第82章 火爆生意
牛博在縣城邊上的一條街上租了個鋪面，六十多個平方，能擺十幾張桌子。
裝修是自己弄的，牆刷得雪白，地上鋪了防油的塑料地板，桌子是牛爺爺從舊貨市場淘的實木桌，重新刷了層清漆，又結實又好看。
招牌是蘇風讓付陽他爸幫忙做的，紅底白字，上面寫著——「牛爺爺小龍蝦燒烤店」。
除了小龍蝦，蘇風還讓牛爺爺去學了燒烤。
牛爺爺站在廚房裡，圍裙系得緊緊的，手裡拿著燒烤夾子，炭火烤得他滿臉通紅，但眼睛裡的光是亮的。
牛博也學會了燒烤。
他站在燒烤架前，手裡翻著羊肉串，動作比爺爺還利索。
蘇風在旁邊看著，點了點頭。
牛博做事認真，學什麼都能都很快。
十一月十一號，開業的日子到了。
蘇風、馮安然、付陽、牛博四個人放學就往店裡趕，沈琳和孫曉曉有事沒來。
到店門口的時候，牛爺爺正站在梯子上掛彩燈，花花綠綠的燈泡纏在招牌四周，插上電，一閃一閃的。
門口擺著幾個大花籃，是蘇南軍、馮建國他們送的，花籃上的紅綢帶被風吹得飄飄悠悠的。
「牛爺爺！我們來幫忙了！」付陽把書包往店裡一扔，袖子往上一擼，「有什麼活？儘管吩咐！」
牛爺爺從梯子上下來，臉上的褶子笑成一朵花：「謝謝你，好孩子，你們幫著擺擺碗筷就行，後廚不用你們操心。」
傍晚六點，準時開業。
門口的彩燈一閃一閃的，招牌上的「牛爺爺小龍蝦燒烤店」幾個大字在夜色里格外醒目。
六點剛過，第一桌客人就進門了。
是一對年輕夫妻，帶著個五六歲的小女孩。
男人抬頭看了看菜單，點了兩斤麻辣小龍蝦、二十串羊肉串、一條烤魚，又加了一箱啤酒。
蘇風在後廚幫著牛爺爺端菜，馮安然拿著菜單記單子，付陽端著托盤樓上樓下地跑，牛博站在燒烤架前，炭火映得他臉通紅。
緊接著，第二桌、第三桌、第四桌……
店裡的桌子一張接一張地坐滿了。
外面開始排隊了。
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這個點兒正是出來吃飯的時候，又趕上「開業第一周，超過四人每桌免費送一箱啤酒、不滿四人則每人送一瓶」的優惠，來的人特別多。
有附近小區的居民，有過路看見熱鬧進來的，有之前在人民廣場吃過牛爺爺小龍蝦的老顧客帶著朋友來的，還有實驗小學的老師聽說自己學生的爺爺開店了專門來捧場的。
店裡店外全是人聲，觥籌交錯，熱鬧得跟過年似的。
蘇風從後廚端著一大盤蒜蓉小龍蝦出來，穿過坐滿人的大堂，熱氣熏得他額頭上冒了一層細汗。
馮安然從他旁邊經過，手裡拿著小本子，筆夾在耳朵上，馬尾辮都歪了。
她看見蘇風額頭上的汗，從兜里掏出紙巾塞給他，話都沒來得及說一句，就被另一桌客人喊過去了。
付陽端著四瓶啤酒從門口跑進來，腳下生風，嘴裡還喊著「來嘍來嘍」，差點跟蘇風撞上。
「小心點！」蘇風側身讓開。
「沒事沒事！」付陽嘿嘿一笑，把啤酒送到桌上，又轉身往外跑。
最忙的時候，蘇風也站到了燒烤架前。
牛博烤了一個多小時，胳膊酸得抬不起來了。
蘇風接過他手裡的夾子，站在炭火前面，翻串、刷油、撒調料，手法又快又穩。
羊肉串在炭火上滋滋冒油，辣椒麵撒上去，被熱油一激，冒起一股白煙，香得路過的人都往店裡探頭。
晚上八點多的時候，蘇南軍、李秀蘭、馮建國、王雨梅都來了。
四個大人坐在靠窗的一張桌子旁，蘇南軍看著蘇風繫著圍裙在店裡忙進忙出，嘴巴張了張，扭頭對李秀蘭說：
「咱兒子什麼時候學會的這個？」
李秀蘭剝了一隻小龍蝦塞嘴裡，嚼了兩下：「我兒子這麼天才！學會什麼不都是小意思嗎？吃你的吧。」
「那倒也是！」蘇南軍拿起一串腰子。
馮建國夾了一筷子烤魚，魚肉嫩得一夾就碎，麻辣的湯汁滲進魚肉里，他吃了一口，端起飲料喝一大口。
他們開車不能酒駕。
「爽。」
他放下杯子，看著在店裡忙碌的幾個孩子，又看了看窗外的夜色，「這幾個孩子，這幾年都懂事不少。」
王雨梅在旁邊點頭，夾了串烤韭菜，嚼了兩下：「近朱者赤，近墨者黑。肯定被小風傳染的。小風這孩子打小就懂事又聰明。」
說這話時，完全是丈母娘看女婿越看越滿意的感覺。
「是是是，老婆大人說的對。」馮建國笑著點頭。
十一點多，客人才漸漸少了。
最後幾桌客人結帳走人的時候，已經快十二點了。
付陽趴在椅子上，兩條胳膊垂在身體兩側，眼睛閉著，嘴巴張著，呼嚕聲都起來了。
不久便被他爸媽開車過來接走了。
牛博還在後廚收拾，把沒用完的食材分門別類放進冰櫃，灶台擦得鋥亮，地上的水漬拖得乾乾淨淨。
牛爺爺坐在收銀台後面，戴著老花鏡，一張一張地數錢。
五塊的、十塊的、二十塊的、五十塊的、一百塊的。
數到最後，他的手在發抖。
「小風。」牛爺爺抬頭有些失態，「今天賣了……八千多。」
蘇風靠在收銀台邊上，喝了口可樂：「開店第一天這個數，挺好的。」
牛爺爺低下頭，又數了一遍，聲音更顫了：「刨除成本，加上酒水免費的成本，淨利潤……三千多。」
蘇風點點頭。
這個數在他的預料之中。
三千多一天的利潤，一個月下來就是十幾萬。
當然，開業有優惠活動人會多一些，後面會降一些，但再怎麼降，也比擺攤強。
牛爺爺把錢包好，放進收銀機下面的鐵盒子裡。
他鎖好鐵盒子，抬起頭看著蘇風，嘴唇動了好幾下，最後只說出了兩個字。
「謝謝。」
蘇風笑了笑，沖後廚喊了一聲：「牛博，弄點吃的，餓死了。」
牛博從後廚探出頭來：「好嘞！馬上！」
……
凌晨十二點多，蘇南軍馮建國一人開一輛車回家。
車子在縣城空曠的街道上慢慢開著，路燈的光一道一道從車窗上滑過去。
回到家，蘇風洗了把臉，換下滿是油煙味的衣服，往床上一倒。
今天剛洗過澡的豆包也跳上床，在他枕頭邊上縮成一團，尾巴搭在他手腕上。
他正要閉眼，李秀蘭推開房門探進頭來：「兒子，你趙師傅給你打電話了。」
蘇風撐起身子：「說什麼？」
「說明天有活，帶你去。」李秀蘭靠在門框上，笑著道。
蘇風點點頭：「行，明天幾點？」
「早上八點就得到。」
蘇風點頭一下，這一年趙師傅見他學嗩吶學的得差不多了，就帶著他去出喜過幾次。
裝修是自己弄的，牆刷得雪白，地上鋪了防油的塑料地板，桌子是牛爺爺從舊貨市場淘的實木桌，重新刷了層清漆，又結實又好看。
招牌是蘇風讓付陽他爸幫忙做的，紅底白字，上面寫著——「牛爺爺小龍蝦燒烤店」。
除了小龍蝦，蘇風還讓牛爺爺去學了燒烤。
牛爺爺站在廚房裡，圍裙系得緊緊的，手裡拿著燒烤夾子，炭火烤得他滿臉通紅，但眼睛裡的光是亮的。
牛博也學會了燒烤。
他站在燒烤架前，手裡翻著羊肉串，動作比爺爺還利索。
蘇風在旁邊看著，點了點頭。
牛博做事認真，學什麼都能都很快。
十一月十一號，開業的日子到了。
蘇風、馮安然、付陽、牛博四個人放學就往店裡趕，沈琳和孫曉曉有事沒來。
到店門口的時候，牛爺爺正站在梯子上掛彩燈，花花綠綠的燈泡纏在招牌四周，插上電，一閃一閃的。
門口擺著幾個大花籃，是蘇南軍、馮建國他們送的，花籃上的紅綢帶被風吹得飄飄悠悠的。
「牛爺爺！我們來幫忙了！」付陽把書包往店裡一扔，袖子往上一擼，「有什麼活？儘管吩咐！」
牛爺爺從梯子上下來，臉上的褶子笑成一朵花：「謝謝你，好孩子，你們幫著擺擺碗筷就行，後廚不用你們操心。」
傍晚六點，準時開業。
門口的彩燈一閃一閃的，招牌上的「牛爺爺小龍蝦燒烤店」幾個大字在夜色里格外醒目。
六點剛過，第一桌客人就進門了。
是一對年輕夫妻，帶著個五六歲的小女孩。
男人抬頭看了看菜單，點了兩斤麻辣小龍蝦、二十串羊肉串、一條烤魚，又加了一箱啤酒。
蘇風在後廚幫著牛爺爺端菜，馮安然拿著菜單記單子，付陽端著托盤樓上樓下地跑，牛博站在燒烤架前，炭火映得他臉通紅。
緊接著，第二桌、第三桌、第四桌……
店裡的桌子一張接一張地坐滿了。
外面開始排隊了。
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這個點兒正是出來吃飯的時候，又趕上「開業第一周，超過四人每桌免費送一箱啤酒、不滿四人則每人送一瓶」的優惠，來的人特別多。
有附近小區的居民，有過路看見熱鬧進來的，有之前在人民廣場吃過牛爺爺小龍蝦的老顧客帶著朋友來的，還有實驗小學的老師聽說自己學生的爺爺開店了專門來捧場的。
店裡店外全是人聲，觥籌交錯，熱鬧得跟過年似的。
蘇風從後廚端著一大盤蒜蓉小龍蝦出來，穿過坐滿人的大堂，熱氣熏得他額頭上冒了一層細汗。
馮安然從他旁邊經過，手裡拿著小本子，筆夾在耳朵上，馬尾辮都歪了。
她看見蘇風額頭上的汗，從兜里掏出紙巾塞給他，話都沒來得及說一句，就被另一桌客人喊過去了。
付陽端著四瓶啤酒從門口跑進來，腳下生風，嘴裡還喊著「來嘍來嘍」，差點跟蘇風撞上。
「小心點！」蘇風側身讓開。
「沒事沒事！」付陽嘿嘿一笑，把啤酒送到桌上，又轉身往外跑。
最忙的時候，蘇風也站到了燒烤架前。
牛博烤了一個多小時，胳膊酸得抬不起來了。
蘇風接過他手裡的夾子，站在炭火前面，翻串、刷油、撒調料，手法又快又穩。
羊肉串在炭火上滋滋冒油，辣椒麵撒上去，被熱油一激，冒起一股白煙，香得路過的人都往店裡探頭。
晚上八點多的時候，蘇南軍、李秀蘭、馮建國、王雨梅都來了。
四個大人坐在靠窗的一張桌子旁，蘇南軍看著蘇風繫著圍裙在店裡忙進忙出，嘴巴張了張，扭頭對李秀蘭說：
「咱兒子什麼時候學會的這個？」
李秀蘭剝了一隻小龍蝦塞嘴裡，嚼了兩下：「我兒子這麼天才！學會什麼不都是小意思嗎？吃你的吧。」
「那倒也是！」蘇南軍拿起一串腰子。
馮建國夾了一筷子烤魚，魚肉嫩得一夾就碎，麻辣的湯汁滲進魚肉里，他吃了一口，端起飲料喝一大口。
他們開車不能酒駕。
「爽。」
他放下杯子，看著在店裡忙碌的幾個孩子，又看了看窗外的夜色，「這幾個孩子，這幾年都懂事不少。」
王雨梅在旁邊點頭，夾了串烤韭菜，嚼了兩下：「近朱者赤，近墨者黑。肯定被小風傳染的。小風這孩子打小就懂事又聰明。」
說這話時，完全是丈母娘看女婿越看越滿意的感覺。
「是是是，老婆大人說的對。」馮建國笑著點頭。
十一點多，客人才漸漸少了。
最後幾桌客人結帳走人的時候，已經快十二點了。
付陽趴在椅子上，兩條胳膊垂在身體兩側，眼睛閉著，嘴巴張著，呼嚕聲都起來了。
不久便被他爸媽開車過來接走了。
牛博還在後廚收拾，把沒用完的食材分門別類放進冰櫃，灶台擦得鋥亮，地上的水漬拖得乾乾淨淨。
牛爺爺坐在收銀台後面，戴著老花鏡，一張一張地數錢。
五塊的、十塊的、二十塊的、五十塊的、一百塊的。
數到最後，他的手在發抖。
「小風。」牛爺爺抬頭有些失態，「今天賣了……八千多。」
蘇風靠在收銀台邊上，喝了口可樂：「開店第一天這個數，挺好的。」
牛爺爺低下頭，又數了一遍，聲音更顫了：「刨除成本，加上酒水免費的成本，淨利潤……三千多。」
蘇風點點頭。
這個數在他的預料之中。
三千多一天的利潤，一個月下來就是十幾萬。
當然，開業有優惠活動人會多一些，後面會降一些，但再怎麼降，也比擺攤強。
牛爺爺把錢包好，放進收銀機下面的鐵盒子裡。
他鎖好鐵盒子，抬起頭看著蘇風，嘴唇動了好幾下，最後只說出了兩個字。
「謝謝。」
蘇風笑了笑，沖後廚喊了一聲：「牛博，弄點吃的，餓死了。」
牛博從後廚探出頭來：「好嘞！馬上！」
……
凌晨十二點多，蘇南軍馮建國一人開一輛車回家。
車子在縣城空曠的街道上慢慢開著，路燈的光一道一道從車窗上滑過去。
回到家，蘇風洗了把臉，換下滿是油煙味的衣服，往床上一倒。
今天剛洗過澡的豆包也跳上床，在他枕頭邊上縮成一團，尾巴搭在他手腕上。
他正要閉眼，李秀蘭推開房門探進頭來：「兒子，你趙師傅給你打電話了。」
蘇風撐起身子：「說什麼？」
「說明天有活，帶你去。」李秀蘭靠在門框上，笑著道。
蘇風點點頭：「行，明天幾點？」
「早上八點就得到。」
蘇風點頭一下，這一年趙師傅見他學嗩吶學的得差不多了，就帶著他去出喜過幾次。