第098章 海參干制
逐浪二號靠岸時，碼頭上已經圍了一圈人。
"回來了！又是滿艙！"
"這次是什麼？"
船還沒停穩，周大壯和陳小山就開始卸貨。
一箱箱海參被抬上岸。
有的還在蠕動，觸手緩緩伸展。
碼頭炸開了鍋。
"海參！幾百條！"
"這麼大的大黃玉海參！二十厘米以上的有多少條？"
"這一條至少一斤重！"
漁民們圍著魚箱，眼睛發亮。
有人伸出手想摸，又縮回去，生怕弄壞，畢竟海參是有自殘傾向的。
"老李！快來看看！"
李國強正在碼頭上收貨。
聽到喊聲，放下手裡的活，走過來。
他看到海參，愣了一下。
"大黃玉海參……這麼多？你今天去的那個泥沙海域有這麼多海參？"
陳帆跳下船，悄聲說："我找到了一片窩點。
面積很大，海參數量很多。
今天只摘了一部分，剩下的還夠我們捕撈好幾天的。"
李國強蹲下身，仔細看了看海參的品質。
"品質不錯。肉厚，刺整齊。這種規格，鮮海參一斤能賣六十到八十。"
"鮮海參六十到八十？"陳小山有些驚訝。
"干海參價格更高。"李國強站起來，"處理好的干海參，一斤能賣八百到一千，個頭大的甚至能賣到上千。"
漁民們聽到了，臉色各異。
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"干海參一斤八百？"
"這批海參處理完，能掙多少？"
"幾百條……至少幾萬塊！"
羨慕的目光投向陳帆。
有人竊竊私語："陳帆怎麼總是找到好地方？"
"聽說礁石區被趙家堵住了，陳帆也是無奈才換了地方，結果照樣掙錢。"
"我們天天在港口附近轉悠，連雜魚都抓不到多少。"
趙剛跟隨著他的那些小船剛靠岸，聽到岸邊的細語，臉色鐵青。
他聽說了海參的事，幾百條，幾萬塊。
"老大，咱們堵入口，是不是做錯了？"
趙剛咬牙，他以為堵住礁石迷宮的入口，成功霸占了陳帆的資源點。
沒想到陳帆換了地方，照樣找到新的資源點。
而趙家還在礁石區外面徘徊，還不知道什麼時候能真正進入到核心區。
幾個藥材商和海鮮買家很快到了。
"這批海參怎麼賣？"李國強幫忙詢價。
"鮮海參一斤六十，干海參一斤八百。"
買家看了看海參："品質確實好。大黃玉海參，長度都在二十厘米以上。"
"鮮海參現在就賣？"
陳帆聽到報價之後搖頭："鮮海參價格太低，我帶回去處理，干制後再賣。"
陳小山有些不解："帆哥，鮮海參六十一斤，幾百條也有大幾千了，為什麼要帶回去？"
陳帆看了看碼頭上的漁民，低聲說："帶回去讓我媽和姑姑干制。
她們在家沒事，正好有點事做。
你沒聽到嘛，干制後的海參價格翻了十幾倍！"
陳小山恍然。
他母親和陳帆的母親都閒在家裡。
干制海參並不是什麼難事，讓她們做，既能掙錢，又能讓老人有事情忙。
"行，帶回去。"
買家有些遺憾："干制需要時間，還有失敗的風險，你們確定不現在就賣？"
"沒事，失敗了就當交學費了，最多兩三天，處理完就聯繫你們。"
買家點頭："行吧，那我等消息，處理好了第一時間告訴我。"
逐浪二號卸完貨，陳帆騎著電三輪把這批海參帶回村子。
陳帆的母親正在院子裡曬衣服。
姑姑，也就是陳小山的母親也在。
燕窩拍賣會之後，陳帆給了陳小山十萬塊提成。
當時姑姑就跟小山說要來感謝，今天正好過來，跟陳帆的母親在院子裡聊天。
聽到電三輪的聲音，兩人走出來。
"帆兒、小山回來了？今天抓了什麼？"
陳帆把海參搬下來："姑姑，媽，今天抓了海參。三百多條。"
母親愣了一下："這麼多？"
"大黃玉海參，品質很好。"
姑姑聽了，眼睛有些濕潤。
"帆兒，上次那十萬塊……我們還沒好好感謝你呢。"
陳帆擺手："姑姑，小山跟著我出海，辛苦錢該給的。"
"以後有啥能幫忙的，儘管說，我也想幫忙。"
"那正好，海參干制需要人手，您和媽在家沒事，正好做這個。"
姑姑看著海參，又看了看陳帆的母親。
陳帆把海參搬到院子裡："這簡單，我教你們。"
海參干制需要幾步。
第一步，清洗。
用海水沖洗海參表面，去掉泥沙和雜質。
母親和姑姑蹲在盆邊，小心地刷洗每一條海參。
"要輕一點，別弄破皮。"
兩人點頭，動作越來越熟練。
第二步，去除內臟。
用刀在海參腹部劃一道口子，取出內臟和沙子。
"海參肚子裡有沙子，必須清理乾淨。不清理乾淨，干制後有沙嘴，口感不好。"
母親小心地取出內臟，洗淨內部。
第三步，煮製。
大鍋燒開水，把海參放入煮二十到三十分鐘。
"煮到海參縮小、變硬。煮太久會爛，煮太短干制不好。"
陳帆看著火候，適時撈出海參。
第四步，曬乾。
煮好的海參放在竹蓆上，晾曬兩三天。
"要曬透。不曬透容易發霉。"
陳母把海參排開，陽光下金黃色的海參慢慢變干。
兩天後。
海參完全乾制。
三百多條海參，鮮的時候大約一百五十斤，干制後縮水到四十五斤。
陳帆看著竹蓆上金黃色的干海參，給母親算了一筆帳。
"鮮海參一百五十斤，一斤六十塊，賣九千塊。"
"干制後四十五斤，一斤八百到一千，賣三萬七千塊。"
母親愣住了："縮水了三倍多，價格反而漲了四倍？"
"對。海參干制會縮水，但縮水後重量輕，便於保存和運輸。
藥材商和買家都願意收干海參，因為品質穩定，不壞。"
陳帆繼續算："鮮海參一百五十斤，九千塊。干海參四十五斤，三萬七千塊。差價兩萬八千塊。"
"也就是說，我們花兩天時間干制，多賺了兩萬八千塊。"
母親聽了，眼睛發亮，"兩天的活，掙兩萬八千塊？"
"差不多，以後有海參都干制。鮮賣太便宜。"
姑姑這幾天也一直在陳家忙碌，此時走過來，聽著這筆帳，心中也是一陣激動。
"我跟小山出去抓海參，您跟媽在家處理，這一來一回能多掙不少。"
兩位母親點頭，心裡踏實了。
在家閒著也能掙錢，而且是掙大頭。
干制的兩萬八千塊差價，比出海的辛苦錢還多。
這買賣乾的值！
"回來了！又是滿艙！"
"這次是什麼？"
船還沒停穩，周大壯和陳小山就開始卸貨。
一箱箱海參被抬上岸。
有的還在蠕動，觸手緩緩伸展。
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"海參！幾百條！"
"這麼大的大黃玉海參！二十厘米以上的有多少條？"
"這一條至少一斤重！"
漁民們圍著魚箱，眼睛發亮。
有人伸出手想摸，又縮回去，生怕弄壞，畢竟海參是有自殘傾向的。
"老李！快來看看！"
李國強正在碼頭上收貨。
聽到喊聲，放下手裡的活，走過來。
他看到海參，愣了一下。
"大黃玉海參……這麼多？你今天去的那個泥沙海域有這麼多海參？"
陳帆跳下船，悄聲說："我找到了一片窩點。
面積很大，海參數量很多。
今天只摘了一部分，剩下的還夠我們捕撈好幾天的。"
李國強蹲下身，仔細看了看海參的品質。
"品質不錯。肉厚，刺整齊。這種規格，鮮海參一斤能賣六十到八十。"
"鮮海參六十到八十？"陳小山有些驚訝。
"干海參價格更高。"李國強站起來，"處理好的干海參，一斤能賣八百到一千，個頭大的甚至能賣到上千。"
漁民們聽到了，臉色各異。
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"干海參一斤八百？"
"這批海參處理完，能掙多少？"
"幾百條……至少幾萬塊！"
羨慕的目光投向陳帆。
有人竊竊私語："陳帆怎麼總是找到好地方？"
"聽說礁石區被趙家堵住了，陳帆也是無奈才換了地方，結果照樣掙錢。"
"我們天天在港口附近轉悠，連雜魚都抓不到多少。"
趙剛跟隨著他的那些小船剛靠岸，聽到岸邊的細語，臉色鐵青。
他聽說了海參的事，幾百條，幾萬塊。
"老大，咱們堵入口，是不是做錯了？"
趙剛咬牙，他以為堵住礁石迷宮的入口，成功霸占了陳帆的資源點。
沒想到陳帆換了地方，照樣找到新的資源點。
而趙家還在礁石區外面徘徊，還不知道什麼時候能真正進入到核心區。
幾個藥材商和海鮮買家很快到了。
"這批海參怎麼賣？"李國強幫忙詢價。
"鮮海參一斤六十，干海參一斤八百。"
買家看了看海參："品質確實好。大黃玉海參，長度都在二十厘米以上。"
"鮮海參現在就賣？"
陳帆聽到報價之後搖頭："鮮海參價格太低，我帶回去處理，干制後再賣。"
陳小山有些不解："帆哥，鮮海參六十一斤，幾百條也有大幾千了，為什麼要帶回去？"
陳帆看了看碼頭上的漁民，低聲說："帶回去讓我媽和姑姑干制。
她們在家沒事，正好有點事做。
你沒聽到嘛，干制後的海參價格翻了十幾倍！"
陳小山恍然。
他母親和陳帆的母親都閒在家裡。
干制海參並不是什麼難事，讓她們做，既能掙錢，又能讓老人有事情忙。
"行，帶回去。"
買家有些遺憾："干制需要時間，還有失敗的風險，你們確定不現在就賣？"
"沒事，失敗了就當交學費了，最多兩三天，處理完就聯繫你們。"
買家點頭："行吧，那我等消息，處理好了第一時間告訴我。"
逐浪二號卸完貨，陳帆騎著電三輪把這批海參帶回村子。
陳帆的母親正在院子裡曬衣服。
姑姑，也就是陳小山的母親也在。
燕窩拍賣會之後，陳帆給了陳小山十萬塊提成。
當時姑姑就跟小山說要來感謝，今天正好過來，跟陳帆的母親在院子裡聊天。
聽到電三輪的聲音，兩人走出來。
"帆兒、小山回來了？今天抓了什麼？"
陳帆把海參搬下來："姑姑，媽，今天抓了海參。三百多條。"
母親愣了一下："這麼多？"
"大黃玉海參，品質很好。"
姑姑聽了，眼睛有些濕潤。
"帆兒，上次那十萬塊……我們還沒好好感謝你呢。"
陳帆擺手："姑姑，小山跟著我出海，辛苦錢該給的。"
"以後有啥能幫忙的，儘管說，我也想幫忙。"
"那正好，海參干制需要人手，您和媽在家沒事，正好做這個。"
姑姑看著海參，又看了看陳帆的母親。
陳帆把海參搬到院子裡："這簡單，我教你們。"
海參干制需要幾步。
第一步，清洗。
用海水沖洗海參表面，去掉泥沙和雜質。
母親和姑姑蹲在盆邊，小心地刷洗每一條海參。
"要輕一點，別弄破皮。"
兩人點頭，動作越來越熟練。
第二步，去除內臟。
用刀在海參腹部劃一道口子，取出內臟和沙子。
"海參肚子裡有沙子，必須清理乾淨。不清理乾淨，干制後有沙嘴，口感不好。"
母親小心地取出內臟，洗淨內部。
第三步，煮製。
大鍋燒開水，把海參放入煮二十到三十分鐘。
"煮到海參縮小、變硬。煮太久會爛，煮太短干制不好。"
陳帆看著火候，適時撈出海參。
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煮好的海參放在竹蓆上，晾曬兩三天。
"要曬透。不曬透容易發霉。"
陳母把海參排開，陽光下金黃色的海參慢慢變干。
兩天後。
海參完全乾制。
三百多條海參，鮮的時候大約一百五十斤，干制後縮水到四十五斤。
陳帆看著竹蓆上金黃色的干海參，給母親算了一筆帳。
"鮮海參一百五十斤，一斤六十塊，賣九千塊。"
"干制後四十五斤，一斤八百到一千，賣三萬七千塊。"
母親愣住了："縮水了三倍多，價格反而漲了四倍？"
"對。海參干制會縮水，但縮水後重量輕，便於保存和運輸。
藥材商和買家都願意收干海參，因為品質穩定，不壞。"
陳帆繼續算："鮮海參一百五十斤，九千塊。干海參四十五斤，三萬七千塊。差價兩萬八千塊。"
"也就是說，我們花兩天時間干制，多賺了兩萬八千塊。"
母親聽了，眼睛發亮，"兩天的活，掙兩萬八千塊？"
"差不多，以後有海參都干制。鮮賣太便宜。"
姑姑這幾天也一直在陳家忙碌，此時走過來，聽著這筆帳，心中也是一陣激動。
"我跟小山出去抓海參，您跟媽在家處理，這一來一回能多掙不少。"
兩位母親點頭，心裡踏實了。
在家閒著也能掙錢，而且是掙大頭。
干制的兩萬八千塊差價，比出海的辛苦錢還多。
這買賣乾的值！