第118章 冬季結束前的聚餐，品嘗大麥酒
第118章 冬季結束前的聚餐，品嘗大麥酒
如今在農場幫忙工作的安德烈研究員，當初就是委託協會從楚瓦什那邊找過來、現場進行過考察的專家學者。
對方的學術地位，似平比較重要。
每次這位專家過來，協會的瑪利亞都會前來陪同。
半路上，瑪利亞女士還聊起了查理曾經找她來農場開拖拉機的事情。
曾經分散的事件進程，終於收束到了一塊。
陳向北對瑪利亞許諾道：「其餘的事情先不說，你來農場幫忙，啤酒肯定是管夠的，這點你放心。」
瑪利亞家裡雖然也是經營農場的，但這姑娘明顯官僚化程度更高一些。
她又跟陳向北說起官話。
說什麼協會成立之初就是為了幫助濱海邊疆區的農戶們更好地進行農業生產，而陳向北是異國他鄉來這裡經營農場的，這還涉及到兩國關係的問題。
瑪利亞表示：「陳，我過來幫忙是責無旁貸、義不容辭的。」
陳向北看著她鄭重的表情：「那好吧，農忙期間飲酒，會不會影響工作呀？要不還是別提供啤酒了。
瑪利亞小姐聽後，果斷卸下了她的偽裝，伸出手對陳向北說道：
A11
「那不行的。」
「哈哈哈。」陳向北笑了起來。
當然，瑪利亞女士此行過來的目的，還是為這次來到老陳農場進行現場指導的安德烈研究員提供力所能及的幫助，以盡他們協會的地主之誼。
說白了就是公費接待。
瑪利亞回道正題，她有些好奇地問：「陳，你就把研究員一個人丟在你那個冰天雪地的啤酒花園裡面了嗎？」
陳向北解釋道：「我剛才已經跟你說了，人家是在工作嘛。」
瑪利亞聽後點點頭：「哈拉少。」
於是，當兩人把車停在遠一點的位置，慢慢走近啤酒花園的時候，瑪利亞就看到了一個趴在雪坡高點、一絲不苟地進行狩獵的......獵人？
「等一下，」瑪利亞疑惑了起來：「這是當時的那位研究員？聯邦級專業人才？啤酒花種植繁育領域的學科帶頭人？安德烈先生？」
「這麼多頭銜我倒是沒聽說過。」
陳向北回答道：「前些日子還是你專門把他送過來和接回去的，你怎麼不認識他了？」
瑪利亞歪著頭說：「我從來沒想過安德烈研究員是這樣子的。他不是農業學家嗎？」
「毫無疑問，是的。」陳向北笑了笑。
獵兔也是農業的一部分。
兩人走近，陳向北跟安德烈打了招呼。
𝕿𝖂看書📕𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜
安德烈自陳向北回去再回來這段時間，也沒有收穫更多的獵物。
似乎被狩獵的野兔也開始向周圍的環境釋放壓力信號，在一定時間內，可能都不會有野兔再過來騷擾了。
於是三人在瑪利亞全程官話的話語中，又開始往農舍那邊趕。
娜斯佳正在院子裡，用大火烹飪著麻辣兔肉。
野生的野味其實是帶有一定的腥味和膻味的，它們沒有專業馴化用來供肉的品種那麼適合人類食用。
所以說，香料更全、口味更重的烹飪方式，就是掩蓋這些腥膻味的一個重要途徑。
農場裡，因為陳向北的飲食習慣，娜斯佳用到的那些調料都很好找齊。
陳向北適時地向兩人發出邀請：「既然都已經到中午吃飯的時間了，不妨我們就在農場簡單吃個野兔簡餐吧。正好我兩個月前釀造的英式大麥酒，這次終干可以打開了，讓大家品嘗一下。
如果兩位不嫌棄的話，那就在這裡小聚一下如何？
也順便安排一下接下來春耕時啤酒花園具體的耕種情況。」
安德烈地點頭說道：「樂意之至。」
瑪利亞女士就不用說了，她幾乎是趕著飯點來的。
而老安德烈除了狩獵技巧，甚至還掌握著烤兔肉的秘訣，現場發揮了一下。
把兩隻野兔，架在了火上。
這一集可以稱之為《野兔：從雪地到餐桌》。
於是，農場就在這裡舉行了一個小型宴會。
老克里姆就住在附近，陳向北也給他打了電話。老哥一聽說有大麥酒，當然是直接就過來了。
最後也叫上了查理、傑羅德老師傅這都是接下來農場開荒啤酒花園的主力。
露天的柴火灶旁，娜斯佳做的麻辣兔肉，毫無意外地還是有一點焦糊。
當底層的兔肉即將開始量變引起質變，而娜斯佳還對此一無所知的情況下，陳向北及時上前補救。
【別煮糊了Iv1】的技能全力發動，讓陳向北挽救回了這一鍋麻辣兔丁。
娜斯佳看著最後呈現出來的成品：
最外一層的兔肉有一些焦脆，裡面則是麻辣猩紅的兔肉。
她對陳向北說：「陳，我們兩個配合得真好。」
安德烈和瑪利亞那邊，幾隻野兔也已經陸續架在火上烤著了。
等人們陸續趕到農場的時候，農舍里也熱鬧起來。
飯前，很難說各司其職，但也談得上各盡所能了。
大家準備餐具，逗狗，烤火，閒聊，亂作一團。
酒液顏色從原來的金色變得更深了一些，變成了接近琥珀色。
酒體清澈透亮，打進酒杯的時候，高酒精度和高粘稠度還帶來了一些掛杯的情況。
光是看上去，就賞心悅目。
等到開飯時間，農場眾人終於坐齊，一同舉杯。
歡迎安德烈研究員的同時，也慶祝這款酒終於迎來品嘗的機會。
大麥酒是最適合冬天飲用的啤酒之一。
酒精的強度比較明顯，但不會像喝白酒那樣有壓倒性的味道。
因為經過了木桶陳化，碳酸泡沫幾乎沒有，已經跟常規印象里啤酒不太相同了。
麥芽的味道很基礎，沒有占據主體性，主要還是體現出了過桶陳釀的味道陳化帶來的丹寧，將風味很好地整合在了一起，入口後的香氣豐富多樣。
口感飽滿，甚至讓人感覺有些嚼勁。
「很紮實的啤酒！」安德烈豎起了大拇指。
「有我記憶中的味道。」查理曾經在倫敦求學時期，品嘗過大麥酒，這種高酒精度數，以及橡木桶陳化的處理：「比我當初喝過的還要更勝一籌。」
而女士們的第一印象評價則是：「有點上頭了。」
曾經埋藏了二十多年的橡木桶，如今重見天日，終於發揮了作用。
在座的娜斯佳和克里姆的父親老伊萬，曾經可能就用這個酒桶釀過酒，而如今他們的孩子，又在老陳農場這裡喝到了木桶里盛出的酒，也是令陳向北心中感嘆的事情。
當然，在場唯一知道這段隱情的，也只有娜斯佳了。
毛妹深情地看著陳向北，她總感覺到有一些東西，是命中注定的事情。
「喝多了？」陳向北疑惑的問道。
「沒有啦~」娜斯佳輕輕撞了一下農場主先生。
光喝酒當然是不行的，作為東道主，陳向北也招待著人們趕緊品嘗一下麻辣兔肉。
足足有十二度的大麥酒，又經過了過桶陳化，風味已經豐富到無可復加，其酒精度數也讓人只喝一杯就有足夠的上頭感覺。
到這個時候，兔子肉的味道已經沒有那麼關鍵了。
當麻辣風味的兔丁帶來灼熱的口感之後，會讓人迫切地飲用一下冰涼的啤酒。
但是這款啤酒的酒精度數又相對很高，所以說兩相重疊，其實是熱上加熱。
人們在餐桌前吃飯，立馬就變得滿頭大汗起來。
這在冬季，是一種稍微有些奢侈的感覺。
尤其對於安德烈研究員來說，一整個上午的時間，他從早上開始就在那片野地里待著，一來為陳向北規劃啤酒花種植的情況，另一方面又趴在雪地上狩獵了半天野兔。
雖然農舍里室內的環境比較溫暖，但真正讓他吃到這口麻辣兔肉以及喝到這款高酒精度的大麥酒，才讓他從裡到外地暖和上來。
「我很喜歡西伯利亞。」
他呼出一口熱烈的空氣。
查理之前就在開會的時候見到過這位安德烈研究員，如今又和這位志趣相投的專家學者聊到了一起。
戈羅德老師傅仍舊是含含糊糊、口齒不清，說話一點都不利索，但笑容滿面，如春風般和煦。
啤酒和麻辣兔肉帶來的熱烈氛圍，讓喧囂持續了很長時間。
當傍晚來臨的時候，農場才終於稍微安靜下來一些。
陳向北帶著一些微醺的狀態，和娜斯佳手牽著手，又一塊去釀酒工作室，整理了一下酒體的發酵情況。
事實證明，這款橡木桶所具備的熟化風味還是非常不錯的。
大麥酒經過它的陳化，喝起來優雅而成熟。
正好之前答應過釀酒雜誌的編輯，要給他寄過去一瓶樣酒進行評價，然後在雜誌上發表專欄進行宣傳，陳向北也打出來了一瓶大麥酒，準備給伊格爾發過去。
除此之外，陳向北也決定再次釀造一批大麥酒。
這次可能陳化的時間更長，放到足足一年，等到下一個冬季再進行飲用。
娜斯佳輕輕地擁著陳向北說道：「陳，我感覺在農場裡，每個季節都是值得期待的。」
陳向北點了點頭。
確實是這樣的，而且現在馬上就要到了系統時間節點的S02，也就是第二個季節了。
陳向北即將迎來系統的結算。
【籌備春耕】的季節任務，終於要迎來最後的節點。
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如今在農場幫忙工作的安德烈研究員，當初就是委託協會從楚瓦什那邊找過來、現場進行過考察的專家學者。
對方的學術地位，似平比較重要。
每次這位專家過來，協會的瑪利亞都會前來陪同。
半路上，瑪利亞女士還聊起了查理曾經找她來農場開拖拉機的事情。
曾經分散的事件進程，終於收束到了一塊。
陳向北對瑪利亞許諾道：「其餘的事情先不說，你來農場幫忙，啤酒肯定是管夠的，這點你放心。」
瑪利亞家裡雖然也是經營農場的，但這姑娘明顯官僚化程度更高一些。
她又跟陳向北說起官話。
說什麼協會成立之初就是為了幫助濱海邊疆區的農戶們更好地進行農業生產，而陳向北是異國他鄉來這裡經營農場的，這還涉及到兩國關係的問題。
瑪利亞表示：「陳，我過來幫忙是責無旁貸、義不容辭的。」
陳向北看著她鄭重的表情：「那好吧，農忙期間飲酒，會不會影響工作呀？要不還是別提供啤酒了。
瑪利亞小姐聽後，果斷卸下了她的偽裝，伸出手對陳向北說道：
A11
「那不行的。」
「哈哈哈。」陳向北笑了起來。
當然，瑪利亞女士此行過來的目的，還是為這次來到老陳農場進行現場指導的安德烈研究員提供力所能及的幫助，以盡他們協會的地主之誼。
說白了就是公費接待。
瑪利亞回道正題，她有些好奇地問：「陳，你就把研究員一個人丟在你那個冰天雪地的啤酒花園裡面了嗎？」
陳向北解釋道：「我剛才已經跟你說了，人家是在工作嘛。」
瑪利亞聽後點點頭：「哈拉少。」
於是，當兩人把車停在遠一點的位置，慢慢走近啤酒花園的時候，瑪利亞就看到了一個趴在雪坡高點、一絲不苟地進行狩獵的......獵人？
「等一下，」瑪利亞疑惑了起來：「這是當時的那位研究員？聯邦級專業人才？啤酒花種植繁育領域的學科帶頭人？安德烈先生？」
「這麼多頭銜我倒是沒聽說過。」
陳向北回答道：「前些日子還是你專門把他送過來和接回去的，你怎麼不認識他了？」
瑪利亞歪著頭說：「我從來沒想過安德烈研究員是這樣子的。他不是農業學家嗎？」
「毫無疑問，是的。」陳向北笑了笑。
獵兔也是農業的一部分。
兩人走近，陳向北跟安德烈打了招呼。
𝕿𝖂看書📕𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜
安德烈自陳向北回去再回來這段時間，也沒有收穫更多的獵物。
似乎被狩獵的野兔也開始向周圍的環境釋放壓力信號，在一定時間內，可能都不會有野兔再過來騷擾了。
於是三人在瑪利亞全程官話的話語中，又開始往農舍那邊趕。
娜斯佳正在院子裡，用大火烹飪著麻辣兔肉。
野生的野味其實是帶有一定的腥味和膻味的，它們沒有專業馴化用來供肉的品種那麼適合人類食用。
所以說，香料更全、口味更重的烹飪方式，就是掩蓋這些腥膻味的一個重要途徑。
農場裡，因為陳向北的飲食習慣，娜斯佳用到的那些調料都很好找齊。
陳向北適時地向兩人發出邀請：「既然都已經到中午吃飯的時間了，不妨我們就在農場簡單吃個野兔簡餐吧。正好我兩個月前釀造的英式大麥酒，這次終干可以打開了，讓大家品嘗一下。
如果兩位不嫌棄的話，那就在這裡小聚一下如何？
也順便安排一下接下來春耕時啤酒花園具體的耕種情況。」
安德烈地點頭說道：「樂意之至。」
瑪利亞女士就不用說了，她幾乎是趕著飯點來的。
而老安德烈除了狩獵技巧，甚至還掌握著烤兔肉的秘訣，現場發揮了一下。
把兩隻野兔，架在了火上。
這一集可以稱之為《野兔：從雪地到餐桌》。
於是，農場就在這裡舉行了一個小型宴會。
老克里姆就住在附近，陳向北也給他打了電話。老哥一聽說有大麥酒，當然是直接就過來了。
最後也叫上了查理、傑羅德老師傅這都是接下來農場開荒啤酒花園的主力。
露天的柴火灶旁，娜斯佳做的麻辣兔肉，毫無意外地還是有一點焦糊。
當底層的兔肉即將開始量變引起質變，而娜斯佳還對此一無所知的情況下，陳向北及時上前補救。
【別煮糊了Iv1】的技能全力發動，讓陳向北挽救回了這一鍋麻辣兔丁。
娜斯佳看著最後呈現出來的成品：
最外一層的兔肉有一些焦脆，裡面則是麻辣猩紅的兔肉。
她對陳向北說：「陳，我們兩個配合得真好。」
安德烈和瑪利亞那邊，幾隻野兔也已經陸續架在火上烤著了。
等人們陸續趕到農場的時候，農舍里也熱鬧起來。
飯前，很難說各司其職，但也談得上各盡所能了。
大家準備餐具，逗狗，烤火，閒聊，亂作一團。
酒液顏色從原來的金色變得更深了一些，變成了接近琥珀色。
酒體清澈透亮，打進酒杯的時候，高酒精度和高粘稠度還帶來了一些掛杯的情況。
光是看上去，就賞心悅目。
等到開飯時間，農場眾人終於坐齊，一同舉杯。
歡迎安德烈研究員的同時，也慶祝這款酒終於迎來品嘗的機會。
大麥酒是最適合冬天飲用的啤酒之一。
酒精的強度比較明顯，但不會像喝白酒那樣有壓倒性的味道。
因為經過了木桶陳化，碳酸泡沫幾乎沒有，已經跟常規印象里啤酒不太相同了。
麥芽的味道很基礎，沒有占據主體性，主要還是體現出了過桶陳釀的味道陳化帶來的丹寧，將風味很好地整合在了一起，入口後的香氣豐富多樣。
口感飽滿，甚至讓人感覺有些嚼勁。
「很紮實的啤酒！」安德烈豎起了大拇指。
「有我記憶中的味道。」查理曾經在倫敦求學時期，品嘗過大麥酒，這種高酒精度數，以及橡木桶陳化的處理：「比我當初喝過的還要更勝一籌。」
而女士們的第一印象評價則是：「有點上頭了。」
曾經埋藏了二十多年的橡木桶，如今重見天日，終於發揮了作用。
在座的娜斯佳和克里姆的父親老伊萬，曾經可能就用這個酒桶釀過酒，而如今他們的孩子，又在老陳農場這裡喝到了木桶里盛出的酒，也是令陳向北心中感嘆的事情。
當然，在場唯一知道這段隱情的，也只有娜斯佳了。
毛妹深情地看著陳向北，她總感覺到有一些東西，是命中注定的事情。
「喝多了？」陳向北疑惑的問道。
「沒有啦~」娜斯佳輕輕撞了一下農場主先生。
光喝酒當然是不行的，作為東道主，陳向北也招待著人們趕緊品嘗一下麻辣兔肉。
足足有十二度的大麥酒，又經過了過桶陳化，風味已經豐富到無可復加，其酒精度數也讓人只喝一杯就有足夠的上頭感覺。
到這個時候，兔子肉的味道已經沒有那麼關鍵了。
當麻辣風味的兔丁帶來灼熱的口感之後，會讓人迫切地飲用一下冰涼的啤酒。
但是這款啤酒的酒精度數又相對很高，所以說兩相重疊，其實是熱上加熱。
人們在餐桌前吃飯，立馬就變得滿頭大汗起來。
這在冬季，是一種稍微有些奢侈的感覺。
尤其對於安德烈研究員來說，一整個上午的時間，他從早上開始就在那片野地里待著，一來為陳向北規劃啤酒花種植的情況，另一方面又趴在雪地上狩獵了半天野兔。
雖然農舍里室內的環境比較溫暖，但真正讓他吃到這口麻辣兔肉以及喝到這款高酒精度的大麥酒，才讓他從裡到外地暖和上來。
「我很喜歡西伯利亞。」
他呼出一口熱烈的空氣。
查理之前就在開會的時候見到過這位安德烈研究員，如今又和這位志趣相投的專家學者聊到了一起。
戈羅德老師傅仍舊是含含糊糊、口齒不清，說話一點都不利索，但笑容滿面，如春風般和煦。
啤酒和麻辣兔肉帶來的熱烈氛圍，讓喧囂持續了很長時間。
當傍晚來臨的時候，農場才終於稍微安靜下來一些。
陳向北帶著一些微醺的狀態，和娜斯佳手牽著手，又一塊去釀酒工作室，整理了一下酒體的發酵情況。
事實證明，這款橡木桶所具備的熟化風味還是非常不錯的。
大麥酒經過它的陳化，喝起來優雅而成熟。
正好之前答應過釀酒雜誌的編輯，要給他寄過去一瓶樣酒進行評價，然後在雜誌上發表專欄進行宣傳，陳向北也打出來了一瓶大麥酒，準備給伊格爾發過去。
除此之外，陳向北也決定再次釀造一批大麥酒。
這次可能陳化的時間更長，放到足足一年，等到下一個冬季再進行飲用。
娜斯佳輕輕地擁著陳向北說道：「陳，我感覺在農場裡，每個季節都是值得期待的。」
陳向北點了點頭。
確實是這樣的，而且現在馬上就要到了系統時間節點的S02，也就是第二個季節了。
陳向北即將迎來系統的結算。
【籌備春耕】的季節任務，終於要迎來最後的節點。
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