第58章 酥皮流心丸子和肉鬆小貝
等排到邢長史時，恰好幾桶飲子都見了底。
葉昭昭檢查著木桶，頭也不抬，語帶歉意道：
「不好意思客官，飲子如今只剩下金香露和碧玉露了，其他兩種得等到晚上才有，不知您要——」
話音戛然而止。
她看見邢長史，就知道對方不是來買飲子的，只好微笑道：「邢長史這是查明真相了？」
邢長史似笑非笑：「葉娘子怎的不問問老身要買什麼？」
葉昭昭還覺得對方看不上這些小食，聞言只好用木勺指了指兩個木桶：「那不知邢長史想要金香露還是碧玉露？」
「老身沒喝過這些，葉娘子可能與老身介紹介紹？」
眼見後頭還有排隊的人，葉昭昭沖她說了句「稍等」，繼而拔高了音量，以求讓後面所有百姓都聽見：
「這會兒的飲子只剩下金香露和碧玉露了，其他兩種得等一個時辰後才有，等不及的客官稍後會發優惠券，憑券明日購買能便宜一文錢。」
聽見這話，原本排隊就有些不耐煩的客人，一下就來了精神。
又有優惠券了！便宜一文錢！
為什麼大家都愛來葉娘子這兒買？
原因有三。
一是這裡的飲子物美價廉，滋味一絕。
二是前些時候買飲子送月餅，月餅的滋味比樊樓的都要好，葉娘子還承諾過若是以後出了新品，都按照這個規則來，送時新的點心糕餅。
三就是這半個月前才出現的『優惠券』，顧名思義，若是排隊到自己卻沒了想喝的飲子，那就憑券次日去買，一定能買到不說，還能便宜一文錢！
別看一文錢不多，積少成多，那在百姓眼中就是占了大便宜。
十文的飲子不是日日都能喝的，可你要說那是九文，嘶，似乎也不是不行。
邢長史饒有興致地看著幾個離開百姓的反應，心中暗自思忖，這果真是個好辦法。
能來排隊的，無不是真想喝飲子的，真便宜一文錢出去，次日的生意有了著落，還能帶動更多人排隊來買。
畢竟誰也不能保證自己就能恰好拿到優惠券不是？
區區一文錢的讓利，帶來的卻是九文錢的流水，區別不過是賺多賺少，比那些不賺錢反倒賠錢的攤子已經是強出不少了！
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也有幾個客人覺得喝什麼都無所謂，他們早已經習慣了這個時間來上一碗葉娘子家的飲子，不喝都有些不得勁，也不在乎那一文兩文的，也就沒走，還高興於前面幾人領了優惠券走了，自己正好能快些買上。
葉昭昭將攤子交給謝靜棠和毛姐兒，自己則親自盛了三杯飲子出來，遞給邢長史身後的丫鬟手裡，再擦了擦手，和邢長史走到了一旁。
邢長史拿著一個竹筒杯，仔細地瞧。
竹筒杯里盛的是琥珀湯，甜香的滋味縈繞開來，聞之便讓人心曠神怡。
「葉娘子是如何想到要用竹筒盛飲子的？還有這滿汴京都找不到第二家的飲子，如此奇思妙想，真不像是葉娘子能想出來的。」
葉昭昭噗嗤一笑：「邢長史說什麼找不到第二家？遠的不說，就說仙人巷，可不就有一家一模一樣的？」
邢長史：「你應當知道老身的意思，這主意，難不成是謝狀元給你出的？」
葉昭昭聳聳肩：「邢長史又不是不知道，我家官人那雙手，寫的了聖賢書，可做不出香飲子。」
「邢長史莫不是忘了，我是從江南嫁過來的，江南喜甜古已有之，這樣的甜飲子，早就在南邊流行開了，我不過是照葫蘆畫瓢，依樣琢磨出來的罷了。」
她這麼說，邢長史才不相信。
不過眼下也不是討論這些的時候，邢長史也不再和她賣關子，眼神示意身後的小丫鬟。
小丫鬟立即會意，從袖中摸出一張名帖，雙手遞上。
「長公主聽聞今日之事，特命老身親自前來致歉，並奉上薄禮，聊表歉意。」
葉昭昭接過帖子，上面寫著「長公主府」四個大字字，底下還蓋著一方朱紅小印。
這是汴京名門世家的講究，沒有帖子貿然登門或者去信視為失禮，而有了帖子，也就意味著兩家人建立了結交，逢年過節都可以走動往來了。
可，長公主給她這個，是什麼意思？
她可還什麼都沒做呢。
葉昭昭眨了眨眼，抬頭看向邢長史：「這是？」
邢長史十分坦蕩：「老身今日多有冒犯，長公主罰了老身三個月的俸祿，也算是小懲大誡，還望葉娘子莫要介懷。」
「葉娘子有所不知，當年謝狀元打馬遊街，長公主也十分看好，險些起了將郡主許配給謝狀元的心思呢，今日長公主聽聞謝狀元如今沒了官身，葉娘子還能不離不棄，頗為感動，特許葉娘子，若是有難處，儘管憑此帖去長公主府。」
至於能不能幫忙，邢長史就沒答應了。
只要葉昭昭如果不是個蠢的，就不會一點芝麻綠豆大的小事就找上門。
只能說，真到了要緊關頭，這帖子的狐假虎威意義比實際意義大。
「另外，長公主說葉娘子今日受委屈了，這點心意不成敬意，還望葉娘子收下。」
說著，她身後另一個丫鬟捧上一個紅漆食盒。
還沒打開，葉昭昭就看見了食盒上頭樊樓的標誌，立即明白，這應當是樊樓的點心果子。
瞧著精美的盒裝，怕是價值不菲。
這就好，葉昭昭就怕送來什麼金銀珠寶的，她反倒沒了由頭回禮。
她面上推辭了幾句，邢長史當然不可能讓她推辭成功的，便收下了。
「還請邢長史替我謝過長公主垂憐。」她福了福身。
次日一早，葉昭昭特意起了個大早，熬了一鍋新做的紅棗小圓子，裝在精緻的瓷罐里，又配了兩樣點心——
酥皮流心丸子和肉鬆小貝。
酥皮流心丸子和炸牛奶很像，卻比炸牛奶的口感豐富一些，是用糯米粉混著澄粉做外皮，包裹半凝固的奶黃流心餡，油炸後外表金黃酥脆，趁不燙嘴時輕輕一咬，酥香軟糯，滿口都是奶黃餡的香氣。
肉鬆小貝則是葉昭昭盡力復刻的產物。
沒有烤箱，蒸蛋糕也能成功，只是累壞了段恆，又是打發蛋清又是打發蛋黃醬，累得孩子胳膊都快抬不起來了。
沒有海苔，肉鬆小貝還少了點靈魂，不過能做到這份上，葉昭昭已經很滿意了。
葉昭昭本以為最多只能見到邢長史，卻不想，門房通傳後，竟說長公主要親自見她！
葉昭昭檢查著木桶，頭也不抬，語帶歉意道：
「不好意思客官，飲子如今只剩下金香露和碧玉露了，其他兩種得等到晚上才有，不知您要——」
話音戛然而止。
她看見邢長史，就知道對方不是來買飲子的，只好微笑道：「邢長史這是查明真相了？」
邢長史似笑非笑：「葉娘子怎的不問問老身要買什麼？」
葉昭昭還覺得對方看不上這些小食，聞言只好用木勺指了指兩個木桶：「那不知邢長史想要金香露還是碧玉露？」
「老身沒喝過這些，葉娘子可能與老身介紹介紹？」
眼見後頭還有排隊的人，葉昭昭沖她說了句「稍等」，繼而拔高了音量，以求讓後面所有百姓都聽見：
「這會兒的飲子只剩下金香露和碧玉露了，其他兩種得等一個時辰後才有，等不及的客官稍後會發優惠券，憑券明日購買能便宜一文錢。」
聽見這話，原本排隊就有些不耐煩的客人，一下就來了精神。
又有優惠券了！便宜一文錢！
為什麼大家都愛來葉娘子這兒買？
原因有三。
一是這裡的飲子物美價廉，滋味一絕。
二是前些時候買飲子送月餅，月餅的滋味比樊樓的都要好，葉娘子還承諾過若是以後出了新品，都按照這個規則來，送時新的點心糕餅。
三就是這半個月前才出現的『優惠券』，顧名思義，若是排隊到自己卻沒了想喝的飲子，那就憑券次日去買，一定能買到不說，還能便宜一文錢！
別看一文錢不多，積少成多，那在百姓眼中就是占了大便宜。
十文的飲子不是日日都能喝的，可你要說那是九文，嘶，似乎也不是不行。
邢長史饒有興致地看著幾個離開百姓的反應，心中暗自思忖，這果真是個好辦法。
能來排隊的，無不是真想喝飲子的，真便宜一文錢出去，次日的生意有了著落，還能帶動更多人排隊來買。
畢竟誰也不能保證自己就能恰好拿到優惠券不是？
區區一文錢的讓利，帶來的卻是九文錢的流水，區別不過是賺多賺少，比那些不賺錢反倒賠錢的攤子已經是強出不少了！
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也有幾個客人覺得喝什麼都無所謂，他們早已經習慣了這個時間來上一碗葉娘子家的飲子，不喝都有些不得勁，也不在乎那一文兩文的，也就沒走，還高興於前面幾人領了優惠券走了，自己正好能快些買上。
葉昭昭將攤子交給謝靜棠和毛姐兒，自己則親自盛了三杯飲子出來，遞給邢長史身後的丫鬟手裡，再擦了擦手，和邢長史走到了一旁。
邢長史拿著一個竹筒杯，仔細地瞧。
竹筒杯里盛的是琥珀湯，甜香的滋味縈繞開來，聞之便讓人心曠神怡。
「葉娘子是如何想到要用竹筒盛飲子的？還有這滿汴京都找不到第二家的飲子，如此奇思妙想，真不像是葉娘子能想出來的。」
葉昭昭噗嗤一笑：「邢長史說什麼找不到第二家？遠的不說，就說仙人巷，可不就有一家一模一樣的？」
邢長史：「你應當知道老身的意思，這主意，難不成是謝狀元給你出的？」
葉昭昭聳聳肩：「邢長史又不是不知道，我家官人那雙手，寫的了聖賢書，可做不出香飲子。」
「邢長史莫不是忘了，我是從江南嫁過來的，江南喜甜古已有之，這樣的甜飲子，早就在南邊流行開了，我不過是照葫蘆畫瓢，依樣琢磨出來的罷了。」
她這麼說，邢長史才不相信。
不過眼下也不是討論這些的時候，邢長史也不再和她賣關子，眼神示意身後的小丫鬟。
小丫鬟立即會意，從袖中摸出一張名帖，雙手遞上。
「長公主聽聞今日之事，特命老身親自前來致歉，並奉上薄禮，聊表歉意。」
葉昭昭接過帖子，上面寫著「長公主府」四個大字字，底下還蓋著一方朱紅小印。
這是汴京名門世家的講究，沒有帖子貿然登門或者去信視為失禮，而有了帖子，也就意味著兩家人建立了結交，逢年過節都可以走動往來了。
可，長公主給她這個，是什麼意思？
她可還什麼都沒做呢。
葉昭昭眨了眨眼，抬頭看向邢長史：「這是？」
邢長史十分坦蕩：「老身今日多有冒犯，長公主罰了老身三個月的俸祿，也算是小懲大誡，還望葉娘子莫要介懷。」
「葉娘子有所不知，當年謝狀元打馬遊街，長公主也十分看好，險些起了將郡主許配給謝狀元的心思呢，今日長公主聽聞謝狀元如今沒了官身，葉娘子還能不離不棄，頗為感動，特許葉娘子，若是有難處，儘管憑此帖去長公主府。」
至於能不能幫忙，邢長史就沒答應了。
只要葉昭昭如果不是個蠢的，就不會一點芝麻綠豆大的小事就找上門。
只能說，真到了要緊關頭，這帖子的狐假虎威意義比實際意義大。
「另外，長公主說葉娘子今日受委屈了，這點心意不成敬意，還望葉娘子收下。」
說著，她身後另一個丫鬟捧上一個紅漆食盒。
還沒打開，葉昭昭就看見了食盒上頭樊樓的標誌，立即明白，這應當是樊樓的點心果子。
瞧著精美的盒裝，怕是價值不菲。
這就好，葉昭昭就怕送來什麼金銀珠寶的，她反倒沒了由頭回禮。
她面上推辭了幾句，邢長史當然不可能讓她推辭成功的，便收下了。
「還請邢長史替我謝過長公主垂憐。」她福了福身。
次日一早，葉昭昭特意起了個大早，熬了一鍋新做的紅棗小圓子，裝在精緻的瓷罐里，又配了兩樣點心——
酥皮流心丸子和肉鬆小貝。
酥皮流心丸子和炸牛奶很像，卻比炸牛奶的口感豐富一些，是用糯米粉混著澄粉做外皮，包裹半凝固的奶黃流心餡，油炸後外表金黃酥脆，趁不燙嘴時輕輕一咬，酥香軟糯，滿口都是奶黃餡的香氣。
肉鬆小貝則是葉昭昭盡力復刻的產物。
沒有烤箱，蒸蛋糕也能成功，只是累壞了段恆，又是打發蛋清又是打發蛋黃醬，累得孩子胳膊都快抬不起來了。
沒有海苔，肉鬆小貝還少了點靈魂，不過能做到這份上，葉昭昭已經很滿意了。
葉昭昭本以為最多只能見到邢長史，卻不想，門房通傳後，竟說長公主要親自見她！