第20章 竹筒熬鹽,今晚喝湯!

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  林楓就站在營地邊緣,朝女人營地那邊望著。

  採集二隊不知從哪兒逮到了一隻灰兔,顯然是踩了狗屎運。

  兔子右後腿明顯折了,彎成個詭異的角度,在爛泥地里一拖一拖的使不上勁。

  要不是帶傷,就這幫嬌滴滴的女人,累死也別想摸到一隻野兔的毛。

  此時兔子前兩條腿被幾根細藤蔓胡亂纏著,扔在營地中間的空地上。

  周婷雙手舉了塊尖石頭,滿臉猙獰的蹲在兔子旁邊。

  深吸一口氣,閉著眼大喊一聲,石頭就砸了下去。

  「砰」的一聲悶響。

  閉著眼能砸准才見鬼了,這石頭壓根沒落到兔子腦袋上,而是直接砸在了它背上。

  兔子吃痛,身體使勁一翻,僅剩那條完好的後腿狠狠蹬出去,一個左正蹬踹在周婷臉上。

  「啊!我的臉!!」

  周婷下意識捂住臉,一屁股蹲在地上。

  兔子趁這空檔在地上亂拱亂蹦,往蘇薇薇那邊拱過去。

  蘇薇薇尖叫著倒退兩步,又往方曉曼那邊蹦過去,方曉曼抬起腳直接把它踢開了。

  那兔子身上已經好幾道被亂石砸破的血口了,外翻的紅肉露在外面,這兔子顯然已經被「殺」了不止一次。

  可它就是咽不下最後一口氣,拖著血跡在女人們的尖叫聲中來回打轉。

  十幾個人亂作一團,驚呼聲此起彼伏,弄的跟遇上一頭老虎似的。

  看著這一幕,林楓在心裡感慨了一句:這兔子被吃也就算了,吃肉之前還得活活被折騰受罪,屬實可憐。

  過了一會兒他就沒興趣看了。

  她們今晚能不能吃上肉、怎麼吃,跟他半毛錢關係都沒有。

  相比之下,他有更重要的事情要做。

  岩壁前那塊大石頭被他用力推開。

  洞裡安安靜靜的,兩隻野雞臥在陰涼處打盹,旁邊的果子和熏魚一樣沒少。

  有蘇薇薇這群腦洞清奇的鄰居在隔壁住著,出門不堵洞口他是真不放心。

  火先生起來,一些竹尖之類用不上的邊角料丟進去燒著,隨後林楓拿出那片鋒利的石片,對準最粗的竹節處來回摩擦。

  就這麼憑著手勁,硬生生把外皮和纖維磨斷了。

  廢了老大的力氣,總算截出四個保溫杯大小的粗竹筒。

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  容器有了,他立刻轉身直奔海邊。

  沙灘上,四個芭蕉葉鹽坑裡的海水又經過大半天暴曬,水分基本蒸發乾了。

  坑底結著一層灰白色的粗糙白漿,賣相怪噁心的。

  林楓蹲下來,把白漿......姑且叫粗鹽吧......全部裝進竹筒。

  份量不少,小半個筒底都鋪滿了。

  但這玩意兒,現在絕對不能直接當鹽用。

  他沾了一丁點放到舌尖上。

  果然。

  苦的雅痞!

  氯化鎂,這東西混在粗鹽里,吃多了會嚴重腹瀉。

  在這鳥不拉屎的熱帶荒島上脫水,基本等於等死。

  必須把這些粗鹽徹底提純。

  回到營地,林楓立刻動手。

  第一步,粗鹽倒進竹筒,灌入純淨淡水,拿木棍快速攪拌。

  粗鹽逐漸化開,底下沉出一層細密的沙泥,上面是一筒渾濁發黃的濃鹽水。

  第二步,過濾。

  一根細長的空竹筒,底部用石片尖端轉出三個黃豆大小的漏水孔。

  乾燥棕櫚纖維揉團塞底當濾網,上面鋪一層洗淨的細沙。

  再鋪一層敲碎的木炭和竹炭,頂上再蓋一層細沙。

  三層過濾塔,架在新的竹筒上。

  渾濁的鹽水從頂部慢慢灌入,沙層攔大顆粒,木炭的多孔結構吸附腥味和有機雜質。

  「滴答、滴答」的水響從底部傳來,沒等多久。

  林楓低頭看了一眼竹筒里接住的液體。

  清了,透亮的跟山泉一樣。

  但伸指沾了一滴送進嘴裡,味道還是苦,雖然比剛才淡了不少,可那股澀味依然明確的掛在舌根上。

  沙和炭只能過濾固體雜質,氯化鎂是溶解在水裡的,物理手段攔不住。

  邊上那堆幾乎熄滅的火堆旁,灰燼是提前燒竹子留下的,灰白色的。

  林楓捧起一把乾淨竹灰,直接倒進苦澀的清鹽水裡,抄起木棍勻速攪拌。

  碳酸鉀碰上氯化鎂,生成的東西不溶於水,會變成沉澱老實實沉下去。

  果然。

  攪了十幾圈之後,原本清澈的液體開始變白變濁,白色的細碎顆粒在水中翻滾片刻,然後往下沉去。

  林楓停下木棍,把竹筒擱在平坦的石面上。

  接下來就是靜置。

  這段時間他也沒閒著,繼續做了些竹籤,分割魚肉。

  等今晚這批精鹽出來,他要吃一頓真正的烤魚。

  半小時後。

  蹲下身往竹筒里一看,液體已經分成了上下兩層。

  上層透亮的能看清筒底紋路,下層沉著厚一坨白泥,苦味全被鎖在那坨沉澱里了。

  上層液體被他小心的倒進最後一個粗竹筒,至於那白色沉澱物?

  連帶著竹筒一起,早扔的遠的了。

  最後一步。

  竹筒鍋直接架上明火,竹壁本身含水,在外皮被燒穿之前,裡面完全撐的住沸騰。

  火舌舔著竹筒底部,沒過多久「咕嚕咕嚕」的水響傳來。

  白氣升騰,水面肉眼可見的往下降,竹筒內壁上開始凝出一圈圈白色鹽霜。

  林楓蹲在旁邊,一動不動的盯著。

  水越來越少。

  最後一層薄薄的液膜蒸乾,竹筒底部發出極其細微的「噼啪」輕響。

  白色,細膩的白色粉末,平鋪在烤的焦黃的竹筒底部。

  精鹽。

  深吸一口氣,林楓伸出拇指和食指捏起一小撮,緊張的放進嘴裡,閉上眼仔細感受。

  咸!

  齁咸!

  一點苦味兒都沒有!

  他睜開眼,重重的一揮拳頭。

  「成了!細鹽!」

  站起來看著那筒底薄薄一層白色粉末,嘴角的笑容怎麼都壓不住。

  「今晚,老子要喝魚湯!」


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