第1622章 來都來了
走出醫院大樓,外面的熱浪撲面而來,正午的陽光正烈,柏油路面蒸騰起陣陣熱氣。
「附近就有飯店,我們隨便吃點吧。」顧若塵側頭看向廖宛靈。
「都行。」廖宛靈點點頭。
雖說距離不遠,但是大中午的走路太熱,兩人還是各自開著車一前一後往飯店駛去。
到了飯店,人不是很多,兩人沒要包廂,就在樓下靠窗的角落卡座面對面坐下。
服務員送上茶水菜單,顧若塵點了這裡的幾道招牌菜,喝著茶等著上菜。
廖宛靈端起茶杯小小抿了一口,放下茶杯後她看著顧若塵輕輕嘆了口氣:「看見小影生的孩子後,忽然就覺得時間過得好快。」
「現在回想起幾年前一起在如影咖啡館做事的時候,就仿佛還在昨天一樣。可轉眼間,小影都生孩子了......」
顧若塵輕輕摩挲著溫熱的杯壁,順著廖宛靈的話說道:「宛靈姐,其實很多事情回頭看都仿佛就在昨天。你還記得我們一起開第一家悅幸咖啡嗎?這一晃,也有三周年了吧!」
提起悅幸咖啡,廖宛靈眼睛亮了幾分。
這個連鎖咖啡項目,從一開始她就深度參與運營,投入了大量心血,見證了品牌從零起步一路擴張。
在顧若塵的支持幫助下,她真的把這家咖啡店做大做強了。 「沒想到你還記得挺清楚的呢。」
悅幸咖啡第一家店開張的時候確實是在三年前的八月初。
廖宛靈笑了笑,手托著下巴看著顧若塵,眼中泛起回憶之色,「我還記得第一家門店開業那天,心裡七上八下的,擔心客流不行,擔心產品不被市場接受,擔心成本壓不住。所以每天都守在店裡,盯著出品質量,盯著服務,雖然辛苦但也挺充實的。」
顧若塵問道:「宛靈姐,你當初有想過悅幸咖啡會發展到如今這個地步嗎?」
廖宛靈笑著搖搖頭:「當初想著能在東海開十幾二十家店就覺得很不錯很厲害了,卻沒想到一下子把攤子鋪的那麼大了。」
顧若塵微微一笑,這就是資本的力量吧,只要砸的錢多,大方向策略沒問題,雪球是可以越滾越大的。
廖宛靈順便就跟顧若塵匯報了一下悅幸咖啡現在的情況,「昨天公司做了個最新的統計報表,悅幸咖啡全國門店數量已經突破三千家了。我們在一線大城市基本完成了核心商圈布局,新一線、二線城市包括三線下的縣區城市也在瘋狂鋪店。」
顧若塵點點頭,這個龐大的數字是大量前期的資金投入以及高流轉率的現金流撐起來的。
這份成績單的背後也是廖宛靈及其團隊所有人的辛勞付出所達成的。
「宛靈姐,悅幸咖啡的擴張速度確實很快,但是這其中也會有很多問題和隱患出現,我們不能掉以輕心。」
「特別是品控、供應鏈還有人員培訓這幾塊,一定要把控到位。」 「高速擴張出現問題是必然的,瘋狂開店搶占市場份額的同時,內部管理很容易掉隊,如果不能及時糾偏,規模反而會變成包袱。」
廖宛靈神色鄭重點頭說道:「這個我知道,也提前去做了預防措施。」
「比如總部這邊年初就增設了區域督導崗位,每個區域定期巡店抽查,品控不達標店長評獎評優直接取消,還要全店整改。」
「烘焙基地也在加緊擴產了,包括全員培訓體系都在慢慢重新疊代。」
顧若塵讚許道:「宛靈姐,你的思路方向都沒問題,跑馬圈地對我們現在固然重要,但品牌根基不能丟。三千家店只是數字,如果口碑垮掉,再多門店也撐不住。另外,除了下沉市場繼續要做,線上外賣業務也要加大投入,這是接下來的增長點。」
「......」
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兩人你一言我一語,說著咖啡店的事情,在外人看來,這會兒的顧若塵和廖宛靈更像是兩個事業夥伴。
菜餚也一道道端上桌,兩人動筷邊吃邊繼續聊。
悅幸咖啡的事情說完,一時間陷入了安靜。
廖宛靈放下筷子,喝了口水,眼神微微放空。
就這麼一會兒,她又想到了躺在嬰兒床里的炮炮的場景了。
顧若塵將她神情變化盡收眼底。 他同樣也放下筷子,輕輕開口說道:「宛靈姐,我怎麼感覺你今天看見小影的孩子,感觸很深啊。」
廖宛靈回過神來笑了笑,神色有幾分悵然,她並沒有掩飾自己的心思:「小影有孩子了我當然高興。現在想想,好像這個小丫頭比我活的透徹多了。」
廖宛靈比張茜影大七八歲,叫她一聲小丫頭確實很正常。
顧若塵看著廖宛靈那成熟柔美的臉蛋,「宛靈姐,我覺得你就是已經到了想要有個自己孩子的時候了,只不過是把工作當作藉口罷了。」
「在這方面,我很願意效勞配合的,你別不好意思。」
廖宛靈抬眼對上顧若塵的視線,又羞又無言以對。
「要是你覺得我說的沒錯,我們吃完飯就找個地方探討一下人生吧。」
廖宛靈的心猛地跳了一下,耳尖悄然泛起一層淡淡的熱意。
她低頭不語,手指無意識摩挲著茶杯,心緒有些紛亂。
顧若塵看到廖宛靈這表情覺得挺有趣的,兩人之間基本什麼都嘗試過了,有時候她還是會那麼害羞。
良久,廖宛靈抬起頭說道:「小塵,這問題我想過,現在不生一是確實公司事情很多,二是我這樣非婚生育怕對公司有影響。」
要一個孩子,聽上去簡單,但是很多時候現實是不得不考慮的。 顧若塵明白了廖宛靈的顧慮,她的擔憂不是沒道理的。
現在悅幸咖啡可謂是風頭正盛,如果有什麼負面一點的新聞,真的是會影響到現在公司的發展的。
「宛靈姐,我知道你所說的難處。」顧若塵伸手握住她的柔荑緩緩說道,「在這方面我不會逼迫你的,選擇權永遠在你手上。」
「不過我們也要為以後做準備,你這邊要開始培養起能獨擋一面的人,不能什麼事情都親力親為了。」
廖宛靈贊同地點頭:「你覺得小小可還行?」
顧若塵沉吟道:「現在看負責公司某塊的業務肯定沒問題,但是統籌全局以及戰略規劃還是要再看看,可以培養,不過需要競爭性培養。」
「好,我明白了。」
「宛靈姐,不管現在生不生,你來都來了,我們等下還是依舊找個地方探討下人生吧。」
廖宛靈:「......」
......
......
「附近就有飯店,我們隨便吃點吧。」顧若塵側頭看向廖宛靈。
「都行。」廖宛靈點點頭。
雖說距離不遠,但是大中午的走路太熱,兩人還是各自開著車一前一後往飯店駛去。
到了飯店,人不是很多,兩人沒要包廂,就在樓下靠窗的角落卡座面對面坐下。
服務員送上茶水菜單,顧若塵點了這裡的幾道招牌菜,喝著茶等著上菜。
廖宛靈端起茶杯小小抿了一口,放下茶杯後她看著顧若塵輕輕嘆了口氣:「看見小影生的孩子後,忽然就覺得時間過得好快。」
「現在回想起幾年前一起在如影咖啡館做事的時候,就仿佛還在昨天一樣。可轉眼間,小影都生孩子了......」
顧若塵輕輕摩挲著溫熱的杯壁,順著廖宛靈的話說道:「宛靈姐,其實很多事情回頭看都仿佛就在昨天。你還記得我們一起開第一家悅幸咖啡嗎?這一晃,也有三周年了吧!」
提起悅幸咖啡,廖宛靈眼睛亮了幾分。
這個連鎖咖啡項目,從一開始她就深度參與運營,投入了大量心血,見證了品牌從零起步一路擴張。
在顧若塵的支持幫助下,她真的把這家咖啡店做大做強了。 「沒想到你還記得挺清楚的呢。」
悅幸咖啡第一家店開張的時候確實是在三年前的八月初。
廖宛靈笑了笑,手托著下巴看著顧若塵,眼中泛起回憶之色,「我還記得第一家門店開業那天,心裡七上八下的,擔心客流不行,擔心產品不被市場接受,擔心成本壓不住。所以每天都守在店裡,盯著出品質量,盯著服務,雖然辛苦但也挺充實的。」
顧若塵問道:「宛靈姐,你當初有想過悅幸咖啡會發展到如今這個地步嗎?」
廖宛靈笑著搖搖頭:「當初想著能在東海開十幾二十家店就覺得很不錯很厲害了,卻沒想到一下子把攤子鋪的那麼大了。」
顧若塵微微一笑,這就是資本的力量吧,只要砸的錢多,大方向策略沒問題,雪球是可以越滾越大的。
廖宛靈順便就跟顧若塵匯報了一下悅幸咖啡現在的情況,「昨天公司做了個最新的統計報表,悅幸咖啡全國門店數量已經突破三千家了。我們在一線大城市基本完成了核心商圈布局,新一線、二線城市包括三線下的縣區城市也在瘋狂鋪店。」
顧若塵點點頭,這個龐大的數字是大量前期的資金投入以及高流轉率的現金流撐起來的。
這份成績單的背後也是廖宛靈及其團隊所有人的辛勞付出所達成的。
「宛靈姐,悅幸咖啡的擴張速度確實很快,但是這其中也會有很多問題和隱患出現,我們不能掉以輕心。」
「特別是品控、供應鏈還有人員培訓這幾塊,一定要把控到位。」 「高速擴張出現問題是必然的,瘋狂開店搶占市場份額的同時,內部管理很容易掉隊,如果不能及時糾偏,規模反而會變成包袱。」
廖宛靈神色鄭重點頭說道:「這個我知道,也提前去做了預防措施。」
「比如總部這邊年初就增設了區域督導崗位,每個區域定期巡店抽查,品控不達標店長評獎評優直接取消,還要全店整改。」
「烘焙基地也在加緊擴產了,包括全員培訓體系都在慢慢重新疊代。」
顧若塵讚許道:「宛靈姐,你的思路方向都沒問題,跑馬圈地對我們現在固然重要,但品牌根基不能丟。三千家店只是數字,如果口碑垮掉,再多門店也撐不住。另外,除了下沉市場繼續要做,線上外賣業務也要加大投入,這是接下來的增長點。」
「......」
𝑇𝑊看書網→𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤
兩人你一言我一語,說著咖啡店的事情,在外人看來,這會兒的顧若塵和廖宛靈更像是兩個事業夥伴。
菜餚也一道道端上桌,兩人動筷邊吃邊繼續聊。
悅幸咖啡的事情說完,一時間陷入了安靜。
廖宛靈放下筷子,喝了口水,眼神微微放空。
就這麼一會兒,她又想到了躺在嬰兒床里的炮炮的場景了。
顧若塵將她神情變化盡收眼底。 他同樣也放下筷子,輕輕開口說道:「宛靈姐,我怎麼感覺你今天看見小影的孩子,感觸很深啊。」
廖宛靈回過神來笑了笑,神色有幾分悵然,她並沒有掩飾自己的心思:「小影有孩子了我當然高興。現在想想,好像這個小丫頭比我活的透徹多了。」
廖宛靈比張茜影大七八歲,叫她一聲小丫頭確實很正常。
顧若塵看著廖宛靈那成熟柔美的臉蛋,「宛靈姐,我覺得你就是已經到了想要有個自己孩子的時候了,只不過是把工作當作藉口罷了。」
「在這方面,我很願意效勞配合的,你別不好意思。」
廖宛靈抬眼對上顧若塵的視線,又羞又無言以對。
「要是你覺得我說的沒錯,我們吃完飯就找個地方探討一下人生吧。」
廖宛靈的心猛地跳了一下,耳尖悄然泛起一層淡淡的熱意。
她低頭不語,手指無意識摩挲著茶杯,心緒有些紛亂。
顧若塵看到廖宛靈這表情覺得挺有趣的,兩人之間基本什麼都嘗試過了,有時候她還是會那麼害羞。
良久,廖宛靈抬起頭說道:「小塵,這問題我想過,現在不生一是確實公司事情很多,二是我這樣非婚生育怕對公司有影響。」
要一個孩子,聽上去簡單,但是很多時候現實是不得不考慮的。 顧若塵明白了廖宛靈的顧慮,她的擔憂不是沒道理的。
現在悅幸咖啡可謂是風頭正盛,如果有什麼負面一點的新聞,真的是會影響到現在公司的發展的。
「宛靈姐,我知道你所說的難處。」顧若塵伸手握住她的柔荑緩緩說道,「在這方面我不會逼迫你的,選擇權永遠在你手上。」
「不過我們也要為以後做準備,你這邊要開始培養起能獨擋一面的人,不能什麼事情都親力親為了。」
廖宛靈贊同地點頭:「你覺得小小可還行?」
顧若塵沉吟道:「現在看負責公司某塊的業務肯定沒問題,但是統籌全局以及戰略規劃還是要再看看,可以培養,不過需要競爭性培養。」
「好,我明白了。」
「宛靈姐,不管現在生不生,你來都來了,我們等下還是依舊找個地方探討下人生吧。」
廖宛靈:「......」
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......