第三十章揚名
主廚毫不意外地選擇了墨彩環的食譜,並且將《本味篇》寫成小冊子,在開業的那天發放。
第二十一家酒樓開業,不少人來捧場,但吃飯之前卻收到一本小本子,上面寫著《本味篇》,也不知道是什麼東西。
大部分食客匆忙看一眼就專心吃飯了,味道相當不錯,看似清淡,味道卻不敷衍,層次分明,回味無窮。
「味道真不錯。」食客們相當滿意。
也有人認真地閱讀了《本味篇》。
甘家私塾的徐先生就在認真閱讀。他帶著家人來捧東家的場,沒想到會收到一本小冊子。本來他並不重視,可一讀就被吸引了。
他以前也在翰林院為官,負責編寫書籍,也算是當代大儒,卻第一次見有人將烹飪和治國聯繫在一起。
但他覺得非常有道理,酸甜苦辣咸要調合到位才是一道美味。治國也是如此,善惡忠奸、是非對錯互相矛盾又互相彌合,最終形成了複雜的國運。
「妙,妙,妙!」徐老頭滿頭白髮,忍不住拍桌子大讚。
「老頭子,吃飯就吃飯,別大驚小怪的,嚇壞孫子怎麼辦?」老太婆拍著十三四歲的大孫子的後背,說道:「繼續吃,吃雞腿。」
徐老頭不管對方,直接喊道:「小二,這《本味篇》是誰的作品?」
「是墨大廚的作品。」
「大廚?」徐老頭不敢相信,還以為這是掌柜找了哪個高人撰寫,沒想到是廚子?
廚子可是儒生最看不起的存在之一,他不相信地問道:「怎麼會是廚子?」但又說道:「為什麼不是廚子?如果不是廚子,怎麼會把烹飪和治國聯繫在一起?」
「小二哥,能不能請這位大廚出來一見?」
「現在不行,後廚很忙,等打烊的時候,大廚才有時間。」
「無妨,我可以等。」老頭說道。
「那我去說。」
墨彩環的計劃相當成功,有時候就是要唱唱反調,要是一味隨大流,只會泯然於眾。
開業不過三天,就有人上鉤了。
掌柜聽到是徐先生要見墨彩環,立刻觀照幾句道:「這位徐先生乃是當世大儒,現在是東家的首席教習,等會兒你去見人家可不要失了禮數。」
墨彩環心想在晉國丟下一塊磚頭,砸中十個人,九個是大儒,大儒不值錢。但她也知道自己得低調,見到徐先生的時候還是恭恭敬敬。
徐老先生震驚了,本來因為廚子的身份已經很震驚了,沒想到還是個女廚子?!
他的孫子是雙眼放光,看到墨彩環的容顏好像看到了大雞腿一樣嘴饞。
「你就是寫《本味篇》的人?」
「正是鄙人。」墨彩環謙虛地說道:「這只是一些玩笑之作,還望先生不要見怪。」
「如果這是玩笑之作,那些皓首窮經的酸儒豈不是讀書讀到狗肚子裡了?」他忍不住說道:「你有沒有師父?」
他依舊認為墨彩環背後有高人,不是墨彩環自己得出的理論。
「我師父向來瀟灑不羈,來去無蹤,不喜歡張揚,我不能說出他的名諱。」墨彩環裝模作樣地說道。
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果然有高手,徐老頭心情好多了,說道:「改日有空的話,不知道你有沒有興趣仔細講講《本味篇》。」
「非是我注六經,而是六經注我。《本味篇》就在先生的手中,先生想怎麼理解就怎麼理解,它已經是大家的東西,不再屬於我。」墨彩環高深莫測地說道。
「非是我注六經,而是六經注我?」就算是大儒,也無法立刻就理解這句話,更不要說接受這句話了。
但有一點可以確定,這位姑娘肯定師出名門,是個高手。他忍不住問道:「不知道姑娘為何在此擔任廚子?畢竟君子遠離庖廚。」
「請問君子為什麼要遠離庖廚?」
「因為不忍心看到食材被殺,是君子仁義的表現。」
「不吃不是更好,學和尚不吃肉,豈不是更仁義?表現仁義的方式很多,我在廚房負重前行,也是仁義。我進了廚房,就能多一位君子離開廚房。我拒絕進廚房,就是強迫另一個君子進入廚房。我選前者,可以不做君子,但要守護別人做君子的機會。」
徐老頭無言。
「知行合一。只會說,不會做,非君子。」墨彩環說道:「老先生還有什麼話要說嗎?沒有的話,我就先去忙了。」
徐老頭受到了衝擊,但衝擊只是開始。
墨彩環的目標是建立自己的名氣,吸引入世的修仙者,招聘人才。
滿香樓有個美廚娘,美廚娘不但廚藝登峰造極,更是熟讀四書五經,提出『六經注我』的理論,可謂一石激起千層浪。
不停有儒生過來找墨彩環辯論,她趁機建立人脈。
墨彩環的學說很叛逆,和主流不同,對年輕人很有吸引力。
今日滿香樓,又聚集了一批年輕儒者,他們個個風流倜儻,英俊瀟灑。每個人都手持摺扇,魚貫走入大門。
啪地拿出一錠金子,說道:「請墨大廚做好一桌好菜,一定要墨大廚親自烹飪。」
「沒問題。」掌柜一看金元寶,開心地說道:「保證讓客官滿意,請雅間走。」
他開心壞了,果然主廚的眼光就是毒辣,知道墨彩環是個福將。有了她,酒店每天都爆滿,而且全是不差錢的客人。
果然這年頭吃飯不是吃飯,還得有附加值。
「這墨彩環真的如此神奇?」一個書生問同行者。
「陳兄,你乃湳郡解元,兩耳只聞聖賢書,不知道城裡都已經傳遍了。把那墨彩環說的天上有地上無的,還說她學士廣博,有狀元之才。」
「她寫了《本味篇》,提出『六經注我』等等理論,陳兄不也對《本味篇》讚不絕口嗎?」
大家七嘴八舌地說道。
那位陳解元越發好奇了。
很快一座硬菜上桌,幾位好友推杯換盞,評頭論足。
「美味,味道不一般,至少廚藝確實如傳言那般優秀。」大家都認可美食的味道,非常好吃。
「聽說墨姑娘不只有一手好廚藝,長相也是秀色可餐,惹人喜愛。」
「比之怡紅院的張兮兮姑娘如何?」
「那不一樣,論美貌,兩人不相上下。但張姑娘熟讀四書五經,論見解不過是拾人牙慧,哪有墨姑娘這般直擊人心?」
「張姑娘也是才女,兩人沒有孰優孰劣。」有人不希望大家踩一捧一。
大家吃得盡興,陳解元說道:「小二,能否請墨姑娘前來一見?」
小二說道:「我去問問。」
掌柜就知道他們會提出這種要求,在墨彩環做完菜之後,就讓她收拾收拾。這些年輕儒生肯定不是為了吃飯,十有八九是為了美女。
墨彩環自然不介意認識年輕才俊,畢竟她還要挖牆腳呢。
進入房間,就感覺和之前的那些年輕俊傑不一樣,感覺一股浩然正氣撲面而來,讓她不由多看了他們兩眼。
儒生們見墨彩環果然貌美如花,一個個禮貌地行禮,並沒有怠慢她。
墨彩環一一還禮,問道:「諸位公子吃得可否滿意?」
「滿意,天上珍饈也不過如此。」
「墨姑娘的廚藝和美貌一樣出眾。」
大家紛紛誇獎。
墨彩環說道:「諸位過獎了。」
第二十一家酒樓開業,不少人來捧場,但吃飯之前卻收到一本小本子,上面寫著《本味篇》,也不知道是什麼東西。
大部分食客匆忙看一眼就專心吃飯了,味道相當不錯,看似清淡,味道卻不敷衍,層次分明,回味無窮。
「味道真不錯。」食客們相當滿意。
也有人認真地閱讀了《本味篇》。
甘家私塾的徐先生就在認真閱讀。他帶著家人來捧東家的場,沒想到會收到一本小冊子。本來他並不重視,可一讀就被吸引了。
他以前也在翰林院為官,負責編寫書籍,也算是當代大儒,卻第一次見有人將烹飪和治國聯繫在一起。
但他覺得非常有道理,酸甜苦辣咸要調合到位才是一道美味。治國也是如此,善惡忠奸、是非對錯互相矛盾又互相彌合,最終形成了複雜的國運。
「妙,妙,妙!」徐老頭滿頭白髮,忍不住拍桌子大讚。
「老頭子,吃飯就吃飯,別大驚小怪的,嚇壞孫子怎麼辦?」老太婆拍著十三四歲的大孫子的後背,說道:「繼續吃,吃雞腿。」
徐老頭不管對方,直接喊道:「小二,這《本味篇》是誰的作品?」
「是墨大廚的作品。」
「大廚?」徐老頭不敢相信,還以為這是掌柜找了哪個高人撰寫,沒想到是廚子?
廚子可是儒生最看不起的存在之一,他不相信地問道:「怎麼會是廚子?」但又說道:「為什麼不是廚子?如果不是廚子,怎麼會把烹飪和治國聯繫在一起?」
「小二哥,能不能請這位大廚出來一見?」
「現在不行,後廚很忙,等打烊的時候,大廚才有時間。」
「無妨,我可以等。」老頭說道。
「那我去說。」
墨彩環的計劃相當成功,有時候就是要唱唱反調,要是一味隨大流,只會泯然於眾。
開業不過三天,就有人上鉤了。
掌柜聽到是徐先生要見墨彩環,立刻觀照幾句道:「這位徐先生乃是當世大儒,現在是東家的首席教習,等會兒你去見人家可不要失了禮數。」
墨彩環心想在晉國丟下一塊磚頭,砸中十個人,九個是大儒,大儒不值錢。但她也知道自己得低調,見到徐先生的時候還是恭恭敬敬。
徐老先生震驚了,本來因為廚子的身份已經很震驚了,沒想到還是個女廚子?!
他的孫子是雙眼放光,看到墨彩環的容顏好像看到了大雞腿一樣嘴饞。
「你就是寫《本味篇》的人?」
「正是鄙人。」墨彩環謙虛地說道:「這只是一些玩笑之作,還望先生不要見怪。」
「如果這是玩笑之作,那些皓首窮經的酸儒豈不是讀書讀到狗肚子裡了?」他忍不住說道:「你有沒有師父?」
他依舊認為墨彩環背後有高人,不是墨彩環自己得出的理論。
「我師父向來瀟灑不羈,來去無蹤,不喜歡張揚,我不能說出他的名諱。」墨彩環裝模作樣地說道。
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果然有高手,徐老頭心情好多了,說道:「改日有空的話,不知道你有沒有興趣仔細講講《本味篇》。」
「非是我注六經,而是六經注我。《本味篇》就在先生的手中,先生想怎麼理解就怎麼理解,它已經是大家的東西,不再屬於我。」墨彩環高深莫測地說道。
「非是我注六經,而是六經注我?」就算是大儒,也無法立刻就理解這句話,更不要說接受這句話了。
但有一點可以確定,這位姑娘肯定師出名門,是個高手。他忍不住問道:「不知道姑娘為何在此擔任廚子?畢竟君子遠離庖廚。」
「請問君子為什麼要遠離庖廚?」
「因為不忍心看到食材被殺,是君子仁義的表現。」
「不吃不是更好,學和尚不吃肉,豈不是更仁義?表現仁義的方式很多,我在廚房負重前行,也是仁義。我進了廚房,就能多一位君子離開廚房。我拒絕進廚房,就是強迫另一個君子進入廚房。我選前者,可以不做君子,但要守護別人做君子的機會。」
徐老頭無言。
「知行合一。只會說,不會做,非君子。」墨彩環說道:「老先生還有什麼話要說嗎?沒有的話,我就先去忙了。」
徐老頭受到了衝擊,但衝擊只是開始。
墨彩環的目標是建立自己的名氣,吸引入世的修仙者,招聘人才。
滿香樓有個美廚娘,美廚娘不但廚藝登峰造極,更是熟讀四書五經,提出『六經注我』的理論,可謂一石激起千層浪。
不停有儒生過來找墨彩環辯論,她趁機建立人脈。
墨彩環的學說很叛逆,和主流不同,對年輕人很有吸引力。
今日滿香樓,又聚集了一批年輕儒者,他們個個風流倜儻,英俊瀟灑。每個人都手持摺扇,魚貫走入大門。
啪地拿出一錠金子,說道:「請墨大廚做好一桌好菜,一定要墨大廚親自烹飪。」
「沒問題。」掌柜一看金元寶,開心地說道:「保證讓客官滿意,請雅間走。」
他開心壞了,果然主廚的眼光就是毒辣,知道墨彩環是個福將。有了她,酒店每天都爆滿,而且全是不差錢的客人。
果然這年頭吃飯不是吃飯,還得有附加值。
「這墨彩環真的如此神奇?」一個書生問同行者。
「陳兄,你乃湳郡解元,兩耳只聞聖賢書,不知道城裡都已經傳遍了。把那墨彩環說的天上有地上無的,還說她學士廣博,有狀元之才。」
「她寫了《本味篇》,提出『六經注我』等等理論,陳兄不也對《本味篇》讚不絕口嗎?」
大家七嘴八舌地說道。
那位陳解元越發好奇了。
很快一座硬菜上桌,幾位好友推杯換盞,評頭論足。
「美味,味道不一般,至少廚藝確實如傳言那般優秀。」大家都認可美食的味道,非常好吃。
「聽說墨姑娘不只有一手好廚藝,長相也是秀色可餐,惹人喜愛。」
「比之怡紅院的張兮兮姑娘如何?」
「那不一樣,論美貌,兩人不相上下。但張姑娘熟讀四書五經,論見解不過是拾人牙慧,哪有墨姑娘這般直擊人心?」
「張姑娘也是才女,兩人沒有孰優孰劣。」有人不希望大家踩一捧一。
大家吃得盡興,陳解元說道:「小二,能否請墨姑娘前來一見?」
小二說道:「我去問問。」
掌柜就知道他們會提出這種要求,在墨彩環做完菜之後,就讓她收拾收拾。這些年輕儒生肯定不是為了吃飯,十有八九是為了美女。
墨彩環自然不介意認識年輕才俊,畢竟她還要挖牆腳呢。
進入房間,就感覺和之前的那些年輕俊傑不一樣,感覺一股浩然正氣撲面而來,讓她不由多看了他們兩眼。
儒生們見墨彩環果然貌美如花,一個個禮貌地行禮,並沒有怠慢她。
墨彩環一一還禮,問道:「諸位公子吃得可否滿意?」
「滿意,天上珍饈也不過如此。」
「墨姑娘的廚藝和美貌一樣出眾。」
大家紛紛誇獎。
墨彩環說道:「諸位過獎了。」