第21章 就算是荒島，也要追求味道
李牧在附近的林子裡又轉了幾圈，陸陸續續找到了幾樣有用的。
一種類似野蔥的細長葉片植物，嗅著有蔥蒜的微辛氣味。
還有一叢結著細小紅果的矮樹，果子研磨後有淡淡的辛辣感，類似於野花椒的替代品。
這一趟進山走了不到一個小時，林子裡能找到的天然調味品就被李牧搜羅了七七八八。
香茅草、假蔞、野蔥、類似花椒的野果，每一樣都摘了足夠的量抱在懷裡。
收穫雖然喜人，但李牧蹲在地上歸攏這些東西的時候，眉頭卻慢慢擰了起來。
去腥的東西找著了。
但去腥之後呢？肉本身的鮮味怎麼提？靠這些東西能蓋住腥味，可兔肉烤出來還是乾巴巴的，沒有鹽，一切都是白搭。
沒有鹽，沒有油，肉就沒有靈魂。
李牧在原地蹲了片刻，手指無意識地捻著一片假蔞葉子，腦中那個念頭越轉越清晰，他得搞到鹽。
這島四面環海，按理說海鹽是最直接的來源。
就是要將海鹽提純成能吃的食鹽，方法他倒是知道，只是需要花不少的時間和精力。
可沒有鹽，短期內靠水果和野菜頂一頂還行，長期下來身體會出問題。
隨後，李牧轉過身，拎著兔子和那一大包收穫，沿著來時的路徑快步往回走。
原本打算中午吃這隻兔子的，現在看來得往後推一推了，
沒有鹽提味兒，可就有些糟蹋這來之不易的肉食！
……
李牧回到營地的時候，蘇曉曉正蹲在洞口裡面休息！
烈日當頭，也只有洞裡那處陰涼處加上些許海風更讓人舒服了！
李牧看了一眼那些完全散開的艾草，已經太陽暴曬下開始發乾了！
這蘇曉曉幹活不算利索，但態度還算認真。
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聽到腳步聲，蘇曉曉抬頭看過來。
「牧哥，你回來了。「
李牧嗯了一聲，把調味植物和野果放在洞口陰涼處，又把兔子重新提到岩洞角落實在的地方綁好。
忙活完了才蹲下身，將自己帶回來的那些野果分出一些來，遞向蘇曉曉的方向。
「中午先吃點墊墊肚子，這些就算是午飯了！「
蘇曉曉愣住了，看了李牧一眼，又看了看他手裡的果子，像是有些不敢相信。
她猶豫了兩三秒才伸手接過來，聲音壓得很低：「謝謝牧哥。「
果子入口，清甜微酸的味道在舌尖炸開，蘇曉曉的眼淚差點當場掉下來。
這才叫水果嘛，之前自己吃的那些酸死人的哪能叫水果啊！
吃完了，李牧抹了把嘴站起來，把剩下的果子塞到岩洞最里側靠牆的位置。
「下午我給你安排個活。「李牧轉回身看著蘇曉曉道「從樺尖那邊過去，沿著後面的沙灘海岸線走一趟，看看能不能撿到些什麼瓶瓶罐罐。一般的塑膠瓶不需要，但是玻璃罐、鐵罐之類的只要是完整的、能用的東西都帶回來。尤其注意有沒有金屬製品，什麼鐵皮、鐵絲、鐵棍之類的，哪怕是生鏽的也給我帶回來。「
「記住了牧哥，我這就去。「蘇曉曉用力的點了點頭。
早上吃了那麼多芭蕉，中午又吃了些野果，加上休息，身體的虛弱感已經減輕了不少了！
就算干點活，也能受得住！
隨即蘇曉曉站起來拍了拍屁股上的塵土，走了兩步又頓住，轉身看了一眼洞口那幾瓶用塑膠瓶裝著的淡水，小聲開口。
「牧哥……我能帶一瓶水走嗎？外面曬，我怕渴。「
「自己拿吧，瓶子記得帶回來！「
蘇曉曉立刻拿起一瓶水抱在懷裡，光腳踩上燙人的沙地，沖向海邊，踩著濕潤沙灘一路小跑著朝樺尖那邊去了。
……
營地安靜下來，只剩下海浪拍岸的嘩啦聲和李牧腳下沙粒被踩踏的細碎響動。
李牧在岩洞前站了幾秒鐘，目光緩緩轉向了海邊那片一望無際的藍色海面。
製鹽。
剛才在林子裡那種念頭的迫切感此刻變得更加強烈了。
調味去腥的野香料已經找好了，但沒有鹽，就算把兔子處理得再好，也不過是徒有其表的寡淡。
李牧抬起目光掃了一圈營地周圍的東西，腦中開始飛速盤算現有材料該怎麼入手
思索片刻後，李牧便開始動起手來！
提取海鹽的最簡單方法就是蒸發水分，得到鹽結晶，到那時海鹽直接吃會發苦，而且對身體不好！
麻煩的就是後續過濾提純這一步，在眼下這樣的條件下，顯得更為麻煩了！
……
隨後，李牧便拿出了之前找到的那罐奶粉，拆掉包裝後，就呈現出了相對完好的罐體！
用鐵板刀撬開蓋子後，李牧也看到了其中塑膠包裝的奶粉！
雖說不知道過期多久了，但是李牧還是將裡面的這包奶粉留了下來，放在一邊！
畢竟是奶粉，哪怕過期了，這東西是實實在在的，之後還用得到。
李牧跟著檢查了一下奶粉罐，內部倒是嶄新如初，這也省去了最後的擔憂！
跟著，李牧拿著一個空的水瓶去到了海水中，一直走到了齊大腿深的區域，才用水瓶灌了滿滿一瓶較為乾淨的海水！
回到沙灘上後，李牧就用自己的T恤反覆摺疊後蓋在了奶粉罐上，然後將接回來的海水一點點倒在了衣服上，讓摺疊的衣服充當簡單的一層過濾！
等到奶粉罐過濾了一罐海水後，李牧放下手頭的東西，再一次的摩擦生火！
等到篝火點燃後，李牧便架好幾塊石頭，將裝滿海水的奶粉罐放在了上面燉煮炙烤！
奶粉罐鐵皮很薄，沒過多久，其中的海水就燒開了，劇烈沸騰了起來，灼熱的水蒸氣開始升騰而起！
隨著時間的推移，罐子裡的海水逐漸減少，罐子內壁上也出現了一些鹽結晶。
當燒到最後的時候，罐子底部開始呈現一層海鹽結晶，直到海水快燒乾的時候，李牧便將罐子移開讓其剩餘水分在餘溫下蒸發，以免罐底的鹽結晶燒糊！
等到罐底基本干透，只剩下一層乾燥的厚厚的海鹽結晶的時候，李牧便拿來了淡水倒入罐子裡，攪拌讓其徹底溶解，然後將其放在一邊靜置！
靜置一陣後，罐中鹽水地步就沉澱出了不少的雜質，這也是海鹽發苦不適合直接食用的原因！
李牧將一個大水瓶上端切開，瓶身大作容器使用，將靜置後的上層鹽水倒入其中！
罐中剩下來的雜質直接倒掉並清洗罐子，然後將乾淨鹽水倒回罐子裡繼續在火上燉煮！
等到燉干後，再一次的加水攪拌融合，靜置沉澱，取上層乾淨鹽水再一次燉煮直至燒乾！
如此一來，便得到了可以食用的食鹽！
如果還不放心，大可再重複一次這個步驟，除了要多費些時間外，步驟並不算很複雜！
而李牧花了一整個下午的時間最終所得到的可用食鹽，也僅僅一小把，估摸著也就幾十克的樣子！
近期如果有運氣能搞到魚和肉的話，肯定是夠用的了！
一種類似野蔥的細長葉片植物，嗅著有蔥蒜的微辛氣味。
還有一叢結著細小紅果的矮樹，果子研磨後有淡淡的辛辣感，類似於野花椒的替代品。
這一趟進山走了不到一個小時，林子裡能找到的天然調味品就被李牧搜羅了七七八八。
香茅草、假蔞、野蔥、類似花椒的野果，每一樣都摘了足夠的量抱在懷裡。
收穫雖然喜人，但李牧蹲在地上歸攏這些東西的時候，眉頭卻慢慢擰了起來。
去腥的東西找著了。
但去腥之後呢？肉本身的鮮味怎麼提？靠這些東西能蓋住腥味，可兔肉烤出來還是乾巴巴的，沒有鹽，一切都是白搭。
沒有鹽，沒有油，肉就沒有靈魂。
李牧在原地蹲了片刻，手指無意識地捻著一片假蔞葉子，腦中那個念頭越轉越清晰，他得搞到鹽。
這島四面環海，按理說海鹽是最直接的來源。
就是要將海鹽提純成能吃的食鹽，方法他倒是知道，只是需要花不少的時間和精力。
可沒有鹽，短期內靠水果和野菜頂一頂還行，長期下來身體會出問題。
隨後，李牧轉過身，拎著兔子和那一大包收穫，沿著來時的路徑快步往回走。
原本打算中午吃這隻兔子的，現在看來得往後推一推了，
沒有鹽提味兒，可就有些糟蹋這來之不易的肉食！
……
李牧回到營地的時候，蘇曉曉正蹲在洞口裡面休息！
烈日當頭，也只有洞裡那處陰涼處加上些許海風更讓人舒服了！
李牧看了一眼那些完全散開的艾草，已經太陽暴曬下開始發乾了！
這蘇曉曉幹活不算利索，但態度還算認真。
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聽到腳步聲，蘇曉曉抬頭看過來。
「牧哥，你回來了。「
李牧嗯了一聲，把調味植物和野果放在洞口陰涼處，又把兔子重新提到岩洞角落實在的地方綁好。
忙活完了才蹲下身，將自己帶回來的那些野果分出一些來，遞向蘇曉曉的方向。
「中午先吃點墊墊肚子，這些就算是午飯了！「
蘇曉曉愣住了，看了李牧一眼，又看了看他手裡的果子，像是有些不敢相信。
她猶豫了兩三秒才伸手接過來，聲音壓得很低：「謝謝牧哥。「
果子入口，清甜微酸的味道在舌尖炸開，蘇曉曉的眼淚差點當場掉下來。
這才叫水果嘛，之前自己吃的那些酸死人的哪能叫水果啊！
吃完了，李牧抹了把嘴站起來，把剩下的果子塞到岩洞最里側靠牆的位置。
「下午我給你安排個活。「李牧轉回身看著蘇曉曉道「從樺尖那邊過去，沿著後面的沙灘海岸線走一趟，看看能不能撿到些什麼瓶瓶罐罐。一般的塑膠瓶不需要，但是玻璃罐、鐵罐之類的只要是完整的、能用的東西都帶回來。尤其注意有沒有金屬製品，什麼鐵皮、鐵絲、鐵棍之類的，哪怕是生鏽的也給我帶回來。「
「記住了牧哥，我這就去。「蘇曉曉用力的點了點頭。
早上吃了那麼多芭蕉，中午又吃了些野果，加上休息，身體的虛弱感已經減輕了不少了！
就算干點活，也能受得住！
隨即蘇曉曉站起來拍了拍屁股上的塵土，走了兩步又頓住，轉身看了一眼洞口那幾瓶用塑膠瓶裝著的淡水，小聲開口。
「牧哥……我能帶一瓶水走嗎？外面曬，我怕渴。「
「自己拿吧，瓶子記得帶回來！「
蘇曉曉立刻拿起一瓶水抱在懷裡，光腳踩上燙人的沙地，沖向海邊，踩著濕潤沙灘一路小跑著朝樺尖那邊去了。
……
營地安靜下來，只剩下海浪拍岸的嘩啦聲和李牧腳下沙粒被踩踏的細碎響動。
李牧在岩洞前站了幾秒鐘，目光緩緩轉向了海邊那片一望無際的藍色海面。
製鹽。
剛才在林子裡那種念頭的迫切感此刻變得更加強烈了。
調味去腥的野香料已經找好了，但沒有鹽，就算把兔子處理得再好，也不過是徒有其表的寡淡。
李牧抬起目光掃了一圈營地周圍的東西，腦中開始飛速盤算現有材料該怎麼入手
思索片刻後，李牧便開始動起手來！
提取海鹽的最簡單方法就是蒸發水分，得到鹽結晶，到那時海鹽直接吃會發苦，而且對身體不好！
麻煩的就是後續過濾提純這一步，在眼下這樣的條件下，顯得更為麻煩了！
……
隨後，李牧便拿出了之前找到的那罐奶粉，拆掉包裝後，就呈現出了相對完好的罐體！
用鐵板刀撬開蓋子後，李牧也看到了其中塑膠包裝的奶粉！
雖說不知道過期多久了，但是李牧還是將裡面的這包奶粉留了下來，放在一邊！
畢竟是奶粉，哪怕過期了，這東西是實實在在的，之後還用得到。
李牧跟著檢查了一下奶粉罐，內部倒是嶄新如初，這也省去了最後的擔憂！
跟著，李牧拿著一個空的水瓶去到了海水中，一直走到了齊大腿深的區域，才用水瓶灌了滿滿一瓶較為乾淨的海水！
回到沙灘上後，李牧就用自己的T恤反覆摺疊後蓋在了奶粉罐上，然後將接回來的海水一點點倒在了衣服上，讓摺疊的衣服充當簡單的一層過濾！
等到奶粉罐過濾了一罐海水後，李牧放下手頭的東西，再一次的摩擦生火！
等到篝火點燃後，李牧便架好幾塊石頭，將裝滿海水的奶粉罐放在了上面燉煮炙烤！
奶粉罐鐵皮很薄，沒過多久，其中的海水就燒開了，劇烈沸騰了起來，灼熱的水蒸氣開始升騰而起！
隨著時間的推移，罐子裡的海水逐漸減少，罐子內壁上也出現了一些鹽結晶。
當燒到最後的時候，罐子底部開始呈現一層海鹽結晶，直到海水快燒乾的時候，李牧便將罐子移開讓其剩餘水分在餘溫下蒸發，以免罐底的鹽結晶燒糊！
等到罐底基本干透，只剩下一層乾燥的厚厚的海鹽結晶的時候，李牧便拿來了淡水倒入罐子裡，攪拌讓其徹底溶解，然後將其放在一邊靜置！
靜置一陣後，罐中鹽水地步就沉澱出了不少的雜質，這也是海鹽發苦不適合直接食用的原因！
李牧將一個大水瓶上端切開，瓶身大作容器使用，將靜置後的上層鹽水倒入其中！
罐中剩下來的雜質直接倒掉並清洗罐子，然後將乾淨鹽水倒回罐子裡繼續在火上燉煮！
等到燉干後，再一次的加水攪拌融合，靜置沉澱，取上層乾淨鹽水再一次燉煮直至燒乾！
如此一來，便得到了可以食用的食鹽！
如果還不放心，大可再重複一次這個步驟，除了要多費些時間外，步驟並不算很複雜！
而李牧花了一整個下午的時間最終所得到的可用食鹽，也僅僅一小把，估摸著也就幾十克的樣子！
近期如果有運氣能搞到魚和肉的話，肯定是夠用的了！