第380章 先禮後兵
前營村糧倉前的空壩上，三口大石灶早已壘好，粗壯的柴火在灶膛里噼啪作響。
三口大鐵鍋架在灶上，一股股熱氣往上冒，在寒冷的空氣里散出了一片白霧。
遠遠瞧著，像是三團漂浮在半空中的雲。
今日的菜單：紅薯雜糧粥！
空壩上，眾人各司其職，忙而不亂。
幾個婦人蹲在水桶旁，麻利的刷洗著紅薯，而洗淨的紅薯堆成一小山，紅皮水潤的，煞是好看。
旁邊有人接過洗好的紅薯，咔咔幾刀切成大塊，直接下鍋。
另幾人守著灶膛，一把一把的往裡續著柴火，火苗舔著鍋底，燒得紅火。
而蕎麥、高粱米淘洗過後，便跟著紅薯塊一道入了大鍋。
鍋里漸漸咕噥起來，米香混著紅薯的甜香，順著熱氣緩緩散開，遠遠的便能聞到味道。
村裡的男人早早的切割好竹筒碗，滿滿當當的堆在籮筐里，大小不一，卻每一個都仔細沖洗的乾淨。
這紅薯雜糧粥熬得很足，紅薯塊軟糯香甜，蕎麥與高粱米沉在其中，稠稀適中。
哪怕湯水多些也無妨，畢竟有紮實飽腹的紅薯塊墊著，一碗下肚，足夠讓人吃上六七分飽了。
當然，放開肚子吃撐是不可能的！
每日可是有六百餘張嘴等著吃飯呢，食材的用量必須把控好，否則便是家底再豐厚，也禁不住每日這般消耗啊。
因前營村這邊設了兩處安置點，容納的流民人數也是八處中最多的，所以蘇禾便親自坐鎮，統管這兩處的餐食。
在人員的安排與協調方面，則交由村長和沈書辦負責。
蘇禾站在灶邊，心裡盤算著日子。
如今距離春節還剩十來天，等過了年，再撐上二十多天，天氣應當會慢慢回暖，寒潮也該散了。
到那時，她便打算將每日的兩餐改為一餐，剩餘的口糧，由流民他們自己想辦法解決。
要麼去山上採挖，要麼去周邊鄉鎮打零散工換取吃食。
他們雖是逃難過來的，但總歸不至於完全身無分文的地步。
哪怕是『以物置物』，也能換來一些物資。
總不能真讓她家一直養著吧？
人若是養得太順了，反而會散了心氣，得讓他們緊繃起來才行。
當然，若是願意簽入她名下做技術工的，她自然會繼續包著兩餐，一直到正式上工、領取工錢為止。
眼下鍋里的粥已經熬得差不多了，眾人各自守著崗位，只等流民一到，便能立馬吃上熱乎又香甜的紅薯雜糧粥！
這些人一路跋涉而來，風餐露宿的，腸胃早就虧空、虛弱了，不宜進食太過重口油膩的東西。
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而紅薯雜糧粥溫和好消化，又很飽腹，倒是十分合適。
等到晚間的餐食，便可以簡單些，直接蒸紅薯與土豆，熱乎頂飽，省事又實在。
蘇禾見灶上大家都做得妥當，便轉身走向一旁提前擺放好的木桌前。
沈書辦正帶著村里僅有的兩個識字的人，埋頭幫著蘇禾擬寫著契約文書。
蘇禾在桌旁站定，低頭掃了一眼已經寫好的幾份，微微點了點頭。
等會流民一到，她第一時間便會把規矩，給他們講清楚了。
若是願意接受以工代賑、換取口糧的，便上前簽字畫押，立下契約。
至於契約的內容，很簡單明了。
開春之後，必須遵照約定，替蘇娘子開荒種地，不得推諉；若有毀約者，邊關鎮不再接納其落戶安置，而此前領取的所有口糧，也須折算成銀錢悉數賠償。
蘇禾自認自己不是什麼大聖人，但也算不上黑心的資本家，她做事風格向來如此，先將話說清楚，規矩擺在明面上。
大家願意的便簽，不願意的也不強留。
總之，先禮後兵，凡事講清楚了，往後也才少生事端！
「來了！來了！」
「流民隊伍過來了！」
三口大鐵鍋架在灶上，一股股熱氣往上冒，在寒冷的空氣里散出了一片白霧。
遠遠瞧著，像是三團漂浮在半空中的雲。
今日的菜單：紅薯雜糧粥！
空壩上，眾人各司其職，忙而不亂。
幾個婦人蹲在水桶旁，麻利的刷洗著紅薯，而洗淨的紅薯堆成一小山，紅皮水潤的，煞是好看。
旁邊有人接過洗好的紅薯，咔咔幾刀切成大塊，直接下鍋。
另幾人守著灶膛，一把一把的往裡續著柴火，火苗舔著鍋底，燒得紅火。
而蕎麥、高粱米淘洗過後，便跟著紅薯塊一道入了大鍋。
鍋里漸漸咕噥起來，米香混著紅薯的甜香，順著熱氣緩緩散開，遠遠的便能聞到味道。
村裡的男人早早的切割好竹筒碗，滿滿當當的堆在籮筐里，大小不一，卻每一個都仔細沖洗的乾淨。
這紅薯雜糧粥熬得很足，紅薯塊軟糯香甜，蕎麥與高粱米沉在其中，稠稀適中。
哪怕湯水多些也無妨，畢竟有紮實飽腹的紅薯塊墊著，一碗下肚，足夠讓人吃上六七分飽了。
當然，放開肚子吃撐是不可能的！
每日可是有六百餘張嘴等著吃飯呢，食材的用量必須把控好，否則便是家底再豐厚，也禁不住每日這般消耗啊。
因前營村這邊設了兩處安置點，容納的流民人數也是八處中最多的，所以蘇禾便親自坐鎮，統管這兩處的餐食。
在人員的安排與協調方面，則交由村長和沈書辦負責。
蘇禾站在灶邊，心裡盤算著日子。
如今距離春節還剩十來天，等過了年，再撐上二十多天，天氣應當會慢慢回暖，寒潮也該散了。
到那時，她便打算將每日的兩餐改為一餐，剩餘的口糧，由流民他們自己想辦法解決。
要麼去山上採挖，要麼去周邊鄉鎮打零散工換取吃食。
他們雖是逃難過來的，但總歸不至於完全身無分文的地步。
哪怕是『以物置物』，也能換來一些物資。
總不能真讓她家一直養著吧？
人若是養得太順了，反而會散了心氣，得讓他們緊繃起來才行。
當然，若是願意簽入她名下做技術工的，她自然會繼續包著兩餐，一直到正式上工、領取工錢為止。
眼下鍋里的粥已經熬得差不多了，眾人各自守著崗位，只等流民一到，便能立馬吃上熱乎又香甜的紅薯雜糧粥！
這些人一路跋涉而來，風餐露宿的，腸胃早就虧空、虛弱了，不宜進食太過重口油膩的東西。
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而紅薯雜糧粥溫和好消化，又很飽腹，倒是十分合適。
等到晚間的餐食，便可以簡單些，直接蒸紅薯與土豆，熱乎頂飽，省事又實在。
蘇禾見灶上大家都做得妥當，便轉身走向一旁提前擺放好的木桌前。
沈書辦正帶著村里僅有的兩個識字的人，埋頭幫著蘇禾擬寫著契約文書。
蘇禾在桌旁站定，低頭掃了一眼已經寫好的幾份，微微點了點頭。
等會流民一到，她第一時間便會把規矩，給他們講清楚了。
若是願意接受以工代賑、換取口糧的，便上前簽字畫押，立下契約。
至於契約的內容，很簡單明了。
開春之後，必須遵照約定，替蘇娘子開荒種地，不得推諉；若有毀約者，邊關鎮不再接納其落戶安置，而此前領取的所有口糧，也須折算成銀錢悉數賠償。
蘇禾自認自己不是什麼大聖人，但也算不上黑心的資本家，她做事風格向來如此，先將話說清楚，規矩擺在明面上。
大家願意的便簽，不願意的也不強留。
總之，先禮後兵，凡事講清楚了，往後也才少生事端！
「來了！來了！」
「流民隊伍過來了！」