第463章 湊齊
後加蓋的灶房,林棉也去看了一眼,蓋的不錯。
灶台壘得方正,兩口大鍋已經都裝好了。
灶房的事兒算是落定了,接下來就得琢磨找做飯的婆子。
這做飯的婆子也得找知根知底的,林棉想想還是去了如意樓,讓張重問問樓里的小二,看看家裡有沒有合適的人。
這會兒還沒到飯點,小二們正在酒樓里擦桌子擦地。
有小二見林棉來了,就去找了在葉生那屋的張重。
林棉和張重說了找做飯婆子的事,他就把小二都叫了過來。
「掌柜的說咱們知足常樂,還要找兩個做飯的婆子,你們家裡有沒有合適的人?」
張重剛說完,有三個小二一起喊道。
「掌柜的,我娘能來做飯!」
林棉點點頭,讓他們三個趁著這會兒沒客人,把他們娘都找來。
三個小二一聽,就趕緊的都往家去。
林棉坐在大廳裡邊喝茶邊等,尋思著來三個婆子也行,要是都好那就全留下。
做五十多個的飯菜,兩個人也是夠忙活的。
不到一炷香的功夫,這三個小二就都帶著他們娘回來了。
幾個人都跑的喘著氣,就怕被別人先占了位置。
林棉讓這幾個婆子緩一會,都喝上口茶,就領著她們三個去了知足常樂。
這知足常樂灶房裡的兩口鍋,要比平常人家的大了能有兩圈,五十個人的飯菜,兩鍋也就都出來了。
這左師傅想的也周到,他在灶台旁邊還搭了一張長條案板,又寬又結實,足夠擺開幾十個人的飯菜。
林棉看向三個婆子。
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「你們也看見了,就在這兒做飯,五十多個人的飯,晌午和晚上兩頓 就行。」
「菜讓王管事買回來,你們只管做就是。」
這三個婆子都到灶台跟前看了看,互相的點了點頭。
有個高個的婆子先開了口。
「這鍋大是大了點,但用上兩回也就順手了,五十個人無非是多添點水、多加點菜,我們都能幹得了。」
林棉看著她們三個都挺乾淨利落的,心裡已經有了數,這三個人都一起留下。
「行,既然你們都覺得行,那我問問你們最拿手的是什麼菜?」
三個婆子站在一排,最左面高個子的婆子先說了話。
「家裡頭也沒做過什麼好的,就是平常的菜,不過我家那幾個小子,都愛吃我燉的豆腐,他們都搶著吃,說是我燉的豆腐入味兒,比外頭賣的都好吃。」
林棉點了點頭,這燉豆腐聽起來簡單,但能把豆腐燉好吃了也不容易,五十多個人吃飯,燉菜肯定少不了。
站在中間的婆子說道。
「我最拿手的是拌白菜餃子餡,雖說家裡一年也就過年的時候能吃上一兩回,但每回包出來,比別家包的都要好吃。」
「鄰居家包餃子,有時候還來找我幫著拌餡。」
這到最後一個婆子,她看了看前兩個人,又看了看林棉,不好意思的笑了笑。
「我也沒有什麼拿手的菜,我做飯就是家常那幾樣,說不上多好吃。」
「但我切菜切得好,每年醃蘿蔔鹹菜的時候,我切的蘿蔔絲又細又勻,別人切不了我那麼細。」
「對了,我醃的蘿蔔鹹菜也好吃,家裡年年醃一大缸,親戚來了都夸。」
一個燉菜好吃,一個餃子餡拌得好,一個刀工好還會醃鹹菜。
林想心裡一樂,這灶房的人不就是都湊齊了。
「行了,那你們三個就都留下吧,每月一兩月錢,等知足常樂開張那天,你們就來。」
三個婆子一聽,都高興的給林棉鞠了一躬。
「謝謝掌柜的、謝謝掌柜的。」
林棉擺擺手。
「你們兒子都在如意樓里做了幾年的活兒,規矩什麼的就不用我多說了。」
「你們心裡頭也都有些數,以後做飯的時候多用些心,他們幹活的出力大,吃得好才有力氣幹活,你們把飯做好了,他們吃得高興,我也高興。」
「不過醜話還是說前頭兒,他們哪天要是跟我說飯做得不好吃,那可不能怪我要換人。」
「你們三個互相幫襯著些,把灶房裡頭的事兒理順了,大家都省心。」
三個婆子都連連點頭,說一定好好做飯。
林棉又領著她們三個,去見了王清揚。
王清揚問了三個婆子的名字都記下,就讓她們回去等著開張的信兒。
幾個婆子又給林棉鞠了躬,就一起的走了。
三個婆子走了,林棉上了三樓。
木匠老師傅和他徒弟正坐著歇息。
他見林棉來了,說道。
「你這活可是要累壞我們師徒兩個了,我們師徒兩個都瘦了。」
「這活還有個十天八天的也就完事兒了,你可得請我們師徒兩個,去你那如意樓吃上一頓。」
他那小徒弟在旁邊聽著都樂了。
林棉知道這木匠老師傅愛說笑。
「行,那這飯錢就算在工錢里。」
「反正這回工錢你都要賺上百兩了,吃一頓飯花上幾兩銀子也不算什麼。」
木匠老師傅聽了,哈哈直笑。
「你這丫頭,那是一點虧也不吃。」
說完他站起來敲敲腰,他徒弟還扶了一把。
「不過我真要和你說句實話,我這年歲大了,以後這活怕是都要給我這徒弟做,我給他打下手了。」
「不過你可不能嫌棄,以後有活還得找我們師徒兩個。」
林棉說讓他放心。
「這麼多年,從我家蓋房子,再到開了好幾個買賣,都是你們師徒倆給做的大件木匠活,換了別人我也不放心。」
「別說您老能打下手,就是以後不能打下手,我還接著找你徒弟做活。」
木匠老師傅點點頭。
「行,這些年咱爺倆也算沒白處。」
「我倆再加緊些,把你這些活快些做完。」
「你也好趕緊開張,回回本錢。」
說完師徒兩個就又開始忙起來。
林棉就下了樓。
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灶台壘得方正,兩口大鍋已經都裝好了。
灶房的事兒算是落定了,接下來就得琢磨找做飯的婆子。
這做飯的婆子也得找知根知底的,林棉想想還是去了如意樓,讓張重問問樓里的小二,看看家裡有沒有合適的人。
這會兒還沒到飯點,小二們正在酒樓里擦桌子擦地。
有小二見林棉來了,就去找了在葉生那屋的張重。
林棉和張重說了找做飯婆子的事,他就把小二都叫了過來。
「掌柜的說咱們知足常樂,還要找兩個做飯的婆子,你們家裡有沒有合適的人?」
張重剛說完,有三個小二一起喊道。
「掌柜的,我娘能來做飯!」
林棉點點頭,讓他們三個趁著這會兒沒客人,把他們娘都找來。
三個小二一聽,就趕緊的都往家去。
林棉坐在大廳裡邊喝茶邊等,尋思著來三個婆子也行,要是都好那就全留下。
做五十多個的飯菜,兩個人也是夠忙活的。
不到一炷香的功夫,這三個小二就都帶著他們娘回來了。
幾個人都跑的喘著氣,就怕被別人先占了位置。
林棉讓這幾個婆子緩一會,都喝上口茶,就領著她們三個去了知足常樂。
這知足常樂灶房裡的兩口鍋,要比平常人家的大了能有兩圈,五十個人的飯菜,兩鍋也就都出來了。
這左師傅想的也周到,他在灶台旁邊還搭了一張長條案板,又寬又結實,足夠擺開幾十個人的飯菜。
林棉看向三個婆子。
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「你們也看見了,就在這兒做飯,五十多個人的飯,晌午和晚上兩頓 就行。」
「菜讓王管事買回來,你們只管做就是。」
這三個婆子都到灶台跟前看了看,互相的點了點頭。
有個高個的婆子先開了口。
「這鍋大是大了點,但用上兩回也就順手了,五十個人無非是多添點水、多加點菜,我們都能幹得了。」
林棉看著她們三個都挺乾淨利落的,心裡已經有了數,這三個人都一起留下。
「行,既然你們都覺得行,那我問問你們最拿手的是什麼菜?」
三個婆子站在一排,最左面高個子的婆子先說了話。
「家裡頭也沒做過什麼好的,就是平常的菜,不過我家那幾個小子,都愛吃我燉的豆腐,他們都搶著吃,說是我燉的豆腐入味兒,比外頭賣的都好吃。」
林棉點了點頭,這燉豆腐聽起來簡單,但能把豆腐燉好吃了也不容易,五十多個人吃飯,燉菜肯定少不了。
站在中間的婆子說道。
「我最拿手的是拌白菜餃子餡,雖說家裡一年也就過年的時候能吃上一兩回,但每回包出來,比別家包的都要好吃。」
「鄰居家包餃子,有時候還來找我幫著拌餡。」
這到最後一個婆子,她看了看前兩個人,又看了看林棉,不好意思的笑了笑。
「我也沒有什麼拿手的菜,我做飯就是家常那幾樣,說不上多好吃。」
「但我切菜切得好,每年醃蘿蔔鹹菜的時候,我切的蘿蔔絲又細又勻,別人切不了我那麼細。」
「對了,我醃的蘿蔔鹹菜也好吃,家裡年年醃一大缸,親戚來了都夸。」
一個燉菜好吃,一個餃子餡拌得好,一個刀工好還會醃鹹菜。
林想心裡一樂,這灶房的人不就是都湊齊了。
「行了,那你們三個就都留下吧,每月一兩月錢,等知足常樂開張那天,你們就來。」
三個婆子一聽,都高興的給林棉鞠了一躬。
「謝謝掌柜的、謝謝掌柜的。」
林棉擺擺手。
「你們兒子都在如意樓里做了幾年的活兒,規矩什麼的就不用我多說了。」
「你們心裡頭也都有些數,以後做飯的時候多用些心,他們幹活的出力大,吃得好才有力氣幹活,你們把飯做好了,他們吃得高興,我也高興。」
「不過醜話還是說前頭兒,他們哪天要是跟我說飯做得不好吃,那可不能怪我要換人。」
「你們三個互相幫襯著些,把灶房裡頭的事兒理順了,大家都省心。」
三個婆子都連連點頭,說一定好好做飯。
林棉又領著她們三個,去見了王清揚。
王清揚問了三個婆子的名字都記下,就讓她們回去等著開張的信兒。
幾個婆子又給林棉鞠了躬,就一起的走了。
三個婆子走了,林棉上了三樓。
木匠老師傅和他徒弟正坐著歇息。
他見林棉來了,說道。
「你這活可是要累壞我們師徒兩個了,我們師徒兩個都瘦了。」
「這活還有個十天八天的也就完事兒了,你可得請我們師徒兩個,去你那如意樓吃上一頓。」
他那小徒弟在旁邊聽著都樂了。
林棉知道這木匠老師傅愛說笑。
「行,那這飯錢就算在工錢里。」
「反正這回工錢你都要賺上百兩了,吃一頓飯花上幾兩銀子也不算什麼。」
木匠老師傅聽了,哈哈直笑。
「你這丫頭,那是一點虧也不吃。」
說完他站起來敲敲腰,他徒弟還扶了一把。
「不過我真要和你說句實話,我這年歲大了,以後這活怕是都要給我這徒弟做,我給他打下手了。」
「不過你可不能嫌棄,以後有活還得找我們師徒兩個。」
林棉說讓他放心。
「這麼多年,從我家蓋房子,再到開了好幾個買賣,都是你們師徒倆給做的大件木匠活,換了別人我也不放心。」
「別說您老能打下手,就是以後不能打下手,我還接著找你徒弟做活。」
木匠老師傅點點頭。
「行,這些年咱爺倆也算沒白處。」
「我倆再加緊些,把你這些活快些做完。」
「你也好趕緊開張,回回本錢。」
說完師徒兩個就又開始忙起來。
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