第451章 拔絲蘋果
當玄關處傳來「滴滴滴」的密碼按鍵聲，緊接著門鎖「咔噠」一聲被打開。
泰妍連門鈴都沒按，直接氣勢十足地闖進來時，聽到聲音走出來的林軒站在廚房門口，心一下子提到了嗓子眼。
他下意識地屏住呼吸，身體微微繃緊，腦子裡飛快地閃過各種念頭：完了，正主找上門了！看她這架勢，肯定是發現冰箱被「洗劫」了！等下她要是動手揍Sunny，我怎麼辦？攔還是不攔？
不攔吧，好像有點對不起Sunny社長平日裡的「照顧」，畢竟自己是她的助理，看著僱主挨打似乎說不過去。
攔吧，林軒捫心自問，又覺得實在對不起自己的良心。
Sunny今天這波操作，從忽悠到「順手牽羊」，確實有點欠揍。
泰妍要是真發火，也在情理之中。
他就在這種緊張又糾結的情緒中，看著泰妍換好拖鞋，然後板著一張小臉，目光如探照燈般在客廳里掃視。
出乎林軒意料的是，泰妍並沒有一進門就河東獅吼，或者直接撲向沙發上的Sunny。
她雖然小臉緊繃，沒什麼笑容，但眼神里更多的是審視和一種「我倒要看看你們搞什麼鬼」的意味，並沒有即將爆發的滔天怒焰。
她的目光首先落在了沙發前的矮桌上，那裡已經擺好了三副碗筷，幾隻精緻的小碟子裡，盛著三四樣顏色鮮亮、一看就是泰妍媽媽手藝的韓式小菜，正是剛從她家「借」來的那些。
泰妍的眉毛幾不可察地挑動了一下。
她沒有說話，只是一步一步，邁著一種帶著點審視和「六親不認」氣場的步伐，走到矮桌前，彎下腰，低下頭，挨個仔細看著那些小菜碟子，仿佛在鑑定古董。
林軒連忙擠出笑容，試圖打招呼緩和氣氛：「泰妍來啦？先坐，菜馬上就好……」
泰妍仿佛沒聽見，看完小菜，直起身，視線轉向廚房。
她無視了林軒，徑直走了進去。
廚房裡，Sunny正背對著門口，用勺子輕輕攪動著鍋里的海帶豆腐湯。
灶台另一邊的櫥柜上，放著兩盤已經醃製好、等待下鍋的半成品肉類。
旁邊的大碗裡，純淨水浸泡著那幾條顯眼的蟹腿。
泰妍走到Sunny身後，伸出手，精準地揪住了Sunny一側的耳朵，力道不輕，但語氣卻異常溫柔地說：「哦？午餐……看起來準備得很豐盛嘛。我還以為，某些人會用一大盆青草，就把我打發掉了呢。」
Sunny被她揪得歪了歪頭，卻一點也不慌，反而扭過臉，直視著泰妍，臉上完全是「我都是為了你」的表情，理直氣壯地說：「怎麼可能！泰妍你可是我們少女時代的隊長，來我家做客，我怎麼能隨便敷衍？我可是費盡心思，特意向我們最偉大、最慷慨的隊長『求助』，『借』來了這麼多好東西，就是為了準備一頓豐盛的午餐，讓你感受到我滿滿的、拳拳的招待之心啊！」
她說得情真意切，仿佛自己是個為了招待貴客而殫精竭慮的主人。
泰妍盯著她看了兩秒，鬆開了揪耳朵的手。
然而，就在手放下的瞬間，她以迅雷不及掩耳之勢，在Sunny穿著單薄居家T恤的胸口，不輕不重地捏了一把！
「哎呀！」Sunny輕呼一聲。
泰妍臉上露出一個「惡狠狠」但眼底藏著笑意的表情，壓低聲音說：「你的『心牆』太厚了，我感受不到！全是脂肪！」
說完，她不再看Sunny瞬間漲紅的臉，轉身，像只打贏了仗的小公雞，昂首挺胸、笑嘻嘻地回到了客廳沙發上，拿出手機，開始刷了起來，仿佛剛才廚房裡的小動作從未發生。
林軒這才小心翼翼地挪進廚房，看到的就是Sunny正用手揉著胸口，嘴裡嘟嘟囔囔：「嘶……好疼啊……這個小矮子，下手沒輕沒重的……使那麼大勁……」
林軒看了一眼灶上的湯，已經滾開，豆腐和海帶在清湯里浮沉，香氣清淡。
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他輕咳一聲：「Sunny，湯差不多好了，你盛出來吧。然後去客廳陪泰妍說說話，剩下的菜我來弄。」
Sunny撇撇嘴，但還是關了火，找出湯碗，把湯盛好。
她端著湯碗走出廚房時，臉上已經恢復了平常的笑容，仿佛剛才被「偷襲」的人不是她。
「泰古~來，先喝點熱湯暖暖。」她把湯碗放在泰妍面前的矮桌上，然後很自然地在她旁邊坐下。
兩人很快又像沒事人一樣聊了起來，話題從剛才Ins下的搞笑評論，轉到晚上躺播的準備，又不知怎麼的，Sunny從電視櫃底下翻出了落灰的舊遊戲機和手柄，兩人竟然就盤腿坐在地毯上，對著電視玩起了經典的賽車遊戲，嘻嘻哈哈，暫時把「冰箱失竊案」拋在了腦後。
林軒在廚房裡鬆了口氣，看來暫時打不起來了。
他抓緊時間，開始烹製主菜。
因為時間比較緊，他沒來得及給蟹腿精心擺盤，直接調好蒜蓉醬均勻鋪在泡好的蟹腿上，放入蒸鍋。
趁著蒸蟹腿的功夫，他開火熱鍋，開始快速烹炒糖醋裡脊和照燒牛肉。
這兩個菜都是需要大火快炒，保證外酥里嫩或肉質滑嫩。
大約二十分鐘後，蒸鍋冒出濃郁的蒜香和海鮮的鮮甜氣息。
蟹腿蒸好時，林軒的糖醋裡脊和照燒牛肉也恰好出鍋裝盤。
「菜好了，你們先吃，不用等我。」林軒把三道熱氣騰騰的硬菜端上桌，對玩得正嗨的兩人喊道。
空氣里瀰漫著糖醋的酸甜、照燒的咸香以及蒜蓉蟹腿的鮮香，令人食指大動。
泰妍和Sunny立刻放下手柄，歡呼一聲湊到桌邊。
「哇！真的好多菜！」泰妍看著桌上的糖醋裡脊、照燒牛肉、蒜蓉蟹腿，還有幾碟自家的小菜和清淡的海帶湯，眼睛亮晶晶的，剛才那點小彆扭似乎早已煙消雲散。
「林軒你也快過來吃啊！」Sunny招呼道。
「你們先吃，我把最後一個菜做完，很快。」林軒說著，返回廚房，開始製作最後一道菜，拔絲蘋果。
比起拔絲黃菜（雞蛋），用蘋果做拔絲明顯更容易些。
蘋果切成均勻的滾刀塊，快速在熱油里過一下，讓表面微微起一層脆殼，鎖住內部水分。
然後就是最關鍵的一步，炒糖。
林軒用的是相對容易控制的水炒法。
鍋里放入白糖和少量清水，開中小火慢慢加熱。
他拿著鍋鏟，眼睛緊緊盯著糖漿的變化，看著它從冒大泡到變成密集的小泡，顏色從透明逐漸變成淺黃色，散發出香甜氣味。
就是現在！
他果斷關火，將炸好的蘋果塊迅速倒入鍋中，趁著餘溫快速翻炒，讓每一塊蘋果都均勻地裹上晶瑩剔透的糖漿。
然後迅速盛出，裝進事先抹了一層薄薄香油的盤子裡。
他一手端著這盤金光閃閃的拔絲蘋果，一手端著一小碗涼開水，快步走回客廳。
「最後一道，拔絲蘋果，小心燙。」林軒把盤子放在桌上。
「OMO！這是什麼？」泰妍和Sunny同時發出驚嘆，好奇地盯著這盤看起來就很誘人的甜品。
金黃拉絲的糖衣包裹著蘋果塊，在燈光下閃著誘人的光澤。
林軒沒有賣關子，先拿出手機給這盤藝術品般的菜拍了張照，然後給兩位好奇寶寶解釋：「這叫拔絲蘋果，是華國的一道傳統甜點。吃的時候，夾起一塊，可以在涼開水裡蘸一下，讓表面的糖衣快速凝固變脆，這樣吃起來外脆內軟，也不會粘牙。不過要小心，裡面的蘋果可能還很燙。」
他一邊說，一邊做了個示範，夾起一塊，在涼開水裡快速一浸，然後送進嘴裡，滿足地眯起眼。
泰妍和Sunny看得躍躍欲試，立刻學著他的樣子，小心翼翼地用筷子夾起一塊拔絲蘋果。
當她們將裹滿糖漿的蘋果塊從盤子裡提起時，金黃的糖絲被拉得老長，在空氣中微微顫動，閃閃發光。
「哇！」兩人不約而同地發出小小的驚呼，小嘴微張，眼睛睜得大大的，仿佛看到了什麼了不起的魔術一樣。
她們努力站起身子，手臂抬高，看著那糖絲越拉越長，臉上充滿了孩童般的驚奇和快樂。
林軒站在旁邊，看著這一幕，素顏的泰妍和Sunny，穿著居家服，因為一道簡單的甜點而露出毫無防備的燦爛笑容，努力拉著糖絲的樣子笨拙又可愛。
午後的陽光透過窗戶灑在她們身上，鍍上一層溫暖的光暈。
他心中一動，再次拿起手機，將鏡頭對準她們，按下了快門。
「咔嚓。」
定格下這溫馨又充滿生活氣息的瞬間。
林軒心想，或許……粉絲們很快又會有新的、不一樣的「物料」可以收藏了。
不是舞台上的光芒萬丈，不是機場的時尚造型，而是這樣真實的、快樂的、屬於朋友間的簡單時光。
泰妍連門鈴都沒按，直接氣勢十足地闖進來時，聽到聲音走出來的林軒站在廚房門口，心一下子提到了嗓子眼。
他下意識地屏住呼吸，身體微微繃緊，腦子裡飛快地閃過各種念頭：完了，正主找上門了！看她這架勢，肯定是發現冰箱被「洗劫」了！等下她要是動手揍Sunny，我怎麼辦？攔還是不攔？
不攔吧，好像有點對不起Sunny社長平日裡的「照顧」，畢竟自己是她的助理，看著僱主挨打似乎說不過去。
攔吧，林軒捫心自問，又覺得實在對不起自己的良心。
Sunny今天這波操作，從忽悠到「順手牽羊」，確實有點欠揍。
泰妍要是真發火，也在情理之中。
他就在這種緊張又糾結的情緒中，看著泰妍換好拖鞋，然後板著一張小臉，目光如探照燈般在客廳里掃視。
出乎林軒意料的是，泰妍並沒有一進門就河東獅吼，或者直接撲向沙發上的Sunny。
她雖然小臉緊繃，沒什麼笑容，但眼神里更多的是審視和一種「我倒要看看你們搞什麼鬼」的意味，並沒有即將爆發的滔天怒焰。
她的目光首先落在了沙發前的矮桌上，那裡已經擺好了三副碗筷，幾隻精緻的小碟子裡，盛著三四樣顏色鮮亮、一看就是泰妍媽媽手藝的韓式小菜，正是剛從她家「借」來的那些。
泰妍的眉毛幾不可察地挑動了一下。
她沒有說話，只是一步一步，邁著一種帶著點審視和「六親不認」氣場的步伐，走到矮桌前，彎下腰，低下頭，挨個仔細看著那些小菜碟子，仿佛在鑑定古董。
林軒連忙擠出笑容，試圖打招呼緩和氣氛：「泰妍來啦？先坐，菜馬上就好……」
泰妍仿佛沒聽見，看完小菜，直起身，視線轉向廚房。
她無視了林軒，徑直走了進去。
廚房裡，Sunny正背對著門口，用勺子輕輕攪動著鍋里的海帶豆腐湯。
灶台另一邊的櫥柜上，放著兩盤已經醃製好、等待下鍋的半成品肉類。
旁邊的大碗裡，純淨水浸泡著那幾條顯眼的蟹腿。
泰妍走到Sunny身後，伸出手，精準地揪住了Sunny一側的耳朵，力道不輕，但語氣卻異常溫柔地說：「哦？午餐……看起來準備得很豐盛嘛。我還以為，某些人會用一大盆青草，就把我打發掉了呢。」
Sunny被她揪得歪了歪頭，卻一點也不慌，反而扭過臉，直視著泰妍，臉上完全是「我都是為了你」的表情，理直氣壯地說：「怎麼可能！泰妍你可是我們少女時代的隊長，來我家做客，我怎麼能隨便敷衍？我可是費盡心思，特意向我們最偉大、最慷慨的隊長『求助』，『借』來了這麼多好東西，就是為了準備一頓豐盛的午餐，讓你感受到我滿滿的、拳拳的招待之心啊！」
她說得情真意切，仿佛自己是個為了招待貴客而殫精竭慮的主人。
泰妍盯著她看了兩秒，鬆開了揪耳朵的手。
然而，就在手放下的瞬間，她以迅雷不及掩耳之勢，在Sunny穿著單薄居家T恤的胸口，不輕不重地捏了一把！
「哎呀！」Sunny輕呼一聲。
泰妍臉上露出一個「惡狠狠」但眼底藏著笑意的表情，壓低聲音說：「你的『心牆』太厚了，我感受不到！全是脂肪！」
說完，她不再看Sunny瞬間漲紅的臉，轉身，像只打贏了仗的小公雞，昂首挺胸、笑嘻嘻地回到了客廳沙發上，拿出手機，開始刷了起來，仿佛剛才廚房裡的小動作從未發生。
林軒這才小心翼翼地挪進廚房，看到的就是Sunny正用手揉著胸口，嘴裡嘟嘟囔囔：「嘶……好疼啊……這個小矮子，下手沒輕沒重的……使那麼大勁……」
林軒看了一眼灶上的湯，已經滾開，豆腐和海帶在清湯里浮沉，香氣清淡。
本書首發 TW 看書網書庫多，𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜任你選 ,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗
他輕咳一聲：「Sunny，湯差不多好了，你盛出來吧。然後去客廳陪泰妍說說話，剩下的菜我來弄。」
Sunny撇撇嘴，但還是關了火，找出湯碗，把湯盛好。
她端著湯碗走出廚房時，臉上已經恢復了平常的笑容，仿佛剛才被「偷襲」的人不是她。
「泰古~來，先喝點熱湯暖暖。」她把湯碗放在泰妍面前的矮桌上，然後很自然地在她旁邊坐下。
兩人很快又像沒事人一樣聊了起來，話題從剛才Ins下的搞笑評論，轉到晚上躺播的準備，又不知怎麼的，Sunny從電視櫃底下翻出了落灰的舊遊戲機和手柄，兩人竟然就盤腿坐在地毯上，對著電視玩起了經典的賽車遊戲，嘻嘻哈哈，暫時把「冰箱失竊案」拋在了腦後。
林軒在廚房裡鬆了口氣，看來暫時打不起來了。
他抓緊時間，開始烹製主菜。
因為時間比較緊，他沒來得及給蟹腿精心擺盤，直接調好蒜蓉醬均勻鋪在泡好的蟹腿上，放入蒸鍋。
趁著蒸蟹腿的功夫，他開火熱鍋，開始快速烹炒糖醋裡脊和照燒牛肉。
這兩個菜都是需要大火快炒，保證外酥里嫩或肉質滑嫩。
大約二十分鐘後，蒸鍋冒出濃郁的蒜香和海鮮的鮮甜氣息。
蟹腿蒸好時，林軒的糖醋裡脊和照燒牛肉也恰好出鍋裝盤。
「菜好了，你們先吃，不用等我。」林軒把三道熱氣騰騰的硬菜端上桌，對玩得正嗨的兩人喊道。
空氣里瀰漫著糖醋的酸甜、照燒的咸香以及蒜蓉蟹腿的鮮香，令人食指大動。
泰妍和Sunny立刻放下手柄，歡呼一聲湊到桌邊。
「哇！真的好多菜！」泰妍看著桌上的糖醋裡脊、照燒牛肉、蒜蓉蟹腿，還有幾碟自家的小菜和清淡的海帶湯，眼睛亮晶晶的，剛才那點小彆扭似乎早已煙消雲散。
「林軒你也快過來吃啊！」Sunny招呼道。
「你們先吃，我把最後一個菜做完，很快。」林軒說著，返回廚房，開始製作最後一道菜，拔絲蘋果。
比起拔絲黃菜（雞蛋），用蘋果做拔絲明顯更容易些。
蘋果切成均勻的滾刀塊，快速在熱油里過一下，讓表面微微起一層脆殼，鎖住內部水分。
然後就是最關鍵的一步，炒糖。
林軒用的是相對容易控制的水炒法。
鍋里放入白糖和少量清水，開中小火慢慢加熱。
他拿著鍋鏟，眼睛緊緊盯著糖漿的變化，看著它從冒大泡到變成密集的小泡，顏色從透明逐漸變成淺黃色，散發出香甜氣味。
就是現在！
他果斷關火，將炸好的蘋果塊迅速倒入鍋中，趁著餘溫快速翻炒，讓每一塊蘋果都均勻地裹上晶瑩剔透的糖漿。
然後迅速盛出，裝進事先抹了一層薄薄香油的盤子裡。
他一手端著這盤金光閃閃的拔絲蘋果，一手端著一小碗涼開水，快步走回客廳。
「最後一道，拔絲蘋果，小心燙。」林軒把盤子放在桌上。
「OMO！這是什麼？」泰妍和Sunny同時發出驚嘆，好奇地盯著這盤看起來就很誘人的甜品。
金黃拉絲的糖衣包裹著蘋果塊，在燈光下閃著誘人的光澤。
林軒沒有賣關子，先拿出手機給這盤藝術品般的菜拍了張照，然後給兩位好奇寶寶解釋：「這叫拔絲蘋果，是華國的一道傳統甜點。吃的時候，夾起一塊，可以在涼開水裡蘸一下，讓表面的糖衣快速凝固變脆，這樣吃起來外脆內軟，也不會粘牙。不過要小心，裡面的蘋果可能還很燙。」
他一邊說，一邊做了個示範，夾起一塊，在涼開水裡快速一浸，然後送進嘴裡，滿足地眯起眼。
泰妍和Sunny看得躍躍欲試，立刻學著他的樣子，小心翼翼地用筷子夾起一塊拔絲蘋果。
當她們將裹滿糖漿的蘋果塊從盤子裡提起時，金黃的糖絲被拉得老長，在空氣中微微顫動，閃閃發光。
「哇！」兩人不約而同地發出小小的驚呼，小嘴微張，眼睛睜得大大的，仿佛看到了什麼了不起的魔術一樣。
她們努力站起身子，手臂抬高，看著那糖絲越拉越長，臉上充滿了孩童般的驚奇和快樂。
林軒站在旁邊，看著這一幕，素顏的泰妍和Sunny，穿著居家服，因為一道簡單的甜點而露出毫無防備的燦爛笑容，努力拉著糖絲的樣子笨拙又可愛。
午後的陽光透過窗戶灑在她們身上，鍍上一層溫暖的光暈。
他心中一動，再次拿起手機，將鏡頭對準她們，按下了快門。
「咔嚓。」
定格下這溫馨又充滿生活氣息的瞬間。
林軒心想，或許……粉絲們很快又會有新的、不一樣的「物料」可以收藏了。
不是舞台上的光芒萬丈，不是機場的時尚造型，而是這樣真實的、快樂的、屬於朋友間的簡單時光。