第48章 這裡的鋼筋不冰手，全是烤全羊的孜然味
夜幕像一張巨大的黑色幕布，籠罩了整個太行山脈。
但許家村的村頭，卻亮如白晝。
幾盞大功率的探照燈，把打穀場照得連只蚊子都無處遁形。
三輪車的剎車片發出一聲刺耳的尖叫。
許安把那台「戰損版」電動三輪停穩。
還沒下車，一股子霸道的孜然味，混合著羊肉被炭火逼出的油脂香。
直接給了他一記勾拳，打得他肚子裡的饞蟲，瞬間開始了造反。
「許老師回來了！」
不知道誰喊了一嗓子，原本圍在火堆旁的一群人，齊刷刷地回過頭。
那眼神像是在看回家的親人，也像是在看即將開飯的信號槍。
許安縮了縮脖子，社恐的雷達瞬間報警。
這麼多人？
這哪是吃燒烤啊，這是開篝火晚會呢？
但他跑不了，因為李大國手裡拿著一把不鏽鋼的……鏟子？
正一臉獰笑地朝他走來。
「來得正好！」
「安子！」
「剛出爐，外焦里嫩！」
李大國身上全是灰，安全帽歪戴著。
那張臉上，除了牙是白的，剩下全是煙燻火燎的黑。
但笑得那叫一個燦爛。
許安咽了口唾沫。
看著李大國手裡那個明晃晃的傢伙事兒。
「李……李院長。」
「您這是……砌牆用的灰鏟吧？」
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問𝘛𝘞看書📕𝘴𝘩𝘶.𝘵𝘸網站，觀看最快的章節更新）
「洗……洗乾淨了嗎？」
李大國毫不在意地揮了揮手。
「新的！」
「剛從庫房領的！」
「專門用來給羊肉翻面的！」
「這玩意兒受熱面積大，比那什麼燒烤夾好使多了！」
「這就是工業美學！」
直播間裡的幾十萬網友，直接被這一幕給整不會了。
【ID土木老哥】：硬核！太特麼硬核了！灰鏟烤肉，這也就是土木人才幹得出來！
【ID想吃羊肉】：別管是不是灰鏟了！你看那油滋滋往外冒的樣子！我口水都滴鍵盤上了！
【ID輝縣設計院】：院長，咱能稍微注意點形象不？這是全網直播啊！
許安無奈地笑了笑。
舉著手機，湊到了那個巨大的烤架前。
與其說是烤架，不如說是用幾根廢棄的鋼筋，臨時焊的一個架子。
粗獷。
狂野。
充滿了一股子「只要能熟，怎麼都行」的豪邁。
架子上一隻金黃油亮的全羊，正滋滋作響。
表皮已經烤成了誘人的焦褐色。
隨著李大國手裡的灰鏟上下翻飛。
一把把孜然和辣椒麵，像不要錢一樣撒上去。
火苗猛地竄起半米高。
「嚯！」
周圍的工人們發出一陣歡呼。
這群漢子，大多是三四十歲，正是家裡的頂樑柱。
他們已經在腳手架上忙活了一整天。
汗水濕透了工作服，又被寒風吹乾，結成了一層白色的鹽霜。
但這會兒，盯著那隻羊，他們的眼睛裡，全是光。
那是對食物最原始的渴望。
也是對這一天辛勞最實在的獎賞。
許安把鏡頭對準了他們。
沒有美顏。
沒有濾鏡。
只有那一雙雙粗糙的手，和那一張張樸實的笑臉。
「家人們。」
「看見沒。」
「這才是真正的『深夜食堂』。」
「沒有精緻的擺盤。」
「沒有昂貴的紅酒。」
「只有這一幫，為了咱們村老人的吃飯問題。」
「拼了命幹活的兄弟。」
許安的聲音有點啞。
可能是剛才風吹的。
也可能是被煙燻的。
【ID致敬勞動者】：這才是最帥的男團！比那些扭扭捏捏的小鮮肉強多了！
【ID加雞腿】：那個穿迷彩服的大哥，手都在抖，肯定是累壞了。
【ID許安的粉】：主播，你那三百萬粉絲的福利，就是讓我們看這個？看餓了！
許安一愣。
下意識地看了一眼屏幕左上角。
粉絲數：301.2萬。
這就……三百萬了？
沒有想像中的激動，也沒有什麼官方的慶祝儀式。
就像這隻烤全羊一樣，火候到了，自然就熟了。
「那個……」
「破三百萬了啊。」
「謝謝大家捧場。」
「本來想給大伙兒表演個才藝的。」
「但我想了想。」
「我最大的才藝，就是吃。」
「要不……」
「我替大家嘗嘗這灰鏟烤肉是啥味兒？」
許安這番話，透著一股子「擺爛」的坦誠。
卻意外地圈粉。
李大國這會兒已經開始分肉了。
他沒用刀，而是從腰間摸出一個紅外線水平儀，又拿出一把裁紙刀。
「都別急啊！」
「講究個公平！」
「每塊肉的厚度，誤差不能超過兩毫米！」
「這是工程師的嚴謹！」
只見一道紅色的雷射線，打在羊腿上。
李大國手起刀落，一片薄厚均勻的羊肉，落在了那張乾淨的牛皮紙上。
全場爆笑。
許安的嘴角都在抽搐。
這特麼……
殺雞用牛刀算什麼？
這是用高科技切羊肉啊！
「許老師！」
「第一塊！」
「那是腱子肉，最有嚼勁！」
李大國用灰鏟托著那塊肉，遞到了許安面前，像是呈上了一塊勳章。
周圍的工人們都在起鬨。
「許老師吃！」
「沒有許老師，咱們哪能吃上這頓好的！」
「吃！必須吃！」
面對這幾十雙熱切的眼睛，許安那股子社恐勁兒又上來了。
臉紅得像猴屁股，他接過那塊肉。
燙。
真燙。
但他沒往嘴裡送。
而是轉過身，走到了人群最外圍。
那裡蹲著個小伙子，看著也就十八九歲，臉上還帶著點稚氣。
正拿著個饅頭，眼巴巴地看著這邊。
那是工地上的小工，專門負責搬磚運灰的，一天下來，肩膀都磨破了皮。
「兄弟。」
「長身體呢。」
「這塊給你。」
許安把肉放在了小伙子的饅頭上，油水瞬間浸透了白面。
那小伙子愣住了，手足無措地站起來。
「不……不……」
「許老師，俺不餓……」
咕嚕——
肚子極其不配合地叫了一聲，響得像是打雷。
許安笑了，拍了拍小伙子的肩膀，那上面全是灰，硬邦邦的。
「吃吧。」
「吃飽了，才有力氣蓋房子。」
「這食堂要是蓋好了。」
「我讓五嬸給你單獨留個大雞腿。」
小伙子的眼圈紅了，狠狠地點了點頭。
大口咬了下去，吃得滿嘴流油。
直播間裡，這一幕被完整地記錄了下來。
沒有刻意的煽情，只有一個大哥哥，對一個小弟弟最樸素的關照。
【ID淚目】：這就叫格局！這就叫人情味！
【ID三百萬值得】：這三百萬粉絲，沒一個是瞎子！許安值得！
【ID輝縣文旅】：@許安 好樣的！肉管夠！下一隻羊已經在烤了！
許安退回到火堆旁。
李大國沒說什麼，只是默默地又切了一塊更大的，直接塞進了許安嘴裡。
「唔……」
許安被燙得直吸溜。
但這味兒……
絕了。
皮酥肉爛，孜然的香氣直衝腦門，沒有一點膻味。
只有那種大口吃肉的滿足感。
「得勁！」
許安含糊不清地喊了一句。
這一晚，太行山下的許家村，沒有明星，沒有網紅，只有一群最可愛的人。
圍著火堆，大口吃肉，大聲吹牛，說著哪家的媳婦漂亮，說著明年的工錢能漲多少。
許安就靜靜地蹲在旁邊，舉著手機。
做了一個最安靜的傾聽者，也是最忠實的記錄者。
直到夜深了，工人們陸續回了臨時板房休息，喧囂散去。
只剩下火堆里偶爾爆出的幾點火星。
許安站起身，走到那座巨大的鋼結構骨架下。
抬頭望去，紅色的鋼樑，在探照燈的餘光下泛著冷硬的金屬光澤。
但許安覺得這鋼筋不冷，一點都不冷，上面沾滿了汗水，沾滿了煙火氣。
甚至還帶著點孜然味，透過鋼樑的縫隙，能看到頭頂那輪清冷的月亮，還有漫天的繁星。
主體真的封頂了，那個爺爺心心念念的食堂。
那個能讓根叔、五嬸、二大爺安心吃飯的地方。
終於有了個雛形。
許安摸了摸胸口的內袋，那封信還在，那張匯款單也在。
「爺。」
許安輕聲說了一句，像是在自言自語。
「快搭好了。」
「等給這食堂蓋上瓦。」
「等大傢伙都捧上熱乎碗了。」
「我就可以……」
「放心地去送那封信了。」
風吹過空蕩蕩的鋼架，發出嗚嗚的聲響，像是在回應，也像是在催促。
許安最後看了一眼直播間。
雖然已經是深夜，但依然有十幾萬人守候在那裡，陪著他看這鋼筋水泥，看這漫天星辰。
「那個……」
「家人們。」
「肉吃完了。」
「樓也正在蓋。」
「咱們許家村的第一高樓，今天算是立住了。」
「明天……」
「帶你們去看看。」
「這大山里。」
「除了蘋果，除了鋼筋。」
「還有什麼值得咱們惦記的。」
「晚安。」
「做個好夢。」
許安關掉直播，世界重新歸於寂靜。
只有不遠處那個年輕小伙子的呼嚕聲，透過板房的薄牆傳了出來。
那是最踏實的聲音，也是這片土地上，最有力的心跳。
ps：感謝大家的喜歡，今天開始，每天四章，一萬+字數更新，希望大家多多支持，拜謝了~~~
但許家村的村頭，卻亮如白晝。
幾盞大功率的探照燈，把打穀場照得連只蚊子都無處遁形。
三輪車的剎車片發出一聲刺耳的尖叫。
許安把那台「戰損版」電動三輪停穩。
還沒下車，一股子霸道的孜然味，混合著羊肉被炭火逼出的油脂香。
直接給了他一記勾拳，打得他肚子裡的饞蟲，瞬間開始了造反。
「許老師回來了！」
不知道誰喊了一嗓子，原本圍在火堆旁的一群人，齊刷刷地回過頭。
那眼神像是在看回家的親人，也像是在看即將開飯的信號槍。
許安縮了縮脖子，社恐的雷達瞬間報警。
這麼多人？
這哪是吃燒烤啊，這是開篝火晚會呢？
但他跑不了，因為李大國手裡拿著一把不鏽鋼的……鏟子？
正一臉獰笑地朝他走來。
「來得正好！」
「安子！」
「剛出爐，外焦里嫩！」
李大國身上全是灰，安全帽歪戴著。
那張臉上，除了牙是白的，剩下全是煙燻火燎的黑。
但笑得那叫一個燦爛。
許安咽了口唾沫。
看著李大國手裡那個明晃晃的傢伙事兒。
「李……李院長。」
「您這是……砌牆用的灰鏟吧？」
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「洗……洗乾淨了嗎？」
李大國毫不在意地揮了揮手。
「新的！」
「剛從庫房領的！」
「專門用來給羊肉翻面的！」
「這玩意兒受熱面積大，比那什麼燒烤夾好使多了！」
「這就是工業美學！」
直播間裡的幾十萬網友，直接被這一幕給整不會了。
【ID土木老哥】：硬核！太特麼硬核了！灰鏟烤肉，這也就是土木人才幹得出來！
【ID想吃羊肉】：別管是不是灰鏟了！你看那油滋滋往外冒的樣子！我口水都滴鍵盤上了！
【ID輝縣設計院】：院長，咱能稍微注意點形象不？這是全網直播啊！
許安無奈地笑了笑。
舉著手機，湊到了那個巨大的烤架前。
與其說是烤架，不如說是用幾根廢棄的鋼筋，臨時焊的一個架子。
粗獷。
狂野。
充滿了一股子「只要能熟，怎麼都行」的豪邁。
架子上一隻金黃油亮的全羊，正滋滋作響。
表皮已經烤成了誘人的焦褐色。
隨著李大國手裡的灰鏟上下翻飛。
一把把孜然和辣椒麵，像不要錢一樣撒上去。
火苗猛地竄起半米高。
「嚯！」
周圍的工人們發出一陣歡呼。
這群漢子，大多是三四十歲，正是家裡的頂樑柱。
他們已經在腳手架上忙活了一整天。
汗水濕透了工作服，又被寒風吹乾，結成了一層白色的鹽霜。
但這會兒，盯著那隻羊，他們的眼睛裡，全是光。
那是對食物最原始的渴望。
也是對這一天辛勞最實在的獎賞。
許安把鏡頭對準了他們。
沒有美顏。
沒有濾鏡。
只有那一雙雙粗糙的手，和那一張張樸實的笑臉。
「家人們。」
「看見沒。」
「這才是真正的『深夜食堂』。」
「沒有精緻的擺盤。」
「沒有昂貴的紅酒。」
「只有這一幫，為了咱們村老人的吃飯問題。」
「拼了命幹活的兄弟。」
許安的聲音有點啞。
可能是剛才風吹的。
也可能是被煙燻的。
【ID致敬勞動者】：這才是最帥的男團！比那些扭扭捏捏的小鮮肉強多了！
【ID加雞腿】：那個穿迷彩服的大哥，手都在抖，肯定是累壞了。
【ID許安的粉】：主播，你那三百萬粉絲的福利，就是讓我們看這個？看餓了！
許安一愣。
下意識地看了一眼屏幕左上角。
粉絲數：301.2萬。
這就……三百萬了？
沒有想像中的激動，也沒有什麼官方的慶祝儀式。
就像這隻烤全羊一樣，火候到了，自然就熟了。
「那個……」
「破三百萬了啊。」
「謝謝大家捧場。」
「本來想給大伙兒表演個才藝的。」
「但我想了想。」
「我最大的才藝，就是吃。」
「要不……」
「我替大家嘗嘗這灰鏟烤肉是啥味兒？」
許安這番話，透著一股子「擺爛」的坦誠。
卻意外地圈粉。
李大國這會兒已經開始分肉了。
他沒用刀，而是從腰間摸出一個紅外線水平儀，又拿出一把裁紙刀。
「都別急啊！」
「講究個公平！」
「每塊肉的厚度，誤差不能超過兩毫米！」
「這是工程師的嚴謹！」
只見一道紅色的雷射線，打在羊腿上。
李大國手起刀落，一片薄厚均勻的羊肉，落在了那張乾淨的牛皮紙上。
全場爆笑。
許安的嘴角都在抽搐。
這特麼……
殺雞用牛刀算什麼？
這是用高科技切羊肉啊！
「許老師！」
「第一塊！」
「那是腱子肉，最有嚼勁！」
李大國用灰鏟托著那塊肉，遞到了許安面前，像是呈上了一塊勳章。
周圍的工人們都在起鬨。
「許老師吃！」
「沒有許老師，咱們哪能吃上這頓好的！」
「吃！必須吃！」
面對這幾十雙熱切的眼睛，許安那股子社恐勁兒又上來了。
臉紅得像猴屁股，他接過那塊肉。
燙。
真燙。
但他沒往嘴裡送。
而是轉過身，走到了人群最外圍。
那裡蹲著個小伙子，看著也就十八九歲，臉上還帶著點稚氣。
正拿著個饅頭，眼巴巴地看著這邊。
那是工地上的小工，專門負責搬磚運灰的，一天下來，肩膀都磨破了皮。
「兄弟。」
「長身體呢。」
「這塊給你。」
許安把肉放在了小伙子的饅頭上，油水瞬間浸透了白面。
那小伙子愣住了，手足無措地站起來。
「不……不……」
「許老師，俺不餓……」
咕嚕——
肚子極其不配合地叫了一聲，響得像是打雷。
許安笑了，拍了拍小伙子的肩膀，那上面全是灰，硬邦邦的。
「吃吧。」
「吃飽了，才有力氣蓋房子。」
「這食堂要是蓋好了。」
「我讓五嬸給你單獨留個大雞腿。」
小伙子的眼圈紅了，狠狠地點了點頭。
大口咬了下去，吃得滿嘴流油。
直播間裡，這一幕被完整地記錄了下來。
沒有刻意的煽情，只有一個大哥哥，對一個小弟弟最樸素的關照。
【ID淚目】：這就叫格局！這就叫人情味！
【ID三百萬值得】：這三百萬粉絲，沒一個是瞎子！許安值得！
【ID輝縣文旅】：@許安 好樣的！肉管夠！下一隻羊已經在烤了！
許安退回到火堆旁。
李大國沒說什麼，只是默默地又切了一塊更大的，直接塞進了許安嘴裡。
「唔……」
許安被燙得直吸溜。
但這味兒……
絕了。
皮酥肉爛，孜然的香氣直衝腦門，沒有一點膻味。
只有那種大口吃肉的滿足感。
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直到夜深了，工人們陸續回了臨時板房休息，喧囂散去。
只剩下火堆里偶爾爆出的幾點火星。
許安站起身，走到那座巨大的鋼結構骨架下。
抬頭望去，紅色的鋼樑，在探照燈的餘光下泛著冷硬的金屬光澤。
但許安覺得這鋼筋不冷，一點都不冷，上面沾滿了汗水，沾滿了煙火氣。
甚至還帶著點孜然味，透過鋼樑的縫隙，能看到頭頂那輪清冷的月亮，還有漫天的繁星。
主體真的封頂了，那個爺爺心心念念的食堂。
那個能讓根叔、五嬸、二大爺安心吃飯的地方。
終於有了個雛形。
許安摸了摸胸口的內袋，那封信還在，那張匯款單也在。
「爺。」
許安輕聲說了一句，像是在自言自語。
「快搭好了。」
「等給這食堂蓋上瓦。」
「等大傢伙都捧上熱乎碗了。」
「我就可以……」
「放心地去送那封信了。」
風吹過空蕩蕩的鋼架，發出嗚嗚的聲響，像是在回應，也像是在催促。
許安最後看了一眼直播間。
雖然已經是深夜，但依然有十幾萬人守候在那裡，陪著他看這鋼筋水泥，看這漫天星辰。
「那個……」
「家人們。」
「肉吃完了。」
「樓也正在蓋。」
「咱們許家村的第一高樓，今天算是立住了。」
「明天……」
「帶你們去看看。」
「這大山里。」
「除了蘋果，除了鋼筋。」
「還有什麼值得咱們惦記的。」
「晚安。」
「做個好夢。」
許安關掉直播，世界重新歸於寂靜。
只有不遠處那個年輕小伙子的呼嚕聲，透過板房的薄牆傳了出來。
那是最踏實的聲音，也是這片土地上，最有力的心跳。
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