第420章 臘肉飄香饞哭全村
靈水村的暮色慢慢蓋住了西邊的山頭。
村中心的大槐樹下，氣氛一片慘烈。
顧星河正蹲在三號磚房院裡的泥灶前，手裡抓著一把濕稻草，埋頭往灶膛里猛吹。
「呼~呼~~咳咳咳！」
灶膛里猛地倒灌出一股黑煙，劈頭蓋臉糊了他一身。
頭頂轉眼掛滿了草木灰。
顧星河眼淚鼻涕一起往下流，就像剛從煙囪里鑽出來。
「小叔！鍋著火了！」
顧小寶站在三米外扯著嗓子喊。
顧星河慌忙抬頭。
只見架在石頭泥灶上的大鐵鍋已經燒得通紅，鍋里沒放半滴油，兩個土豆緊緊黏在鍋底，焦糊味直往鼻腔里鑽。
「水！小寶，快拿水來！」
顧星河手忙腳亂地端起半盆洗菜水，直接潑進了鍋里。
「刺啦~轟！」
白煙沖天而起。
那口年久失修的大鐵鍋發出一聲脆響，鍋底原本就薄得透光，經過這一烤一激，鏽蝕的裂縫當場崩開，徹底燒穿。
顧星河一屁股跌坐在地上。
他盯著鍋里那兩顆黑得發亮的土豆，半天沒說話。
旁邊的顧小寶小聲問：「小叔，還能吃嗎？」
「能不能吃不知道，反正鍋是不能用了。」
隔壁二號茅草屋，林子修也沒好到哪裡去。
他穿著全套防護服，戴著醫用塑膠手套，小心翼翼地捏著兩根蔫黃瓜，試圖用隨身攜帶的免洗消毒濕巾給黃瓜去皮。
林軒餓得肚子咕咕叫，眼巴巴看著那兩根慘不忍睹的黃瓜，嘴巴一癟，眼看又要哭。
整個靈水村上空，都飄著焦糊味，以及新晉奶爸們對晚飯的絕望。
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跟拍導演站在鏡頭後，一邊憋笑，一邊對著對講機低聲吩咐：
「各機位注意，拍老爸們的狼狽特寫。這期收視率穩了。」
然而，主攝像機的鏡頭緩緩搖向村西頭的一號危房「水雲間」時，畫風突然變了。
水雲間破舊的小院，已經被收拾得乾乾淨淨。
泥地上鋪了一層薄薄的細沙，剛砍下來的毛竹被劈成整齊的柴火，一根根碼在牆角。
凌飛脫掉衝鋒衣，身上套著一件不知從哪裡翻出來的藍布圍裙。
他站在一口擦得鋥亮的大鐵鍋前，手裡握著一把磨得雪亮的菜刀，手腕快得幾乎看不清。
「噠噠噠噠噠噠！」
密集的切菜聲，像一陣急促的鼓點，在安靜的小院裡響起。
足足三四斤重的老臘肉，被他切成薄片。
肥瘦相間，紅白分明，邊緣還帶著一點漂亮的油光。
土豆去皮，切成滾刀塊。
小白菜掐掉老根，水靈靈的。
嫩黃瓜拍碎切段，和其他食材一起，整齊碼進幾隻粗瓷大碗裡。
這一套動作行雲流水，直接把跟拍大哥看愣了。
【臥槽！這刀工是正經音樂人該有的嗎？】
【不知道的還以為走進了《舌尖上的華夏》片場！】
【飛哥這熟練度，在家真的沒兼職新東方大廚？】
【剛才顧星河燒鍋差點給我看窒息，鏡頭一切到飛哥這裡，突然就安心了！】
院子裡的小馬紮上，安朵乖乖坐著。
她雙手托著下巴，烏溜溜的大眼睛一眨不眨地盯著鐵鍋，小鼻翼一抽一抽，已經開始提前聞味道。
「粑粑，香香！」
「急什麼，還沒下鍋。」
凌飛懶洋洋地應了一聲，順手把兩根乾燥的毛竹片塞進灶膛。
火苗「騰」地躥起，舔上鍋底。
凌飛舀了一小勺清水，沿著鍋邊淋下去，隨後把切好的臘肉倒進熱鍋。
「滋啦！」
油脂遇熱炸開。
臘肉的咸香混著柴火的煙氣，很快從鍋里冒了出來。
那股味道沒有廚房裡過濾過的溫吞，直白、霸道，順著風就往人鼻子裡鑽。
凌飛翻炒幾下。
臘肉邊緣迅速捲起，肥肉里的油一點點被逼了出來，在鍋底泛著金亮的光。
蔥姜蒜下鍋，香味立刻又往上竄了一截。
緊接著，一大盤滾刀土豆倒進去，裹著臘肉的油脂，在鍋里翻滾上色。
「咕嘟咕嘟……」
半瓢山泉水倒入鍋中。
凌飛蓋上木質鍋蓋。
不到三分鐘，白色蒸汽便從鍋蓋邊緣冒了出來。
肉湯的香氣越過泥牆，順著山風飄向村子另一頭。
隔壁三號院。
顧星河正捧著乾巴巴的壓縮餅乾，啃得滿嘴掉渣。
他忽然停下動作，鼻子動了動。
「臥槽……什麼味兒？」
顧小寶順著香味往院門外走，嘴裡喃喃道：
「肉……小叔，是肉的味道！」
另一邊，正對著生黃瓜發愁的林子修父子，也同時抬起了頭。
林軒吞了口口水。
林子修默默放下了手裡的消毒濕巾。
就連一向沉穩的陳奕明，也從四號木樓探出頭來，朝水雲間的方向看了一眼。
五分鐘後。
水雲間的竹籬笆門外，悄悄探出了幾個腦袋。
顧星河頂著一張花貓臉，手裡端著一隻瓷碗，臉上堆滿了討好的笑。
「飛哥……飛爹，您看這火候，需不需要一個專業助手幫您嘗嘗鹹淡？」
他身後，顧小寶、林軒和陳小明三個小蘿蔔頭排成一排。
每個人手裡都捧著小飯碗，眼睛盯著鍋，嘴角亮晶晶的。
安朵見狀，立刻從小馬紮上站了起來。
她挺起小胸膛，像個巡視領地的小地主婆。
「想吃肉肉，要先叫朵姐！」
「朵姐！」
三個孩子異口同聲，喊得整整齊齊，毫無心理負擔。
顧星河端著碗，也跟著補了一句：
「朵姐！」
直播間瞬間笑瘋。
【大型丐幫聚會現場！】
【顧星河，你的頂流包袱呢？為了口臘肉連臉都不要了！】
【飛哥這哪裡是來荒野求生的？這是來開農家樂的！】
【朵姐：想進我的飯堂，先把規矩喊明白。】
【剛才還在嫌棄鄉村條件，現在一個個碗比臉都乾淨。】
凌飛掀開鍋蓋。
熱氣撲面而來。
鍋里，濃稠的湯汁裹著軟爛的土豆和油亮的臘肉。
最後撒進去的一把小白菜還保持著翠綠，整鍋菜看起來熱氣騰騰，香得紮實。
凌飛看著門口一大三小四隻嗷嗷待哺的吃貨，輕輕嘆了口氣。
他揮了揮鍋鏟。
「行了，自己拿碗過來排隊。吃完，把院裡的柴劈了。」
「得嘞！飛爹大氣！」
顧星河第一個衝進院子。
夜色漸深。
破舊的小院裡支起了一張洗刷乾淨的舊木桌。
沒有高檔餐廳的精緻擺盤，只有熱氣騰騰的大海碗、油亮咸香的農家臘肉、軟糯入味的土豆，以及爽脆開胃的拍黃瓜。
幾個平時在聚光燈下吃一口沙拉都要計算卡路里的明星，此刻全蹲在泥地上，捧著碗埋頭猛吃。
顧星河夾起一片臘肉，燙得直吸氣，卻捨不得放下。
顧小寶一手拿筷子，一手護著自己的碗，生怕有人來搶。
林子修還維持著最後一點偶像包袱，吃了兩口後，默默把碗往自己身前挪了挪。
至於陳奕明，表情依舊沉穩，只是夾菜的速度比其他人一點不慢。
連掉在桌上的米粒，都有人順手撿起來吃掉。
這一幕被無死角的直播鏡頭完整記錄下來。
真實、狼狽，卻又熱乎乎的。
彈幕停了不到兩秒，很快便被「我也想吃」刷滿。
而在所有人都埋頭搶飯時，安朵抱著自己的小碗，悄悄把最大的一塊臘肉夾進了凌飛碗裡。
「粑粑，給你。」
凌飛低頭看了一眼，嘴上仍舊嫌棄：
「你自己吃，別假大方。」
安朵認真地搖頭。
「粑粑做飯，要獎勵。」
凌飛頓了頓，最終還是把那塊臘肉夾起來，放進了她的碗裡。
「行，朵姐說了算。」
村口的直播鏡頭拉遠。
暮色徹底落進靈水村，只有水雲間的小院裡燈火昏黃，鍋碗碰撞聲和孩子們的笑聲，順著夜風傳了很遠。
村中心的大槐樹下，氣氛一片慘烈。
顧星河正蹲在三號磚房院裡的泥灶前，手裡抓著一把濕稻草，埋頭往灶膛里猛吹。
「呼~呼~~咳咳咳！」
灶膛里猛地倒灌出一股黑煙，劈頭蓋臉糊了他一身。
頭頂轉眼掛滿了草木灰。
顧星河眼淚鼻涕一起往下流，就像剛從煙囪里鑽出來。
「小叔！鍋著火了！」
顧小寶站在三米外扯著嗓子喊。
顧星河慌忙抬頭。
只見架在石頭泥灶上的大鐵鍋已經燒得通紅，鍋里沒放半滴油，兩個土豆緊緊黏在鍋底，焦糊味直往鼻腔里鑽。
「水！小寶，快拿水來！」
顧星河手忙腳亂地端起半盆洗菜水，直接潑進了鍋里。
「刺啦~轟！」
白煙沖天而起。
那口年久失修的大鐵鍋發出一聲脆響，鍋底原本就薄得透光，經過這一烤一激，鏽蝕的裂縫當場崩開，徹底燒穿。
顧星河一屁股跌坐在地上。
他盯著鍋里那兩顆黑得發亮的土豆，半天沒說話。
旁邊的顧小寶小聲問：「小叔，還能吃嗎？」
「能不能吃不知道，反正鍋是不能用了。」
隔壁二號茅草屋，林子修也沒好到哪裡去。
他穿著全套防護服，戴著醫用塑膠手套，小心翼翼地捏著兩根蔫黃瓜，試圖用隨身攜帶的免洗消毒濕巾給黃瓜去皮。
林軒餓得肚子咕咕叫，眼巴巴看著那兩根慘不忍睹的黃瓜，嘴巴一癟，眼看又要哭。
整個靈水村上空，都飄著焦糊味，以及新晉奶爸們對晚飯的絕望。
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跟拍導演站在鏡頭後，一邊憋笑，一邊對著對講機低聲吩咐：
「各機位注意，拍老爸們的狼狽特寫。這期收視率穩了。」
然而，主攝像機的鏡頭緩緩搖向村西頭的一號危房「水雲間」時，畫風突然變了。
水雲間破舊的小院，已經被收拾得乾乾淨淨。
泥地上鋪了一層薄薄的細沙，剛砍下來的毛竹被劈成整齊的柴火，一根根碼在牆角。
凌飛脫掉衝鋒衣，身上套著一件不知從哪裡翻出來的藍布圍裙。
他站在一口擦得鋥亮的大鐵鍋前，手裡握著一把磨得雪亮的菜刀，手腕快得幾乎看不清。
「噠噠噠噠噠噠！」
密集的切菜聲，像一陣急促的鼓點，在安靜的小院裡響起。
足足三四斤重的老臘肉，被他切成薄片。
肥瘦相間，紅白分明，邊緣還帶著一點漂亮的油光。
土豆去皮，切成滾刀塊。
小白菜掐掉老根，水靈靈的。
嫩黃瓜拍碎切段，和其他食材一起，整齊碼進幾隻粗瓷大碗裡。
這一套動作行雲流水，直接把跟拍大哥看愣了。
【臥槽！這刀工是正經音樂人該有的嗎？】
【不知道的還以為走進了《舌尖上的華夏》片場！】
【飛哥這熟練度，在家真的沒兼職新東方大廚？】
【剛才顧星河燒鍋差點給我看窒息，鏡頭一切到飛哥這裡，突然就安心了！】
院子裡的小馬紮上，安朵乖乖坐著。
她雙手托著下巴，烏溜溜的大眼睛一眨不眨地盯著鐵鍋，小鼻翼一抽一抽，已經開始提前聞味道。
「粑粑，香香！」
「急什麼，還沒下鍋。」
凌飛懶洋洋地應了一聲，順手把兩根乾燥的毛竹片塞進灶膛。
火苗「騰」地躥起，舔上鍋底。
凌飛舀了一小勺清水，沿著鍋邊淋下去，隨後把切好的臘肉倒進熱鍋。
「滋啦！」
油脂遇熱炸開。
臘肉的咸香混著柴火的煙氣，很快從鍋里冒了出來。
那股味道沒有廚房裡過濾過的溫吞，直白、霸道，順著風就往人鼻子裡鑽。
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臘肉邊緣迅速捲起，肥肉里的油一點點被逼了出來，在鍋底泛著金亮的光。
蔥姜蒜下鍋，香味立刻又往上竄了一截。
緊接著，一大盤滾刀土豆倒進去，裹著臘肉的油脂，在鍋里翻滾上色。
「咕嘟咕嘟……」
半瓢山泉水倒入鍋中。
凌飛蓋上木質鍋蓋。
不到三分鐘，白色蒸汽便從鍋蓋邊緣冒了出來。
肉湯的香氣越過泥牆，順著山風飄向村子另一頭。
隔壁三號院。
顧星河正捧著乾巴巴的壓縮餅乾，啃得滿嘴掉渣。
他忽然停下動作，鼻子動了動。
「臥槽……什麼味兒？」
顧小寶順著香味往院門外走，嘴裡喃喃道：
「肉……小叔，是肉的味道！」
另一邊，正對著生黃瓜發愁的林子修父子，也同時抬起了頭。
林軒吞了口口水。
林子修默默放下了手裡的消毒濕巾。
就連一向沉穩的陳奕明，也從四號木樓探出頭來，朝水雲間的方向看了一眼。
五分鐘後。
水雲間的竹籬笆門外，悄悄探出了幾個腦袋。
顧星河頂著一張花貓臉，手裡端著一隻瓷碗，臉上堆滿了討好的笑。
「飛哥……飛爹，您看這火候，需不需要一個專業助手幫您嘗嘗鹹淡？」
他身後，顧小寶、林軒和陳小明三個小蘿蔔頭排成一排。
每個人手裡都捧著小飯碗，眼睛盯著鍋，嘴角亮晶晶的。
安朵見狀，立刻從小馬紮上站了起來。
她挺起小胸膛，像個巡視領地的小地主婆。
「想吃肉肉，要先叫朵姐！」
「朵姐！」
三個孩子異口同聲，喊得整整齊齊，毫無心理負擔。
顧星河端著碗，也跟著補了一句：
「朵姐！」
直播間瞬間笑瘋。
【大型丐幫聚會現場！】
【顧星河，你的頂流包袱呢？為了口臘肉連臉都不要了！】
【飛哥這哪裡是來荒野求生的？這是來開農家樂的！】
【朵姐：想進我的飯堂，先把規矩喊明白。】
【剛才還在嫌棄鄉村條件，現在一個個碗比臉都乾淨。】
凌飛掀開鍋蓋。
熱氣撲面而來。
鍋里，濃稠的湯汁裹著軟爛的土豆和油亮的臘肉。
最後撒進去的一把小白菜還保持著翠綠，整鍋菜看起來熱氣騰騰，香得紮實。
凌飛看著門口一大三小四隻嗷嗷待哺的吃貨，輕輕嘆了口氣。
他揮了揮鍋鏟。
「行了，自己拿碗過來排隊。吃完，把院裡的柴劈了。」
「得嘞！飛爹大氣！」
顧星河第一個衝進院子。
夜色漸深。
破舊的小院裡支起了一張洗刷乾淨的舊木桌。
沒有高檔餐廳的精緻擺盤，只有熱氣騰騰的大海碗、油亮咸香的農家臘肉、軟糯入味的土豆，以及爽脆開胃的拍黃瓜。
幾個平時在聚光燈下吃一口沙拉都要計算卡路里的明星，此刻全蹲在泥地上，捧著碗埋頭猛吃。
顧星河夾起一片臘肉，燙得直吸氣，卻捨不得放下。
顧小寶一手拿筷子，一手護著自己的碗，生怕有人來搶。
林子修還維持著最後一點偶像包袱，吃了兩口後，默默把碗往自己身前挪了挪。
至於陳奕明，表情依舊沉穩，只是夾菜的速度比其他人一點不慢。
連掉在桌上的米粒，都有人順手撿起來吃掉。
這一幕被無死角的直播鏡頭完整記錄下來。
真實、狼狽，卻又熱乎乎的。
彈幕停了不到兩秒，很快便被「我也想吃」刷滿。
而在所有人都埋頭搶飯時，安朵抱著自己的小碗，悄悄把最大的一塊臘肉夾進了凌飛碗裡。
「粑粑，給你。」
凌飛低頭看了一眼，嘴上仍舊嫌棄：
「你自己吃，別假大方。」
安朵認真地搖頭。
「粑粑做飯，要獎勵。」
凌飛頓了頓，最終還是把那塊臘肉夾起來，放進了她的碗裡。
「行，朵姐說了算。」
村口的直播鏡頭拉遠。
暮色徹底落進靈水村，只有水雲間的小院裡燈火昏黃，鍋碗碰撞聲和孩子們的笑聲，順著夜風傳了很遠。