第277章 擠i擠就有了。
「踏踏踏……」
楚楓扛著糖棕果走在前面，柳依夢跟在後面。
兩人走了半個多小時，一路上沒有停歇，安全的回到了營地內。
雲欣聽到聲音走出庇護所，看著堆在院子裡，那如小山一樣的糖棕果，愕然道：「楚楓，那麼多糖棕果，吃不完會壞掉的吧？」
果殼曬乾也可以用來當柴燒。
「部分用來吃，剩下的用來製糖。」楚楓第一次看見糖棕果的時候就想到了糖，由於上次下雨，根本不方便多帶。
「製糖？」柳依秋愕然，糖棕果還能製糖？
她只知道甘蔗和甜菜一起可以製成白砂糖，卻不知道糖棕果也能。
「可以，只不過做出來的糖和白砂糖不同，量也會很少。」楚楓點頭道。
糖棕樹的花序和果實是可以製糖的，但最主要製糖的部分是花序的汁水，但現在這個季節，花序早已經沒有了。
「糖棕果製糖？那要怎麼做？」雲欣好奇，連忙走了過來。
「把裡面的果實挖出來搗碎，擠I出汁水，然後熬製粘稠後再晾乾就可以了。」楚楓簡單的說了一下步驟，這是最簡單的製糖方法。
「這麼簡單？那我來試試。」雲欣躍躍欲試道，轉身進了庇護所，把兩個鋼鍋拿了出來。
「我去給你拿木凳。」柳依秋彎腰進了庇護所，把木凳疊在一起拿了出來。
「謝啦。」楚楓輕笑一聲，坐在了木凳上，用柴刀開始處理著糖棕果。
他舉著柴刀，把糖棕果的一端切開，露出『囧』字型的缺口，然後遞給了少女。
雲欣接過剖開的糖棕果，把裡面三顆如果凍般的果肉挖出，連帶著還有一點汁I水，一起倒進了鋼鍋內。
楚楓剖開糖棕果的速度越來越快，柳依秋和雲欣手沒停歇，一直在挖著果肉。
半個多小時後，兩個鋼鍋內就裝滿了糖棕果的果肉，旁邊堆著小山一樣的空果殼。
「怎麼擠I壓？」雲欣看著自己的雙手，難道要一顆一顆的捏？
「做一個擠壓器。」楚楓想了想道，起身找來兩塊竹片，一端用繩子捆緊。
清洗乾淨後把果肉放在兩片竹片之間，然後捏I緊另外一頭，兩片竹片相互擠I壓，把果肉壓爛，有少量汁I水順著竹片滴落在鋼鍋內。
這樣擠I爛的果肉會比較乾淨，汁I水也比手擠的乾淨。
「這個應該還可以吃吧。」柳依夢眼巴巴的看著那壓扁的果肉。
「可以，你嘗嘗？」楚楓把壓扁的果肉拿出，隨手塞在了柳依夢的嘴裡。
「還可以，脆脆的感覺沒有了，但還是挺甜的。」柳依夢嚼著果肉，臉上有著滿足。
「那擠過的果肉就用來煮甜湯吧。」雲欣輕聲道，接過楚楓手裡的簡易擠I壓器，開始擠I壓剩下的果肉。
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「楚楓，再做一個擠壓器，我來幫忙。」柳依夢砸吧砸吧嘴道。
「好。」楚楓輕笑一聲，起身再找來兩塊竹片，花了十分鐘不到，第二個擠壓器就完成了。
「擠I擠總會有的。」柳依夢嘀咕著，把已經壓扁的果肉再度用力壓I著，又有幾滴汁I水滲出。
她把擠I壓過的果肉裝在陶罐內，鋼鍋里的底部，已經有不少糖棕果的汁水了。
一個多小時後，兩女才把鋼鍋內的果肉都擠I壓完，兩個鋼鍋內的汁水倒在一起，裝滿了半鍋而已。
「我拿去熬煮。」雲欣端著鋼鍋彎腰進了庇護所，把鋼鍋架在壁爐上，開始熬煮起來。
她拿著竹勺不斷的攪拌著，防止鍋底焦糊。
十多分鐘後，鋼鍋內開始冒著白煙，鍋內的汁水開始變得粘稠起來。
楚楓走進來，看了眼鋼鍋內的情況道：「要一直攪拌才行。」
「好。」雲欣輕聲應道，往壁爐內塞了兩根木頭，然後站起身不斷的順時針攪拌起來。
鋼鍋內的汁水越來越粘稠，到最後變成米糊的模樣，顏色呈現淡淡的黃褐色，有點像椰子糖的顏色。
「可以了，倒在套碗內等它凝固。」楚楓輕聲道，再熬煮下去會開始焦糊的，這樣做出來的糖會是苦的。
「好。」雲欣連忙應道，拎著鋼鍋把裡面的粘稠糖漿倒在了陶碗裡，剛好裝滿一碗。
「還挺多的。」楚楓輕笑道，如果糖製成功了，那可以把剩下的糖棕果都割回來製糖。
「好甜，應該成功了。」雲欣舔I了舔竹勺上粘著的糖漿，比單吃糖棕果要甜上許多。
「等晚上應該就凝固了。」楚楓輕聲道。
「嗯嗯。」雲欣輕點頭，拿出陶盆在水缸內裝了一些水，然後把陶碗小心翼翼的放進去浸泡著。
這樣做會讓糖漿冷卻得更快，凝固也就更容易。
「……」楚楓走出了庇護所，給爐灶內添了新的木頭，讓火焰燒得更旺。
陶鍋內的水一直在沸騰，桉樹皮變成了淡褐色，在沸水中翻滾著。
楚楓想了想，找來一堆乾草蓋在陶鍋上，這樣能讓水蒸氣揮發得慢一點，陶鍋內的水才不會太快被燒乾。
「楚楓，木頭快用完了，我去撿一些回來。」柳依夢從倉庫內出來道。
她剛剛去餵兔子和小鹿，順便給楚楓帶些木頭出來，卻發現已經剩下不多了。
「我和你一起去，附近的木頭都撿完了，要走遠一點才行。」楚楓輕聲道。
「好。」柳依夢點點頭，找來繩子和柴刀。
「不要走太遠，很快就能吃晚餐了。」雲欣的聲音從庇護所內傳出。
「知道了。」楚楓認真回應道。
兩人往叢林中走去，這次準備去桉樹林那邊，地上有許多乾燥的樹皮，都是桉樹在生長過程中脫落下來的。
桉樹的樹皮沒有生長性，所以每當桉樹長大一圈，原本的樹皮就會被撐裂，一直被太陽照曬到乾燥後，會自動脫落。
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楚楓扛著糖棕果走在前面，柳依夢跟在後面。
兩人走了半個多小時，一路上沒有停歇，安全的回到了營地內。
雲欣聽到聲音走出庇護所，看著堆在院子裡，那如小山一樣的糖棕果，愕然道：「楚楓，那麼多糖棕果，吃不完會壞掉的吧？」
果殼曬乾也可以用來當柴燒。
「部分用來吃，剩下的用來製糖。」楚楓第一次看見糖棕果的時候就想到了糖，由於上次下雨，根本不方便多帶。
「製糖？」柳依秋愕然，糖棕果還能製糖？
她只知道甘蔗和甜菜一起可以製成白砂糖，卻不知道糖棕果也能。
「可以，只不過做出來的糖和白砂糖不同，量也會很少。」楚楓點頭道。
糖棕樹的花序和果實是可以製糖的，但最主要製糖的部分是花序的汁水，但現在這個季節，花序早已經沒有了。
「糖棕果製糖？那要怎麼做？」雲欣好奇，連忙走了過來。
「把裡面的果實挖出來搗碎，擠I出汁水，然後熬製粘稠後再晾乾就可以了。」楚楓簡單的說了一下步驟，這是最簡單的製糖方法。
「這麼簡單？那我來試試。」雲欣躍躍欲試道，轉身進了庇護所，把兩個鋼鍋拿了出來。
「我去給你拿木凳。」柳依秋彎腰進了庇護所，把木凳疊在一起拿了出來。
「謝啦。」楚楓輕笑一聲，坐在了木凳上，用柴刀開始處理著糖棕果。
他舉著柴刀，把糖棕果的一端切開，露出『囧』字型的缺口，然後遞給了少女。
雲欣接過剖開的糖棕果，把裡面三顆如果凍般的果肉挖出，連帶著還有一點汁I水，一起倒進了鋼鍋內。
楚楓剖開糖棕果的速度越來越快，柳依秋和雲欣手沒停歇，一直在挖著果肉。
半個多小時後，兩個鋼鍋內就裝滿了糖棕果的果肉，旁邊堆著小山一樣的空果殼。
「怎麼擠I壓？」雲欣看著自己的雙手，難道要一顆一顆的捏？
「做一個擠壓器。」楚楓想了想道，起身找來兩塊竹片，一端用繩子捆緊。
清洗乾淨後把果肉放在兩片竹片之間，然後捏I緊另外一頭，兩片竹片相互擠I壓，把果肉壓爛，有少量汁I水順著竹片滴落在鋼鍋內。
這樣擠I爛的果肉會比較乾淨，汁I水也比手擠的乾淨。
「這個應該還可以吃吧。」柳依夢眼巴巴的看著那壓扁的果肉。
「可以，你嘗嘗？」楚楓把壓扁的果肉拿出，隨手塞在了柳依夢的嘴裡。
「還可以，脆脆的感覺沒有了，但還是挺甜的。」柳依夢嚼著果肉，臉上有著滿足。
「那擠過的果肉就用來煮甜湯吧。」雲欣輕聲道，接過楚楓手裡的簡易擠I壓器，開始擠I壓剩下的果肉。
全網首發更新 TW 看書網書庫廣，𝕤𝕙𝕦.𝕥𝕨任你選
「楚楓，再做一個擠壓器，我來幫忙。」柳依夢砸吧砸吧嘴道。
「好。」楚楓輕笑一聲，起身再找來兩塊竹片，花了十分鐘不到，第二個擠壓器就完成了。
「擠I擠總會有的。」柳依夢嘀咕著，把已經壓扁的果肉再度用力壓I著，又有幾滴汁I水滲出。
她把擠I壓過的果肉裝在陶罐內，鋼鍋里的底部，已經有不少糖棕果的汁水了。
一個多小時後，兩女才把鋼鍋內的果肉都擠I壓完，兩個鋼鍋內的汁水倒在一起，裝滿了半鍋而已。
「我拿去熬煮。」雲欣端著鋼鍋彎腰進了庇護所，把鋼鍋架在壁爐上，開始熬煮起來。
她拿著竹勺不斷的攪拌著，防止鍋底焦糊。
十多分鐘後，鋼鍋內開始冒著白煙，鍋內的汁水開始變得粘稠起來。
楚楓走進來，看了眼鋼鍋內的情況道：「要一直攪拌才行。」
「好。」雲欣輕聲應道，往壁爐內塞了兩根木頭，然後站起身不斷的順時針攪拌起來。
鋼鍋內的汁水越來越粘稠，到最後變成米糊的模樣，顏色呈現淡淡的黃褐色，有點像椰子糖的顏色。
「可以了，倒在套碗內等它凝固。」楚楓輕聲道，再熬煮下去會開始焦糊的，這樣做出來的糖會是苦的。
「好。」雲欣連忙應道，拎著鋼鍋把裡面的粘稠糖漿倒在了陶碗裡，剛好裝滿一碗。
「還挺多的。」楚楓輕笑道，如果糖製成功了，那可以把剩下的糖棕果都割回來製糖。
「好甜，應該成功了。」雲欣舔I了舔竹勺上粘著的糖漿，比單吃糖棕果要甜上許多。
「等晚上應該就凝固了。」楚楓輕聲道。
「嗯嗯。」雲欣輕點頭，拿出陶盆在水缸內裝了一些水，然後把陶碗小心翼翼的放進去浸泡著。
這樣做會讓糖漿冷卻得更快，凝固也就更容易。
「……」楚楓走出了庇護所，給爐灶內添了新的木頭，讓火焰燒得更旺。
陶鍋內的水一直在沸騰，桉樹皮變成了淡褐色，在沸水中翻滾著。
楚楓想了想，找來一堆乾草蓋在陶鍋上，這樣能讓水蒸氣揮發得慢一點，陶鍋內的水才不會太快被燒乾。
「楚楓，木頭快用完了，我去撿一些回來。」柳依夢從倉庫內出來道。
她剛剛去餵兔子和小鹿，順便給楚楓帶些木頭出來，卻發現已經剩下不多了。
「我和你一起去，附近的木頭都撿完了，要走遠一點才行。」楚楓輕聲道。
「好。」柳依夢點點頭，找來繩子和柴刀。
「不要走太遠，很快就能吃晚餐了。」雲欣的聲音從庇護所內傳出。
「知道了。」楚楓認真回應道。
兩人往叢林中走去，這次準備去桉樹林那邊，地上有許多乾燥的樹皮，都是桉樹在生長過程中脫落下來的。
桉樹的樹皮沒有生長性，所以每當桉樹長大一圈，原本的樹皮就會被撐裂，一直被太陽照曬到乾燥後，會自動脫落。
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