第79章 一石二鳥 (求追讀!謝謝大家)
織田潤川的「賣藝不賣身」讓一直板著臉的石原近香破防,「噗嗤」笑了起來。
「織田君,說什麼呢?」少女嬌羞地垂下頭。
山崎蘭也垂著頭,笑出聲來。
「兩位美少女,這火坑我可不跳。我的情況你們是知道的,真沒精力周旋這種事情。」織田潤川坦言道。
石原近香走到他身邊,慢慢分析:「根據我的觀察,其實她這種『喜歡』更像是一種精神寄託。不是我們所理解的喜歡。」
織田潤川和山崎蘭看著她,示意她繼續。
「這是我從爸爸推薦的書中看到的。精神上的空虛,使得她需要找一個人形成自己的『喜歡』,隨後把精神力集中到那個人身上。如果沒這個目標,她就會很彆扭很難受。」
「你是說沒有這個『織田』,也會有另外的『織田』?」山崎蘭問道。
石原近香點點頭。
織田潤川頓時送一口氣,「鐵打的桐子,流水的織田……」
「誒?這是什麼意思?」兩位少女投來疑惑的目光。
「沒——沒什麼。近香君請繼續。」
石原近香攤攤手,「沒有啦!我已經說完了!」
「學霸,只說原因,沒有解決方案啊?」織田潤川調侃道。
「織田潤川,你又用這個詞!」近香瞪了他一眼。
織田聳聳肩,不敢再提。
「那咋辦?這事情我們還插不插手?總不能真找一個織田給她吧?」山崎蘭垂頭喪氣。
石原近香看著織田,兩人四目相對。
「按照近香君的解釋,其實這個『織田』未必是某個人,一個物、一件事,都應該成立。」織田潤川摸著下巴上剛長出的鬍渣說道。
「這個想法挺好的。」近香贊了一個,「織田君請繼續。」
「她在你們排球社的地位和水平如何?」
「桐子醬是全校最好的二傳手。」山崎蘭應道。
「那我們就試試把這『喜歡』從我身上轉移到排球上,如何?」
二女眨著眼睛,雙眸注視著他。
「我這招還是一石二鳥!」
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「織田君,快說——!」山崎蘭催促道。
「那個,織田君,替身文學是什麼?」石原好奇地問。
壞了,用詞用過頭了。
……
……
傍晚,捕鯨船。
織田潤川正在洗米,鍋中小火煮著昆布。他準備煮一鍋昆布淡出汁粟粥,試試能不能改善吉川桐子的胃口。
他先將昆布放入冷水中泡上三十分鐘,再開小火加熱,鍋中水大概到六七十度時,把昆布撈出。這裡的小技巧是不能煮沸,昆布一旦在滾沸的水中,就會釋放出苦味、澀味,口感急劇下降。
撈出昆布後,得到淡金色的昆布高湯。
洗好米,用剛煮出的昆布高湯來熬粥,高湯可以放多些,文火慢煮。
織田剝開幾個板栗,並切成薄片加入粥里。板栗溫和清甜,口感綿密,可以增加粥口感層次。小技巧是只能放少量,放多就會喧賓奪主。
熬粥的過程中,織田潤川開始準備今晚售賣的炸竹莢魚食材。
竹莢魚是日餐中常見魚,很多人都以為金槍魚是日餐中出現頻率最高的魚種,其實這認知並不對。
日式料理中,無論是餐飲體系還是家庭體系,竹莢魚都是使用最多的魚類。原因是它產量很大,價格便宜又好吃。
它幾乎能勝任任何形式的料理,如刺身、烤魚、油炸、入湯。
有句俗語:「初鯵は貴族も待つ」,說的是:初夏第一批竹莢魚,也叫初鯵,連權貴都翹首等候。
在江戶時期,初鯛、初鰹、初鯵並稱三大旬之味。
今天織田潤川的作法是「炸」。這種做法是明治時期吸收外國做法形成的,大正時期開始在東京一些食堂興起,到昭和時期就全面普及開了。現在是居酒屋的經典菜式之一。
織田先處理魚,刮乾淨魚鱗,切掉魚頭、魚鰭,剔掉尾部硬棘鱗。
接下來是開片:沿脊骨片開,得到兩片魚肉,剔掉中骨、腹刺、腹腔血合與黑膜,清洗乾淨。用廚房紙吸乾魚肉上的水分,撒上少許鹽、黑胡椒,靜置輕醃,過十幾分鐘會析出汁水,再用廚房紙吸乾。
織田潤川宰殺了七八條竹莢魚後,門口鈴鐺響起。
「斯米馬賽,我還在廚房,請稍等。」織田潤川一邊剔掉魚骨,一邊衝著廳內喊道。
「織田君。」
「織田桑。」
三個女孩走到廚房門口,朝著織田打了一聲招呼。山崎蘭和吉川桐子並肩站在廚房門外,石原近香則跨進了廚房。
「哈——,你們來啦,歡迎來到捕鯨船!」織田潤川目光快速掃過三女,最後把目光落在吉川桐子身上。她臉上缺少血色,雙眼帶著倦意,扎著低馬尾。
按照三人的計劃,石原近香和山崎蘭以織田潤川邀請嘗新菜式為由,帶上吉川桐子來到捕鯨船。
「打擾織田桑了。」吉川桐子聲音極小,一方面是害羞,另一方面是虛弱。
「嗨——沒有那事,感謝你們三位美少女能抽時間過來幫我試菜!」織田潤川微笑回應,「粥還要十幾分鐘才好,你們要不要去後院看看五花肉,它很好玩的。」
他與石原對了一眼,伸手拿起桌上準備好的貓食,遞給石原。
「走,我帶你們去看五花肉」石原近香拿著小碟,牽上吉川桐子往後屋走去。
「誒?為何近香醬,這麼熟?」吉川桐子投來好奇的目光。
「我和蘭醬偶爾會過來餵貓。」近香頓了頓,「桐子以後也要經常過來看它喔。」
「可以嗎?」桐子看向山崎蘭,對方眨了眨眼睛。
推開後屋的推拉門,就見到織田潤川的書包,旁邊是院子入口,石原近香走到緣側,「五花肉,我帶好吃的來了。」
「五花肉,藏哪裡了?」山崎蘭輕聲喊道。
「喵!」它藏在幾個空花盆的縫隙里,探出腦袋看著來人。
「原來你在這裡啊!」近香走下緣側,穿上放在院內的一雙拖鞋。
山崎蘭的眼角抽動了一下。
兩人看著近香把食物倒入貓盆中,五花肉看了三人一會,才走去貓盆那聞了起來,還一邊用屁股和尾巴輕輕貼了貼近香的腳。
「嘻嘻,它好有趣。吃東西還不忘感謝近香。」吉川桐子眉眼綻開,坐到緣側上。她望了望院子以及客廳,輕聲問道:「那個,織田桑的家人呢?」
「織田君,說什麼呢?」少女嬌羞地垂下頭。
山崎蘭也垂著頭,笑出聲來。
「兩位美少女,這火坑我可不跳。我的情況你們是知道的,真沒精力周旋這種事情。」織田潤川坦言道。
石原近香走到他身邊,慢慢分析:「根據我的觀察,其實她這種『喜歡』更像是一種精神寄託。不是我們所理解的喜歡。」
織田潤川和山崎蘭看著她,示意她繼續。
「這是我從爸爸推薦的書中看到的。精神上的空虛,使得她需要找一個人形成自己的『喜歡』,隨後把精神力集中到那個人身上。如果沒這個目標,她就會很彆扭很難受。」
「你是說沒有這個『織田』,也會有另外的『織田』?」山崎蘭問道。
石原近香點點頭。
織田潤川頓時送一口氣,「鐵打的桐子,流水的織田……」
「誒?這是什麼意思?」兩位少女投來疑惑的目光。
「沒——沒什麼。近香君請繼續。」
石原近香攤攤手,「沒有啦!我已經說完了!」
「學霸,只說原因,沒有解決方案啊?」織田潤川調侃道。
「織田潤川,你又用這個詞!」近香瞪了他一眼。
織田聳聳肩,不敢再提。
「那咋辦?這事情我們還插不插手?總不能真找一個織田給她吧?」山崎蘭垂頭喪氣。
石原近香看著織田,兩人四目相對。
「按照近香君的解釋,其實這個『織田』未必是某個人,一個物、一件事,都應該成立。」織田潤川摸著下巴上剛長出的鬍渣說道。
「這個想法挺好的。」近香贊了一個,「織田君請繼續。」
「她在你們排球社的地位和水平如何?」
「桐子醬是全校最好的二傳手。」山崎蘭應道。
「那我們就試試把這『喜歡』從我身上轉移到排球上,如何?」
二女眨著眼睛,雙眸注視著他。
「我這招還是一石二鳥!」
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名𝕋𝕎看書📕𝕤𝕙𝕦.𝕥𝕨】
「織田君,快說——!」山崎蘭催促道。
「那個,織田君,替身文學是什麼?」石原好奇地問。
壞了,用詞用過頭了。
……
……
傍晚,捕鯨船。
織田潤川正在洗米,鍋中小火煮著昆布。他準備煮一鍋昆布淡出汁粟粥,試試能不能改善吉川桐子的胃口。
他先將昆布放入冷水中泡上三十分鐘,再開小火加熱,鍋中水大概到六七十度時,把昆布撈出。這裡的小技巧是不能煮沸,昆布一旦在滾沸的水中,就會釋放出苦味、澀味,口感急劇下降。
撈出昆布後,得到淡金色的昆布高湯。
洗好米,用剛煮出的昆布高湯來熬粥,高湯可以放多些,文火慢煮。
織田剝開幾個板栗,並切成薄片加入粥里。板栗溫和清甜,口感綿密,可以增加粥口感層次。小技巧是只能放少量,放多就會喧賓奪主。
熬粥的過程中,織田潤川開始準備今晚售賣的炸竹莢魚食材。
竹莢魚是日餐中常見魚,很多人都以為金槍魚是日餐中出現頻率最高的魚種,其實這認知並不對。
日式料理中,無論是餐飲體系還是家庭體系,竹莢魚都是使用最多的魚類。原因是它產量很大,價格便宜又好吃。
它幾乎能勝任任何形式的料理,如刺身、烤魚、油炸、入湯。
有句俗語:「初鯵は貴族も待つ」,說的是:初夏第一批竹莢魚,也叫初鯵,連權貴都翹首等候。
在江戶時期,初鯛、初鰹、初鯵並稱三大旬之味。
今天織田潤川的作法是「炸」。這種做法是明治時期吸收外國做法形成的,大正時期開始在東京一些食堂興起,到昭和時期就全面普及開了。現在是居酒屋的經典菜式之一。
織田先處理魚,刮乾淨魚鱗,切掉魚頭、魚鰭,剔掉尾部硬棘鱗。
接下來是開片:沿脊骨片開,得到兩片魚肉,剔掉中骨、腹刺、腹腔血合與黑膜,清洗乾淨。用廚房紙吸乾魚肉上的水分,撒上少許鹽、黑胡椒,靜置輕醃,過十幾分鐘會析出汁水,再用廚房紙吸乾。
織田潤川宰殺了七八條竹莢魚後,門口鈴鐺響起。
「斯米馬賽,我還在廚房,請稍等。」織田潤川一邊剔掉魚骨,一邊衝著廳內喊道。
「織田君。」
「織田桑。」
三個女孩走到廚房門口,朝著織田打了一聲招呼。山崎蘭和吉川桐子並肩站在廚房門外,石原近香則跨進了廚房。
「哈——,你們來啦,歡迎來到捕鯨船!」織田潤川目光快速掃過三女,最後把目光落在吉川桐子身上。她臉上缺少血色,雙眼帶著倦意,扎著低馬尾。
按照三人的計劃,石原近香和山崎蘭以織田潤川邀請嘗新菜式為由,帶上吉川桐子來到捕鯨船。
「打擾織田桑了。」吉川桐子聲音極小,一方面是害羞,另一方面是虛弱。
「嗨——沒有那事,感謝你們三位美少女能抽時間過來幫我試菜!」織田潤川微笑回應,「粥還要十幾分鐘才好,你們要不要去後院看看五花肉,它很好玩的。」
他與石原對了一眼,伸手拿起桌上準備好的貓食,遞給石原。
「走,我帶你們去看五花肉」石原近香拿著小碟,牽上吉川桐子往後屋走去。
「誒?為何近香醬,這麼熟?」吉川桐子投來好奇的目光。
「我和蘭醬偶爾會過來餵貓。」近香頓了頓,「桐子以後也要經常過來看它喔。」
「可以嗎?」桐子看向山崎蘭,對方眨了眨眼睛。
推開後屋的推拉門,就見到織田潤川的書包,旁邊是院子入口,石原近香走到緣側,「五花肉,我帶好吃的來了。」
「五花肉,藏哪裡了?」山崎蘭輕聲喊道。
「喵!」它藏在幾個空花盆的縫隙里,探出腦袋看著來人。
「原來你在這裡啊!」近香走下緣側,穿上放在院內的一雙拖鞋。
山崎蘭的眼角抽動了一下。
兩人看著近香把食物倒入貓盆中,五花肉看了三人一會,才走去貓盆那聞了起來,還一邊用屁股和尾巴輕輕貼了貼近香的腳。
「嘻嘻,它好有趣。吃東西還不忘感謝近香。」吉川桐子眉眼綻開,坐到緣側上。她望了望院子以及客廳,輕聲問道:「那個,織田桑的家人呢?」