第一章：抬頭豬，眼量人
一九九四年臘月十六，遼寧劉家村。
天剛蒙蒙亮，劉老爺子就站大門口了。凍得嘶嘶哈哈的，但嘴咧著，就沒合上過。
大紅喜字貼門框上，把他那張老臉映得紅撲撲的，跟喝了酒似的。
院裡支起四口大鍋，熱氣騰騰的。
撈忙的夥計們端著方盤來回竄，嘴裡喊著「油著油著」，人還沒到，聲先到了。
老少爺們湊一塊兒，就著涼菜已經喝上了，人手一根老巴奪，煙屁股扔一地。
「老爺子，老巴奪都拿出來了，真捨得啊！」
「今兒個我閨女出門子，有啥捨不得的！」
老爺子笑著罵回去，眼睛往院裡瞄了一圈，又往後院瞅了瞅。
後院磨刀聲「滋啦滋啦」響，瀋陽請來的大廚正蹲那兒磨刀。
樹下拴著頭大花豬，肥得走道都費勁，趴在那兒一動不動，也不知道是認命了還是凍的。
太陽慢慢升起來，照在雪地上晃眼睛。遠處地里苞米茬子還戳著，一壟一壟的，蓋著層薄雪。
跟在廚子身邊忙活的年輕小伙子們，都是村里人來義務幫忙。
等到宴席結束，東家發點菸發點毛巾，也就算是領了情了。
哪怕是大清早，整個前院後院，到處是人。跑腿的撞著端盤的，喊菜的應著傳酒的。
忙前忙後，也就顧不上孩子。
孩子們湊在一起，玩著玩著就盯上了那口大花豬。
他們圍在大花豬的周圍，有的拿石頭子去打，有的學著大人喚豬的聲音，都想引起這豬的注意。
可這豬，無論怎麼整，就是一動不動。
隔壁戶的小丫頭丫蛋，好奇的蹲下來，看著這頭豬，這才發現這豬一直都睜著眼睛。
丫蛋站起來，就跟在尋摸什麼似的，一步一回頭，沒多遠就走到了正在磨刀的大廚身邊。
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「丫頭，上邊上玩去，刀快，別再傷著。」
丫蛋就跟沒聽見似的，在大廚身邊蹲了下來，看看豬又看看他，一連重複了幾次。
大廚也沒往心裡去，只是稍稍挪了挪磨刀石，閒來無事就想著逗逗孩子。
「小丫頭，看啥呢，前院有喜糖，再不去都讓別人整走了。」
這回，丫蛋有反應了，她好奇的看向大廚，指了指不遠處拴著的豬，糯聲糯氣的說道：
「叔，那頭豬一直擱兒那瞅你。」
磨刀的聲音戛然而止，大廚就跟觸電似的，一個激靈直起了身子。
「完蛋玩意，哪個癟犢子整的，不道得蒙著眼嗎？」
丫蛋嚇了一跳，忙活的小伙子們也都停下了手上的動作。
「規矩不懂嗎，殺豬前得把豬眼睛蒙上，不讓它知道是誰殺的。
哪個王八犢子栓的豬，咋不蒙眼，害人啊？」
大廚拎著刀，衝著小伙子們破口大罵，一張嘴就哈出一口白氣。
他罵罵咧咧的一把扯下了腰上的紅腰帶，三步並作兩步跑到豬跟前。
可就在大廚要蒙上豬眼的時候，卻僵愣了一下。
不知道為什麼，看到這雙豬眼的時候，大廚的心裡一陣發毛，後背一股寒意直衝天靈蓋。
這種感覺很奇怪，好像不是在看豬……
豬的眼睛應該是空洞的，可這雙不是，眯縫著，像是在打量他。
看到這雙眼睛，大廚不由得想起了小時候村里那老光棍的眼睛，看誰都不懷好意。
他心裡含糊著，把紅腰帶散開，蒙上了豬的眼睛。
可他轉身沒走幾步，就又停下來回頭看了看，那種被盯著的感覺依然還在，好像一根一根針往他後背扎似的。
那豬蒙著眼，但腦袋好像跟著他轉了一點？還是沒動？他自己也拿不準。
「來個撈忙的，把這豬牽後頭去！」
大廚喊來了幾個小伙子，連推帶趕的把豬從眼前帶離，他這心裡方才鬆快了些。
前院的人來的都差不多了，老爺子忙著安排座位，別看只是個座次，可給老頭忙個夠嗆。
村里規矩，父子不同席，叔侄不對飲。
還得考慮到頭悠，二悠等比較重要的位置安排誰坐，等安排好了這些人，老爺子已經滿頭大汗了。
儘管有負責安排統籌宴席的大支客，但老爺子總覺得不放心，才剛忙完前院，又匆匆跑來後廚。
「柱子，咋樣了，能準點開席不？」
大廚衝著老爺子拍了拍胸脯：
「劉爺，放心吧，我這就整豬，准不耽擱事。」
「准成，有你我就放心，這要開席了菜還沒上，可就扯淡了。」
老爺子樂呵的走了，大廚也抄著刀，獨自往拴豬的角落走去。
村裡的宴席用的都是大鍋，單靠一個廚子肯定不夠，基本上都是各負責一攤，前菜已經一道一道的往前送了。
城裡請來的這個大廚，最拿手的就是殺豬菜，和八大碗，這殺豬的活自然也就他最拿手。
一晃晌午頭就到了，前院的鞭炮一響，婚宴就正式開始了。
新娘子蓋著紅蓋頭下了車，右邊是新郎，後頭跟著說媒的媒婆，在一陣陣吆喝聲中入了儀式。
村裡的儀式比較簡單，拜完天地父母也就差不多了。
老爺子簡短的講了幾句話，宴席就該開始，八大碗，殺豬菜，肘子之類的硬菜也就該往上來了。
可這時候，後廚的這幫人傻了眼。
他們原本忙活著各自的事情，這會兒閒下來才發現，大廚的那口鍋，連火都沒生。
問來問去，大伙兒才知道大廚半個點前就說殺豬去了，這會兒咋的也不能一點動靜也沒有吧。
大伙兒越想越不對勁，匆匆忙忙就往拴豬的地方跑。
遠遠的就看到大廚穿著廚師服，背對著他們站在那，正往嘴裡塞著什麼東西。
其中一個小伙子撓了撓頭，嘟囔了一句：
「大廚，有什麼胖嗎？我咋記得，挺瘦呢？」
大支客撥開人群，衝著大廚就開始嚷嚷：
「兄弟，你咋回事啊，開席了，硬菜不上，這不讓人笑話？」
大支客顯然有些火氣，大大咧咧的就走到了大廚的身後，見說話他也不回應，橫是罵罵咧咧的上去就扒拉。
他是帶著火氣使著勁的，可這一把啦大廚卻一動也沒動。
而且……
大支客疑惑的看了看自己的手，剛才那一下，手感不太對勁啊。
「你咋的了，豬呢？你擱這吃啥呢？」
大支客的聲音更響了，使勁朝著大廚的後背倒了一拳。
大支客一拳砸下去，大廚終於停了。
但沒回頭。
就那麼背對著他站著，肩膀一聳一聳的，喘氣聲越來越粗，呼哧呼哧的，不像人喘氣，倒像……
大支客心裡一哆嗦。他往後退了一步。
這時候，大廚的腦袋動了。
先往左邊擰了一點，又往左邊擰了一點，越擰越不對勁，人的脖子擰不了那麼遠。
嘎嘣一聲，像是骨頭錯位了。
然後整個上半身跟著擰過來。
那身廚師服撐得鼓鼓囊囊的，前襟的扣子崩開兩顆，露出裡面的毛。
黑一道白一道的，不是人的汗毛，是豬毛。
大支客腿軟了，想跑跑不動。
那張臉終於轉過來對著他了。
「媽呀！」
大支客一屁股坐在了地上，他面前轉過身來的哪是人，分明是頭站起來的大花豬啊。
這頭豬正是今日準備殺掉的那頭，這會兒卻臃腫的穿著大廚的衣服，和人一樣站在那。
更讓所有人倒吸一口涼氣的是，豬嘴四周滿是紅色的血跡，嘴裡正嘎嘣嘎嘣的嚼著什麼。
有人眼尖，指著柴火垛：「那是不是丫蛋？」
小伙子衝過去把人抱出來，丫蛋渾身哆嗦，臉上淚道子還沒幹。
陽光照在雪地上晃得人睜不開眼，但誰也顧不上。
「丫蛋！你咋在這？」
丫蛋往他懷裡一縮，聲音抖得不成句子：
「哥……豬……豬吃人了……」
天剛蒙蒙亮，劉老爺子就站大門口了。凍得嘶嘶哈哈的，但嘴咧著，就沒合上過。
大紅喜字貼門框上，把他那張老臉映得紅撲撲的，跟喝了酒似的。
院裡支起四口大鍋，熱氣騰騰的。
撈忙的夥計們端著方盤來回竄，嘴裡喊著「油著油著」，人還沒到，聲先到了。
老少爺們湊一塊兒，就著涼菜已經喝上了，人手一根老巴奪，煙屁股扔一地。
「老爺子，老巴奪都拿出來了，真捨得啊！」
「今兒個我閨女出門子，有啥捨不得的！」
老爺子笑著罵回去，眼睛往院裡瞄了一圈，又往後院瞅了瞅。
後院磨刀聲「滋啦滋啦」響，瀋陽請來的大廚正蹲那兒磨刀。
樹下拴著頭大花豬，肥得走道都費勁，趴在那兒一動不動，也不知道是認命了還是凍的。
太陽慢慢升起來，照在雪地上晃眼睛。遠處地里苞米茬子還戳著，一壟一壟的，蓋著層薄雪。
跟在廚子身邊忙活的年輕小伙子們，都是村里人來義務幫忙。
等到宴席結束，東家發點菸發點毛巾，也就算是領了情了。
哪怕是大清早，整個前院後院，到處是人。跑腿的撞著端盤的，喊菜的應著傳酒的。
忙前忙後，也就顧不上孩子。
孩子們湊在一起，玩著玩著就盯上了那口大花豬。
他們圍在大花豬的周圍，有的拿石頭子去打，有的學著大人喚豬的聲音，都想引起這豬的注意。
可這豬，無論怎麼整，就是一動不動。
隔壁戶的小丫頭丫蛋，好奇的蹲下來，看著這頭豬，這才發現這豬一直都睜著眼睛。
丫蛋站起來，就跟在尋摸什麼似的，一步一回頭，沒多遠就走到了正在磨刀的大廚身邊。
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「丫頭，上邊上玩去，刀快，別再傷著。」
丫蛋就跟沒聽見似的，在大廚身邊蹲了下來，看看豬又看看他，一連重複了幾次。
大廚也沒往心裡去，只是稍稍挪了挪磨刀石，閒來無事就想著逗逗孩子。
「小丫頭，看啥呢，前院有喜糖，再不去都讓別人整走了。」
這回，丫蛋有反應了，她好奇的看向大廚，指了指不遠處拴著的豬，糯聲糯氣的說道：
「叔，那頭豬一直擱兒那瞅你。」
磨刀的聲音戛然而止，大廚就跟觸電似的，一個激靈直起了身子。
「完蛋玩意，哪個癟犢子整的，不道得蒙著眼嗎？」
丫蛋嚇了一跳，忙活的小伙子們也都停下了手上的動作。
「規矩不懂嗎，殺豬前得把豬眼睛蒙上，不讓它知道是誰殺的。
哪個王八犢子栓的豬，咋不蒙眼，害人啊？」
大廚拎著刀，衝著小伙子們破口大罵，一張嘴就哈出一口白氣。
他罵罵咧咧的一把扯下了腰上的紅腰帶，三步並作兩步跑到豬跟前。
可就在大廚要蒙上豬眼的時候，卻僵愣了一下。
不知道為什麼，看到這雙豬眼的時候，大廚的心裡一陣發毛，後背一股寒意直衝天靈蓋。
這種感覺很奇怪，好像不是在看豬……
豬的眼睛應該是空洞的，可這雙不是，眯縫著，像是在打量他。
看到這雙眼睛，大廚不由得想起了小時候村里那老光棍的眼睛，看誰都不懷好意。
他心裡含糊著，把紅腰帶散開，蒙上了豬的眼睛。
可他轉身沒走幾步，就又停下來回頭看了看，那種被盯著的感覺依然還在，好像一根一根針往他後背扎似的。
那豬蒙著眼，但腦袋好像跟著他轉了一點？還是沒動？他自己也拿不準。
「來個撈忙的，把這豬牽後頭去！」
大廚喊來了幾個小伙子，連推帶趕的把豬從眼前帶離，他這心裡方才鬆快了些。
前院的人來的都差不多了，老爺子忙著安排座位，別看只是個座次，可給老頭忙個夠嗆。
村里規矩，父子不同席，叔侄不對飲。
還得考慮到頭悠，二悠等比較重要的位置安排誰坐，等安排好了這些人，老爺子已經滿頭大汗了。
儘管有負責安排統籌宴席的大支客，但老爺子總覺得不放心，才剛忙完前院，又匆匆跑來後廚。
「柱子，咋樣了，能準點開席不？」
大廚衝著老爺子拍了拍胸脯：
「劉爺，放心吧，我這就整豬，准不耽擱事。」
「准成，有你我就放心，這要開席了菜還沒上，可就扯淡了。」
老爺子樂呵的走了，大廚也抄著刀，獨自往拴豬的角落走去。
村裡的宴席用的都是大鍋，單靠一個廚子肯定不夠，基本上都是各負責一攤，前菜已經一道一道的往前送了。
城裡請來的這個大廚，最拿手的就是殺豬菜，和八大碗，這殺豬的活自然也就他最拿手。
一晃晌午頭就到了，前院的鞭炮一響，婚宴就正式開始了。
新娘子蓋著紅蓋頭下了車，右邊是新郎，後頭跟著說媒的媒婆，在一陣陣吆喝聲中入了儀式。
村裡的儀式比較簡單，拜完天地父母也就差不多了。
老爺子簡短的講了幾句話，宴席就該開始，八大碗，殺豬菜，肘子之類的硬菜也就該往上來了。
可這時候，後廚的這幫人傻了眼。
他們原本忙活著各自的事情，這會兒閒下來才發現，大廚的那口鍋，連火都沒生。
問來問去，大伙兒才知道大廚半個點前就說殺豬去了，這會兒咋的也不能一點動靜也沒有吧。
大伙兒越想越不對勁，匆匆忙忙就往拴豬的地方跑。
遠遠的就看到大廚穿著廚師服，背對著他們站在那，正往嘴裡塞著什麼東西。
其中一個小伙子撓了撓頭，嘟囔了一句：
「大廚，有什麼胖嗎？我咋記得，挺瘦呢？」
大支客撥開人群，衝著大廚就開始嚷嚷：
「兄弟，你咋回事啊，開席了，硬菜不上，這不讓人笑話？」
大支客顯然有些火氣，大大咧咧的就走到了大廚的身後，見說話他也不回應，橫是罵罵咧咧的上去就扒拉。
他是帶著火氣使著勁的，可這一把啦大廚卻一動也沒動。
而且……
大支客疑惑的看了看自己的手，剛才那一下，手感不太對勁啊。
「你咋的了，豬呢？你擱這吃啥呢？」
大支客的聲音更響了，使勁朝著大廚的後背倒了一拳。
大支客一拳砸下去，大廚終於停了。
但沒回頭。
就那麼背對著他站著，肩膀一聳一聳的，喘氣聲越來越粗，呼哧呼哧的，不像人喘氣，倒像……
大支客心裡一哆嗦。他往後退了一步。
這時候，大廚的腦袋動了。
先往左邊擰了一點，又往左邊擰了一點，越擰越不對勁，人的脖子擰不了那麼遠。
嘎嘣一聲，像是骨頭錯位了。
然後整個上半身跟著擰過來。
那身廚師服撐得鼓鼓囊囊的，前襟的扣子崩開兩顆，露出裡面的毛。
黑一道白一道的，不是人的汗毛，是豬毛。
大支客腿軟了，想跑跑不動。
那張臉終於轉過來對著他了。
「媽呀！」
大支客一屁股坐在了地上，他面前轉過身來的哪是人，分明是頭站起來的大花豬啊。
這頭豬正是今日準備殺掉的那頭，這會兒卻臃腫的穿著大廚的衣服，和人一樣站在那。
更讓所有人倒吸一口涼氣的是，豬嘴四周滿是紅色的血跡，嘴裡正嘎嘣嘎嘣的嚼著什麼。
有人眼尖，指著柴火垛：「那是不是丫蛋？」
小伙子衝過去把人抱出來，丫蛋渾身哆嗦，臉上淚道子還沒幹。
陽光照在雪地上晃得人睜不開眼，但誰也顧不上。
「丫蛋！你咋在這？」
丫蛋往他懷裡一縮，聲音抖得不成句子：
「哥……豬……豬吃人了……」