第一百一十八章 猴兒酒
「諸位，別只顧著吃啊，為我們的相逢干一杯。」白洋舉起酒杯，爽朗一笑。
千里逢迎，高朋滿座，有落難，有追逐偶像，有為了理想，有一腔熱血，原因種種。祖國有九百六十萬的遼闊疆域，卻偏偏在西南邊陲的一個小村落中相會，這不得不說是一種緣分。
「洋哥，我們如果晚幾天來，是不是就遇不到了？」華城想想那幾日的經歷簡直就像噩夢一般。
「呵。」白洋冷笑幾聲。「你們啊，就是運氣好，有驚無險地闖過去了。」
「白家寨大山深處的野獸不勝枚舉，比你想像的要多，有些地方還瘴氣橫生，如果不了解這裡的人貿然闖進去，那是有死無生。」
「大家都是從城裡來的，想追求一些刺激無所謂，但也要有詳細的規劃啊，你不僅僅為自己負責，家人，朋友，手下人，難道就不管了嗎？」
「還有千千萬萬的人仰仗你吃飯呢，我認為沒有規劃，貿然闖進一片自己不熟悉的地域，那不是尋求刺激，那是作死。」
「哎呀，我怎麼把話題聊得這麼沉痛呢，我先自罰一杯。」說著白洋端起酒杯，一飲而盡。
「呵呵，白洋你說得對，我們這次真是欠考慮了。」李春華笑得有些勉強，他心裡到現在還不是滋味呢。
他們選擇驢友的生活，不是為了冒險，尋求刺激，而是在大自然中放鬆身心，平時束縛的枷鎖太沉重了。
「好了，李哥，事情都過去了，咱們還有大把美好生活要享受呢，起碼白家寨的生活，我還沒過夠呢，等時間空閒了，不僅僅自己來，我還要帶著家人來。咱們乾杯。」賴清舉起酒杯，趕緊截斷話題。
「乾杯。」一群人高聲喊道。
「好酒。」琥珀色的酒液罕見的多情，與口腔中的津液纏綿良久，才順著喉嚨緩慢流淌，乾涸了許久的食道，喜逢甘霖，那熨帖勁兒就甭提了。
「啊。」酒液剛流入胃部，似乎與胃酸產生了奇妙的化學反應，烈火焚燒的整個身子都暖意融融，卻沒有燒刀子那種搜腸刮肚的感覺。
酒氣熱辣十足卻澄澈爽快，微微有些苦澀卻恰到好處，不是讓人無法接受，是一種很奇妙的享受，是苦澀與甘甜的奇妙轉化，花香、果香與酒水本身的甘冽香氣，在唇齒間打轉，回味悠長。
「這酒？」李春華不是職業的品酒師，但他喝過的酒何止千萬，卻從來沒有喝過如此美酒。
「李哥，還能入你法眼吧。」白洋滿含笑意地看著李春華震驚的模樣，他就愛看懂酒之人的這副模樣。
「這也是白家寨自己釀的？」李春華來到白家寨，這裡帶給他太多太多的驚喜了。
「鄉下土酒不值一提，不值一提。」白洋謙虛地說道。
「這酒如果不值一提，茅台、五糧液那就乾脆關門吧。」賴清和大漠豪情對視一眼，異口同聲地說道。
他們三個本就是愛酒之人，白洋平時不在家的時候，陪著白季山老爺子可沒少禍害他的珍藏。
白家寨的酒沒有經過蒸餾，一直保持著最原始的古法釀製，喝起來宛如小家碧玉，溫婉的我見猶憐，卻沒有一種烈酒。
李春華曾經詢問過，老爺子總是笑而不答，沒想到今天卻見識到了白家寨的烈酒。
「這酒叫什麼名字？」李春華問道。
「也沒什麼，就是猴兒酒罷了。」白洋淡淡地說道。
他這句話可是於無聲處聽驚雷啊，不止李春華站起來了，賴清，大漠豪情也站起來了，就是不懂酒的華城也站起來了。
猴兒酒啊，從古至今都被賦予了神秘的色彩，就是金庸古龍兩位武俠小說大家也爭相為它賦予些許俠氣，名字本身就是一個傳奇，更不用說實物了。
「你說什麼？」李春華瞪大了眼裡，緊緊地盯著他。
「哎，李哥，你別激動，這可不是真正的猴兒酒，這是我們白家寨模仿著猴兒酒自家釀的，其中還有諸多的變化，早已和真正的猴兒酒相去甚遠，不過我有一點可以保證，這酒比猴兒酒更妙。」白洋怕他們誤會，洋洋灑灑地解釋了一大堆。
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「你喝過猴兒酒？」李春華突然抓住了重點。
「當然，喝過。」白洋點點頭。「其實，猴兒酒也沒有傳聞的那麼神秘，其實就是果酒而已，酒香濃烈了點，果香複雜了點，滋味好喝了點。」
白洋第一次喝酒就是喝的猴兒酒，是獵戶叔從山裡帶回來的，度數不高，正好合適入門，所以他就給了白洋。
他又指了指杯中酒，「這是我們白家寨的一個好酒的先祖，根據李日華的《蓬櫳夜話》和屈大均描述的海南猿酒釀造的，為此他在山裡與猴為伍生活了數年，才學到釀酒的技巧。回來後，經過無數次的改進，才有了今天的光景。」
臥槽，真是逼王之王啊，為了釀酒居然和猴子生活在一起，而且還好幾年，大佬啊，惹不起，只能喊，666聊表敬意。
李春華我是感慨萬千，美酒自然不能放過啦。「白洋，能不能勻我點兒，多少錢你出個價。」
「李哥，你就別打主意了，這酒根本不能量產，而且釀造費時費力，我們自己也沒多少，有的時候我能做主送你們一人半斤，多了可沒有。」白洋搖了搖頭，白家寨生活困頓，哪有心思釀造這種費時費力的猴兒酒呢。
半斤啊，雖然少點兒，總之也是意外之喜不是，李春華懊惱地點了點頭。
「那個，華城，你小子不是想著讓我給你照婚紗嗎？我同意了，在家裡稍微修養兩天，我就進京，你看怎麼樣？」賴清回頭看向華城，臉上堆起和煦的笑容。
「賴哥，我怎麼嗅出了一股陰謀的味道呢。」華城狐疑地看向賴清，他覺得有點兒瘮得慌。
「怎麼可能，我們多少年的交情了，我是自願幫忙的。」賴清面對質疑，胸脯拍得邦邦直響。「其實，也不算要求，你的那份猴兒酒能不能讓給我，反正你又不愛喝酒。」
「想都不要想，我還得孝敬老爺子呢。」華城瞪大了眼睛盯著他，警惕萬分。
「華城，你看我那裡有五十年的陳釀茅台，咱倆換還不行嗎？拍婚紗照舊。」
「我家有百年陳釀，拍婚紗我找別人，賴哥，咱倆友盡。」
千里逢迎，高朋滿座，有落難，有追逐偶像，有為了理想，有一腔熱血，原因種種。祖國有九百六十萬的遼闊疆域，卻偏偏在西南邊陲的一個小村落中相會，這不得不說是一種緣分。
「洋哥，我們如果晚幾天來，是不是就遇不到了？」華城想想那幾日的經歷簡直就像噩夢一般。
「呵。」白洋冷笑幾聲。「你們啊，就是運氣好，有驚無險地闖過去了。」
「白家寨大山深處的野獸不勝枚舉，比你想像的要多，有些地方還瘴氣橫生，如果不了解這裡的人貿然闖進去，那是有死無生。」
「大家都是從城裡來的，想追求一些刺激無所謂，但也要有詳細的規劃啊，你不僅僅為自己負責，家人，朋友，手下人，難道就不管了嗎？」
「還有千千萬萬的人仰仗你吃飯呢，我認為沒有規劃，貿然闖進一片自己不熟悉的地域，那不是尋求刺激，那是作死。」
「哎呀，我怎麼把話題聊得這麼沉痛呢，我先自罰一杯。」說著白洋端起酒杯，一飲而盡。
「呵呵，白洋你說得對，我們這次真是欠考慮了。」李春華笑得有些勉強，他心裡到現在還不是滋味呢。
他們選擇驢友的生活，不是為了冒險，尋求刺激，而是在大自然中放鬆身心，平時束縛的枷鎖太沉重了。
「好了，李哥，事情都過去了，咱們還有大把美好生活要享受呢，起碼白家寨的生活，我還沒過夠呢，等時間空閒了，不僅僅自己來，我還要帶著家人來。咱們乾杯。」賴清舉起酒杯，趕緊截斷話題。
「乾杯。」一群人高聲喊道。
「好酒。」琥珀色的酒液罕見的多情，與口腔中的津液纏綿良久，才順著喉嚨緩慢流淌，乾涸了許久的食道，喜逢甘霖，那熨帖勁兒就甭提了。
「啊。」酒液剛流入胃部，似乎與胃酸產生了奇妙的化學反應，烈火焚燒的整個身子都暖意融融，卻沒有燒刀子那種搜腸刮肚的感覺。
酒氣熱辣十足卻澄澈爽快，微微有些苦澀卻恰到好處，不是讓人無法接受，是一種很奇妙的享受，是苦澀與甘甜的奇妙轉化，花香、果香與酒水本身的甘冽香氣，在唇齒間打轉，回味悠長。
「這酒？」李春華不是職業的品酒師，但他喝過的酒何止千萬，卻從來沒有喝過如此美酒。
「李哥，還能入你法眼吧。」白洋滿含笑意地看著李春華震驚的模樣，他就愛看懂酒之人的這副模樣。
「這也是白家寨自己釀的？」李春華來到白家寨，這裡帶給他太多太多的驚喜了。
「鄉下土酒不值一提，不值一提。」白洋謙虛地說道。
「這酒如果不值一提，茅台、五糧液那就乾脆關門吧。」賴清和大漠豪情對視一眼，異口同聲地說道。
他們三個本就是愛酒之人，白洋平時不在家的時候，陪著白季山老爺子可沒少禍害他的珍藏。
白家寨的酒沒有經過蒸餾，一直保持著最原始的古法釀製，喝起來宛如小家碧玉，溫婉的我見猶憐，卻沒有一種烈酒。
李春華曾經詢問過，老爺子總是笑而不答，沒想到今天卻見識到了白家寨的烈酒。
「這酒叫什麼名字？」李春華問道。
「也沒什麼，就是猴兒酒罷了。」白洋淡淡地說道。
他這句話可是於無聲處聽驚雷啊，不止李春華站起來了，賴清，大漠豪情也站起來了，就是不懂酒的華城也站起來了。
猴兒酒啊，從古至今都被賦予了神秘的色彩，就是金庸古龍兩位武俠小說大家也爭相為它賦予些許俠氣，名字本身就是一個傳奇，更不用說實物了。
「你說什麼？」李春華瞪大了眼裡，緊緊地盯著他。
「哎，李哥，你別激動，這可不是真正的猴兒酒，這是我們白家寨模仿著猴兒酒自家釀的，其中還有諸多的變化，早已和真正的猴兒酒相去甚遠，不過我有一點可以保證，這酒比猴兒酒更妙。」白洋怕他們誤會，洋洋灑灑地解釋了一大堆。
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「你喝過猴兒酒？」李春華突然抓住了重點。
「當然，喝過。」白洋點點頭。「其實，猴兒酒也沒有傳聞的那麼神秘，其實就是果酒而已，酒香濃烈了點，果香複雜了點，滋味好喝了點。」
白洋第一次喝酒就是喝的猴兒酒，是獵戶叔從山裡帶回來的，度數不高，正好合適入門，所以他就給了白洋。
他又指了指杯中酒，「這是我們白家寨的一個好酒的先祖，根據李日華的《蓬櫳夜話》和屈大均描述的海南猿酒釀造的，為此他在山裡與猴為伍生活了數年，才學到釀酒的技巧。回來後，經過無數次的改進，才有了今天的光景。」
臥槽，真是逼王之王啊，為了釀酒居然和猴子生活在一起，而且還好幾年，大佬啊，惹不起，只能喊，666聊表敬意。
李春華我是感慨萬千，美酒自然不能放過啦。「白洋，能不能勻我點兒，多少錢你出個價。」
「李哥，你就別打主意了，這酒根本不能量產，而且釀造費時費力，我們自己也沒多少，有的時候我能做主送你們一人半斤，多了可沒有。」白洋搖了搖頭，白家寨生活困頓，哪有心思釀造這種費時費力的猴兒酒呢。
半斤啊，雖然少點兒，總之也是意外之喜不是，李春華懊惱地點了點頭。
「那個，華城，你小子不是想著讓我給你照婚紗嗎？我同意了，在家裡稍微修養兩天，我就進京，你看怎麼樣？」賴清回頭看向華城，臉上堆起和煦的笑容。
「賴哥，我怎麼嗅出了一股陰謀的味道呢。」華城狐疑地看向賴清，他覺得有點兒瘮得慌。
「怎麼可能，我們多少年的交情了，我是自願幫忙的。」賴清面對質疑，胸脯拍得邦邦直響。「其實，也不算要求，你的那份猴兒酒能不能讓給我，反正你又不愛喝酒。」
「想都不要想，我還得孝敬老爺子呢。」華城瞪大了眼睛盯著他，警惕萬分。
「華城，你看我那裡有五十年的陳釀茅台，咱倆換還不行嗎？拍婚紗照舊。」
「我家有百年陳釀，拍婚紗我找別人，賴哥，咱倆友盡。」