第135章 一碗米飯擊潰主廚
產自裏海的頂級黑魚子醬、法國佩里戈爾的黑松露、以及帶著血絲的頂級和牛。
那些外國媒體立刻將長槍短炮對準了這些奢華的食材，一頓狂拍。
老村長看著這幫來者不善的外國人，眉頭緊鎖，但還是本著來者是客的傳統，讓村民端上了村里招待貴客的拿手好菜。
幾大盆熱氣騰騰的土雞燉蘑菇、柴火煙燻的農家老臘肉、以及一大盤油汪汪的紅燒土豬肉，被端到了皮埃爾面前的桌子上。
香氣四溢。
然而，皮埃爾甚至連看都沒仔細看一眼。
他掏出一塊白色的絲綢手帕，捂住自己的鼻子，滿臉厭惡地往後退了兩步。
「天吶，這都是些什麼散發著怪味的東西？」
皮埃爾對著鏡頭，用一口帶著濃重法國口音的英語，大聲嘲諷起來。
「油膩，粗糙，毫無美感可言！」
他用文明棍指著那盆土雞湯，語氣極具侮辱性。
「這種把所有東西亂燉在一起的烹飪方式，簡直是對食材的褻瀆！在我的國家，這都是用來餵豬的食物，根本不配稱為料理！」
聽到翻譯把這段話翻出來，圍觀的村民們瞬間炸開了鍋。
「你放屁！我們這土雞是滿山跑的，臘肉是自家熏的，怎麼就成餵豬的了？」
「跑到我們村里來罵人，你們這些洋鬼子太欺負人了！」
村民們氣得渾身發抖，幾個年輕氣盛的小伙子甚至挽起袖子就要衝上去理論。
老村長死死地攔住他們，氣得臉色鐵青，卻又無力反駁。
畢竟人家打著米其林三星的旗號，那些外國記者的鏡頭正懟著他們，一旦動手，不知道會在國際上被抹黑成什麼樣。
看著村民們憤怒卻又無可奈何的樣子，皮埃爾越發得意。
他對著鏡頭聳了聳肩，攤開雙手。
「看吧，這就是落後地區的飲食文化，野蠻且沒有品味。」
皮埃爾轉過身，對著自己的廚師團隊打了個響指。
「夥計們，讓這些沒見過世面的東方人開開眼界，給他們展示一下，什麼才是真正的高級料理！」
就在皮埃爾得意洋洋，準備讓手下大展身手的時候。
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人群後方，突然傳來一個平淡卻穿透力十足的聲音。
「高級料理？就憑你們那些一堆香精和色素堆出來的化學合成物嗎？」
眾人回頭看去。
只見江野穿著一身洗得發白的棉麻圍裙，手裡隨意地拿著一把普通的家用菜刀，慢條斯理地走到了廣場中央。
他沒有理會那些閃光燈，也沒有看皮埃爾一眼。
面對皮埃爾團隊那些花里胡哨的分子料理儀器和昂貴的進口食材，江野連眼皮都沒抬一下。
他走到旁邊一個空著的石桌前，放下手裡的竹筐。
「江導……」老村長有些擔憂地看著他。
江野給了老村長一個安心的眼神。
他從竹筐里，拿出了一把用自己改良的雲水稻種剛剛碾出來的新米。
那米粒晶瑩剔透，散發著淡淡的清香。
接著，他又拿出幾根剛從後院試驗田裡摘下來的小白菜，菜葉上還帶著清晨的露珠。
最後，江野從旁邊村民主辦宴席的水盆里，隨手撈起了一條再普通不過的草魚。
皮埃爾看著江野拿出的這些寒酸食材，忍不住哈哈大笑起來。
「這位先生，你打算用這些廉價的雜草和這種滿是土腥味的低等魚類，來挑戰我的米其林三星團隊嗎？」
「這簡直是我今年聽過最好笑的笑話！」
外國媒體們也跟著發出一陣鬨笑，鏡頭紛紛對準了江野手裡的那條草魚，準備記錄下這個中國人的笑話。
江野根本沒有搭理他。
他沒有使用任何複雜的烹飪手法，也沒有用那些精密的測溫儀器。
江野走到廣場旁邊的古井前，打上來一桶清冽的深井水。
他將那把雲水新米淘洗乾淨，放入一個最普通的粗陶砂鍋中，加入井水。
隨後，江野在旁邊生起了一個柴火土灶。
木柴燃燒，火光映照著他專注的臉龐。
他將砂鍋放上去，開始慢火熬煮。
大道的盡頭，往往是最返璞歸真的至簡。
接著，江野拿起那把泛著冷光的大馬士革匕首。
他將那條普通的草魚按在案板上。
手腕微動。
刀光閃爍之間，根本看不清江野的動作。
只看到一片片魚鱗如同雪花般飛落。
江野的眼神專注無比，腦海中的神級刀工全面爆發。
他順著魚骨的紋理，刀刃如同游龍般在魚肉中穿梭。
不過短短十幾秒鐘。
一條多刺的草魚，被完美地剔骨去刺。
緊接著，江野將刀身傾斜。
唰！唰！唰！
一片片薄如蟬翼、幾近透明的魚片，整齊地碼放在了白瓷盤中。
那魚片薄得甚至能看清盤子底部的花紋。
這神乎其技的刀工，讓剛才還在鬨笑的外國廚師們瞬間閉上了嘴巴，一個個瞪大了眼睛，滿臉的不可思議。
江野沒有用任何複雜的醬汁。
他只是從口袋裡拿出一個小瓷瓶，倒出幾滴自己用古法釀製的陳年老醋。
加上一小撮粗鹽。
均勻地撒在魚片上，進行最簡單的醃製。
最後，江野將那幾根小白菜洗淨。
只用清湯白水，在鍋里稍微焯燙了一下，保留了蔬菜最原始的翠綠。
半個小時後。
柴火熄滅。
江野掀開砂鍋的蓋子。
轟！
一股霸道到了極點、仿佛能穿透靈魂的純粹米香，瞬間如同爆炸般在整個廣場上瀰漫開來。
那香味太濃郁了，濃郁到讓人僅僅是聞一下，口水就不受控制地瘋狂分泌。
就連皮埃爾團隊裡那些見過無數山珍海味的外國廚師，此刻也都忍不住瘋狂地吞咽著口水。
江野用木勺盛出一碗晶瑩剔透、粒粒分明的白米飯。
一碗清湯白水煮出的小白菜。
搭配著一碟原汁原味、薄如蟬翼的清蒸生魚片。
江野端著這極簡到近乎寒酸的三樣飯菜，走到了皮埃爾的面前。
「砰」的一聲，重重地放在了桌子上。
「吃吧。」江野冷冷地吐出兩個字。
看著面前這寡淡無味的飯菜，外國媒體再次發出一陣竊竊私語的鬨笑。
在他們看來，這簡直就是在糊弄人。
皮埃爾滿臉鄙夷地看了一眼那碗白米飯。
「這就是你的反擊？用這種沒有一點技術含量的白水煮菜？」
他冷笑一聲，拿起旁邊的一雙筷子，十分不情願地挑起一小口白米飯。
他打算隨便嚼兩口就吐出來，然後狠狠地羞辱這個不知天高地厚的東方人。
皮埃爾將那口米飯放進嘴裡。
上下牙齒輕輕一合。
然而。
就在米飯被咬破的那個瞬間。
他的藍色瞳孔猛地收縮到了針尖大小，整個人仿佛被雷劈中了一般，呆立在原地。
那些外國媒體立刻將長槍短炮對準了這些奢華的食材，一頓狂拍。
老村長看著這幫來者不善的外國人，眉頭緊鎖，但還是本著來者是客的傳統，讓村民端上了村里招待貴客的拿手好菜。
幾大盆熱氣騰騰的土雞燉蘑菇、柴火煙燻的農家老臘肉、以及一大盤油汪汪的紅燒土豬肉，被端到了皮埃爾面前的桌子上。
香氣四溢。
然而，皮埃爾甚至連看都沒仔細看一眼。
他掏出一塊白色的絲綢手帕，捂住自己的鼻子，滿臉厭惡地往後退了兩步。
「天吶，這都是些什麼散發著怪味的東西？」
皮埃爾對著鏡頭，用一口帶著濃重法國口音的英語，大聲嘲諷起來。
「油膩，粗糙，毫無美感可言！」
他用文明棍指著那盆土雞湯，語氣極具侮辱性。
「這種把所有東西亂燉在一起的烹飪方式，簡直是對食材的褻瀆！在我的國家，這都是用來餵豬的食物，根本不配稱為料理！」
聽到翻譯把這段話翻出來，圍觀的村民們瞬間炸開了鍋。
「你放屁！我們這土雞是滿山跑的，臘肉是自家熏的，怎麼就成餵豬的了？」
「跑到我們村里來罵人，你們這些洋鬼子太欺負人了！」
村民們氣得渾身發抖，幾個年輕氣盛的小伙子甚至挽起袖子就要衝上去理論。
老村長死死地攔住他們，氣得臉色鐵青，卻又無力反駁。
畢竟人家打著米其林三星的旗號，那些外國記者的鏡頭正懟著他們，一旦動手，不知道會在國際上被抹黑成什麼樣。
看著村民們憤怒卻又無可奈何的樣子，皮埃爾越發得意。
他對著鏡頭聳了聳肩，攤開雙手。
「看吧，這就是落後地區的飲食文化，野蠻且沒有品味。」
皮埃爾轉過身，對著自己的廚師團隊打了個響指。
「夥計們，讓這些沒見過世面的東方人開開眼界，給他們展示一下，什麼才是真正的高級料理！」
就在皮埃爾得意洋洋，準備讓手下大展身手的時候。
全網首發更新 TW 看書網藏書多，𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘隨時享
人群後方，突然傳來一個平淡卻穿透力十足的聲音。
「高級料理？就憑你們那些一堆香精和色素堆出來的化學合成物嗎？」
眾人回頭看去。
只見江野穿著一身洗得發白的棉麻圍裙，手裡隨意地拿著一把普通的家用菜刀，慢條斯理地走到了廣場中央。
他沒有理會那些閃光燈，也沒有看皮埃爾一眼。
面對皮埃爾團隊那些花里胡哨的分子料理儀器和昂貴的進口食材，江野連眼皮都沒抬一下。
他走到旁邊一個空著的石桌前，放下手裡的竹筐。
「江導……」老村長有些擔憂地看著他。
江野給了老村長一個安心的眼神。
他從竹筐里，拿出了一把用自己改良的雲水稻種剛剛碾出來的新米。
那米粒晶瑩剔透，散發著淡淡的清香。
接著，他又拿出幾根剛從後院試驗田裡摘下來的小白菜，菜葉上還帶著清晨的露珠。
最後，江野從旁邊村民主辦宴席的水盆里，隨手撈起了一條再普通不過的草魚。
皮埃爾看著江野拿出的這些寒酸食材，忍不住哈哈大笑起來。
「這位先生，你打算用這些廉價的雜草和這種滿是土腥味的低等魚類，來挑戰我的米其林三星團隊嗎？」
「這簡直是我今年聽過最好笑的笑話！」
外國媒體們也跟著發出一陣鬨笑，鏡頭紛紛對準了江野手裡的那條草魚，準備記錄下這個中國人的笑話。
江野根本沒有搭理他。
他沒有使用任何複雜的烹飪手法，也沒有用那些精密的測溫儀器。
江野走到廣場旁邊的古井前，打上來一桶清冽的深井水。
他將那把雲水新米淘洗乾淨，放入一個最普通的粗陶砂鍋中，加入井水。
隨後，江野在旁邊生起了一個柴火土灶。
木柴燃燒，火光映照著他專注的臉龐。
他將砂鍋放上去，開始慢火熬煮。
大道的盡頭，往往是最返璞歸真的至簡。
接著，江野拿起那把泛著冷光的大馬士革匕首。
他將那條普通的草魚按在案板上。
手腕微動。
刀光閃爍之間，根本看不清江野的動作。
只看到一片片魚鱗如同雪花般飛落。
江野的眼神專注無比，腦海中的神級刀工全面爆發。
他順著魚骨的紋理，刀刃如同游龍般在魚肉中穿梭。
不過短短十幾秒鐘。
一條多刺的草魚，被完美地剔骨去刺。
緊接著，江野將刀身傾斜。
唰！唰！唰！
一片片薄如蟬翼、幾近透明的魚片，整齊地碼放在了白瓷盤中。
那魚片薄得甚至能看清盤子底部的花紋。
這神乎其技的刀工，讓剛才還在鬨笑的外國廚師們瞬間閉上了嘴巴，一個個瞪大了眼睛，滿臉的不可思議。
江野沒有用任何複雜的醬汁。
他只是從口袋裡拿出一個小瓷瓶，倒出幾滴自己用古法釀製的陳年老醋。
加上一小撮粗鹽。
均勻地撒在魚片上，進行最簡單的醃製。
最後，江野將那幾根小白菜洗淨。
只用清湯白水，在鍋里稍微焯燙了一下，保留了蔬菜最原始的翠綠。
半個小時後。
柴火熄滅。
江野掀開砂鍋的蓋子。
轟！
一股霸道到了極點、仿佛能穿透靈魂的純粹米香，瞬間如同爆炸般在整個廣場上瀰漫開來。
那香味太濃郁了，濃郁到讓人僅僅是聞一下，口水就不受控制地瘋狂分泌。
就連皮埃爾團隊裡那些見過無數山珍海味的外國廚師，此刻也都忍不住瘋狂地吞咽著口水。
江野用木勺盛出一碗晶瑩剔透、粒粒分明的白米飯。
一碗清湯白水煮出的小白菜。
搭配著一碟原汁原味、薄如蟬翼的清蒸生魚片。
江野端著這極簡到近乎寒酸的三樣飯菜，走到了皮埃爾的面前。
「砰」的一聲，重重地放在了桌子上。
「吃吧。」江野冷冷地吐出兩個字。
看著面前這寡淡無味的飯菜，外國媒體再次發出一陣竊竊私語的鬨笑。
在他們看來，這簡直就是在糊弄人。
皮埃爾滿臉鄙夷地看了一眼那碗白米飯。
「這就是你的反擊？用這種沒有一點技術含量的白水煮菜？」
他冷笑一聲，拿起旁邊的一雙筷子，十分不情願地挑起一小口白米飯。
他打算隨便嚼兩口就吐出來，然後狠狠地羞辱這個不知天高地厚的東方人。
皮埃爾將那口米飯放進嘴裡。
上下牙齒輕輕一合。
然而。
就在米飯被咬破的那個瞬間。
他的藍色瞳孔猛地收縮到了針尖大小，整個人仿佛被雷劈中了一般，呆立在原地。