第270章 老吃家的顧洛瑾(感謝書友驚夏的萬賞,先加更一章 )
秉持著照顧傷者原則,既然顧洛瑾說他想要喝加了紅豆的小甜水奶茶,已經到了晚上時間,田熙薇用外賣給他點了一杯。
她現在不敢喝高熱量的奶茶,因為新的經紀人正在讓她控制自己的體重。
要是不減下來,她現在的形象會影響競爭一些角色。
為了自己的事業,奶茶能儘量不喝就不喝,她已經開始了自己的減肥計劃。
再不減下去,有大製作和好角色都輪不到她的頭上。
雖然到目前為止加入顧洛瑾的工作室,他沒有承諾會給她什麼資源。
她是一點也不擔心,顧洛瑾花費了這麼大代價,得罪了浩瀚星緣的龔老闆,簽約了她,不可能就這樣放著她不用。
而是有他的想法,她需要放寬心態等待,同時提升自己的演技和形象。
為什麼她會有這個判斷,是公司派給她的經紀人打聽到的小道訊息,公司最近又多了兩個劇本。
至於是不是顧洛瑾本人寫的,還是購買其他作者的原著改編成的劇本,這一點無從考證。
她的經紀人告訴了她一個很關鍵的資訊,後續的劇本中除了《點燃我·溫暖你》要進行試鏡,《偷偷藏不住》已經預定了孟子藝出演,其他劇本都是公司內部藝人消化。
所以經紀人讓她把握好這兩個劇本,爭取拿下來一個。
她甚至都沒有敢問這兩個專案是什麼級別的製作,她知道自己的咖位問出這種話就是在自我羞辱。
給她S級的資源,她接得下嗎?就算她有這個信心,專案背後的投資商也沒有這個信心。
小田的一雙萌妹大眼沒有對上焦點,漫無目的的盯著天花板看。
她本可以抬手去阻止,不過內心的糾結讓她放下了這個念頭。
她此時才搞懂自己說的那句話,顧洛瑾沒有給她解釋的真正含義。
不得不說,挺舒服的,怪不得他這麼受歡迎,這誰來了享受都得迷糊。
大腦放鬆後,在小田的內心裡竟然生出了一個邪惡想法,幻想自己成為頂流,而顧洛瑾還是一個努力拼搏的小演員。
她十分賞識顧洛瑾,決定每月給他一筆錢,讓他不工作,而是打扮成工作人員跟隨著一起照顧她。
到了晚上,讓他這樣給自己放鬆,這樣的日子簡直不要太爽了,她想著想著,竟然笑出了聲來。
在小田身前的顧洛瑾第一次遇到笑出聲來的。
吔子通常是不敢看、忸怩、害羞,畢竟是小女生,相比之下孟姐就要大方得多、以迎合為主,景恬則是縱容、配合。
三個不同年齡段的女人,都有不同的反應,唯獨到了小田這裡,是笑。
這無疑與激發了顧洛瑾的勝負欲,讓他有種被挫敗的感覺。
類似於有一個武林高手想要出場裝逼,結果被一個新手站出來挑釁。
「你算什麼東西,這種場面也是你能出面調停的。」
他剛想對自己感到滿意,這無異於是在現場打他的臉。
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看他喝飲料的粗糙方式,讓她是呲牙咧嘴的。
小田握緊了自己的雙手,死死抓住兩側。
哪有喝飲料是這么喝的,太粗魯了,一般她們女生喝飲料都小口小口的喝,這樣彩不會傾灑出去。
還可以慢慢品嘗飲料的口味,不至於是豬八戒吃人參果——沒嘗出味。
她要糾正顧洛瑾喝飲料的方式和喜歡。
「顧哥,你這樣不對,你應該慢一點,輕一點,小口喝著,讓飲料順著你的喉嚨下去,只有這樣你才能感受到喝飲料帶給你的快樂感。」
顧洛瑾不敢認同小田的說法,喝飲料為什麼上癮和快樂。
主要是因為甜味劑——糖的作用在作祟。
奶茶里一般含有較多的糖分,可以啟用中樞神經,刺激多巴胺的產生,然後多巴胺會使人感到愉悅和開心,這樣就會在身體裡留下印記。
當你疲勞和情緒地邏輯的時候,這樣記憶會觸發想喝奶茶的衝動,形成重複購買,不知不覺就會形成習慣性依賴。
他喝的是無副作用,沒有0糖的小甜水,所以不用擔心這個問題。
區別是不會有身體上的健康危險,相同的是同樣會讓人上癮,特別是顧洛瑾這種重度愛好者。
既然田熙薇想要和他討論自己擅長的方面,那他就有話說了。
她這屬於是班門弄斧到行業大佬的領域裡面來,在喝飲料這方面,他敢說行業第一,沒有人敢說第二。
「小田,你知道人是依靠什麼來感受味道的嗎?」
「這個我知道,是依靠舌頭。」
「那你知道舌頭哪些部位是品嘗酸甜苦鮮味道的嘛?」
她搖了搖頭:「這個我不知道。」
人類能品嘗出酸甜苦鮮這些味道,不是依靠口腔,而是依靠舌頭上的味蕾。
舌尖的尖端主要是品嘗甜味和鮮味;酸味在舌尖兩側;苦味在舌根;鮮味在舌頭的中心。
至於澀味和辣味是痛覺,覆蓋舌頭。
「所以品嘗飲料的味道,要用舌jian細品,這樣才能感受到甜味。
而且對於飲料裡面的輔料也不能簡單對待,往往一款飲料能否深受大為歡迎和成為爆款。
不僅僅取決於植脂末、生牛乳、咖啡因、茶粉,在裡面加的輔料也起到了很大的作用。
比如星城本地的奶茶品牌——茶顏悅色,它們家最出名的經典款奶茶——幽蘭拿鐵,就是因為加了碧根果和奶泡,然後大獲成功。
你看椰汁裡面的椰果就很飽滿多汁,所以不能快吃,要慢吃,要細細品嘗。
這樣椰汁的清香,就能滲透進整個口腔。
就像小甜水裡面的加入了輔助料紅豆一樣,紅豆甜甜糯糯。
如果再讓它的表面裹滿了甜水,那麼吃起來就會汁水四濺,充斥著整個口腔。
所以加了紅豆味的小甜水飲料,我願意奉它為真神。」
這個滋味只有他知道,無人可以訴說。
比如蜜雪冰城有一款糯米檸檬茶,都說有股少女一點點日積月累形成的臭味,衝擊性不足但回味悠長,俗稱臭腳丫子味。
但他不覺得,反而認為這款是蜜雪冰城爆款裡面真神。
當檸檬味散去後,慢慢散開的味道就像腿上穿著蕾絲短筒白襪的女神,穿著小皮鞋,不小心踩到雨水。
濕漉漉的香襪貼著腳趾悶了一上午後,休息時脫掉鞋,襪尖的水汽自然風乾後的襪子味道。
田熙薇沒想到顧洛瑾還是一個老吃家,他比自己還懂自己。
她面對的顧洛瑾是一個人形雷達,這仗還怎麼打,除了耍賴,她想不出別的辦法可以獲勝。
她承認顧洛瑾說的話很有科學道理,是正確的,但有個問題,她不得不提出來。
「那你不能只挑紅豆啊,裡面的甜水不喝啦?再不喝都快灑出來了。」
她不得不催促顧洛瑾,她可不想自己今晚睡的床單上被飲料打濕,黏糊糊的,睡著不舒服。
在田熙薇的提醒下,顧洛瑾暫時放棄了對紅豆的喜愛,轉而喝杯子裡的飲料。
田熙薇看著顧洛瑾撕開密封奶茶的塑膠薄膜,反覆將裡面紅豆、甜水喝乾淨,一滴也不剩下。
看的她不爭氣的吞咽了自己的喉嚨,顧洛瑾喝得太香了,彷佛在品味人間美食一樣。
「小田,你也想喝嗎?我給你。」
顧洛瑾的靠近,讓她十分抗拒,田熙薇瘋狂搖著頭,堅決不喝,緊閉著自己的雙唇。
因為她知道這杯奶茶的製作過程。
雖說工廠源頭環境超級乾淨衛生,裝置都是純新。
操作過程都是由顧洛瑾親自除錯裝置,全程無外部污染。
不管是在哪裡,都再也找不到這麼幹淨又衛生的生產廠商了,這就是媽媽常說的,自己做的吃的才是最安全。
就算是如此,她還是不想喝,還有店抗拒。
田熙薇有些酸軟的雙手撐在顧洛瑾的身體上,用力將他推開,不讓他靠近。
「小田,我都不嫌棄你,你還嫌棄你自己。」
她漲紅的臉,證明自己已經用最大力氣了,但依舊無法阻止他的身體靠近自己。
既然阻止不了他,那就守護好自己。
小田閉緊自己的嘴唇,不讓顧洛瑾有可乘之機,她不想喝到顧洛瑾嘴裡的奶茶。
不是因為嫌棄自己,而是她想要減肥,想要拿到好的資源。
但她又怎麼可能真的阻止得了想要做壞事的顧洛瑾。
顧洛瑾一隻手撐在床上,另一隻手伸到了小田的嘎子窩,撓她的痒痒。
她已經感到了殺意的到來:「顧哥,我錯了,我真的不……」
她的開口求饒,主動給顧洛瑾創造了一個機會,不需要他去撓她的痒痒肉了。
小田連「喝」字都還沒有說完,顧洛瑾瞅准機會,覆蓋在了她那香甜可口的嘴唇上。
自產的不要,她非要喝進口的。
面對著無法改變的情況,她只能接受,把顧洛瑾嘴裡的飲料喝了下去,就當是兩人之間的小情趣。
今天需要運動後消耗的達卡算是白運動了,任務沒能完成。
在吃飯的時候,她都刻意吃得很少,就擔心熱量攝入過多,身材減不下去。
想到這裡,田熙薇就來氣。
躺在床上的她,抬起手就是邦邦兩拳,打在顧洛瑾的肩頭上。
幸好提前給她泄力了,要不然這兩拳還挺痛的。
「要死啊你。」這個時候就算顧洛瑾是她老闆,她也不得不嚴厲說出來。
他的做法這太讓人氣憤了。
「我一會兒給你吃嘎嘎,別生氣了。」
「我不要,你自己梭邊邊去,補償沒有了。」
女人常說的不要,就是要,要也是要,他精準拿捏小田的想法。
「顧洛瑾,你在幹嘛?」
「我給你翻個面。」
她一臉茫然無措,顧洛瑾完全是拿她剛才說的話當放屁一樣。
「不是,我都說沒有了,沒有了。」
但為時已晚。
「你混蛋。」
當混蛋總比當被罵不是男人好。
女人都是慕強的,他越霸道,展現出自己的男人氣概,女人就會越喜歡。
就算剛開始有點生氣,到後面反而會迎合他。
趴在床上的田熙薇忽然想到,顧洛瑾這麼了解奶茶,都已經成為了頂流了。
完全有資金和消費群體,可以開出自己的品牌店,也能賺不少錢。
轉頭對著勞累如黃牛般的顧洛瑾問道:「顧哥,你怎麼自己不開一家奶茶店啊。
你的粉絲肯定都會為你買單的,到時候還可以多開幾家分店,打造你的個人品牌店。
要是生意好,你還可以開加盟店,拓展你的商業版圖,說不定你也可以成為一方商業大佬。」
小田的提議沒有錯,明星開個人品牌,創業的有很多,剛開始紅紅火火。
但最後名聲和口碑同時存在的幾乎沒有,到最後都是一筆雞毛。
她只想到了賺錢,而沒有想到負面影響和名聲,明星最重要的就是個人IP。
有這樣一句順口溜,跟著明星干餐飲,虧錢虧到褲襠里。
特別是從今年開始,各路明星非常熱衷於開餐飲店或者為它們代言。
比如小明的《燒江南烤肉》、曾*賢的《賢合莊》火鍋、京圈格格的《天然呆》奶茶等等。
剛開始這些明星的粉絲都愛捧場,畢竟是自家愛豆開店嘛,肯定要支援一番。
有實力的粉絲就加盟,趁機賺錢,沒有實力的就去店裡消費。
《賢合莊》最早於2015年成立,由曾*賢和其餘兩人一起開出了第一家賢合莊火鍋店。
賢合莊火鍋店在很長一段時間內並不溫不火,直到2020年前後,藉助短影片平台的推廣。
不到兩年的時間店鋪超過700家,大多數是加盟商。
這些明星品牌店剛開業那幾天,隨便一天的營業額輕輕鬆鬆幾萬塊,排隊的人是里三層、外三層。
甚至還有黃牛專門找人代排隊,價格是20塊起步,按照人數增加價格。
結果兩三年時間的光陰過去,在2022年5月,曾*賢退出了《賢合莊》股東行列。
門店經營情況更是印證了上面所說的,一地雞毛,有維權的、有要求退費的。
最多的時候有800家的門店,這是什麼概念。
1997年成立的海底撈,在火鍋店領域算是龍頭了,用了20年時間,門店數量才到1000家。
再到2023年,只剩下200家左右,退出了北上廣等超一線城市。賽車手韓涵的《很高興遇見你》虧損更是達到上億。
京圈格格的奶茶《天然呆》,2021年門店數量接近200家,到了2023年只剩下8家店鋪。
到了後面別說排隊了,就是打折幾乎都沒有什麼人去吃。
明星開店虧損的案例數不勝數,賺錢的門路這麼多,為什麼還要扎推往餐飲領域扎推靠攏呢?
有了流量加持,店鋪往往也會在兩三年就黃了?
根據RET睿意德資料顯示,明星們的副業五花八門,有餐飲、酒吧、服侍、美容美髮等等。
最多的還是集中在餐營業,占比60%以上,這裡面又以火鍋店最多。
當然是因為火鍋店的利潤大、門檻低,毛利能夠達到30%—到50%左右,成本控制好甚至能達到60%。
她現在不敢喝高熱量的奶茶,因為新的經紀人正在讓她控制自己的體重。
要是不減下來,她現在的形象會影響競爭一些角色。
為了自己的事業,奶茶能儘量不喝就不喝,她已經開始了自己的減肥計劃。
再不減下去,有大製作和好角色都輪不到她的頭上。
雖然到目前為止加入顧洛瑾的工作室,他沒有承諾會給她什麼資源。
她是一點也不擔心,顧洛瑾花費了這麼大代價,得罪了浩瀚星緣的龔老闆,簽約了她,不可能就這樣放著她不用。
而是有他的想法,她需要放寬心態等待,同時提升自己的演技和形象。
為什麼她會有這個判斷,是公司派給她的經紀人打聽到的小道訊息,公司最近又多了兩個劇本。
至於是不是顧洛瑾本人寫的,還是購買其他作者的原著改編成的劇本,這一點無從考證。
她的經紀人告訴了她一個很關鍵的資訊,後續的劇本中除了《點燃我·溫暖你》要進行試鏡,《偷偷藏不住》已經預定了孟子藝出演,其他劇本都是公司內部藝人消化。
所以經紀人讓她把握好這兩個劇本,爭取拿下來一個。
她甚至都沒有敢問這兩個專案是什麼級別的製作,她知道自己的咖位問出這種話就是在自我羞辱。
給她S級的資源,她接得下嗎?就算她有這個信心,專案背後的投資商也沒有這個信心。
小田的一雙萌妹大眼沒有對上焦點,漫無目的的盯著天花板看。
她本可以抬手去阻止,不過內心的糾結讓她放下了這個念頭。
她此時才搞懂自己說的那句話,顧洛瑾沒有給她解釋的真正含義。
不得不說,挺舒服的,怪不得他這麼受歡迎,這誰來了享受都得迷糊。
大腦放鬆後,在小田的內心裡竟然生出了一個邪惡想法,幻想自己成為頂流,而顧洛瑾還是一個努力拼搏的小演員。
她十分賞識顧洛瑾,決定每月給他一筆錢,讓他不工作,而是打扮成工作人員跟隨著一起照顧她。
到了晚上,讓他這樣給自己放鬆,這樣的日子簡直不要太爽了,她想著想著,竟然笑出了聲來。
在小田身前的顧洛瑾第一次遇到笑出聲來的。
吔子通常是不敢看、忸怩、害羞,畢竟是小女生,相比之下孟姐就要大方得多、以迎合為主,景恬則是縱容、配合。
三個不同年齡段的女人,都有不同的反應,唯獨到了小田這裡,是笑。
這無疑與激發了顧洛瑾的勝負欲,讓他有種被挫敗的感覺。
類似於有一個武林高手想要出場裝逼,結果被一個新手站出來挑釁。
「你算什麼東西,這種場面也是你能出面調停的。」
他剛想對自己感到滿意,這無異於是在現場打他的臉。
TW 看書網書庫多,𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜任你選
看他喝飲料的粗糙方式,讓她是呲牙咧嘴的。
小田握緊了自己的雙手,死死抓住兩側。
哪有喝飲料是這么喝的,太粗魯了,一般她們女生喝飲料都小口小口的喝,這樣彩不會傾灑出去。
還可以慢慢品嘗飲料的口味,不至於是豬八戒吃人參果——沒嘗出味。
她要糾正顧洛瑾喝飲料的方式和喜歡。
「顧哥,你這樣不對,你應該慢一點,輕一點,小口喝著,讓飲料順著你的喉嚨下去,只有這樣你才能感受到喝飲料帶給你的快樂感。」
顧洛瑾不敢認同小田的說法,喝飲料為什麼上癮和快樂。
主要是因為甜味劑——糖的作用在作祟。
奶茶里一般含有較多的糖分,可以啟用中樞神經,刺激多巴胺的產生,然後多巴胺會使人感到愉悅和開心,這樣就會在身體裡留下印記。
當你疲勞和情緒地邏輯的時候,這樣記憶會觸發想喝奶茶的衝動,形成重複購買,不知不覺就會形成習慣性依賴。
他喝的是無副作用,沒有0糖的小甜水,所以不用擔心這個問題。
區別是不會有身體上的健康危險,相同的是同樣會讓人上癮,特別是顧洛瑾這種重度愛好者。
既然田熙薇想要和他討論自己擅長的方面,那他就有話說了。
她這屬於是班門弄斧到行業大佬的領域裡面來,在喝飲料這方面,他敢說行業第一,沒有人敢說第二。
「小田,你知道人是依靠什麼來感受味道的嗎?」
「這個我知道,是依靠舌頭。」
「那你知道舌頭哪些部位是品嘗酸甜苦鮮味道的嘛?」
她搖了搖頭:「這個我不知道。」
人類能品嘗出酸甜苦鮮這些味道,不是依靠口腔,而是依靠舌頭上的味蕾。
舌尖的尖端主要是品嘗甜味和鮮味;酸味在舌尖兩側;苦味在舌根;鮮味在舌頭的中心。
至於澀味和辣味是痛覺,覆蓋舌頭。
「所以品嘗飲料的味道,要用舌jian細品,這樣才能感受到甜味。
而且對於飲料裡面的輔料也不能簡單對待,往往一款飲料能否深受大為歡迎和成為爆款。
不僅僅取決於植脂末、生牛乳、咖啡因、茶粉,在裡面加的輔料也起到了很大的作用。
比如星城本地的奶茶品牌——茶顏悅色,它們家最出名的經典款奶茶——幽蘭拿鐵,就是因為加了碧根果和奶泡,然後大獲成功。
你看椰汁裡面的椰果就很飽滿多汁,所以不能快吃,要慢吃,要細細品嘗。
這樣椰汁的清香,就能滲透進整個口腔。
就像小甜水裡面的加入了輔助料紅豆一樣,紅豆甜甜糯糯。
如果再讓它的表面裹滿了甜水,那麼吃起來就會汁水四濺,充斥著整個口腔。
所以加了紅豆味的小甜水飲料,我願意奉它為真神。」
這個滋味只有他知道,無人可以訴說。
比如蜜雪冰城有一款糯米檸檬茶,都說有股少女一點點日積月累形成的臭味,衝擊性不足但回味悠長,俗稱臭腳丫子味。
但他不覺得,反而認為這款是蜜雪冰城爆款裡面真神。
當檸檬味散去後,慢慢散開的味道就像腿上穿著蕾絲短筒白襪的女神,穿著小皮鞋,不小心踩到雨水。
濕漉漉的香襪貼著腳趾悶了一上午後,休息時脫掉鞋,襪尖的水汽自然風乾後的襪子味道。
田熙薇沒想到顧洛瑾還是一個老吃家,他比自己還懂自己。
她面對的顧洛瑾是一個人形雷達,這仗還怎麼打,除了耍賴,她想不出別的辦法可以獲勝。
她承認顧洛瑾說的話很有科學道理,是正確的,但有個問題,她不得不提出來。
「那你不能只挑紅豆啊,裡面的甜水不喝啦?再不喝都快灑出來了。」
她不得不催促顧洛瑾,她可不想自己今晚睡的床單上被飲料打濕,黏糊糊的,睡著不舒服。
在田熙薇的提醒下,顧洛瑾暫時放棄了對紅豆的喜愛,轉而喝杯子裡的飲料。
田熙薇看著顧洛瑾撕開密封奶茶的塑膠薄膜,反覆將裡面紅豆、甜水喝乾淨,一滴也不剩下。
看的她不爭氣的吞咽了自己的喉嚨,顧洛瑾喝得太香了,彷佛在品味人間美食一樣。
「小田,你也想喝嗎?我給你。」
顧洛瑾的靠近,讓她十分抗拒,田熙薇瘋狂搖著頭,堅決不喝,緊閉著自己的雙唇。
因為她知道這杯奶茶的製作過程。
雖說工廠源頭環境超級乾淨衛生,裝置都是純新。
操作過程都是由顧洛瑾親自除錯裝置,全程無外部污染。
不管是在哪裡,都再也找不到這麼幹淨又衛生的生產廠商了,這就是媽媽常說的,自己做的吃的才是最安全。
就算是如此,她還是不想喝,還有店抗拒。
田熙薇有些酸軟的雙手撐在顧洛瑾的身體上,用力將他推開,不讓他靠近。
「小田,我都不嫌棄你,你還嫌棄你自己。」
她漲紅的臉,證明自己已經用最大力氣了,但依舊無法阻止他的身體靠近自己。
既然阻止不了他,那就守護好自己。
小田閉緊自己的嘴唇,不讓顧洛瑾有可乘之機,她不想喝到顧洛瑾嘴裡的奶茶。
不是因為嫌棄自己,而是她想要減肥,想要拿到好的資源。
但她又怎麼可能真的阻止得了想要做壞事的顧洛瑾。
顧洛瑾一隻手撐在床上,另一隻手伸到了小田的嘎子窩,撓她的痒痒。
她已經感到了殺意的到來:「顧哥,我錯了,我真的不……」
她的開口求饒,主動給顧洛瑾創造了一個機會,不需要他去撓她的痒痒肉了。
小田連「喝」字都還沒有說完,顧洛瑾瞅准機會,覆蓋在了她那香甜可口的嘴唇上。
自產的不要,她非要喝進口的。
面對著無法改變的情況,她只能接受,把顧洛瑾嘴裡的飲料喝了下去,就當是兩人之間的小情趣。
今天需要運動後消耗的達卡算是白運動了,任務沒能完成。
在吃飯的時候,她都刻意吃得很少,就擔心熱量攝入過多,身材減不下去。
想到這裡,田熙薇就來氣。
躺在床上的她,抬起手就是邦邦兩拳,打在顧洛瑾的肩頭上。
幸好提前給她泄力了,要不然這兩拳還挺痛的。
「要死啊你。」這個時候就算顧洛瑾是她老闆,她也不得不嚴厲說出來。
他的做法這太讓人氣憤了。
「我一會兒給你吃嘎嘎,別生氣了。」
「我不要,你自己梭邊邊去,補償沒有了。」
女人常說的不要,就是要,要也是要,他精準拿捏小田的想法。
「顧洛瑾,你在幹嘛?」
「我給你翻個面。」
她一臉茫然無措,顧洛瑾完全是拿她剛才說的話當放屁一樣。
「不是,我都說沒有了,沒有了。」
但為時已晚。
「你混蛋。」
當混蛋總比當被罵不是男人好。
女人都是慕強的,他越霸道,展現出自己的男人氣概,女人就會越喜歡。
就算剛開始有點生氣,到後面反而會迎合他。
趴在床上的田熙薇忽然想到,顧洛瑾這麼了解奶茶,都已經成為了頂流了。
完全有資金和消費群體,可以開出自己的品牌店,也能賺不少錢。
轉頭對著勞累如黃牛般的顧洛瑾問道:「顧哥,你怎麼自己不開一家奶茶店啊。
你的粉絲肯定都會為你買單的,到時候還可以多開幾家分店,打造你的個人品牌店。
要是生意好,你還可以開加盟店,拓展你的商業版圖,說不定你也可以成為一方商業大佬。」
小田的提議沒有錯,明星開個人品牌,創業的有很多,剛開始紅紅火火。
但最後名聲和口碑同時存在的幾乎沒有,到最後都是一筆雞毛。
她只想到了賺錢,而沒有想到負面影響和名聲,明星最重要的就是個人IP。
有這樣一句順口溜,跟著明星干餐飲,虧錢虧到褲襠里。
特別是從今年開始,各路明星非常熱衷於開餐飲店或者為它們代言。
比如小明的《燒江南烤肉》、曾*賢的《賢合莊》火鍋、京圈格格的《天然呆》奶茶等等。
剛開始這些明星的粉絲都愛捧場,畢竟是自家愛豆開店嘛,肯定要支援一番。
有實力的粉絲就加盟,趁機賺錢,沒有實力的就去店裡消費。
《賢合莊》最早於2015年成立,由曾*賢和其餘兩人一起開出了第一家賢合莊火鍋店。
賢合莊火鍋店在很長一段時間內並不溫不火,直到2020年前後,藉助短影片平台的推廣。
不到兩年的時間店鋪超過700家,大多數是加盟商。
這些明星品牌店剛開業那幾天,隨便一天的營業額輕輕鬆鬆幾萬塊,排隊的人是里三層、外三層。
甚至還有黃牛專門找人代排隊,價格是20塊起步,按照人數增加價格。
結果兩三年時間的光陰過去,在2022年5月,曾*賢退出了《賢合莊》股東行列。
門店經營情況更是印證了上面所說的,一地雞毛,有維權的、有要求退費的。
最多的時候有800家的門店,這是什麼概念。
1997年成立的海底撈,在火鍋店領域算是龍頭了,用了20年時間,門店數量才到1000家。
再到2023年,只剩下200家左右,退出了北上廣等超一線城市。賽車手韓涵的《很高興遇見你》虧損更是達到上億。
京圈格格的奶茶《天然呆》,2021年門店數量接近200家,到了2023年只剩下8家店鋪。
到了後面別說排隊了,就是打折幾乎都沒有什麼人去吃。
明星開店虧損的案例數不勝數,賺錢的門路這麼多,為什麼還要扎推往餐飲領域扎推靠攏呢?
有了流量加持,店鋪往往也會在兩三年就黃了?
根據RET睿意德資料顯示,明星們的副業五花八門,有餐飲、酒吧、服侍、美容美髮等等。
最多的還是集中在餐營業,占比60%以上,這裡面又以火鍋店最多。
當然是因為火鍋店的利潤大、門檻低,毛利能夠達到30%—到50%左右,成本控制好甚至能達到60%。