第83章 古代版第一鍋火鍋底料出爐
皇后宮中,皇后聽完心腹太監的話,咳了兩下後,冷笑一聲。
罵了一句蠢貨。
不過這是好事,自己作死,對她跟太子都只有好處。
便對心腹太監道:「此事與我們無關,你吩咐下去不必插手。
一個空有美貌卻不長腦子的蠢貨,生出來的兒子也就只有她自己當個寶。」
「他們這是急了?急了好,越急才能越出昏招,那才是對我們有利呢
真當他們母子那點野心旁人不知道,只是攀附上去的人都跟他們似的以為別人是傻子罷了!」
「遂不知在聰明人眼裡,他們才是那個不知天高地厚的人。
貴妃又怎麼樣,只要本宮在一天,她就只能規規矩矩地跪下給本宮行禮請安。
一個庶子,還敢痴心妄想不屬於他的東西,憑他也配。」
心腹太監還是有點擔憂,「娘娘,若真是讓那邊把沈侯爺拉攏了去,會不會給太子造成阻礙和壓力?」
天氣冷了,皇后從入冬後身體就不大好,一直病到現在也不見好轉。
奈何她是中宮皇后,每日要操心管理的宮務又多。
加上貴妃母子手段頻出,步步緊逼,她根本沒時間也靜不下心來好好養病。
聽了太監的話,她搖搖頭道:「這樁婚事本來就是皇上信任沈侯爺才同意的。」
「不然你以為,公主真的是要嫁誰就嫁誰的嗎,何況她還有個一母同胞的皇兄。」
「禁軍統領是多重要的位置,那是整個皇城安危命脈的心臟,皇上若是信不過沈侯爺,不會放心把禁軍給他統管的。」
「之前你暗中打探到的那件事皇上到現在也沒給出個反應,若是本宮猜得不錯,皇上怕是快要忍到極限了。
只要不是對著本宮,不牽扯到太子,咱們就等著瞧好戲吧!
咱們這位皇上,可不是那等能被美色迷惑的昏庸君王!」
心腹太監躬身應道:「是,還是娘娘看得透徹,奴婢繼續盯著就好了。
說不得還能有別的收穫呢!
奴婢昨日聽說,崇瑜長公主已經回京了,最多明日應該就會進宮給娘娘請安了。」
皇后聞言,兩人對視一眼,滿是病容的面上也慢慢浮起了笑容,只是笑得有些讓人毛骨悚然!
天氣越冷,霍馨越懶,天天除了躺著擺爛看書看話本,就是琢磨著下頓吃什麼。
慶幸她現在的體質,不是易胖體質,不然就她現在這種吃了睡,睡了吃的養豬崽生活,一個冬天過完她估計得胖成球。
她今天突然有點想吃火鍋,又麻又辣的那種,配上各種蔬菜、丸子、和毛肚,一口下去那味道。
吸溜,不行了,越想越饞口水都要流出來了!
作為一個無辣不歡的人,她空間裡不僅有現成的火鍋底料,還有各種各樣的辣椒。
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生的熟的她都有,種子也有。
她囤貨時除了必須要用的,最多的就是辣椒了。
做成成品和半成品的就有幾十種,生的辣椒個也有一兩百斤,全是大麻袋裝好的。
那是她準備了要吃至少五十年的量,沒有米飯時,隨便燒倆土豆蘸著麻辣五香辣椒麵她也是能吃一頓的。
就是這麼好養活!
(-o⌒)
反正她來後也經常吃辣椒,那是她偷摸替換了原主裝在箱子裡面的書放進去的。
現在也有辣椒,但沒人吃,都是種了當花一樣觀賞的。
後來紅媽媽她們賣飾品賺了錢還給她買回來好幾盆呢!
當時她那個無語,她有種子,沒種是因為季節不合適,用木靈力催生的話解釋不清楚。
想著等來年再種,到時候她就能辣椒自由了。
霍馨起身,喊上巧月一塊去內室,翻箱倒櫃半天,把她當初放在箱子裡的辣椒找出來。
實在是這幾個月她添置的東西太多了,最多的就是衣服,各種各樣的,其中一多半是楊鶴給她做的。
剩下的才是她自己買了喜歡的布料回來做的,還有首飾頭面,大大小小的箱子幾十個。
這個小內室都快放不下了!
等天氣暖和了,得抽個時間整理分類一下,不然每次找東西累死個人。
兩人合力把那個大木箱搬了出來,讓巧月拿個布袋把裡面的辣椒全裝出來。
霍馨可沒有忘記維持自己柔柔弱弱的人設,不然這點東西,她一隻手都不用費力就能提動。
算了,還是別嚇人了,馬甲一定要裹緊,一個人知道的秘密才叫秘密。
只要有了第二個人知道,那離第三個人也就不遠了。
霍馨帶著巧月來到前院廚房,紅媽媽在準備午飯,阿野安靜地在幫忙燒火,巧蘭在幫忙打下手。
見她過來,幾人該幹嘛幹嘛,把事做好就行,反正霍馨不在意這些,時間長了她們也跟著她隨意慣了。
只有紅媽媽問道:「這麼冷,姑娘出來做什麼?」
「姑娘我今天教你們做點煮鞋底都好吃的東西。」
聽到有好吃的,巧蘭雙眼就亮晶晶地看向霍馨:「姑娘今天要做新菜嗎?」
紅媽媽敲了她腦袋一下:「饞得你,這麼大個丫頭了還成天就惦記著吃,沒聽姑娘說煮鞋底都好吃,你是要吃鞋底嗎?」
紅媽媽也沒捨得真打她,巧蘭也不疼,吐了吐舌頭,又繼續看著霍馨等答案。
姑娘可是很久沒下過廚了,要不是隔三差五能跟著姑娘去回味樓吃一頓,紅媽媽做的飯她都找不到詞來吐槽了。
現在她跟巧月姐姐做的都比她做的好吃,但是她不敢當面說,她怕紅媽媽真拿菜勺削她。
霍馨拍了拍她的頭笑道:「幫忙幹活,等會你就知道是什麼好吃的了。」
阿野來的時間短,他不知道霍馨居然還會下廚。
此時聞言也只是詫異了一下,什麼都沒說。
反正他做的也就是能吃,還是繼續燒火吧,這裡暖和。
但霍馨卻倒出一些辣椒,遞給巧月讓她用水淘洗乾淨,然後跟正在燒火的阿野說:
「剩下的事就交給阿野,等巧月洗乾淨後你拿去石臼里給我搗爛,一會要用。」
阿野點頭,拍拍手站起來,直接接過巧月手裡的籃子,自己去洗了。
水這麼冷,小娘子家還是少碰點好。
炒料前得先炸香油。
生薑大蔥小蔥香菜家裡都有,其他干香料也有,反正她就做一點先解解饞,用不了多少。
在古代吃什麼都健康,就是牛肉太難得了,牛油更是其中之最。
霍馨存的這點,還是之前從莊子上的一頭壽終正寢的老牛身上弄下來的。
一直沒捨得吃,今天終於是派上用場了。
等她啥時候想出去浪了,一定要去草原上吃個夠,不然這心裡總是惦記著,一想起來就心痒痒。
霍馨沒換鍋,直接把裝牛油的釜放到灶上加熱化開。
油溫七成熱左右下入老薑、大蔥白炸香,小蔥香菜,小火慢炸出香味,等香料炸至金黃撈出瀝乾就可以了。
只留底油,沒有紅油豆瓣醬,霍馨放了一些這個時代的豆醬,味道差不多,就是不紅。
翻炒至醬香濃稠,盛出來備用。
重新起鍋燒油,油熱放入姜、阿野舂好的糍粑辣椒,炒干水分後依次放入干紅辣椒、花椒,慢煸出麻辣香味。
巧蘭在旁邊饞得直咽口水,眼睛跟幹活的手不在一個方向,眼珠子都快掉鍋里了。
七八成熟的時候再往裡面加入桂皮、八角、香葉等十幾種天然干香料磨成的粉。
小火慢炒,讓所有的食材香味全部融合在一起浸入油脂中。
這會的香味更濃了,因為霍馨聽見了隔壁田嬸子家的小孫子正趴在牆頭上跟紅媽媽說話。
「紅奶奶,馨姑姑是不是又在做好吃的了?我在這邊都聞到香味了。」
紅媽媽笑著跟他說:「是呢,你馨姑姑說要給我們做個煮鞋底都好吃的東西呢!」
「哇,那得是怎麼樣的好吃的,紅奶奶你幫我問問馨姑姑,能不能分我一些,我讓我奶拿我爹的鞋子煮給我嘗嘗。」
霍馨聽得好笑不已,這小子怕不是皮又癢了,上次他半夜醒來尿尿,遇見他爹娘正在給他們老田家增加人口。
第二天跟小夥伴們說他爹老是半夜壓他娘,他娘被壓得一直哼哼他爹還問她我厲不厲害。
才過了一上午,這事兒就在整個梨花巷傳遍了。
大家遇到他爹就問他有多厲害,開始他還莫名其妙,等他從大家嘴裡知道這話從哪裡來的後。
頓時羞紅了臉,跑回家給他揍得嗷嗷叫。
霍馨沒再管他們的對話,這個是辣的底料,她給他他也吃不了。
辛辣味燥烈傷脾胃,她添了少許飴糖中和辛辣,再淋一勺自家釀的米酒壓澀提鮮。
紅媽媽做飯不行,但做米酒很有一手,霍馨沒少吃用糯米粉搓成圓子煮的甜酒疙瘩。
全程用鍋鏟輕攪,避免糊鍋,等所有食材的水氣收干、整個釜里紅油透亮。
第一鍋古代版紅油辣湯底料完成。
罵了一句蠢貨。
不過這是好事,自己作死,對她跟太子都只有好處。
便對心腹太監道:「此事與我們無關,你吩咐下去不必插手。
一個空有美貌卻不長腦子的蠢貨,生出來的兒子也就只有她自己當個寶。」
「他們這是急了?急了好,越急才能越出昏招,那才是對我們有利呢
真當他們母子那點野心旁人不知道,只是攀附上去的人都跟他們似的以為別人是傻子罷了!」
「遂不知在聰明人眼裡,他們才是那個不知天高地厚的人。
貴妃又怎麼樣,只要本宮在一天,她就只能規規矩矩地跪下給本宮行禮請安。
一個庶子,還敢痴心妄想不屬於他的東西,憑他也配。」
心腹太監還是有點擔憂,「娘娘,若真是讓那邊把沈侯爺拉攏了去,會不會給太子造成阻礙和壓力?」
天氣冷了,皇后從入冬後身體就不大好,一直病到現在也不見好轉。
奈何她是中宮皇后,每日要操心管理的宮務又多。
加上貴妃母子手段頻出,步步緊逼,她根本沒時間也靜不下心來好好養病。
聽了太監的話,她搖搖頭道:「這樁婚事本來就是皇上信任沈侯爺才同意的。」
「不然你以為,公主真的是要嫁誰就嫁誰的嗎,何況她還有個一母同胞的皇兄。」
「禁軍統領是多重要的位置,那是整個皇城安危命脈的心臟,皇上若是信不過沈侯爺,不會放心把禁軍給他統管的。」
「之前你暗中打探到的那件事皇上到現在也沒給出個反應,若是本宮猜得不錯,皇上怕是快要忍到極限了。
只要不是對著本宮,不牽扯到太子,咱們就等著瞧好戲吧!
咱們這位皇上,可不是那等能被美色迷惑的昏庸君王!」
心腹太監躬身應道:「是,還是娘娘看得透徹,奴婢繼續盯著就好了。
說不得還能有別的收穫呢!
奴婢昨日聽說,崇瑜長公主已經回京了,最多明日應該就會進宮給娘娘請安了。」
皇后聞言,兩人對視一眼,滿是病容的面上也慢慢浮起了笑容,只是笑得有些讓人毛骨悚然!
天氣越冷,霍馨越懶,天天除了躺著擺爛看書看話本,就是琢磨著下頓吃什麼。
慶幸她現在的體質,不是易胖體質,不然就她現在這種吃了睡,睡了吃的養豬崽生活,一個冬天過完她估計得胖成球。
她今天突然有點想吃火鍋,又麻又辣的那種,配上各種蔬菜、丸子、和毛肚,一口下去那味道。
吸溜,不行了,越想越饞口水都要流出來了!
作為一個無辣不歡的人,她空間裡不僅有現成的火鍋底料,還有各種各樣的辣椒。
全網首發更新 TW 看書網解書荒,𝒔𝒉𝒖.𝒕𝒘超全
生的熟的她都有,種子也有。
她囤貨時除了必須要用的,最多的就是辣椒了。
做成成品和半成品的就有幾十種,生的辣椒個也有一兩百斤,全是大麻袋裝好的。
那是她準備了要吃至少五十年的量,沒有米飯時,隨便燒倆土豆蘸著麻辣五香辣椒麵她也是能吃一頓的。
就是這麼好養活!
(-o⌒)
反正她來後也經常吃辣椒,那是她偷摸替換了原主裝在箱子裡面的書放進去的。
現在也有辣椒,但沒人吃,都是種了當花一樣觀賞的。
後來紅媽媽她們賣飾品賺了錢還給她買回來好幾盆呢!
當時她那個無語,她有種子,沒種是因為季節不合適,用木靈力催生的話解釋不清楚。
想著等來年再種,到時候她就能辣椒自由了。
霍馨起身,喊上巧月一塊去內室,翻箱倒櫃半天,把她當初放在箱子裡的辣椒找出來。
實在是這幾個月她添置的東西太多了,最多的就是衣服,各種各樣的,其中一多半是楊鶴給她做的。
剩下的才是她自己買了喜歡的布料回來做的,還有首飾頭面,大大小小的箱子幾十個。
這個小內室都快放不下了!
等天氣暖和了,得抽個時間整理分類一下,不然每次找東西累死個人。
兩人合力把那個大木箱搬了出來,讓巧月拿個布袋把裡面的辣椒全裝出來。
霍馨可沒有忘記維持自己柔柔弱弱的人設,不然這點東西,她一隻手都不用費力就能提動。
算了,還是別嚇人了,馬甲一定要裹緊,一個人知道的秘密才叫秘密。
只要有了第二個人知道,那離第三個人也就不遠了。
霍馨帶著巧月來到前院廚房,紅媽媽在準備午飯,阿野安靜地在幫忙燒火,巧蘭在幫忙打下手。
見她過來,幾人該幹嘛幹嘛,把事做好就行,反正霍馨不在意這些,時間長了她們也跟著她隨意慣了。
只有紅媽媽問道:「這麼冷,姑娘出來做什麼?」
「姑娘我今天教你們做點煮鞋底都好吃的東西。」
聽到有好吃的,巧蘭雙眼就亮晶晶地看向霍馨:「姑娘今天要做新菜嗎?」
紅媽媽敲了她腦袋一下:「饞得你,這麼大個丫頭了還成天就惦記著吃,沒聽姑娘說煮鞋底都好吃,你是要吃鞋底嗎?」
紅媽媽也沒捨得真打她,巧蘭也不疼,吐了吐舌頭,又繼續看著霍馨等答案。
姑娘可是很久沒下過廚了,要不是隔三差五能跟著姑娘去回味樓吃一頓,紅媽媽做的飯她都找不到詞來吐槽了。
現在她跟巧月姐姐做的都比她做的好吃,但是她不敢當面說,她怕紅媽媽真拿菜勺削她。
霍馨拍了拍她的頭笑道:「幫忙幹活,等會你就知道是什麼好吃的了。」
阿野來的時間短,他不知道霍馨居然還會下廚。
此時聞言也只是詫異了一下,什麼都沒說。
反正他做的也就是能吃,還是繼續燒火吧,這裡暖和。
但霍馨卻倒出一些辣椒,遞給巧月讓她用水淘洗乾淨,然後跟正在燒火的阿野說:
「剩下的事就交給阿野,等巧月洗乾淨後你拿去石臼里給我搗爛,一會要用。」
阿野點頭,拍拍手站起來,直接接過巧月手裡的籃子,自己去洗了。
水這麼冷,小娘子家還是少碰點好。
炒料前得先炸香油。
生薑大蔥小蔥香菜家裡都有,其他干香料也有,反正她就做一點先解解饞,用不了多少。
在古代吃什麼都健康,就是牛肉太難得了,牛油更是其中之最。
霍馨存的這點,還是之前從莊子上的一頭壽終正寢的老牛身上弄下來的。
一直沒捨得吃,今天終於是派上用場了。
等她啥時候想出去浪了,一定要去草原上吃個夠,不然這心裡總是惦記著,一想起來就心痒痒。
霍馨沒換鍋,直接把裝牛油的釜放到灶上加熱化開。
油溫七成熱左右下入老薑、大蔥白炸香,小蔥香菜,小火慢炸出香味,等香料炸至金黃撈出瀝乾就可以了。
只留底油,沒有紅油豆瓣醬,霍馨放了一些這個時代的豆醬,味道差不多,就是不紅。
翻炒至醬香濃稠,盛出來備用。
重新起鍋燒油,油熱放入姜、阿野舂好的糍粑辣椒,炒干水分後依次放入干紅辣椒、花椒,慢煸出麻辣香味。
巧蘭在旁邊饞得直咽口水,眼睛跟幹活的手不在一個方向,眼珠子都快掉鍋里了。
七八成熟的時候再往裡面加入桂皮、八角、香葉等十幾種天然干香料磨成的粉。
小火慢炒,讓所有的食材香味全部融合在一起浸入油脂中。
這會的香味更濃了,因為霍馨聽見了隔壁田嬸子家的小孫子正趴在牆頭上跟紅媽媽說話。
「紅奶奶,馨姑姑是不是又在做好吃的了?我在這邊都聞到香味了。」
紅媽媽笑著跟他說:「是呢,你馨姑姑說要給我們做個煮鞋底都好吃的東西呢!」
「哇,那得是怎麼樣的好吃的,紅奶奶你幫我問問馨姑姑,能不能分我一些,我讓我奶拿我爹的鞋子煮給我嘗嘗。」
霍馨聽得好笑不已,這小子怕不是皮又癢了,上次他半夜醒來尿尿,遇見他爹娘正在給他們老田家增加人口。
第二天跟小夥伴們說他爹老是半夜壓他娘,他娘被壓得一直哼哼他爹還問她我厲不厲害。
才過了一上午,這事兒就在整個梨花巷傳遍了。
大家遇到他爹就問他有多厲害,開始他還莫名其妙,等他從大家嘴裡知道這話從哪裡來的後。
頓時羞紅了臉,跑回家給他揍得嗷嗷叫。
霍馨沒再管他們的對話,這個是辣的底料,她給他他也吃不了。
辛辣味燥烈傷脾胃,她添了少許飴糖中和辛辣,再淋一勺自家釀的米酒壓澀提鮮。
紅媽媽做飯不行,但做米酒很有一手,霍馨沒少吃用糯米粉搓成圓子煮的甜酒疙瘩。
全程用鍋鏟輕攪,避免糊鍋,等所有食材的水氣收干、整個釜里紅油透亮。
第一鍋古代版紅油辣湯底料完成。