第143章 悶熱
眼看著就要去山上摘木耳，林枝提前蒸了包子和豆沙包，等摘木耳那幾天就不用做飯了。
牛栓和他媳婦還有幾天，就能把幾個村子的韭菜和野菜收完，林棉和他說收完就直接找人翻地、澆水，把白菜種下。
七月初林棉和林枝每天開始去山上摘木耳，要是回來的晚些就抓了明火蟲回來放到琉璃花瓶里。
木耳一共摘了九天，摘回來的木耳還是用薄紗布搭在架子上曬，不過都放到了林柏的院子裡。
木耳摘完牛栓和她媳婦第二茬的韭菜和野菜也都收完了，這回一共是收了三十五兩銀子的韭菜和十兩銀子的野菜。
翻地的人牛栓也已經都說好，還是去年的那幾家。
木耳曬了三天都曬乾，用稱秤了一共一千一百斤，十月還能再摘一茬，加一起最少也能有兩千斤。
林棉把干木耳收進空間，又在空間裡歸攏了好一陣。
從空間出來的時候，林棉拿了兩把粉條，昨天剛炸的辣油留了一大碗，想著晚上做一頓酸辣粉吃。
剛把粉條泡上，張重就來了。
「掌柜的，鎮上又要開一家烤肉鋪子，就離咱們酒樓不遠。」
「他那鋪子不大，那牌匾都掛好了，雖說掛著紅布，但隱約的看的出來叫王記烤肉鋪子。」
林棉聽了也沒太多驚訝，這生意好肯定是要有人要跟著學，也想跟著賺銀錢。
那烤肉鋪子又不開到熱鬧的地方，就在如意樓附近，那不就是想撿著在如意樓吃不上的。
「他什麼時候開張，讓齊平安去訂一桌。」
張重點頭。
「後天開張，我看那烤肉鋪子有不少人去問，不過我還沒見過那家掌柜的，他要是在咱們酒樓吃過飯，我一準的能認出來。」
林棉說掌柜是誰不重要，她就想去嘗嘗那烤肉什麼味，看看是怎麼烤的。
又問張重那齊平安這些日子瞧著怎麼樣。
張重笑著道。
「我看著還不錯，他在酒樓這些日子都混熟了，有刁難他的客人，也能答對好。」
林棉給張重倒了茶。
「那你也多留心些，以後要是我再有別的買賣也敢用他。」
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張重喝了茶，又說了些酒樓里別的事就走了。
隔天張重讓牛柱捎了話回來，開張那日晌午都訂滿了，只能訂了晚上的。
進七月的天開始熱起來，晚上臥房裡兩扇窗都開著也不見涼風，林棉在兩個臥房各放上一塊冰塊才好些。
林枝說這悶熱的天，估計是要下雨，不然也不能一絲的風都沒有。
第二天這天還是悶熱，晌午吃的涼拌麵，晚上家裡不用做飯，做好醃肉的料讓牛柱拉走，林柏趕了馬車往鎮上去。
進了鎮子把馬車拴到如意樓，再走上幾十步就見一個鋪子，那門前有不少人往鋪子裡進。
姐弟五個到了門前，就有小二來招呼。
知道是訂了桌，就領著往裡面去坐。
怪不得張重說晌午都訂滿了，這烤肉鋪子裡一共才八張桌子。
每張桌子上放了個炭盆，那炭看著和如意樓用的不一樣，炭盆上也放了張烤網。
他家的肉是半斤半斤的賣，豬五花半斤三十五文，羊肉四十文。
林棉各要了一斤，另外又要了一盤野菜和蒜片。
隔壁先進來的兩桌已經上了菜，那肉看著也是醃過了，就是顏色看著有些發黑，像是醬油放多了。
那肉放到烤網上就聽『刺啦』一聲，油和料滴到炭上，冒起一陣煙。
他這屋子裡只有兩扇窗，用的又不是上好的炭。
等到林棉他們這桌的菜上來的時候，屋子裡已經有了不少的煙。
林棉先烤了一盤五花肉，又灑了他給拿的調料。
林棉看了看那顏色又聞了聞，這調料不夠香，裡面肯定沒有芝麻。
等肉烤好了一嘗，滿嘴的咸，一點香味都沒有。
姐弟五個想要米飯就著吃，這烤肉鋪子還沒有，她只好又多要了幾盤野菜。
旁邊有一桌後來的，烤好吃上一口就吐出來，他朝著那掌柜的喊道。
「掌柜的你這烤肉什麼味啊，我去過一次如意樓，這根本沒法比啊。」
那掌柜的聽見「哼」了一聲。
「在我這花個百八十文的，就想吃出幾兩銀子的味道，那咋可能呢。」
那人聽了也沒法，這也是實話，他只能也多要了兩盤野菜。
到了酒樓張重問吃的怎麼樣，姐弟五個擺手又搖頭，趕緊坐上馬車回家。
到家倒了梅子酒放上冰塊，也不分大小都喝上一大碗。
林枝喝完又倒上一碗。
「這烤肉鋪子的掌柜也怪有意思的，頭一天開張就和客人這麼說話。」
林棉給自己和林柏也倒上一碗。
「不過他說的倒也是真的。」
其實那烤肉鋪子掌柜的也不傻，要是按正常的鋪子來說，他那也不算差，雖說吃著不香，但好歹也是肉。
要是那平常百姓三兩個想找個地方喝酒，那這肉就得咸點，再配上盤花生米也不錯。
正說著話，外面「咔嚓」一聲悶雷，這雨就嘩嘩的下來了，立時的涼爽了不少。
林松和林桐想要穿了雨衣，到院裡去玩，讓林枝給抓回來，吃飯時都出了滿身的汗，別再著了涼。
趕緊燒了兩鍋水，姐弟幾個洗澡換了乾淨衣裳，又提了水壺，順著廊下就回了各自臥房，一點雨也沒淋著。
林枝說這雨他們清遠鎮下下就算了，可別連帶著南方也下。
林棉聽了笑著問她是不是怕縣衙又讓捐銀錢。
林枝點點頭，說不心疼銀錢是假，但也是希望南方別再遭這洪水的災，不然得有多少人無家可歸，想想這心也是不好受。
牛栓和他媳婦還有幾天，就能把幾個村子的韭菜和野菜收完，林棉和他說收完就直接找人翻地、澆水，把白菜種下。
七月初林棉和林枝每天開始去山上摘木耳，要是回來的晚些就抓了明火蟲回來放到琉璃花瓶里。
木耳一共摘了九天，摘回來的木耳還是用薄紗布搭在架子上曬，不過都放到了林柏的院子裡。
木耳摘完牛栓和她媳婦第二茬的韭菜和野菜也都收完了，這回一共是收了三十五兩銀子的韭菜和十兩銀子的野菜。
翻地的人牛栓也已經都說好，還是去年的那幾家。
木耳曬了三天都曬乾，用稱秤了一共一千一百斤，十月還能再摘一茬，加一起最少也能有兩千斤。
林棉把干木耳收進空間，又在空間裡歸攏了好一陣。
從空間出來的時候，林棉拿了兩把粉條，昨天剛炸的辣油留了一大碗，想著晚上做一頓酸辣粉吃。
剛把粉條泡上，張重就來了。
「掌柜的，鎮上又要開一家烤肉鋪子，就離咱們酒樓不遠。」
「他那鋪子不大，那牌匾都掛好了，雖說掛著紅布，但隱約的看的出來叫王記烤肉鋪子。」
林棉聽了也沒太多驚訝，這生意好肯定是要有人要跟著學，也想跟著賺銀錢。
那烤肉鋪子又不開到熱鬧的地方，就在如意樓附近，那不就是想撿著在如意樓吃不上的。
「他什麼時候開張，讓齊平安去訂一桌。」
張重點頭。
「後天開張，我看那烤肉鋪子有不少人去問，不過我還沒見過那家掌柜的，他要是在咱們酒樓吃過飯，我一準的能認出來。」
林棉說掌柜是誰不重要，她就想去嘗嘗那烤肉什麼味，看看是怎麼烤的。
又問張重那齊平安這些日子瞧著怎麼樣。
張重笑著道。
「我看著還不錯，他在酒樓這些日子都混熟了，有刁難他的客人，也能答對好。」
林棉給張重倒了茶。
「那你也多留心些，以後要是我再有別的買賣也敢用他。」
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張重喝了茶，又說了些酒樓里別的事就走了。
隔天張重讓牛柱捎了話回來，開張那日晌午都訂滿了，只能訂了晚上的。
進七月的天開始熱起來，晚上臥房裡兩扇窗都開著也不見涼風，林棉在兩個臥房各放上一塊冰塊才好些。
林枝說這悶熱的天，估計是要下雨，不然也不能一絲的風都沒有。
第二天這天還是悶熱，晌午吃的涼拌麵，晚上家裡不用做飯，做好醃肉的料讓牛柱拉走，林柏趕了馬車往鎮上去。
進了鎮子把馬車拴到如意樓，再走上幾十步就見一個鋪子，那門前有不少人往鋪子裡進。
姐弟五個到了門前，就有小二來招呼。
知道是訂了桌，就領著往裡面去坐。
怪不得張重說晌午都訂滿了，這烤肉鋪子裡一共才八張桌子。
每張桌子上放了個炭盆，那炭看著和如意樓用的不一樣，炭盆上也放了張烤網。
他家的肉是半斤半斤的賣，豬五花半斤三十五文，羊肉四十文。
林棉各要了一斤，另外又要了一盤野菜和蒜片。
隔壁先進來的兩桌已經上了菜，那肉看著也是醃過了，就是顏色看著有些發黑，像是醬油放多了。
那肉放到烤網上就聽『刺啦』一聲，油和料滴到炭上，冒起一陣煙。
他這屋子裡只有兩扇窗，用的又不是上好的炭。
等到林棉他們這桌的菜上來的時候，屋子裡已經有了不少的煙。
林棉先烤了一盤五花肉，又灑了他給拿的調料。
林棉看了看那顏色又聞了聞，這調料不夠香，裡面肯定沒有芝麻。
等肉烤好了一嘗，滿嘴的咸，一點香味都沒有。
姐弟五個想要米飯就著吃，這烤肉鋪子還沒有，她只好又多要了幾盤野菜。
旁邊有一桌後來的，烤好吃上一口就吐出來，他朝著那掌柜的喊道。
「掌柜的你這烤肉什麼味啊，我去過一次如意樓，這根本沒法比啊。」
那掌柜的聽見「哼」了一聲。
「在我這花個百八十文的，就想吃出幾兩銀子的味道，那咋可能呢。」
那人聽了也沒法，這也是實話，他只能也多要了兩盤野菜。
到了酒樓張重問吃的怎麼樣，姐弟五個擺手又搖頭，趕緊坐上馬車回家。
到家倒了梅子酒放上冰塊，也不分大小都喝上一大碗。
林枝喝完又倒上一碗。
「這烤肉鋪子的掌柜也怪有意思的，頭一天開張就和客人這麼說話。」
林棉給自己和林柏也倒上一碗。
「不過他說的倒也是真的。」
其實那烤肉鋪子掌柜的也不傻，要是按正常的鋪子來說，他那也不算差，雖說吃著不香，但好歹也是肉。
要是那平常百姓三兩個想找個地方喝酒，那這肉就得咸點，再配上盤花生米也不錯。
正說著話，外面「咔嚓」一聲悶雷，這雨就嘩嘩的下來了，立時的涼爽了不少。
林松和林桐想要穿了雨衣，到院裡去玩，讓林枝給抓回來，吃飯時都出了滿身的汗，別再著了涼。
趕緊燒了兩鍋水，姐弟幾個洗澡換了乾淨衣裳，又提了水壺，順著廊下就回了各自臥房，一點雨也沒淋著。
林枝說這雨他們清遠鎮下下就算了，可別連帶著南方也下。
林棉聽了笑著問她是不是怕縣衙又讓捐銀錢。
林枝點點頭，說不心疼銀錢是假，但也是希望南方別再遭這洪水的災，不然得有多少人無家可歸，想想這心也是不好受。