第121章 用連鎖經營拉低利潤
顧明月在心裡飛速盤算。
八萬九千兩的盈利，發完賞銀，交完稅能去掉一大截。
但問題是，陳三刀這鋪子日後每個月都這麼賺。
醬板鴨的名聲已經打出去了，加上皇帝親筆題字……
往後只會越賺越多。
她得想個法子，把利潤分散出去。
顧明月沉吟片刻，忽然開口。
「老陳，你過來坐。」
陳三刀把字交給夥計，小跑著回來，在顧明月對面的凳子上坐下。
「東家您說。」
「你手底下這些夥計，跟了你多久了？」
陳三刀想了想。
「最早的那批，十來年了。後來陸續又招了些，最短的也有一個多月。」
「手藝學得怎麼樣？」
「嘿！」陳三刀一拍大腿，「個個都是機靈的。」
「醃鹹蛋、做松花蛋都能獨當一面了。醬板鴨的火候差點意思，但再練個把月，也差不離。」
顧明月點了點頭。
「我有個想法。」她看著陳三刀的眼睛，一字一句地說。
「師傅帶徒弟，徒弟出師了，出去開店。」
陳三刀愣住了。
顧明月繼續說。
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「凡是手藝過關、能獨當一面的夥計，普濟堂出資贊助開店。」「鋪面的錢、頭三個月的本錢，全由總號出。」
「他們出去之後，掛普濟堂的招牌，用普濟堂的秘方。」
「你作為師傅，負責把關手藝。誰的活兒達標了，誰就能出去。」
「你作為總店大掌柜，拿總盈利抽成。他們日後帶出徒弟，他們也拿手下分店抽成。」
後堂安靜了。
陳三刀張著嘴，半天沒合上。
他身後那十幾個夥計，一個個豎著耳朵聽。起初還以為自己聽錯了。
出資？贊助？開店？
東家的意思是……讓他們出去當掌柜？
沉默了三秒。
然後，「撲通」一聲。
陳三刀跪下了。
緊接著，身後十幾個夥計齊刷刷跟著跪了一地。
「東家大善！」
「東家是我親娘！」
哭聲此起彼伏。
一個年輕夥計抹著眼淚，聲音都劈了。
「我爹娘都沒捨得給我攢鋪面錢，東家您……」
陳三刀紅著眼眶，重重磕了一個頭。
「東家如此信任夥計們！我陳三刀在這兒立誓！一定把手藝傾囊相授！保證每個徒弟出去，都能撐起一片天！」
顧明月站在原地，表情溫和。
內心打起如意算盤。
很好，秘方分散出去，利潤就薄了。
日後滿大街都是醬板鴨，競爭一大，價格一降，賺的錢自然就少了。
最重要的，這種連鎖店模式在現代社會方便管理，但在古代根本就不可控。
店鋪利潤很快就能被攤平。
到時自己再以「留住人才」為由，給各店鋪掌柜們開高額保底薪資。
那銀子不就能花出去了？！
桀桀桀桀~~~
「都起來吧。」
「好好干，日後都有奔頭。」
夥計們抹著眼淚站起來，一個個笑得跟過年似的。
蕭玦在旁邊聽著，搖著摺扇，忽然開了口。
「顧東家。」
顧明月轉頭看他。
蕭玦笑得溫文爾雅。
「秘方外傳，若是有人學了手藝，轉頭去別家用呢？」
後堂又安靜了。
夥計們的笑容僵了一瞬。
陸清河站在顧明月身邊，轉身向齊王拱了拱手，聲音不大，但每個字都清清楚楚。
「送官府，罰銀，杖刑，普濟堂除名。」
他語氣平淡，像在念一份公文。
「契書上寫明，秘方歸普濟堂所有。凡經手秘方者，需簽保密契約。違者，按律追究。」
夥計們聽完，非但沒害怕，反而一個個拍著胸脯。
「東家放心！」
「我們一輩子都是普濟堂的人！」
「誰要是敢泄露秘方，不用送官府，我先揍他！」
陳三刀更是把胸脯拍得砰砰響。
「東家！我陳三刀要是泄了一個字，天打雷劈！」
顧明月：「……」
不~~~~~~~~
真的不需要你們這麼忠誠！
她還指望秘方慢慢外泄，利潤自然攤薄呢。
暮色沉下來的時候，後堂里的燭火已經點上了。
顧明月站在廊下，看著夥計們把最後一批醬板鴨裝進油紙包里。
前堂的排隊聲漸漸散了，只剩幾個收攤的夥計在擦桌子。
她轉頭看了一眼會客廳的方向。
蕭燁正和蕭玦在裡頭喝茶，劉安彎著腰在旁邊伺候。
耿志帶著幾個便裝禁衛守在門口，目光警覺地掃著四周。
顧明月趁這個空檔，朝她哥使了個眼色。
顧明理會意，放下手裡的茶盞，跟著她拐進了後院。
後院槐樹下。
顧明月蹲在地上，拿樹枝在泥地上劃拉著數字，臉上寫滿了生無可戀。
顧明理也蹲下來，歪頭看他妹。
月光從葉縫裡漏下來，斑斑點點落在兩人肩頭。
「明月，不開心了？」
「嗯。」
顧明月的聲音悶悶的。
「帶來的二十萬兩一文錢都沒花出去，現在發了獎金交了稅，最後還有一萬利潤需要我帶走。」
她把樹枝往地上一戳。
「額外，還有一千二百萬隻鴨子，都被列進了系統任務。」
顧明理沉默了兩秒，拍了拍她的肩膀。
「沒事。」
他的語氣裡帶著一種過來人的淡定。
「後面還有桃花源呢。那邊投入大，路基、橋墩、水泥作坊，哪樣不是吞金獸？肯定能花不少。」
顧明月抬起頭，看著她哥。
顧明理那張俊臉上，掛著一個安慰的笑。
顧明月還是深吸了一口氣。
「你說得對。」
她站起來，拍了拍裙子上的土。
「桃花源那邊才是大工程！溫硯之給我傳信回來，說景區夥計都已經招到小一萬人了。」
「光發月錢就得砸好幾萬兩。還有街區運營……」
她越說，眼睛越亮。
顧明理抬手揉了揉他妹的發頂。
「所以別發愁，船到橋頭自然直。」
「嗯。」
顧明月心情好了許多。
八萬九千兩的盈利，發完賞銀，交完稅能去掉一大截。
但問題是，陳三刀這鋪子日後每個月都這麼賺。
醬板鴨的名聲已經打出去了，加上皇帝親筆題字……
往後只會越賺越多。
她得想個法子，把利潤分散出去。
顧明月沉吟片刻，忽然開口。
「老陳，你過來坐。」
陳三刀把字交給夥計，小跑著回來，在顧明月對面的凳子上坐下。
「東家您說。」
「你手底下這些夥計，跟了你多久了？」
陳三刀想了想。
「最早的那批，十來年了。後來陸續又招了些，最短的也有一個多月。」
「手藝學得怎麼樣？」
「嘿！」陳三刀一拍大腿，「個個都是機靈的。」
「醃鹹蛋、做松花蛋都能獨當一面了。醬板鴨的火候差點意思，但再練個把月，也差不離。」
顧明月點了點頭。
「我有個想法。」她看著陳三刀的眼睛，一字一句地說。
「師傅帶徒弟，徒弟出師了，出去開店。」
陳三刀愣住了。
顧明月繼續說。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問𝔗𝔚看書📕𝔰𝔥𝔲.𝔱𝔴網站，觀看最快的章節更新）
「凡是手藝過關、能獨當一面的夥計，普濟堂出資贊助開店。」「鋪面的錢、頭三個月的本錢，全由總號出。」
「他們出去之後，掛普濟堂的招牌，用普濟堂的秘方。」
「你作為師傅，負責把關手藝。誰的活兒達標了，誰就能出去。」
「你作為總店大掌柜，拿總盈利抽成。他們日後帶出徒弟，他們也拿手下分店抽成。」
後堂安靜了。
陳三刀張著嘴，半天沒合上。
他身後那十幾個夥計，一個個豎著耳朵聽。起初還以為自己聽錯了。
出資？贊助？開店？
東家的意思是……讓他們出去當掌柜？
沉默了三秒。
然後，「撲通」一聲。
陳三刀跪下了。
緊接著，身後十幾個夥計齊刷刷跟著跪了一地。
「東家大善！」
「東家是我親娘！」
哭聲此起彼伏。
一個年輕夥計抹著眼淚，聲音都劈了。
「我爹娘都沒捨得給我攢鋪面錢，東家您……」
陳三刀紅著眼眶，重重磕了一個頭。
「東家如此信任夥計們！我陳三刀在這兒立誓！一定把手藝傾囊相授！保證每個徒弟出去，都能撐起一片天！」
顧明月站在原地，表情溫和。
內心打起如意算盤。
很好，秘方分散出去，利潤就薄了。
日後滿大街都是醬板鴨，競爭一大，價格一降，賺的錢自然就少了。
最重要的，這種連鎖店模式在現代社會方便管理，但在古代根本就不可控。
店鋪利潤很快就能被攤平。
到時自己再以「留住人才」為由，給各店鋪掌柜們開高額保底薪資。
那銀子不就能花出去了？！
桀桀桀桀~~~
「都起來吧。」
「好好干，日後都有奔頭。」
夥計們抹著眼淚站起來，一個個笑得跟過年似的。
蕭玦在旁邊聽著，搖著摺扇，忽然開了口。
「顧東家。」
顧明月轉頭看他。
蕭玦笑得溫文爾雅。
「秘方外傳，若是有人學了手藝，轉頭去別家用呢？」
後堂又安靜了。
夥計們的笑容僵了一瞬。
陸清河站在顧明月身邊，轉身向齊王拱了拱手，聲音不大，但每個字都清清楚楚。
「送官府，罰銀，杖刑，普濟堂除名。」
他語氣平淡，像在念一份公文。
「契書上寫明，秘方歸普濟堂所有。凡經手秘方者，需簽保密契約。違者，按律追究。」
夥計們聽完，非但沒害怕，反而一個個拍著胸脯。
「東家放心！」
「我們一輩子都是普濟堂的人！」
「誰要是敢泄露秘方，不用送官府，我先揍他！」
陳三刀更是把胸脯拍得砰砰響。
「東家！我陳三刀要是泄了一個字，天打雷劈！」
顧明月：「……」
不~~~~~~~~
真的不需要你們這麼忠誠！
她還指望秘方慢慢外泄，利潤自然攤薄呢。
暮色沉下來的時候，後堂里的燭火已經點上了。
顧明月站在廊下，看著夥計們把最後一批醬板鴨裝進油紙包里。
前堂的排隊聲漸漸散了，只剩幾個收攤的夥計在擦桌子。
她轉頭看了一眼會客廳的方向。
蕭燁正和蕭玦在裡頭喝茶，劉安彎著腰在旁邊伺候。
耿志帶著幾個便裝禁衛守在門口，目光警覺地掃著四周。
顧明月趁這個空檔，朝她哥使了個眼色。
顧明理會意，放下手裡的茶盞，跟著她拐進了後院。
後院槐樹下。
顧明月蹲在地上，拿樹枝在泥地上劃拉著數字，臉上寫滿了生無可戀。
顧明理也蹲下來，歪頭看他妹。
月光從葉縫裡漏下來，斑斑點點落在兩人肩頭。
「明月，不開心了？」
「嗯。」
顧明月的聲音悶悶的。
「帶來的二十萬兩一文錢都沒花出去，現在發了獎金交了稅，最後還有一萬利潤需要我帶走。」
她把樹枝往地上一戳。
「額外，還有一千二百萬隻鴨子，都被列進了系統任務。」
顧明理沉默了兩秒，拍了拍她的肩膀。
「沒事。」
他的語氣裡帶著一種過來人的淡定。
「後面還有桃花源呢。那邊投入大，路基、橋墩、水泥作坊，哪樣不是吞金獸？肯定能花不少。」
顧明月抬起頭，看著她哥。
顧明理那張俊臉上，掛著一個安慰的笑。
顧明月還是深吸了一口氣。
「你說得對。」
她站起來，拍了拍裙子上的土。
「桃花源那邊才是大工程！溫硯之給我傳信回來，說景區夥計都已經招到小一萬人了。」
「光發月錢就得砸好幾萬兩。還有街區運營……」
她越說，眼睛越亮。
顧明理抬手揉了揉他妹的發頂。
「所以別發愁，船到橋頭自然直。」
「嗯。」
顧明月心情好了許多。