第1155章正在更改260
放下鍋夏青陽揭曉答案，「沙蟲粥，怎麼樣，靚不靚！」
「還有餐後點心。」對後面端盤子的鐘明示意。
盤子裡裝著香煎過的金蚝，蚝肉被曬到蚝鼓，深沉的金色發散著悠悠美味。
「我屮，煎焗金蚝，誰的手筆？」劉賀趴到盤子邊用力吸香氣。
鍾明把主廚位置讓出來，「新晉大廚chef·夏...」
他誇張行為招來喻超鎮壓，「阿明哥你洋文學的不錯，真包準。」
身為本省人喻超卻不知道那是什麼，看著像生蚝模樣，他沒為難自己直接發問，「金蚝是啥？」
「真的假的？咱們粵省限定系列你都不知道？」其他人怎麼想劉賀不知，反正他震驚了。
「知道了我問你們！」
金蚝是夏青陽製作的，鍾明和譚應捷二人似懂非懂神情，劉賀頂上講解金蚝。
聽名字也能辨別製作過程，熟蚝鼓就是把鮮蚝肉及汁液一起煮熟再曬乾或烘乾。
生曬蚝鼓更簡單，把生的蚝肉直接曬乾，這種方式能保持生蚝全味。」
不是難理解的食材，喻超馬上理解到位，「價格不便宜吧！」
抓重點是他的強項。
劉賀點頭承認道，「不是普通人家能吃的東西。」
得到驗證喻超十分上道，轉頭拍起馬屁，「感謝夏老闆提供的食材。」
夏傲嬌淡然點頭表示收到感謝，那漫不經心樣子死裝死裝的。
有想要頂緊後槽牙打人的衝動。
不管死裝哥，喻超把怒火全發泄到金蚝上，貴的東西要多吃才能回本。
回他看死裝的戲碼。
「好吃，我屮沒更好的形容詞了，真踏馬好吃！」劉賀咬上一口發出驚嘆聲。
同時也說出喻超內心活動，形容詞平時積累的少，該用時尋找不到準確詞彙。
該死，居然讓死裝哥裝到了。
作為專業抬槓選手怎能輕易低頭，「陽陽手藝跟阿揚哥學的吧？」
達到這種級別手藝喻超只在張揚那吃過。
師承路徑夏青陽不掩飾，大方承認道，「確實是阿楊叔教我的，他火候控制比我好，味道更加。」
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屮艹艹...
喻超瞬間感覺錯過好幾個億，現在味道已經很頂了，老師傅手藝是何等程度。
存著偷師心思鍾明不經意地問道，「我在廚房看阿陽做很簡單。」
夏青陽不藏私直言說：「製作很簡單，平底鍋開大火加熱，然後轉小火倒入一點點...一點點花生油。」
停下講解給眾人比劃一點點有多少。
接著又說：「油入鍋放金蚝，單面煎一分鐘，我是加了白葡萄酒，但白酒或者白蘭地之類的都可以，為了讓酒精加速揮發，然後翻面加蓋燜焗三分鐘即可。
這麼做金蚝外焦里嫩，一口下去鮮味爆炸。」
喻超配合地點頭，他能切身感受到鮮在味蕾上爆炸。
「如果再搭配上喜歡的餐酒，能釋放不同香氣，體驗一絕。
但是...」
「還有餐後點心。」對後面端盤子的鐘明示意。
盤子裡裝著香煎過的金蚝，蚝肉被曬到蚝鼓，深沉的金色發散著悠悠美味。
「我屮，煎焗金蚝，誰的手筆？」劉賀趴到盤子邊用力吸香氣。
鍾明把主廚位置讓出來，「新晉大廚chef·夏...」
他誇張行為招來喻超鎮壓，「阿明哥你洋文學的不錯，真包準。」
身為本省人喻超卻不知道那是什麼，看著像生蚝模樣，他沒為難自己直接發問，「金蚝是啥？」
「真的假的？咱們粵省限定系列你都不知道？」其他人怎麼想劉賀不知，反正他震驚了。
「知道了我問你們！」
金蚝是夏青陽製作的，鍾明和譚應捷二人似懂非懂神情，劉賀頂上講解金蚝。
聽名字也能辨別製作過程，熟蚝鼓就是把鮮蚝肉及汁液一起煮熟再曬乾或烘乾。
生曬蚝鼓更簡單，把生的蚝肉直接曬乾，這種方式能保持生蚝全味。」
不是難理解的食材，喻超馬上理解到位，「價格不便宜吧！」
抓重點是他的強項。
劉賀點頭承認道，「不是普通人家能吃的東西。」
得到驗證喻超十分上道，轉頭拍起馬屁，「感謝夏老闆提供的食材。」
夏傲嬌淡然點頭表示收到感謝，那漫不經心樣子死裝死裝的。
有想要頂緊後槽牙打人的衝動。
不管死裝哥，喻超把怒火全發泄到金蚝上，貴的東西要多吃才能回本。
回他看死裝的戲碼。
「好吃，我屮沒更好的形容詞了，真踏馬好吃！」劉賀咬上一口發出驚嘆聲。
同時也說出喻超內心活動，形容詞平時積累的少，該用時尋找不到準確詞彙。
該死，居然讓死裝哥裝到了。
作為專業抬槓選手怎能輕易低頭，「陽陽手藝跟阿揚哥學的吧？」
達到這種級別手藝喻超只在張揚那吃過。
師承路徑夏青陽不掩飾，大方承認道，「確實是阿楊叔教我的，他火候控制比我好，味道更加。」
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屮艹艹...
喻超瞬間感覺錯過好幾個億，現在味道已經很頂了，老師傅手藝是何等程度。
存著偷師心思鍾明不經意地問道，「我在廚房看阿陽做很簡單。」
夏青陽不藏私直言說：「製作很簡單，平底鍋開大火加熱，然後轉小火倒入一點點...一點點花生油。」
停下講解給眾人比劃一點點有多少。
接著又說：「油入鍋放金蚝，單面煎一分鐘，我是加了白葡萄酒，但白酒或者白蘭地之類的都可以，為了讓酒精加速揮發，然後翻面加蓋燜焗三分鐘即可。
這麼做金蚝外焦里嫩，一口下去鮮味爆炸。」
喻超配合地點頭，他能切身感受到鮮在味蕾上爆炸。
「如果再搭配上喜歡的餐酒，能釋放不同香氣，體驗一絕。
但是...」