第233章 做了件大膽的事(第二更,求訂閱)
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雖然大家和馮誠也就相處這麼兩天時間,但西郊賓館裡的大家,對馮誠這位如此年輕的小廚師還是充滿了一份敬意。
他不但是肯拿出自己的蛋撻配方,幹活的時候他也相當努力。
無論是分配什麼樣的活到他手上,他都能認認真真,甚至超水準的完成。
往往他提前把一些活幹完了,還會主動幫助其他人。
在馮誠的面前,哪怕是剛進西郊賓館後廚不久的青年人,都會感到自己毫無年齡優勢。
馮誠17歲的年紀,真的可以說是全國獨一份了。
而且他年僅17的同時,還有著非常好的手藝。
這如何能夠不讓人敬佩他?
實力、能力永遠都是讓人不得不服氣的東西。
就像是午餐的時候,因為是小宴,有國外的客人就點了菜單上的松鼠鱖魚。
當時李柏清、張德瑞他們大廚都在忙碌中。
確實是也騰不出手去單獨做一道松鼠鱖魚。
結果馮誠果斷的接過去,他一個人從殺魚到剔骨、打花刀、裹粉油炸。
甚至他的最後澆汁的方式,都用了他在金玲紅上菜的澆汁方式。
他自己親自去給那一桌客人上菜,並且在桌邊當眾澆汁。
滾燙的汁澆在油炸到酥脆,並且做了松鼠造型的魚身上,很自然發出了「吱吱吱」的聲音。
馮誠直接用外語向點了這道菜的外國人做出了解釋。
「這個聲音就如同是松鼠的叫聲,這道松鼠鱖魚不只是魚做出松鼠造型,還有在上桌前,當著客人的面澆汁後,發出類似松鼠的叫聲,做到五味之外第六味的品嘗。」
外國人看完馮誠上菜的方式,又聽完了他的這一番解釋,全都是一臉的震驚。
連跟隨這一桌外國人的翻譯也都被這一幕給驚到了。
而得知了馮誠這樣來上菜的李柏清,也是趕緊就過來要把他抓回去。
因為馮誠的做法明顯是有些胡鬧,不符合這邊的規矩了。
負責接待的領班也收到消息,趕過來的時候恰好和李柏清碰上了。
兩個人是相視露出了苦笑。
「李師傅這個,這個馮誠他————實在是有點太過冒失,這種事情他應該先向我們這邊申請的啊,他竟然就這樣自己去上菜了。」
李柏清:「他還年輕嘛,十幾歲的小孩子懂什麼?」
領班無奈:「希望不要鬧出事情啊。」
李柏清:「趕緊過去吧。」
兩個人趕到小餐廳的時候,卻聽到裡面一陣歡聲笑語。
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接著聽到馮誠跟外國人聊得竟然還挺投機。
李柏清再次和接待領班對視一眼。
兩個人可以說懸著的一顆心都放了下來。
接著兩人進入餐廳里。
負責接待的領班向外國人做出解釋。
外國人聽完了解釋,反倒是全都笑呵呵為馮誠鼓掌。
其中這一桌外國人中領頭的人開口對馮誠表示鼓勵。
「很棒,小廚師的手藝好,還給我們表演了上菜的節目,讓我們真正看到了你們的另一面,原來你們不是一直要那種一板一眼的。」
這可能也是屬於這個年代不少外國人對國內人的刻板印象。
馮誠知道,即便是在未來,依舊會有很多外國人對國內的人有刻板印象。
很多人甚至都以為,凡是國內的人都會功夫的。
還有就是,他們會覺得國內的人缺乏幽默感,做事永遠都是很板正,甚至是不懂得該如何享受生活和休息。
當然這些刻板印象的形成,說到底還是大家相互之間接觸太少。
馮誠的存在,至少打破了這間小餐廳里外國人的刻板印象。
因為馮誠所表現出的那種活潑,尤其是他能夠和外國人開各種玩笑,確實是讓外國人覺得他非常有趣,非常不一樣。
確定馮誠沒有闖禍,李柏清和接待領班也就帶著他告辭離開。
回到後廚,李柏清還是忍不住訓斥了馮誠。
「你不應該擅自去上菜,更不應該擅自用你的方式去上菜,你要知道,如果出現了問題,這可能會造成極大的事故和問題。」
馮誠:「阿爺我知道了,我是看大家都太忙了,所以我就想要去試試。」
接待領班開口:「小誠你確實還是個孩子,很多事情可能你不懂這背後可能釀成的事故,一旦給人家留下不好的印象,對接下來的很多洽談都會有影響。」
馮誠想了想不解地問:「可是他們是來投資,是來找我們做生意,他們也需要我們的市場,為什麼我們反倒是要更加緊張?」
李柏清:「這是對人家的尊重。」
接待領班想了想給出解釋。
「現在是我們需要他們的投資,需要他們可以把技術教給我們,所以我們暫時只能是仰人鼻息,但未來我們會趕超他們。」
馮誠點點頭:「我相信,我們會有那樣一天,會超越他們,到時候我們依舊可以對他們以禮相待,展現出我們是禮儀之邦。」
這番話讓李柏清和接待領班都笑了起來。
「好了,這也不算是什麼大事,晚上的元旦晚宴的時候,你可不要再鬧出這樣的問題。」
馮誠:「我知道,晚上我會乖乖聽阿爺他們指揮。」
跟著李柏清回到後廚,看到張德瑞和林琅他們都盯著自己看。
張德瑞也是一臉驚慌:「臭小子,你膽子是真大,幸好沒有釀成什麼事故。」
林琅和另一位主廚也是滿臉苦笑。
李柏清把馮誠推給張德瑞:「行了,你接下來就跟著你張阿爺,不要再去做那些出格的事情了,千萬不要擅自行動。」
馮誠認真點頭答應:「我知道了主廚,我保證乖乖聽話。」
實際上馮誠心裡覺得大家太過緊張了。
可是轉念一想,畢竟也算是國宴,那些外國人也都是有一定身份地位。
而且這個時期的國內,確實也很需要他們的投資和各種技術。
所以這個時候大家緊張到也能夠理解。
接下來馮誠自然沒有再去冒失又出格的行為了。
一直都老老實實跟在了張德瑞的身邊。
很多時候張德瑞需要做一些活,馮誠都會像是一個小徒弟般主動干。
時間就這麼在忙碌中流逝。
當馮誠看到外面的天色已經漸漸黑下去。
他心裡甚至忍不住想:這個時候,金玲紅是不是已經坐滿了人?
不過也容不得他過多去考慮,元旦晚宴也是終於開始。
馮誠和後廚里眾人一起,在李柏清、張德瑞的帶領下,把晚宴上的菜品一批一批的準備出來。
這種時候很好體現出人多力量大。
後廚的人手足夠多,幾乎是可以把一道菜同時出餐。
這次上菜倒是不用馮誠他們去上了。
有專門的服務人員把一道一道菜送去宴會廳。
在大宴會廳里,今晚的元旦晚宴邀請了很多人。
這也算是大家一起慶祝新一年的到來。
當然在用餐的過程中,也是會有一些相關的事情要被談及。
最重要還是滬城接下來的一些發展建設。
還有滬城方面會給到港澳台以及國外的投資者們哪些便利?
還有就是滬城的證券交易所正式開業後。
接下來會如何去進行一些運作。
市里給出的一些回應是,接下來肯定是尊重市場,既然是開放了市場,而且證券交易所正式開業,當然也是要尊重市場規律的。
馮誠他們在後廚里,把一道一道菜相當仔細地做出來。
在出餐之前,還需要仔細進行檢查。
要儘量保證菜品的樣式能夠幾乎完全統一。
甚至就連一些菜擺盤的細節上,都幾乎是要保證一模一樣。
馮誠跟著一邊干,也是一邊在心裡感慨。
「這真的會讓一切強迫症都挑不出哪怕一丁點的毛病啊。」
因為就連那些負責上菜的服務人員,都能做到幾乎是整齊劃一。
馮誠看著她們推車離開的動作,好像都是一模一樣。
可能如果不是每個人的長相還有明顯區別,真的會以為這是一群賽博朋克世界裡的複製人。
馮誠心底更多的還是尊重,因為能做到這一切的背後,是每個人都需要付出辛勞。
大家的心裡所想的是,要把自己祖國最好的一面通過自己展示給別人看。
要讓人家看到我們祖國每個人最積極的面貌。
這場晚宴,馮誠是沒有機會去現場看一看。
他和所有廚師都在後廚里,做著默默無聞的工作。
一直忙碌到晚上十點了。
在之前那位接待領班帶領下,一群人來到後廚。
這些人是市里專門過來向馮誠他們廚師們致謝。
從李柏清到張德瑞,他們一個一個人握手。
向所有人進行了感謝。
當然在馮誠的面前,市裡的人還是停下來。
「我們滬城的小廚神也在,是李師傅專門把你請來的吧?」
馮誠:「這是我的榮幸,我其實不是什么小廚神,那都是別人叫,我只是一個還在努力學習的小廚師,有這樣的一次機會,真的讓我覺得受益匪淺。」
此時另一位市裡的人笑呵呵:「聽說你中午去給外賓們上了一課?」
馮誠被這麼一問頓時一愣,接著一臉不好意思。
「我,我,我真不是有意的,我當時看到阿爺,哦,主廚他們都很忙,我就把松鼠鱖魚做了,然後等了一會沒有人來上菜,我就自己端過去了。」
市裡的眾人聽完頓時都笑了起來。
看到馮誠一臉緊張,他們也都進行安撫。
「哈哈哈沒關係,真的沒關係的,你不要緊張。」
「對的,你中午做的事情很好,讓外賓們了解了我們中華美食的特色。」
「外賓下午的時候還問你,然後陳秘書告訴人家你的情況,人家也都是大吃一驚的」
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馮誠看向接待領班,也就是市里幾位口中的陳秘書。
這一刻,他才算是明白了對方的身份。
「謝謝,阿,哦,謝謝陳秘書。」
陳秘書笑呵呵:「你叫什麼陳秘書啊?你還是叫我阿叔。」
馮誠也跟著笑了,用力點點頭:「好的陳阿叔。」
市裡的眾人也都是笑了起來。
其實對馮誠來說,他很清楚自己能獲得這樣的青睞,實際上恐怕還是跟自己的年齡有關係。
畢竟他17歲,這樣的年齡在很多人眼裡真的都還是孩子。
陳秘書讓自己叫阿叔。
市里其他一些人,真要是從年齡上來說,馮誠都要叫「阿爺」。
所以大家看著馮誠的各種表現,都會視為是孩子的不懂事。
何況馮誠也沒有做錯事,只是做了一些出格的事情。
在最後的慰問過後,市裡的人也都紛紛離開。
馮誠他們元旦晚宴也就算是圓滿結束了。
陳秘書送走市裡的幾位後,他又專門回來了一趟。
跟李柏清、張德瑞稍微說了幾句。
他再找到了馮誠,向他了解一下馮誠開辦小工廠的想法。
馮誠倒是沒想到,陳秘書這麼快就來向自己了解。
他也沒有藏著掖著,把自己的一些想法都說了出來。
聽完了之後,陳秘書沉默了一陣。
然後他提醒馮誠:「有些事情暫時不要著急去做,能不能做我現在還不能給你回復,明天你回去之後,可以先準備好方案,最好是詳細一些。
之後你可以去市里,把方案給我,然後我看找機會幫你問一問。」
馮誠:「真的啊?陳阿叔真的可以做嗎?」
陳秘書:「這個我現在不能給你保證啊,要看你的具體方案。」
馮誠點頭:「我知道陳阿叔,我回去會準備的。」
陳秘書笑著拍拍他的肩膀:「好好干,相信年輕的你一定會幹出一番大事業的。」
馮誠:「謝謝阿叔,我一定會好好努力。」
陳秘書走後,馮誠心裡可以說是暗暗鬆了一口氣。
他不禁覺得,原來當廚師還真的是有那麼一點點小優勢的。
可能前世的自己永遠也想不到,自己能夠在90年代做成很多事情的。
不過馮誠也清楚,有些事情並不是只有自己能做,只是在這個年代很多人還看不到一些事情。
或者應該說,如今的滬城很多人都在盯著股票市場。
像是馮誠做的這些餐飲,可能在人家眼裡根本是不值一提的。
別人看不上,卻成為了馮誠絕佳的機會。
雖然大家和馮誠也就相處這麼兩天時間,但西郊賓館裡的大家,對馮誠這位如此年輕的小廚師還是充滿了一份敬意。
他不但是肯拿出自己的蛋撻配方,幹活的時候他也相當努力。
無論是分配什麼樣的活到他手上,他都能認認真真,甚至超水準的完成。
往往他提前把一些活幹完了,還會主動幫助其他人。
在馮誠的面前,哪怕是剛進西郊賓館後廚不久的青年人,都會感到自己毫無年齡優勢。
馮誠17歲的年紀,真的可以說是全國獨一份了。
而且他年僅17的同時,還有著非常好的手藝。
這如何能夠不讓人敬佩他?
實力、能力永遠都是讓人不得不服氣的東西。
就像是午餐的時候,因為是小宴,有國外的客人就點了菜單上的松鼠鱖魚。
當時李柏清、張德瑞他們大廚都在忙碌中。
確實是也騰不出手去單獨做一道松鼠鱖魚。
結果馮誠果斷的接過去,他一個人從殺魚到剔骨、打花刀、裹粉油炸。
甚至他的最後澆汁的方式,都用了他在金玲紅上菜的澆汁方式。
他自己親自去給那一桌客人上菜,並且在桌邊當眾澆汁。
滾燙的汁澆在油炸到酥脆,並且做了松鼠造型的魚身上,很自然發出了「吱吱吱」的聲音。
馮誠直接用外語向點了這道菜的外國人做出了解釋。
「這個聲音就如同是松鼠的叫聲,這道松鼠鱖魚不只是魚做出松鼠造型,還有在上桌前,當著客人的面澆汁後,發出類似松鼠的叫聲,做到五味之外第六味的品嘗。」
外國人看完馮誠上菜的方式,又聽完了他的這一番解釋,全都是一臉的震驚。
連跟隨這一桌外國人的翻譯也都被這一幕給驚到了。
而得知了馮誠這樣來上菜的李柏清,也是趕緊就過來要把他抓回去。
因為馮誠的做法明顯是有些胡鬧,不符合這邊的規矩了。
負責接待的領班也收到消息,趕過來的時候恰好和李柏清碰上了。
兩個人是相視露出了苦笑。
「李師傅這個,這個馮誠他————實在是有點太過冒失,這種事情他應該先向我們這邊申請的啊,他竟然就這樣自己去上菜了。」
李柏清:「他還年輕嘛,十幾歲的小孩子懂什麼?」
領班無奈:「希望不要鬧出事情啊。」
李柏清:「趕緊過去吧。」
兩個人趕到小餐廳的時候,卻聽到裡面一陣歡聲笑語。
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李柏清再次和接待領班對視一眼。
兩個人可以說懸著的一顆心都放了下來。
接著兩人進入餐廳里。
負責接待的領班向外國人做出解釋。
外國人聽完了解釋,反倒是全都笑呵呵為馮誠鼓掌。
其中這一桌外國人中領頭的人開口對馮誠表示鼓勵。
「很棒,小廚師的手藝好,還給我們表演了上菜的節目,讓我們真正看到了你們的另一面,原來你們不是一直要那種一板一眼的。」
這可能也是屬於這個年代不少外國人對國內人的刻板印象。
馮誠知道,即便是在未來,依舊會有很多外國人對國內的人有刻板印象。
很多人甚至都以為,凡是國內的人都會功夫的。
還有就是,他們會覺得國內的人缺乏幽默感,做事永遠都是很板正,甚至是不懂得該如何享受生活和休息。
當然這些刻板印象的形成,說到底還是大家相互之間接觸太少。
馮誠的存在,至少打破了這間小餐廳里外國人的刻板印象。
因為馮誠所表現出的那種活潑,尤其是他能夠和外國人開各種玩笑,確實是讓外國人覺得他非常有趣,非常不一樣。
確定馮誠沒有闖禍,李柏清和接待領班也就帶著他告辭離開。
回到後廚,李柏清還是忍不住訓斥了馮誠。
「你不應該擅自去上菜,更不應該擅自用你的方式去上菜,你要知道,如果出現了問題,這可能會造成極大的事故和問題。」
馮誠:「阿爺我知道了,我是看大家都太忙了,所以我就想要去試試。」
接待領班開口:「小誠你確實還是個孩子,很多事情可能你不懂這背後可能釀成的事故,一旦給人家留下不好的印象,對接下來的很多洽談都會有影響。」
馮誠想了想不解地問:「可是他們是來投資,是來找我們做生意,他們也需要我們的市場,為什麼我們反倒是要更加緊張?」
李柏清:「這是對人家的尊重。」
接待領班想了想給出解釋。
「現在是我們需要他們的投資,需要他們可以把技術教給我們,所以我們暫時只能是仰人鼻息,但未來我們會趕超他們。」
馮誠點點頭:「我相信,我們會有那樣一天,會超越他們,到時候我們依舊可以對他們以禮相待,展現出我們是禮儀之邦。」
這番話讓李柏清和接待領班都笑了起來。
「好了,這也不算是什麼大事,晚上的元旦晚宴的時候,你可不要再鬧出這樣的問題。」
馮誠:「我知道,晚上我會乖乖聽阿爺他們指揮。」
跟著李柏清回到後廚,看到張德瑞和林琅他們都盯著自己看。
張德瑞也是一臉驚慌:「臭小子,你膽子是真大,幸好沒有釀成什麼事故。」
林琅和另一位主廚也是滿臉苦笑。
李柏清把馮誠推給張德瑞:「行了,你接下來就跟著你張阿爺,不要再去做那些出格的事情了,千萬不要擅自行動。」
馮誠認真點頭答應:「我知道了主廚,我保證乖乖聽話。」
實際上馮誠心裡覺得大家太過緊張了。
可是轉念一想,畢竟也算是國宴,那些外國人也都是有一定身份地位。
而且這個時期的國內,確實也很需要他們的投資和各種技術。
所以這個時候大家緊張到也能夠理解。
接下來馮誠自然沒有再去冒失又出格的行為了。
一直都老老實實跟在了張德瑞的身邊。
很多時候張德瑞需要做一些活,馮誠都會像是一個小徒弟般主動干。
時間就這麼在忙碌中流逝。
當馮誠看到外面的天色已經漸漸黑下去。
他心裡甚至忍不住想:這個時候,金玲紅是不是已經坐滿了人?
不過也容不得他過多去考慮,元旦晚宴也是終於開始。
馮誠和後廚里眾人一起,在李柏清、張德瑞的帶領下,把晚宴上的菜品一批一批的準備出來。
這種時候很好體現出人多力量大。
後廚的人手足夠多,幾乎是可以把一道菜同時出餐。
這次上菜倒是不用馮誠他們去上了。
有專門的服務人員把一道一道菜送去宴會廳。
在大宴會廳里,今晚的元旦晚宴邀請了很多人。
這也算是大家一起慶祝新一年的到來。
當然在用餐的過程中,也是會有一些相關的事情要被談及。
最重要還是滬城接下來的一些發展建設。
還有滬城方面會給到港澳台以及國外的投資者們哪些便利?
還有就是滬城的證券交易所正式開業後。
接下來會如何去進行一些運作。
市里給出的一些回應是,接下來肯定是尊重市場,既然是開放了市場,而且證券交易所正式開業,當然也是要尊重市場規律的。
馮誠他們在後廚里,把一道一道菜相當仔細地做出來。
在出餐之前,還需要仔細進行檢查。
要儘量保證菜品的樣式能夠幾乎完全統一。
甚至就連一些菜擺盤的細節上,都幾乎是要保證一模一樣。
馮誠跟著一邊干,也是一邊在心裡感慨。
「這真的會讓一切強迫症都挑不出哪怕一丁點的毛病啊。」
因為就連那些負責上菜的服務人員,都能做到幾乎是整齊劃一。
馮誠看著她們推車離開的動作,好像都是一模一樣。
可能如果不是每個人的長相還有明顯區別,真的會以為這是一群賽博朋克世界裡的複製人。
馮誠心底更多的還是尊重,因為能做到這一切的背後,是每個人都需要付出辛勞。
大家的心裡所想的是,要把自己祖國最好的一面通過自己展示給別人看。
要讓人家看到我們祖國每個人最積極的面貌。
這場晚宴,馮誠是沒有機會去現場看一看。
他和所有廚師都在後廚里,做著默默無聞的工作。
一直忙碌到晚上十點了。
在之前那位接待領班帶領下,一群人來到後廚。
這些人是市里專門過來向馮誠他們廚師們致謝。
從李柏清到張德瑞,他們一個一個人握手。
向所有人進行了感謝。
當然在馮誠的面前,市裡的人還是停下來。
「我們滬城的小廚神也在,是李師傅專門把你請來的吧?」
馮誠:「這是我的榮幸,我其實不是什么小廚神,那都是別人叫,我只是一個還在努力學習的小廚師,有這樣的一次機會,真的讓我覺得受益匪淺。」
此時另一位市裡的人笑呵呵:「聽說你中午去給外賓們上了一課?」
馮誠被這麼一問頓時一愣,接著一臉不好意思。
「我,我,我真不是有意的,我當時看到阿爺,哦,主廚他們都很忙,我就把松鼠鱖魚做了,然後等了一會沒有人來上菜,我就自己端過去了。」
市裡的眾人聽完頓時都笑了起來。
看到馮誠一臉緊張,他們也都進行安撫。
「哈哈哈沒關係,真的沒關係的,你不要緊張。」
「對的,你中午做的事情很好,讓外賓們了解了我們中華美食的特色。」
「外賓下午的時候還問你,然後陳秘書告訴人家你的情況,人家也都是大吃一驚的」
0
馮誠看向接待領班,也就是市里幾位口中的陳秘書。
這一刻,他才算是明白了對方的身份。
「謝謝,阿,哦,謝謝陳秘書。」
陳秘書笑呵呵:「你叫什麼陳秘書啊?你還是叫我阿叔。」
馮誠也跟著笑了,用力點點頭:「好的陳阿叔。」
市裡的眾人也都是笑了起來。
其實對馮誠來說,他很清楚自己能獲得這樣的青睞,實際上恐怕還是跟自己的年齡有關係。
畢竟他17歲,這樣的年齡在很多人眼裡真的都還是孩子。
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在最後的慰問過後,市裡的人也都紛紛離開。
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跟李柏清、張德瑞稍微說了幾句。
他再找到了馮誠,向他了解一下馮誠開辦小工廠的想法。
馮誠倒是沒想到,陳秘書這麼快就來向自己了解。
他也沒有藏著掖著,把自己的一些想法都說了出來。
聽完了之後,陳秘書沉默了一陣。
然後他提醒馮誠:「有些事情暫時不要著急去做,能不能做我現在還不能給你回復,明天你回去之後,可以先準備好方案,最好是詳細一些。
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馮誠:「真的啊?陳阿叔真的可以做嗎?」
陳秘書:「這個我現在不能給你保證啊,要看你的具體方案。」
馮誠點頭:「我知道陳阿叔,我回去會準備的。」
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