第348章 段恆回京
一連幾天，葉昭昭都在實驗冷鍋串串和燒烤的配方。
有了辣椒和孜然這兩樣，再配合現在已有的其他香料，改了十幾種配比，終於定下了口味最好的幾種。
就是這成本，還得再控制控制。
四根竹籤的成本約莫為一文錢，加上各種食材的成本，葉昭昭最後定價，葷菜十文錢一串，素菜十文錢三串。
比之城西來說，肯定是貴了的。
但誰讓去城北玩的人就沒有缺錢的，花上幾十文錢吃個新鮮也不是難事。
況且，要是不將價格定高一些，那這大把調料費和買店的八千兩，葉昭昭得猴年馬月才能賺回來？
要知道，調料的配方里，可還有一斤一兩的胡椒！
實驗了幾天，歸園的人也就吃了幾天。
重油重鹽重辣吃下來，今天必須吃點清粥小菜了。
所以，葉昭昭做了一道魚片粥，並幾道芥辣瓜兒、梅子姜、涼拌萵筍、糟六月黃的小菜。
粳米淘淨，寬水大火煮開轉小火，葉昭昭還摘了一片後院荷塘里新生的荷葉，放進去同煮。
等待粥米開花、湯稠而不糊的間隙，就給河魚去骨切薄片，用薑汁、鹽、少許黃酒和豆粉抓勻醃上。
粥滾，下魚片，魚片一白立即離火。
碗底放薑絲蔥白、沖粥，加幾滴醬油、幾滴芝麻香油，頂上再來一小撮紫蘇絲。
一碗粥，粥底綿滑，魚片嫩如豆腐，又有荷葉、紫蘇的清香氣，夏天吃溫而不燥。
葉昭昭還另外煮了一鍋什麼也不加的白粥，煮好就蓋上蓋子，放進冰水裡湃著，等涼透了，又是冰冰涼涼、米香味十足，方便下小菜吃解暑的涼粥。
葉昭昭擦了擦手，也覺得有些時辰沒見著她了。
但范輝那小子，不是去書院了麼？說是得過年時候才回來，謝靜棠還能去做什麼了？
很快，門口就傳來了一道略顯急促的腳步聲。
來傳話的丫鬟面上帶笑，「夫人，段管事和他兒子來了，說是想進來拜見您。」
葉昭昭一頓。
段管事，那不是就是段恆他爹？
段恆也回來了？
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端午第二天，虞嵐就面聖述職。
官家雖身子不好，可還是強撐著見了她，一連誇了三個好字，最後，更是破例讓她以女子之身，封侯拜將。
如今，除了能喚虞嵐一聲虞將軍，也能喊她一聲平西侯。
得了敕封當晚，新鮮熱乎的平西侯就去了春意居吃飯，又將春意居在汴京的名氣給拱上了一層樓。
但是，不是說還有半個月時間，大軍才會回來嗎？怎麼段恆先回來了？
想到這裡，就不免擔心謝晏時那孩子。
葉昭昭轉念間，已經叫人請了進來。
不管段恆是為著什麼來，現在今非昔比，段恆有跟著虞嵐擒殺西金王的功勞，肯定不止給一個百夫長的名頭，和段恆結交，沒有壞處。
很快，段家父子倆就來了。
緊跟在兩人身後的，卻是面色有些不太自然的謝靜棠。
葉昭昭的目光只在小姑子臉上停留了一瞬，就收回了眼神，轉而仔細看向前頭的少年來。
說是少年，可也有了十足的成人模樣。
不知道是不是經歷了戰場廝殺，段恆現在看起來，渾身上下都透露著一股子沉穩老練的氣勢，可見此去半年，實在是磨礪了許多。
那張從前還算清秀的臉也變得堅毅了起來，充滿了屬於男子的侵略性。
他今日只穿了一身從前為葉昭昭做事時候的短打，仿佛還是那個空有一身力氣的市井小子。
看見葉昭昭，他先是露齒一笑，那點子煞氣一下就沒了。
繼而帶著自家老爹，膝蓋一彎，就要給她跪下磕頭。
葉昭昭嚇了一跳，趕忙讓人扶著，不許跪拜。
幾人進了屋裡，上了茶，坐著說話。
「半年不見，高了，也壯了。」
她看著段恆這副樣子，也由衷地為他高興。
不管怎麼說，能從戰場上活著回來，還有了軍功，段恆比其他人運氣好，也有實力。
段恆點點頭：「葉娘子，我不在的這些時日，多虧了你照拂我爹，要不然，我也沒法心無旁騖。」
「要說謝，那也是我謝謝段叔才是。」葉昭昭道：「若非有段叔幫我管著莊子，我從哪兒找這麼認真負責的管事。」
又說起段恆為什麼提前回來了的事情。
段恆說：「我負責押送西金王的頭顱和一應俘虜戰利品，快馬行車，故而比大部隊早兩日回京，蓋因一應戰俘還得安置，不比我們就住在京中。」
「至於謝晏時，他身上傷還沒好，本來這一趟是我們一起的，他卻耐不住性子，前幾日在路上，非說自己好全乎了，和我比劃了兩招，結果傷口又崩開了……」
他說起這些，還有些愧疚：「這事說來怪我，早知道我就多收著點力氣，他也不會拖兩天時間了。」
葉昭昭之前完全沒看出來，謝晏時那個鋸嘴葫蘆一樣的悶性子，也會有咋咋呼呼找人比劃的時候。
她搖搖頭：「這怎麼能怪你，要怪也是怪他，僥倖撿回一條命還不當回事，我看，就得多疼他幾天，吃吃苦頭。」
至於論功行賞，則還要過幾天才能見分曉。
段恆面色很平靜，似乎已經對自己會有個什麼封賞有了預測，但因為事情還沒有定論，所以暫時只說一切等官家定奪。
葉昭昭就不再問這件事，轉而說起段老爹：
「那往後，你是個什麼想頭？我看段叔在莊子上也算如魚得水，你要是想接他走，我還有些捨不得呢。」
兩人說話間，段老爹全程笑呵呵地，也不插話，隻眼神專心地瞅著自己兒子，怎麼看怎麼滿意。
這可是他老段家的種，真有出息！
一聽話題忽然落到自己頭上，段老爹還沒反應過來。
等看見東家和兒子的目光都看了過來，他竟然有些侷促地搓了搓手，口乾舌燥，不知道該說些什麼好。
段恆便笑了：「既然我爹在莊子上做事還算周全，那我也就沒什麼不放心的了。」
「等事情平定，我會自請去駐守西北，屆時，還望葉娘子能多看顧我爹一二。」
葉昭昭端著茶杯的手指一頓。
一旁只默默聽著，並不打算開口的謝靜棠也猛地抬起眸子，看了過去。
有了辣椒和孜然這兩樣，再配合現在已有的其他香料，改了十幾種配比，終於定下了口味最好的幾種。
就是這成本，還得再控制控制。
四根竹籤的成本約莫為一文錢，加上各種食材的成本，葉昭昭最後定價，葷菜十文錢一串，素菜十文錢三串。
比之城西來說，肯定是貴了的。
但誰讓去城北玩的人就沒有缺錢的，花上幾十文錢吃個新鮮也不是難事。
況且，要是不將價格定高一些，那這大把調料費和買店的八千兩，葉昭昭得猴年馬月才能賺回來？
要知道，調料的配方里，可還有一斤一兩的胡椒！
實驗了幾天，歸園的人也就吃了幾天。
重油重鹽重辣吃下來，今天必須吃點清粥小菜了。
所以，葉昭昭做了一道魚片粥，並幾道芥辣瓜兒、梅子姜、涼拌萵筍、糟六月黃的小菜。
粳米淘淨，寬水大火煮開轉小火，葉昭昭還摘了一片後院荷塘里新生的荷葉，放進去同煮。
等待粥米開花、湯稠而不糊的間隙，就給河魚去骨切薄片，用薑汁、鹽、少許黃酒和豆粉抓勻醃上。
粥滾，下魚片，魚片一白立即離火。
碗底放薑絲蔥白、沖粥，加幾滴醬油、幾滴芝麻香油，頂上再來一小撮紫蘇絲。
一碗粥，粥底綿滑，魚片嫩如豆腐，又有荷葉、紫蘇的清香氣，夏天吃溫而不燥。
葉昭昭還另外煮了一鍋什麼也不加的白粥，煮好就蓋上蓋子，放進冰水裡湃著，等涼透了，又是冰冰涼涼、米香味十足，方便下小菜吃解暑的涼粥。
葉昭昭擦了擦手，也覺得有些時辰沒見著她了。
但范輝那小子，不是去書院了麼？說是得過年時候才回來，謝靜棠還能去做什麼了？
很快，門口就傳來了一道略顯急促的腳步聲。
來傳話的丫鬟面上帶笑，「夫人，段管事和他兒子來了，說是想進來拜見您。」
葉昭昭一頓。
段管事，那不是就是段恆他爹？
段恆也回來了？
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端午第二天，虞嵐就面聖述職。
官家雖身子不好，可還是強撐著見了她，一連誇了三個好字，最後，更是破例讓她以女子之身，封侯拜將。
如今，除了能喚虞嵐一聲虞將軍，也能喊她一聲平西侯。
得了敕封當晚，新鮮熱乎的平西侯就去了春意居吃飯，又將春意居在汴京的名氣給拱上了一層樓。
但是，不是說還有半個月時間，大軍才會回來嗎？怎麼段恆先回來了？
想到這裡，就不免擔心謝晏時那孩子。
葉昭昭轉念間，已經叫人請了進來。
不管段恆是為著什麼來，現在今非昔比，段恆有跟著虞嵐擒殺西金王的功勞，肯定不止給一個百夫長的名頭，和段恆結交，沒有壞處。
很快，段家父子倆就來了。
緊跟在兩人身後的，卻是面色有些不太自然的謝靜棠。
葉昭昭的目光只在小姑子臉上停留了一瞬，就收回了眼神，轉而仔細看向前頭的少年來。
說是少年，可也有了十足的成人模樣。
不知道是不是經歷了戰場廝殺，段恆現在看起來，渾身上下都透露著一股子沉穩老練的氣勢，可見此去半年，實在是磨礪了許多。
那張從前還算清秀的臉也變得堅毅了起來，充滿了屬於男子的侵略性。
他今日只穿了一身從前為葉昭昭做事時候的短打，仿佛還是那個空有一身力氣的市井小子。
看見葉昭昭，他先是露齒一笑，那點子煞氣一下就沒了。
繼而帶著自家老爹，膝蓋一彎，就要給她跪下磕頭。
葉昭昭嚇了一跳，趕忙讓人扶著，不許跪拜。
幾人進了屋裡，上了茶，坐著說話。
「半年不見，高了，也壯了。」
她看著段恆這副樣子，也由衷地為他高興。
不管怎麼說，能從戰場上活著回來，還有了軍功，段恆比其他人運氣好，也有實力。
段恆點點頭：「葉娘子，我不在的這些時日，多虧了你照拂我爹，要不然，我也沒法心無旁騖。」
「要說謝，那也是我謝謝段叔才是。」葉昭昭道：「若非有段叔幫我管著莊子，我從哪兒找這麼認真負責的管事。」
又說起段恆為什麼提前回來了的事情。
段恆說：「我負責押送西金王的頭顱和一應俘虜戰利品，快馬行車，故而比大部隊早兩日回京，蓋因一應戰俘還得安置，不比我們就住在京中。」
「至於謝晏時，他身上傷還沒好，本來這一趟是我們一起的，他卻耐不住性子，前幾日在路上，非說自己好全乎了，和我比劃了兩招，結果傷口又崩開了……」
他說起這些，還有些愧疚：「這事說來怪我，早知道我就多收著點力氣，他也不會拖兩天時間了。」
葉昭昭之前完全沒看出來，謝晏時那個鋸嘴葫蘆一樣的悶性子，也會有咋咋呼呼找人比劃的時候。
她搖搖頭：「這怎麼能怪你，要怪也是怪他，僥倖撿回一條命還不當回事，我看，就得多疼他幾天，吃吃苦頭。」
至於論功行賞，則還要過幾天才能見分曉。
段恆面色很平靜，似乎已經對自己會有個什麼封賞有了預測，但因為事情還沒有定論，所以暫時只說一切等官家定奪。
葉昭昭就不再問這件事，轉而說起段老爹：
「那往後，你是個什麼想頭？我看段叔在莊子上也算如魚得水，你要是想接他走，我還有些捨不得呢。」
兩人說話間，段老爹全程笑呵呵地，也不插話，隻眼神專心地瞅著自己兒子，怎麼看怎麼滿意。
這可是他老段家的種，真有出息！
一聽話題忽然落到自己頭上，段老爹還沒反應過來。
等看見東家和兒子的目光都看了過來，他竟然有些侷促地搓了搓手，口乾舌燥，不知道該說些什麼好。
段恆便笑了：「既然我爹在莊子上做事還算周全，那我也就沒什麼不放心的了。」
「等事情平定，我會自請去駐守西北，屆時，還望葉娘子能多看顧我爹一二。」
葉昭昭端著茶杯的手指一頓。
一旁只默默聽著，並不打算開口的謝靜棠也猛地抬起眸子，看了過去。