第41章 製作木筒鍋,今晚喝鮮湯
這根木料筒壁厚實,內壁還算光滑,只是兩端的斷面比較粗糙,布滿了毛刺。
凌風找了一塊邊緣鋒利的燧石,然後蹲在石洞的空地上,一點點打磨修整木料的兩端。
燧石稜角反覆刮削,把兩端凸起的木刺、開裂的木茬全部削平。
凌風儘量將兩端修的圓潤規整,避免等會使用的時候會被上面的木刺劃傷。
緊接著,他要處理筒內的木隔膜。
青杆木一節一節的隔膜,隔在筒腔的中間,要是留著,水就沒法流通,根本就沒法燒水煮湯。
凌風握著碎石的尖角,伸進木桶的內部,對著一道道木隔膜一下下鑿擊,咚咚的敲擊聲在營地里迴蕩。
木屑的碎渣不斷的從桶口掉下來,他時不時傾斜木桶,把裡面的木渣全部都倒乾淨。
耗費了不少功夫,才把桶內所有隔膜全部鑿除,讓整根木料變成了一個貫穿的圓筒。
全部修整完畢之後,凌風往木筒里灌滿了山泉水,仔細檢查了一遍,桶身沒有裂縫,滴水不漏,這口簡易的木筒鍋算是完工了。
接下來要把木筒鍋吊起來,不能直接擱在火堆上烤,不然筒底用不了多久就會被明火直接燒穿。
凌風找來了一根結實的硬木棍,把木棍的一頭伸進火堆里灼燒。
等到木棍的端頭燒得通紅髮燙,他握住木筒,把燒紅的木棍對準木筒筒壁靠上的位置用力緩緩旋轉擠壓。
在高溫的灼燒下,木筒慢慢被燙出了孔洞。
他一點點轉動著木棍,小心翼翼,生怕自己力道過大,把筒壁燙裂。
直到左右兩邊各燙出了一個對稱的圓孔,他又取出之前揉搓捻好的藤絲,編成了一個粗實的藤繩,分別穿過木筒兩側的孔洞,將兩頭牢牢的打結固定。
然後凌風就地取材,用幾根結實的青杆木搭起了一個三角吊架。
三根青杆木的下端分別扎進沙土裡,上端收攏交匯到一起,形成了一個穩定的三角支架。
然後凌風拿出剩餘搓好的粗麻繩,把三根木料交匯的頂端緊緊綑紮纏繞在一起,防止支架鬆散垮掉。
三角木架搭成,高度剛好能把木筒鍋懸在火堆上方。
之後,凌風把穿好藤繩的木筒鍋掛吊在木架上,調整好高度,讓木筒鍋的底部距離火堆留有一段距離,不會直接接觸火焰。
清杆木本身飽含充足的水分,只要不被明火直接灼燒,靠著內部的水分,在外皮燒穿之前,完全可以達到沸騰的程度,不管是燒水還是煮湯,都完全夠用。
木筒鍋製作完成,凌風心裡滿是期待,不用再苦等還沒陰乾燒制的土砂鍋了,今晚就可以喝上一碗熱乎乎的鮮湯。
……
女人營地那邊。
那隻地鼠終究還是死在了這群女人手裡,死狀極其悽慘。
前前後後折騰了一個多鐘頭,又是木棍敲,又是石塊砸,五六個人輪番上前動手。
整個營地都是那隻地鼠掙扎過後留下的血跡。
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耗盡了身上最後一絲力氣,它才不甘的咽下了最後一口氣。
「好了,終於死了。」
林茜瑤低頭看著地上幾乎被揍成一灘爛泥的地鼠屍體,嘴角露出了一絲笑意。
隨即,轉頭望向圍在一旁的眾人。
「這東西已經死了,誰來處理下一步?大家都餓壞了,都等著吃肉呢。」
十幾道目光彼此互相張望,所有人臉上全是不情願。
看著地上,那具被摧殘的面目全非的地鼠屍體,沒有一個人敢往前踏出半步。
僵持了半天,最後還是溫馨硬著頭皮把這份苦差事攬到了自己身上。
她在營地附近撿了一塊邊緣還算鋒利的石塊,然後蹲在營地前面的那塊青石上來回打磨,儘量讓石頭的切口更加鋒利。
這隻地鼠看著圓滾滾一身肥膘,其實整體也就三斤左右,剔除皮毛,清理掉內臟之後,真正能吃的淨肉還不到二斤。
見沒有一個人願意過來搭把手,溫馨只能孤身一個人拎著那隻血淋淋的地鼠屍體,走到了海邊的沙灘上。
海風陣陣。
她就在海灘邊上動手剝皮開膛,一點點清理腹腔里的內臟雜物,兩隻手都沾滿了腥臭的血水,足足忙了一個多小時,才將這隻地鼠處理乾淨。
等她拎著收拾乾淨的地鼠又回到營地,擺在眾人眼前的,就只有不到二斤的肉。
楚倩倩瞪圓了眼睛,一臉失望的說道:「啊?就這麼點兒肉?」
溫馨臉色不太好看,撇了撇嘴回道:「要不是這隻地鼠後腿受了重傷,我們壓根就抓不到它,剝了皮,掏乾淨內臟,也就剩下這麼點分量。」
「一隻地鼠又能有多少肉,有的肉吃就已經很不錯了,還挑三揀四的。」
眾人聽完,一時啞口無言。
眼下營地沒有鹽,沒有任何調味品,思來想去,她們只能照貓畫虎,學著之前見過凌風製作食物的法子,打算直接把這地鼠肉架在火上烤。
林茜瑤開口安排分工。
「去找一些結實的樹枝,把肉串好,架到火上烤,大家輪流守著火,千萬不能烤糊。」
話音落下,幾個女人連忙四下去林子裡撿拾樹枝。
折騰了好一陣,費了好大一番功夫,才把那一小團地鼠肉穿在木棍上,架在了火堆上方。
林茜瑤手裡攥著一捆青草紮成的簡易刷子,一邊烤,一邊蘸上清水,不停的往肉的表面上刷。
這還是她之前偷看凌風烤肉學來的辦法,架勢擺的有模有樣,看著倒真像是那麼一回事兒。
只見地鼠肉架在明火上烘烤了沒一會兒,表面就慢慢滲出來了一層薄薄的油光。
可問題也隨之而來。
這地鼠本來就不像鴨子那樣,皮下囤積了厚厚的脂肪,這傢伙的肉質雖然細嫩,可體內的油脂卻少得可憐。
野鴨子皮肉之間滿是肥油,烤制的時候油脂滋滋往外淌,隨便烤一烤,就很香。
這麼一味的干烤用不了多久,細嫩的肉質就會水分流失殆盡,變得又干又柴,咬起來發硬發苦,不好吃。
凌風找了一塊邊緣鋒利的燧石,然後蹲在石洞的空地上,一點點打磨修整木料的兩端。
燧石稜角反覆刮削,把兩端凸起的木刺、開裂的木茬全部削平。
凌風儘量將兩端修的圓潤規整,避免等會使用的時候會被上面的木刺劃傷。
緊接著,他要處理筒內的木隔膜。
青杆木一節一節的隔膜,隔在筒腔的中間,要是留著,水就沒法流通,根本就沒法燒水煮湯。
凌風握著碎石的尖角,伸進木桶的內部,對著一道道木隔膜一下下鑿擊,咚咚的敲擊聲在營地里迴蕩。
木屑的碎渣不斷的從桶口掉下來,他時不時傾斜木桶,把裡面的木渣全部都倒乾淨。
耗費了不少功夫,才把桶內所有隔膜全部鑿除,讓整根木料變成了一個貫穿的圓筒。
全部修整完畢之後,凌風往木筒里灌滿了山泉水,仔細檢查了一遍,桶身沒有裂縫,滴水不漏,這口簡易的木筒鍋算是完工了。
接下來要把木筒鍋吊起來,不能直接擱在火堆上烤,不然筒底用不了多久就會被明火直接燒穿。
凌風找來了一根結實的硬木棍,把木棍的一頭伸進火堆里灼燒。
等到木棍的端頭燒得通紅髮燙,他握住木筒,把燒紅的木棍對準木筒筒壁靠上的位置用力緩緩旋轉擠壓。
在高溫的灼燒下,木筒慢慢被燙出了孔洞。
他一點點轉動著木棍,小心翼翼,生怕自己力道過大,把筒壁燙裂。
直到左右兩邊各燙出了一個對稱的圓孔,他又取出之前揉搓捻好的藤絲,編成了一個粗實的藤繩,分別穿過木筒兩側的孔洞,將兩頭牢牢的打結固定。
然後凌風就地取材,用幾根結實的青杆木搭起了一個三角吊架。
三根青杆木的下端分別扎進沙土裡,上端收攏交匯到一起,形成了一個穩定的三角支架。
然後凌風拿出剩餘搓好的粗麻繩,把三根木料交匯的頂端緊緊綑紮纏繞在一起,防止支架鬆散垮掉。
三角木架搭成,高度剛好能把木筒鍋懸在火堆上方。
之後,凌風把穿好藤繩的木筒鍋掛吊在木架上,調整好高度,讓木筒鍋的底部距離火堆留有一段距離,不會直接接觸火焰。
清杆木本身飽含充足的水分,只要不被明火直接灼燒,靠著內部的水分,在外皮燒穿之前,完全可以達到沸騰的程度,不管是燒水還是煮湯,都完全夠用。
木筒鍋製作完成,凌風心裡滿是期待,不用再苦等還沒陰乾燒制的土砂鍋了,今晚就可以喝上一碗熱乎乎的鮮湯。
……
女人營地那邊。
那隻地鼠終究還是死在了這群女人手裡,死狀極其悽慘。
前前後後折騰了一個多鐘頭,又是木棍敲,又是石塊砸,五六個人輪番上前動手。
整個營地都是那隻地鼠掙扎過後留下的血跡。
【記住本站域名𝔗𝔚看書📕𝔰𝔥𝔲.𝔱𝔴】
耗盡了身上最後一絲力氣,它才不甘的咽下了最後一口氣。
「好了,終於死了。」
林茜瑤低頭看著地上幾乎被揍成一灘爛泥的地鼠屍體,嘴角露出了一絲笑意。
隨即,轉頭望向圍在一旁的眾人。
「這東西已經死了,誰來處理下一步?大家都餓壞了,都等著吃肉呢。」
十幾道目光彼此互相張望,所有人臉上全是不情願。
看著地上,那具被摧殘的面目全非的地鼠屍體,沒有一個人敢往前踏出半步。
僵持了半天,最後還是溫馨硬著頭皮把這份苦差事攬到了自己身上。
她在營地附近撿了一塊邊緣還算鋒利的石塊,然後蹲在營地前面的那塊青石上來回打磨,儘量讓石頭的切口更加鋒利。
這隻地鼠看著圓滾滾一身肥膘,其實整體也就三斤左右,剔除皮毛,清理掉內臟之後,真正能吃的淨肉還不到二斤。
見沒有一個人願意過來搭把手,溫馨只能孤身一個人拎著那隻血淋淋的地鼠屍體,走到了海邊的沙灘上。
海風陣陣。
她就在海灘邊上動手剝皮開膛,一點點清理腹腔里的內臟雜物,兩隻手都沾滿了腥臭的血水,足足忙了一個多小時,才將這隻地鼠處理乾淨。
等她拎著收拾乾淨的地鼠又回到營地,擺在眾人眼前的,就只有不到二斤的肉。
楚倩倩瞪圓了眼睛,一臉失望的說道:「啊?就這麼點兒肉?」
溫馨臉色不太好看,撇了撇嘴回道:「要不是這隻地鼠後腿受了重傷,我們壓根就抓不到它,剝了皮,掏乾淨內臟,也就剩下這麼點分量。」
「一隻地鼠又能有多少肉,有的肉吃就已經很不錯了,還挑三揀四的。」
眾人聽完,一時啞口無言。
眼下營地沒有鹽,沒有任何調味品,思來想去,她們只能照貓畫虎,學著之前見過凌風製作食物的法子,打算直接把這地鼠肉架在火上烤。
林茜瑤開口安排分工。
「去找一些結實的樹枝,把肉串好,架到火上烤,大家輪流守著火,千萬不能烤糊。」
話音落下,幾個女人連忙四下去林子裡撿拾樹枝。
折騰了好一陣,費了好大一番功夫,才把那一小團地鼠肉穿在木棍上,架在了火堆上方。
林茜瑤手裡攥著一捆青草紮成的簡易刷子,一邊烤,一邊蘸上清水,不停的往肉的表面上刷。
這還是她之前偷看凌風烤肉學來的辦法,架勢擺的有模有樣,看著倒真像是那麼一回事兒。
只見地鼠肉架在明火上烘烤了沒一會兒,表面就慢慢滲出來了一層薄薄的油光。
可問題也隨之而來。
這地鼠本來就不像鴨子那樣,皮下囤積了厚厚的脂肪,這傢伙的肉質雖然細嫩,可體內的油脂卻少得可憐。
野鴨子皮肉之間滿是肥油,烤制的時候油脂滋滋往外淌,隨便烤一烤,就很香。
這麼一味的干烤用不了多久,細嫩的肉質就會水分流失殆盡,變得又干又柴,咬起來發硬發苦,不好吃。