第16章 澱粉，雷雨之夜
小時候，孤兒院的經濟條件並不寬裕。
只要年紀稍大，具有動手能力的孩子就會在老師組織下，外出去做一些力所能及的活計。
比如製作一些手工工藝品、辣椒醬、肥皂之類的。
記得有一次，張恆跟幾名小夥伴去到一個農場裡。
幫著清洗搬運一種很像地瓜的食材。
在老師科普下了解到，這種根莖果實叫做葛根。
因此張恆對此很熟悉。
野生的葛根紮根很深，好在這裡土壤鬆軟，挖起來還是比較輕鬆。
但野生葛根根莖普遍細長，不似養殖那種肥碩。
彎彎繞繞的都挖出來後，也花費了很長時間。
沒有鐵鍬跟鋤頭，挖出來的葛根斷成很多節，不過並不影響食用。
張恆估摸著，地上這些沾染著泥土的根莖、總共大概有十多斤的樣子。
「咕嚕嚕...」
肚子再次發出強烈抗議，要求主人儘快進食。
白天時間也已經過半，於是張恆順著原路踏上返程。
鑽出林子後，已經是下午比較清涼的時間了。
順道檢查一遍陷阱，沒有收穫。
張恆倒出兩條水蛭當做誘餌，隨後火急火燎回到營地生起火來。
新鮮葛根可以直接食用。
砍下一段、用海水清洗乾淨後，切成小塊，放進餅乾盒子倒入淡水進行蒸煮。
葛根質地不像紅薯那樣細膩，能看見裡面有豐富的粗纖維。
煮了足足一個多小時，用小木棍戳了戳感覺差不多透了。
這時加入清洗好的螞蟥，繼續煮了接近半個小時。
「可以吃了！」
張恆搓了搓手，他感覺要被餓的暈厥過去了。
「呼——」
用木棍插起一塊葛根，在煮軟後葛根看上去和山藥差不多。
不過入嘴以後明顯感覺到很多筋，口感很差。
但隨著咀嚼越來越面。
味道苦苦的，苦味過後回甘明顯，這是因為葛根當中富含大量澱粉。
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這是很好的碳水化合物來源。
螞蝗嚼起來口感像吃放硬的QQ糖，味道糟糕極了。
血腥味跟土腥味，同時衝擊著味蕾，但他強忍著將這一鍋螞蝗葛根吃掉，連湯都一飲而盡。
喝到熱乎湯後，感覺胃裡暖暖的，終於舒服了一些。
飯後不久，肚子裡又開始翻江倒海。
但這次情況明顯要好多了，只拉了兩趟。
在吃葛根時，難免會吞咽下一部分渣。
這些粗纖維容易造成消化不良。
張恆打算把剩下的葛根進行處理，提取出裡面的澱粉。
首先需要一個足夠大的結實容器，來進行碾壓。
運回來的陶罐顯然不合適。
原本的五隻陶罐，有一隻在海上時沒固定緊、沉入海底，還有一隻在搬運時不小心摔碎掉。
他的營地里現在只剩三隻陶罐，因此格外珍惜。
趁著還沒天黑，來到林子邊緣，原本打算砍截粗木頭，卻在附近找到一段合適的枯木。
長度大概在一米左右，直徑三四十公分。
運回營地，張恆先升起篝火。
煤油打火機的燃料用得很快，棉芯上的火花變得微弱，估計用不了幾次了。
這些日子除了取火外，用來點菸的頻率也不少。
除了這隻煤油打火機，他還有一盒火柴、以及一根鎂棒。
這些珍貴資源，用完了就是用完了。
沒有嘗試過鑽木取火，張恆可不認為那是件很容易的事情。
因此必須想辦法，儘可能的保留火種。
先用斧頭在木料上，砍出一個大豁口。
最後從篝火中取出燒紅的木炭，放進豁口裡。
他要用火燒的方式將木料掏空。
為了增加進度，找到一級空心的植物莖杆，對準木炭和木料接觸的地方使勁吹。
大半宿過去，張恆揉著腮幫子，終於在木料上燒出一個大小合適的坑洞。
翌日清晨。
起床後習慣性的檢查陷阱。
原本沒抱多大希望，卻意外收穫到一隻肥嘟嘟的田鼠。
長得跟常見老鼠差不多，毛髮要偏黃一點，個頭也大了一圈。
直接丟進炭火里燜烤。
過了一會兒後，扒開表面焦黑堅硬的皮毛，香味飄散出來。
烤田鼠味道出乎意料的好吃，就是肉太少。
隨後，張恆將剩下的葛根再次清洗，削掉皮丟進木槽里。
加入淡水，最後用那把經過打磨的錘子、不停敲擊。
在那艘破船上找到的工具，已經被他這樣鐵鏽磨掉，並且將腐朽的木柄拔掉、用結實的木棍代替。
絲毫不影響使用。
隨著敲打，木槽中搗爛的葛根和水混合在一起，看著像是泥漿一樣。
那些粗纖維需要不斷揉搓，把裡面的澱粉徹底洗出來。
過了一會兒後，木頭中所有粗纖維都被揉洗乾淨。
接下來就需要等待，當澱粉沉澱下去後，把水倒掉、晾乾，就可以收穫了。
想了想後，張恆開始著手製作更多陷阱，來捕捉獵物。
他花費一整天的時間，再次做出八個繩索陷阱，將其布置在附近林子的各個角落中。
通過這幾天觀察，在他附近活躍著許多野雞、蜥蜴等小動物。
如果他的複合弓沒斷裂，肯定能射殺不少。
可惜沒如果。
除了這些生物外，張衡還發現過野豬的腳印，他說來奇怪，當他拿著槍去林子中尋找時，卻始終難以尋到。
當晚。
「轟隆隆——」
…
遙遠的天際傳來悶雷聲。
將睡夢中的張恆驚醒。
坐起身子，發現島上不知何時起風了。
風中混雜著濃郁濕氣，一會兒的雨不會太小。
他連忙將那幾塊從破船上運回的木板，支在一塊大石頭上，形成夾角。
緊接著用泥巴跟小石頭、把縫隙處填上。
然後快速把篝火移到木板下，重新燒旺。
…
「咣——」
頭頂驚雷炸響。
伴隨著豆大雨滴。
好在他已經把火源以及背包轉移到臨時庇護所。
這場雨來勢洶洶，雨滴愈發密集，打的木板「噼里啪啦」的。
他搭建時根據風向，把木板支在背風的角度，這令雨水大部分都順著木板滑落。
但屋頂還是有水滴下，不過問題不大，起碼火源保住了。
「嘶吼——」
在他準備靠著石頭睡一會的時候。
突然聽見一聲吼叫。
只要年紀稍大，具有動手能力的孩子就會在老師組織下，外出去做一些力所能及的活計。
比如製作一些手工工藝品、辣椒醬、肥皂之類的。
記得有一次，張恆跟幾名小夥伴去到一個農場裡。
幫著清洗搬運一種很像地瓜的食材。
在老師科普下了解到，這種根莖果實叫做葛根。
因此張恆對此很熟悉。
野生的葛根紮根很深，好在這裡土壤鬆軟，挖起來還是比較輕鬆。
但野生葛根根莖普遍細長，不似養殖那種肥碩。
彎彎繞繞的都挖出來後，也花費了很長時間。
沒有鐵鍬跟鋤頭，挖出來的葛根斷成很多節，不過並不影響食用。
張恆估摸著，地上這些沾染著泥土的根莖、總共大概有十多斤的樣子。
「咕嚕嚕...」
肚子再次發出強烈抗議，要求主人儘快進食。
白天時間也已經過半，於是張恆順著原路踏上返程。
鑽出林子後，已經是下午比較清涼的時間了。
順道檢查一遍陷阱，沒有收穫。
張恆倒出兩條水蛭當做誘餌，隨後火急火燎回到營地生起火來。
新鮮葛根可以直接食用。
砍下一段、用海水清洗乾淨後，切成小塊，放進餅乾盒子倒入淡水進行蒸煮。
葛根質地不像紅薯那樣細膩，能看見裡面有豐富的粗纖維。
煮了足足一個多小時，用小木棍戳了戳感覺差不多透了。
這時加入清洗好的螞蟥，繼續煮了接近半個小時。
「可以吃了！」
張恆搓了搓手，他感覺要被餓的暈厥過去了。
「呼——」
用木棍插起一塊葛根，在煮軟後葛根看上去和山藥差不多。
不過入嘴以後明顯感覺到很多筋，口感很差。
但隨著咀嚼越來越面。
味道苦苦的，苦味過後回甘明顯，這是因為葛根當中富含大量澱粉。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 讀小說上 TW 看書網，𝐬𝐡𝐮.𝐭𝐰超讚 】
這是很好的碳水化合物來源。
螞蝗嚼起來口感像吃放硬的QQ糖，味道糟糕極了。
血腥味跟土腥味，同時衝擊著味蕾，但他強忍著將這一鍋螞蝗葛根吃掉，連湯都一飲而盡。
喝到熱乎湯後，感覺胃裡暖暖的，終於舒服了一些。
飯後不久，肚子裡又開始翻江倒海。
但這次情況明顯要好多了，只拉了兩趟。
在吃葛根時，難免會吞咽下一部分渣。
這些粗纖維容易造成消化不良。
張恆打算把剩下的葛根進行處理，提取出裡面的澱粉。
首先需要一個足夠大的結實容器，來進行碾壓。
運回來的陶罐顯然不合適。
原本的五隻陶罐，有一隻在海上時沒固定緊、沉入海底，還有一隻在搬運時不小心摔碎掉。
他的營地里現在只剩三隻陶罐，因此格外珍惜。
趁著還沒天黑，來到林子邊緣，原本打算砍截粗木頭，卻在附近找到一段合適的枯木。
長度大概在一米左右，直徑三四十公分。
運回營地，張恆先升起篝火。
煤油打火機的燃料用得很快，棉芯上的火花變得微弱，估計用不了幾次了。
這些日子除了取火外，用來點菸的頻率也不少。
除了這隻煤油打火機，他還有一盒火柴、以及一根鎂棒。
這些珍貴資源，用完了就是用完了。
沒有嘗試過鑽木取火，張恆可不認為那是件很容易的事情。
因此必須想辦法，儘可能的保留火種。
先用斧頭在木料上，砍出一個大豁口。
最後從篝火中取出燒紅的木炭，放進豁口裡。
他要用火燒的方式將木料掏空。
為了增加進度，找到一級空心的植物莖杆，對準木炭和木料接觸的地方使勁吹。
大半宿過去，張恆揉著腮幫子，終於在木料上燒出一個大小合適的坑洞。
翌日清晨。
起床後習慣性的檢查陷阱。
原本沒抱多大希望，卻意外收穫到一隻肥嘟嘟的田鼠。
長得跟常見老鼠差不多，毛髮要偏黃一點，個頭也大了一圈。
直接丟進炭火里燜烤。
過了一會兒後，扒開表面焦黑堅硬的皮毛，香味飄散出來。
烤田鼠味道出乎意料的好吃，就是肉太少。
隨後，張恆將剩下的葛根再次清洗，削掉皮丟進木槽里。
加入淡水，最後用那把經過打磨的錘子、不停敲擊。
在那艘破船上找到的工具，已經被他這樣鐵鏽磨掉，並且將腐朽的木柄拔掉、用結實的木棍代替。
絲毫不影響使用。
隨著敲打，木槽中搗爛的葛根和水混合在一起，看著像是泥漿一樣。
那些粗纖維需要不斷揉搓，把裡面的澱粉徹底洗出來。
過了一會兒後，木頭中所有粗纖維都被揉洗乾淨。
接下來就需要等待，當澱粉沉澱下去後，把水倒掉、晾乾，就可以收穫了。
想了想後，張恆開始著手製作更多陷阱，來捕捉獵物。
他花費一整天的時間，再次做出八個繩索陷阱，將其布置在附近林子的各個角落中。
通過這幾天觀察，在他附近活躍著許多野雞、蜥蜴等小動物。
如果他的複合弓沒斷裂，肯定能射殺不少。
可惜沒如果。
除了這些生物外，張衡還發現過野豬的腳印，他說來奇怪，當他拿著槍去林子中尋找時，卻始終難以尋到。
當晚。
「轟隆隆——」
…
遙遠的天際傳來悶雷聲。
將睡夢中的張恆驚醒。
坐起身子，發現島上不知何時起風了。
風中混雜著濃郁濕氣，一會兒的雨不會太小。
他連忙將那幾塊從破船上運回的木板，支在一塊大石頭上，形成夾角。
緊接著用泥巴跟小石頭、把縫隙處填上。
然後快速把篝火移到木板下，重新燒旺。
…
「咣——」
頭頂驚雷炸響。
伴隨著豆大雨滴。
好在他已經把火源以及背包轉移到臨時庇護所。
這場雨來勢洶洶，雨滴愈發密集，打的木板「噼里啪啦」的。
他搭建時根據風向，把木板支在背風的角度，這令雨水大部分都順著木板滑落。
但屋頂還是有水滴下，不過問題不大，起碼火源保住了。
「嘶吼——」
在他準備靠著石頭睡一會的時候。
突然聽見一聲吼叫。