第88章 近香專屬
第88章 近香專屬
近香站起來，看向其他兩位女生，「放書包去。」
三人來到後屋，五花肉馬上貼到近香的腿上來回貼，「喵「織田君，你是不是沒餵五花肉啊。」山崎蘭的體力還是很足的，喊得中氣十足。
「它的晚餐還在解凍，要晚點才能餵它。」廚房傳來織田的聲音。
正當三個少女在小院中擼貓時，織田潤川端著一個大托盤進來，「要不在餐廳吃吧，這邊寬敞些。」
「好！」吉川和山崎站起身。
石原近香看著那個少年，嘴巴撅著，目光卻柔和下來。
「這個是山崎桑的、這個是吉川桑的。」織田潤川一碗一碗拿出，放在餐桌上。
三位少女都在用不同的目光打量著織田家的裡屋。
「那一碗是近香醬專屬的吧？看來織田君已經知道如何對付潔癖了。」山崎蘭第一個坐下來，拿起筷子。
「蘭醬，胡說什麼！」近香瞪了閨蜜一眼，快速瞥一眼織田。
「跟潔癖逛街的，實在是太糟心了。」吉川桐子也坐下，吐槽道。
織田潤川看向她，示意自己旁邊的座位擦過，很乾淨。
近香微抬下巴，在織田身邊的座位坐下，斜看了另外兩個女孩一眼。
「這是近香君的。」織田潤川放下碗筷，替近香解圍道，「每個顧客的口味都是不同的，不能要求其他顧客跟自己一樣噢—」
「織田君拐著彎說我們兩個唄。」山崎蘭直來直去，微笑著說。
「白羊座的人，講話就這樣，織田君是主人，蘭醬怎麼能這麼說話。」近香趁機回懟閨蜜。
「話說回來，近香醬不是雙魚座的嗎？潔癖應該是處女座專屬吧。」山崎蘭勺起粥，吃一口，海帶的清甜漫入口中，「舒服！」
「處女座礙到你啦？」吉川桐子勺起半勺，輕輕吹。
「哈！忘了桐子醬是處女座！哈哈不好意思！」山崎蘭尷尬笑起來，她看了一眼織田潤川，急中生智，「織田君是什麼星座的？」
「處女座！」吉川桐子搶先猜測，織田潤川搖搖頭，吉川撅起小嘴。
「這麼能做美食，金牛座！」山崎蘭用肯定的語氣說道。
織田潤川還是搖搖頭，「接近了。」
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「白羊座？—？」石原近香仔細瞪著他。
山崎蘭向閨蜜擺擺手，表示怎麼可能。吉川桐子也搖頭，表示不可能，吃了一口粥。
許久，三人沒等來織田潤川的否認。
「不可能！我以一個純正白羊的身份，宣布你不可能是白羊座！你看你這廚房、這客廳，沒有一絲白羊座的風範。」山崎蘭第一個站出來衝鋒，這妥妥的白羊座。
「不夠亂，對嗎？」石原近香斜了閨蜜一眼。
「對！失去了白羊座的精髓。」
三個女孩子為織田潤川像不像白羊座爭辯起來。
結論是，從這整齊的擺設、穩如老狗的處事方式，他不是白羊座————
我還得證明我是我自己了唄，織田潤川心中吐槽。
「你們提點意見嘛，這粥有什麼要改進的，我準備以後常備這道粥。」織田潤川把話題拉回。
「完美。」吉川桐子又吃一口，說道。
「嗯嗯。」山崎蘭含著粥，不住點頭。
「好吃。」近香最後一個表態。
「真的假的？」織田潤川環視三人。
「真的！」三個女孩異口同聲。
「叮鈴「有顧客來了，我去忙了。你們還要添粥就來廚房。」織田潤川匆匆往前廳走去。
「歡迎光臨不好意思！」前廳響起織田響亮的致歉聲。
石原近香看著手裡專屬碗筷，再看看整齊的廚房，這人是怎麼做到的————
來人是熟人，源藏大叔，這些退休大爺，到點就到處閒逛，看哪家有勾起食慾的菜式o
「今天有小香魚？」他把目光投向廚房。
「剛剛到的，生龍活虎，您進來看。」織田潤川帶他進廚房。
「好，難得！先來三尾，兩壺清酒。」老者踏著木屐，哼著小曲，在自己經常坐的、
靠近廚房的桌子坐下。
「好咧，三尾小香魚，兩壺清酒，請您稍後。」織田潤川從吧檯取了兩壺清酒、一個
豬口杯給老者擺上，來到廚房。
他先將三尾小香魚放入冰水中讓它們游一會。
「織田君為什麼要把小魚放進冰水中？」石原近香走進廚房，探過腦袋問道。
「你吃完啦？粥在那，你自己盛吧。」織田指了指灶台上的粥。
「我們都吃完了，桐子醬說還想吃小半碗。我和蘭醬留些肚子回家吃飯。」她邊盛粥邊解釋。
織田點了點頭，回答她的問題：「這樣能除去部分腥味，炸出的魚肉更加緊實，主要是後者。」
「喔！」她應該是沒接觸過這種做法，雙眸很好奇盯著水裡的魚。
「你還有1分鐘。」
「好！」少女趕緊端著碗去了後屋，很快折返站在織田身側。
這時候織田潤川捉起小魚，放到廚房紙上，把它表面水分吸乾。內臟是不用去掉的，保留更香，很多顧客就是喜歡內臟那種微苦，最具初夏滋味，這也是這道菜的風味靈魂。
第二步是在魚身撒上一層片栗粉。這一步講究「薄」，不能塗抹厚厚一層。
這裡有個小趣聞，很多人看到包裝上是「片栗粉」，以為這是栗子粉。
其實它是馬鈴薯粉。明治之前的片栗粉是從豬芽菜的球根中提煉的澱粉，這種豬芽菜的根產量太少，價格貴，明治之後日本人開始用馬鈴薯澱粉替代，但一直沿用「片栗粉」這個名字。
織田潤川放下三條魚，油鍋中頓時沸騰，「可以炸老一點，這樣骨頭就很脆，直接嚼碎沒問題。」
等小魚成金黃色，織田潤川撈起小魚放入碟子中，輕輕撒上白鹽，這樣一道夏季經典下酒菜就做好了。
「這道菜很有特點。」少女斜著腦袋。
「炸幾條給你吃？」
「不一看就不便宜，不要浪費食材。等有機會我再試試。」
織田潤川點了點頭，把碟子端出給源藏大叔。
源藏靠近聞了聞，捏起一條，輕輕咬下。
「魚骨酥脆，魚肉細嫩清甜。」老者自言自語，又嚼了兩口，「這內臟的味道剛剛好！」
微苦的內臟與鮮甜的魚肉中和，形成一種令人愉悅的味道，也是這道菜最大特色。
老者嚼得意猶未盡，咽了好幾次，才舉起清酒，小口喝起來。
他又開始哼起戰後的小曲。
織田潤川與石原近香對視一眼，後者眉眼彎彎。
過了一會，三位女生魚貫從後屋出來，把源藏大叔看懵了，「這後屋還藏嬌啊，這麼多位！」
「嘻嘻」三個少女在嬉笑中與織田告別。
「明天我去學校查查織田君的資料，我不相信他是白羊座的。」
「你幹嘛看人家隱私啊！」近香瞪了閨蜜一眼。
「就是！」桐子贊同。
三人的聲音越來越遠，織田返回店內。
坐在後排的吉川桐子仍望著捕鯨船的門口————這時，一位穿著白色襯衫、西裝裙的豐腴身影進入居酒屋。
近香站起來，看向其他兩位女生，「放書包去。」
三人來到後屋，五花肉馬上貼到近香的腿上來回貼，「喵「織田君，你是不是沒餵五花肉啊。」山崎蘭的體力還是很足的，喊得中氣十足。
「它的晚餐還在解凍，要晚點才能餵它。」廚房傳來織田的聲音。
正當三個少女在小院中擼貓時，織田潤川端著一個大托盤進來，「要不在餐廳吃吧，這邊寬敞些。」
「好！」吉川和山崎站起身。
石原近香看著那個少年，嘴巴撅著，目光卻柔和下來。
「這個是山崎桑的、這個是吉川桑的。」織田潤川一碗一碗拿出，放在餐桌上。
三位少女都在用不同的目光打量著織田家的裡屋。
「那一碗是近香醬專屬的吧？看來織田君已經知道如何對付潔癖了。」山崎蘭第一個坐下來，拿起筷子。
「蘭醬，胡說什麼！」近香瞪了閨蜜一眼，快速瞥一眼織田。
「跟潔癖逛街的，實在是太糟心了。」吉川桐子也坐下，吐槽道。
織田潤川看向她，示意自己旁邊的座位擦過，很乾淨。
近香微抬下巴，在織田身邊的座位坐下，斜看了另外兩個女孩一眼。
「這是近香君的。」織田潤川放下碗筷，替近香解圍道，「每個顧客的口味都是不同的，不能要求其他顧客跟自己一樣噢—」
「織田君拐著彎說我們兩個唄。」山崎蘭直來直去，微笑著說。
「白羊座的人，講話就這樣，織田君是主人，蘭醬怎麼能這麼說話。」近香趁機回懟閨蜜。
「話說回來，近香醬不是雙魚座的嗎？潔癖應該是處女座專屬吧。」山崎蘭勺起粥，吃一口，海帶的清甜漫入口中，「舒服！」
「處女座礙到你啦？」吉川桐子勺起半勺，輕輕吹。
「哈！忘了桐子醬是處女座！哈哈不好意思！」山崎蘭尷尬笑起來，她看了一眼織田潤川，急中生智，「織田君是什麼星座的？」
「處女座！」吉川桐子搶先猜測，織田潤川搖搖頭，吉川撅起小嘴。
「這麼能做美食，金牛座！」山崎蘭用肯定的語氣說道。
織田潤川還是搖搖頭，「接近了。」
TW 看書網藏書廣，𝓼𝓱𝓾.𝓽𝔀超實用
「白羊座？—？」石原近香仔細瞪著他。
山崎蘭向閨蜜擺擺手，表示怎麼可能。吉川桐子也搖頭，表示不可能，吃了一口粥。
許久，三人沒等來織田潤川的否認。
「不可能！我以一個純正白羊的身份，宣布你不可能是白羊座！你看你這廚房、這客廳，沒有一絲白羊座的風範。」山崎蘭第一個站出來衝鋒，這妥妥的白羊座。
「不夠亂，對嗎？」石原近香斜了閨蜜一眼。
「對！失去了白羊座的精髓。」
三個女孩子為織田潤川像不像白羊座爭辯起來。
結論是，從這整齊的擺設、穩如老狗的處事方式，他不是白羊座————
我還得證明我是我自己了唄，織田潤川心中吐槽。
「你們提點意見嘛，這粥有什麼要改進的，我準備以後常備這道粥。」織田潤川把話題拉回。
「完美。」吉川桐子又吃一口，說道。
「嗯嗯。」山崎蘭含著粥，不住點頭。
「好吃。」近香最後一個表態。
「真的假的？」織田潤川環視三人。
「真的！」三個女孩異口同聲。
「叮鈴「有顧客來了，我去忙了。你們還要添粥就來廚房。」織田潤川匆匆往前廳走去。
「歡迎光臨不好意思！」前廳響起織田響亮的致歉聲。
石原近香看著手裡專屬碗筷，再看看整齊的廚房，這人是怎麼做到的————
來人是熟人，源藏大叔，這些退休大爺，到點就到處閒逛，看哪家有勾起食慾的菜式o
「今天有小香魚？」他把目光投向廚房。
「剛剛到的，生龍活虎，您進來看。」織田潤川帶他進廚房。
「好，難得！先來三尾，兩壺清酒。」老者踏著木屐，哼著小曲，在自己經常坐的、
靠近廚房的桌子坐下。
「好咧，三尾小香魚，兩壺清酒，請您稍後。」織田潤川從吧檯取了兩壺清酒、一個
豬口杯給老者擺上，來到廚房。
他先將三尾小香魚放入冰水中讓它們游一會。
「織田君為什麼要把小魚放進冰水中？」石原近香走進廚房，探過腦袋問道。
「你吃完啦？粥在那，你自己盛吧。」織田指了指灶台上的粥。
「我們都吃完了，桐子醬說還想吃小半碗。我和蘭醬留些肚子回家吃飯。」她邊盛粥邊解釋。
織田點了點頭，回答她的問題：「這樣能除去部分腥味，炸出的魚肉更加緊實，主要是後者。」
「喔！」她應該是沒接觸過這種做法，雙眸很好奇盯著水裡的魚。
「你還有1分鐘。」
「好！」少女趕緊端著碗去了後屋，很快折返站在織田身側。
這時候織田潤川捉起小魚，放到廚房紙上，把它表面水分吸乾。內臟是不用去掉的，保留更香，很多顧客就是喜歡內臟那種微苦，最具初夏滋味，這也是這道菜的風味靈魂。
第二步是在魚身撒上一層片栗粉。這一步講究「薄」，不能塗抹厚厚一層。
這裡有個小趣聞，很多人看到包裝上是「片栗粉」，以為這是栗子粉。
其實它是馬鈴薯粉。明治之前的片栗粉是從豬芽菜的球根中提煉的澱粉，這種豬芽菜的根產量太少，價格貴，明治之後日本人開始用馬鈴薯澱粉替代，但一直沿用「片栗粉」這個名字。
織田潤川放下三條魚，油鍋中頓時沸騰，「可以炸老一點，這樣骨頭就很脆，直接嚼碎沒問題。」
等小魚成金黃色，織田潤川撈起小魚放入碟子中，輕輕撒上白鹽，這樣一道夏季經典下酒菜就做好了。
「這道菜很有特點。」少女斜著腦袋。
「炸幾條給你吃？」
「不一看就不便宜，不要浪費食材。等有機會我再試試。」
織田潤川點了點頭，把碟子端出給源藏大叔。
源藏靠近聞了聞，捏起一條，輕輕咬下。
「魚骨酥脆，魚肉細嫩清甜。」老者自言自語，又嚼了兩口，「這內臟的味道剛剛好！」
微苦的內臟與鮮甜的魚肉中和，形成一種令人愉悅的味道，也是這道菜最大特色。
老者嚼得意猶未盡，咽了好幾次，才舉起清酒，小口喝起來。
他又開始哼起戰後的小曲。
織田潤川與石原近香對視一眼，後者眉眼彎彎。
過了一會，三位女生魚貫從後屋出來，把源藏大叔看懵了，「這後屋還藏嬌啊，這麼多位！」
「嘻嘻」三個少女在嬉笑中與織田告別。
「明天我去學校查查織田君的資料，我不相信他是白羊座的。」
「你幹嘛看人家隱私啊！」近香瞪了閨蜜一眼。
「就是！」桐子贊同。
三人的聲音越來越遠，織田返回店內。
坐在後排的吉川桐子仍望著捕鯨船的門口————這時，一位穿著白色襯衫、西裝裙的豐腴身影進入居酒屋。