第96章 都是你舅舅

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  宋西回了句:「外婆,我買了個很大的蛋糕,你千萬別再去買了,吃不完的。」

  「嗯,你買了,我肯定不買了。」衛蘭應道。

  經濟拮据後,她在花錢上面並不會大手大腳。在她的認知里,蛋糕是小孩子愛吃的東西,所以一個蛋糕完全夠了,多買一個會浪費。

  她往廚房的方向走到一半,又轉頭問了句:「西西,想吃什麼早餐?」

  宋西對早餐不怎麼挑,以前在學校早上吃一個包子都能行。

  「外婆,你做什麼我吃什麼。」

  衛蘭說了聲:「那就煮粉了,快一些,不然等久了你會餓的。」

  家裡人多,煮粉也會更方便一些。

  自從劉桂英病好以後,家裡掌廚大權重新被她拿回手中。

  只是以往每次衛蘭來了後,都會自然而然的往廚房裡鑽,想著幫女兒減輕一些負擔。

  所以劉桂英也就多睡一會兒,現在都還沒起。

  衛蘭走進廚房,打開冰箱,從裡面拿出幾個雞蛋。

  再想找一小把小蔥,才發現小蔥昨天已經用完了。

  衛蘭記得,昨天走過來路過一小片菜地,女兒特意指著說是自己種的,那裡就種了蔥。

  她轉身往外走,打算去菜地拔點蔥回來。

  宋西心不在焉的看著電視上播放的早間新聞,聽到身後的腳步聲,回頭問了句:「外婆,你去哪兒?」

  衛蘭用手往菜地大概的方向一指:「我去弄點小蔥來,這樣煮粉,味道香一些。」

  她的話音剛落,宋西就從沙發上起身,想著外面門口那幾層階梯也算樓梯,語速飛快道:「外婆,我去弄就行了。」

  衛蘭還以為外孫女是餓了,急著想吃早餐,笑道:「行,西西,那你去拔點蔥。我同步開始煮粉,這樣也能快一些做好。」

  她轉身回廚房去,準備先煎蛋,然後煮粉。

  九個人的早餐量,還是要多費些時間。

  宋西聽到廚房裡油煙機啟動的聲音,外婆要開始煮粉了,一般就不會離開廚房。

  她放心的打開大門,走了出去。

  七月的天,早上的氣溫會比正午時要更舒適一些。

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  大概是因為坐落在青山腳下不遠的原因,呼吸間都能明顯感覺到空氣里的含氧量比縣城中心要高。

  不過,也可能單純就是她的心理作用。

  宋西迎著朝陽伸了個懶腰,總之,挺舒服的。

  她走到爸媽之前開墾出來的菜地里,原本看著還光禿禿的地,短短時間已經冒出了綠意。

  小蔥是用紅蔥頭種的,生長速度很快,肥給夠了,半個月就能開始吃一茬。

  媽媽以前在租的房子裡,用爛掉的塑料盆也種過。

  因為沒什麼地方能多種些,每次都是用剪刀剪,之後還會發出新的來。只是肥得給夠,不然蔥會長得越來越細。

  如今這一大片的地,根本不用擔心小蔥不夠吃。

  宋西很奢侈的直接連根拔起,拔了兩把,後悔剛剛忘了問外婆需要多少。

  她心裡沒底,想著中午和晚上還有生日飯,這小蔥多拔一些總能用上,便又多拔了一些。

  宋西兩隻手,捧著底部還帶著泥的水蔥回到家裡。

  劉桂英也起床了,看到女兒從外面回來,正好奇想問是去幹啥了,眼睛先一步看到她手裡掐著一大把的蔥,音調頓時都高了起來:「西西,你這是要去趕集擺蔥賣啊?」

  宋西一聽這話的意思,就知道,自己這小蔥恐怕是拔的有點多了。

  儘管她銀行卡里躺著冰冷的六位數,可對於這種拔多了幾塊錢的蔥的事,還是會莫名心虛:「媽媽,外婆說要煮粉,沒小蔥了,我就去地里拔了些。我想著還有午飯和晚飯,怕不夠用,就多拔了些。」

  她替自己解釋了一句。

  劉桂英哭笑不得,又有點心疼蔥,覺得孩子這麼大了,這用菜多少應該是常識才對。可又覺得女兒一大早起來,能去地里幫忙拔蔥,沒有功勞也有苦勞。

  她走過去,將女兒手裡那一大把還帶著土的小蔥接過來,調侃道:「這幾天家裡恐怕得加個菜了,小蔥煎蛋。」

  宋西語氣肯定道:「可以,我喜歡吃。」

  是真喜歡。

  不是嘴硬。

  「行了,靠在沙發上睡會兒吧,煮好早餐還有一會兒。你外婆那……有我看著。」劉桂英心疼的看著孩子泛著紅血絲的眼睛。

  她哪兒能不明白孩子為什麼會起那麼早。

  光是聽到這夢,她都已經覺得夠嚇人了。西西這自己做的夢,就跟親眼看到沒什麼區別。

  宋西對她媽的後半句話,同樣心昭不宣。

  「嗯,媽媽,那我睡會兒。」

  兩個同盟順利達成接班。

  劉桂英拿著小蔥,進了廚房。

  衛蘭看著那一大把蔥,眼神里下意識透露出幾分詫異,問:「怎麼拔了這麼多小蔥?」

  劉桂英笑了笑,「孩子對這些心裡沒數,以前讓她拿個辣椒,都得跟她說個數字才成。這兩天多下些蔥,菜也香一些。」

  衛蘭:「也成的,吃不完我今個兒再帶些走,這蔥長得水靈,你種的好。」

  劉桂英說:「可能是這地方好,比我先去在陽台種的長得都快一些。」

  廚房裡兩個灶。

  衛蘭剛在一個灶煎好蛋,只給四個孩子煎了。

  另外一個灶上的大鍋,水開了。

  劉桂英便把米粉拿了出來,干硬的米粉,用手捏著一撮,大概就是四個人的量。這是常年做飯人的手感,她抓了兩把多一些,下進鍋里。

  最先入鍋的那半截米粉先軟了,劉桂英用筷子將剩下半截硬的一划拉,米粉便全部進了鍋。

  衛蘭同步在另一個灶上,開始燒粉湯。

  豬油下鍋,倒入蒜塊、薑末、讓油爆香,再將豬瘦肉倒進去翻炒,香味一下就出來了。

  再加上兩大勺辣椒粉,倒入開水後,加入鹽、生抽等調料。

  加過辣椒粉的湯底,就不會是死氣沉沉的透明白色,變的鮮紅油量,看著就讓人有食慾。

  雞蛋最後再放進去,入入味。

  一旁的劉桂英則將煮好的米粉,倒掉熱水,用冷水過幾遍,這樣吃起來口感會更勁道。

  若是只有三四個人,會將湯底和和米粉混合。

  九個人的話,人太多,挨個夾到碗裡,時間久了會讓米粉在湯汁里發脹爛掉。所以米粉就用冷水泡著,湯底另起一個鍋。


  衛蘭看早餐也煮好了,人都還沒下來,從廚房出來,站在樓下吆喝了幾聲:「咋個還沒起床,吃早飯了,快下來。」

  宋南踩著漂漂亮亮的水晶鞋從樓梯轉角出現,走了下來。

  「外婆,我起床了呀。」

  衛蘭稀罕的摸了摸她的腦袋,「小壽星,今天長尾巴了。快去吃粉,外婆給你煎了蛋,讓你媽給你盛,我去樓上叫一下你舅舅他們。」

  宋南說:「外婆,你也去吃,別管壞舅舅了,好舅舅一定不會這樣賴床。」

  「什麼好舅舅、壞舅舅?」衛蘭也不知道南南為什麼突然這麼說,只道:「不管好舅舅壞舅舅,都是你舅舅。南南,我們要懂禮貌,在舅舅面前可不能這樣說。」


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