。」

  李子敬琢磨道:「早上的還好,中午12點多吃飯,到4點5點的時候都餓得兩眼昏花了。」

  「餓著肚子考試會不會影響他的發揮?」

  鄧長玉哪能知道這麼多,「這?」

  李子敬又好心建議道:「要不出家門之前再墊墊肚子?也不用吃太多、吃太油膩,就是墊吧墊吧。」

  鄧長玉是打心底的贊成的,「我晚上回家了先問一問他。」

  李子敬提議道:「等會問一下咱們小組還有誰家的小孩也要考大學的,家裡又沒人做飯的,下午全都可以推遲一小時上班。」

  許三妹負責職工福利,贊同道:「這個好!」

  大家都有的福利,鄧長玉也不好說什麼的了,而且是『可以』,讓人家自己看著安排。

  少1小時少不了多少產量,這樣的便利措施給職工的感覺就是自己單位是有人情味的。

  李子敬又想到中考也非常重要,「小學考初中一個上午就考完了用不上,初中考高中也允許下午推遲1小時上班。」

  許三妹拿起工作本記下來,「初中的考試還要過幾天,還沒有錯過。」

  李子敬自我批評道:「鄧大姐今天沒有說起來,我也就沒有想到這些,也算是我工作上的失誤。」

  「下次開例會的時候,我做個自我批評。」

  不可能讓鄧長玉自己提出來,他是實際的頭頭,責任肯定是在他這。

  許三妹搶著說道:「還是我來做自我批評吧,這一塊歸我負責,是我沒把這項工作做好。」

  高二紅也來上班了,「三妹,什麼工作沒做好?」

  鈴鈴鈴鈴鈴鈴。

  李子敬接起桌上的電話,三女嘀嘀咕咕剛才商量的照顧方案。

  「喂,這裡是五星食品。嗯,是我。什麼?會不會太急了些?試驗肯定是沒問題的。我們是其中一家是吧?」

  見李大組長面帶笑容,鄧長玉三人雖然聽得有些雲裡霧裡,起碼事情不壞。

  掛掉電話,李子敬主動說道:「我們在鄉下搞的沼氣池,市委的老茂上次過來看了,本來是準備找機會發在《京城日報》。」

  「剛好很湊巧,《RM日報》要宣傳一些勤儉辦企業的典型例子,他把我們推薦給了寫作組,我們入選了。」

  最後聽到想聽到的『入選了』,許三妹和高二紅倆人都不知道該說什麼了,手也不知道該放在哪,激動的心情溢於言表。

  鄧長玉較為穩重,「勤儉辦企業,單單沼氣池我們還不太夠吧?」

  李子敬回應道:「沼氣池是順帶的,主要是看中了我們的財務支出細則。」

  「小組的經濟管理制度健全,實行了嚴格的經濟核算,我們這種制度化的勤儉節約,算是給其他企業單位打了樣。」

  許三妹滿臉笑容道:「咱們連最小的班組都要實行經濟核算。」

  「每個職工都知道哪些錢可以花、哪些錢不能花,比那種一時興起的節約更節約。」

  「我估計全國都找不出另一家能做到我們這樣的單位。」

  高二紅很是贊同,「我們要是不夠格,也沒幾家單位夠格的了。」

  李子敬擺擺手,「二紅姐、三妹姐,你們這就有些驕傲了。」

  「全國各地都有很多很好的做法,這次一共入選的有5家單位,我們只是其中之一,我們還有很大的進步空間。」

  許三妹得意道:「這些事情以後再說了,反正我現在很高興!」

  「以前都是看別人上《RM日報》,做夢也沒想到,咱們也有機會。」

  李子敬轉念一想,叮囑道:「暫時先保密,等明天的報紙印出來了再向大家宣布。」

  鄧長玉也說道:「對!暫時先保密。」

  「我們今天早早說了,要是報社有其他考慮做了改動,我們就會鬧大笑話的。」

  高二紅高興之餘還有點遺憾知道得太晚了,「明天就要發出來了,現在才通知到我們這,真是夠晚的了。」

  李子敬撇撇嘴,「現在就能知道已經算是早的了,不然要等看到報紙了才能知道。」

  「我估計應該是老茂主動去問了。」

  許三妹真心誠意夸道:「老茂那人怪好的。」

  李子敬微笑道:「是挺好的。」

  就是有些太過於好了。

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  插圖是63年的高考准考證,每年的考試時間不一樣。

  語文居然還有個語文(二)有的省份叫語文(乙)。

  要考外語口試的人一般安排在第四天上午。


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