第758 章 吃貨陳曉
到了中午,每個人的背簍都裝了大半。
夏魏撿得最多,畢竟是本地人,眼睛毒,一眼掃過去就能分辨出哪堆松針底下藏著好貨。
有牛肝菌、青頭菌、雞樅、松茸,還有幾朵品相極好的乾巴菌。
這種菌子是滇洲本地的頂級山珍,曬乾之後香氣濃郁得能飄滿整條街。
江雪薇的籃子裡品種最雜,什麼都有,其中有好幾朵是夏魏幫她挑出來的珍稀品種。
她寶貝一樣挎著籃子,誰來都不讓碰,連林辰想幫她拎都不行。
林辰哭笑不得,只好繼續跟在後面當拎包俠,手裡還多了兩件防曬外套和一瓶礦泉水。
唐婉兒撿到了一大窩雞樅,興奮得差點原地蹦起來,拉著夏魏問了不下十遍「這個真的是雞樅吧?你沒騙我吧?」,把夏魏問得都快懷疑自己是不是認錯了。
肖飛和鞠敬薇兩人合作,一個負責找菌子一個負責挖,效率極高,背簍里滿滿當當全是牛肝菌,個頭大的一個就能占半個簍子。
陳曉和陳默一組,兄弟倆悶頭不吭聲,結果背簍裝得比誰都滿,全是上好的松茸,典型的悶聲發大財。
快收工的時候,夏魏在林子裡發現了一片菌窩,松針底下密密麻麻全是剛冒頭的松茸,個頭不大但品相極好。
他趕緊招呼大家過來,幾個人圍成一圈蹲在地上小心翼翼地挖,連呼吸都放輕了,生怕把菌子碰壞了。
小丹也從哥哥背上滑下來,拿了根小樹枝在旁邊幫忙刨土,雖然刨得亂七八糟的,但態度極其認真。
「哥,這個菌子賣了能買新書包嗎?」
小丹舉著一朵松茸仰頭問夏魏。
「能,這一朵就能買一個書包,還能再買一雙新鞋。」
夏魏捏了捏妹妹的臉蛋。
「那我要多挖點!給媽媽也買一雙新鞋!還有爺爺奶奶的!」
小丹頓時幹勁十足,小樹枝刨土的速度明顯加快了一倍。
江雪薇在旁邊看得心裡軟成了一團。
一群人滿載而歸,說說笑笑地往山下走。
回到夏家院子,夏母和夏奶奶已經在院子裡支起了兩口大鍋。
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一口鐵鍋里燉著臘排骨,湯色乳白,咕嘟咕嘟冒著泡,香味飄滿了整個院子。
另一口大鐵鍋空著,旁邊擺了一排菜板和竹筐,是專門用來炒菌子的。
夏母說了,菌子就得現撿現做,隔了夜的菌子味道就差了,而且一定要大火爆炒,這樣才香。
「阿姨,我們來幫忙!」
江雪薇挽起袖子就要去洗菌子。
「哎喲你們是客人,怎麼能讓你們動手,趕緊坐著喝茶去!」
夏母連忙去攔。
「阿姨您別客氣,我們自己撿的菌子自己洗,這樣吃著才香嘛。」
江雪薇笑著說,已經從井邊提了一桶水過來。
唐婉兒和小丹也湊過來幫忙,三個女生圍在竹筐邊上,一朵一朵地洗著菌子,洗得認真又細緻。
小丹一邊洗一邊數,數到第三遍的時候發現自己數錯了,又從頭開始數,把唐婉兒逗得直笑。
肖飛自告奮勇要掌勺。
結果夏母看了一眼他的刀工就默默把他從灶台邊請走了。
他切出來的菌子片厚一片薄一片,厚的那片差不多能當砧板用,薄的那片對著太陽都能透光。
最後掌勺的重任落在了夏奶奶身上,老人家七十多歲了,顛勺的動作依舊利落,鐵鍋在她手裡翻得虎虎生風,一看就是做了一輩子飯的老手。
夏母在旁邊打下手,把洗好的菌子分類切好,又切了一大碗臘肉片。
大火燒熱鐵鍋,臘肉片下鍋煸出油,滿院子都是臘肉的焦香。
然後青頭菌下鍋,刺啦一聲響,白色的熱氣騰起來,菌子的鮮香和臘肉的油香攪在一起,饞得肖飛蹲在灶台邊上直咽口水。
「別急,還沒熟呢。」
夏母笑著拍了一下他伸向筷子的手。
「阿姨我就聞聞,聞聞不犯法吧?」
肖飛理直氣壯地辯解,鼻子都快湊到鍋沿上了。
接下來是牛肝菌炒青椒、雞樅燉排骨湯、松茸刺身。
夏魏把最大最好的幾朵松茸單獨挑出來,切成薄片直接蘸醬油芥末吃。
林辰嘗了一片,鮮甜脆嫩,口感像在吃高級生魚片,但比生魚片多了一股松林里特有的清香。
江雪薇本來不太敢吃生的,被林辰哄著嘗了一小片之後眼睛都亮了,連吃了好幾片。
最後壓軸的是一大盤爆炒乾巴菌。
乾巴菌是今天撿到的最珍貴的品種,夏魏只撿到了三四朵,切成碎末之後和干辣椒、蒜片一起爆炒,出鍋的時候滿院子都是霸道到不講道理的香氣。
連隔壁鄰居家的狗都被香得跑到了夏家門口蹲著不走。
一張大圓桌擺在院子裡,上面擺滿了菜。臘排骨菌湯鍋在正中間咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
周圍一圈全是各種做法的菌子菜,再加上夏母自己醃的酸菜、炸的花生米、拌的折耳根,滿滿當當擺了一大桌。
就在這時候,陳曉趁大家端菜擺碗筷的工夫,偷偷溜到了那鍋還在灶上小火收汁的乾巴菌旁邊。
他剛才聞了一路的香氣,饞蟲早就被勾上來了。
趁人不注意,抄起筷子從鍋里夾了一筷子乾巴菌碎末塞進嘴裡,嚼了兩下咽了下去。
然後他愣了一下。
這乾巴菌的味道確實香,但怎麼吃著總覺得有點生?
好像火候還差了一點?
不過轉念一想,菌子嘛,生一點應該沒大事,山里人不也經常吃涼拌的?
他沒聲張,默默擦了擦嘴,若無其事地坐回了桌上。
一桌人熱熱鬧鬧地開飯,推杯換盞,夾菜盛湯,氣氛好得不得了。
林辰沒有推辭,雙手接過酒杯,跟老爺子碰了一下,一飲而盡。
苞谷酒入口辛辣,但下了喉嚨之後泛起一股暖意,跟山裡的夜風剛好中和。
江雪薇給林辰碗裡夾滿了菜,光菌子就堆了四種。
然後很老實地全部吃完了。夏母看著這幫年輕人吃得香,臉上的笑容就沒斷過。
大概吃了二十分鐘,大家忽然發現有點不對勁。
陳曉自從上桌之後就沒怎麼動筷子,一個人端端正正地坐在那裡,腰板挺得筆直,雙手放在膝蓋上,目光呆滯地直視前方。
他的嘴角掛著一絲詭異而安詳的微笑,不說話,不夾菜,就那麼直勾勾地盯著桌子正中間的湯鍋。
「老陳?你咋了?」
肖飛用筷子在他面前晃了晃,陳曉毫無反應。
鞠敬薇皺起眉頭,伸手拍了拍陳曉的肩膀。
「陳曉?你不舒服?」
陳曉終於有了反應。
他緩緩轉過頭,用一種極其嚴肅、極其篤定的語氣對鞠敬薇。
「我看到你身上全是小人在跳舞。好多小人,彩色的,在開派對。」
夏魏撿得最多,畢竟是本地人,眼睛毒,一眼掃過去就能分辨出哪堆松針底下藏著好貨。
有牛肝菌、青頭菌、雞樅、松茸,還有幾朵品相極好的乾巴菌。
這種菌子是滇洲本地的頂級山珍,曬乾之後香氣濃郁得能飄滿整條街。
江雪薇的籃子裡品種最雜,什麼都有,其中有好幾朵是夏魏幫她挑出來的珍稀品種。
她寶貝一樣挎著籃子,誰來都不讓碰,連林辰想幫她拎都不行。
林辰哭笑不得,只好繼續跟在後面當拎包俠,手裡還多了兩件防曬外套和一瓶礦泉水。
唐婉兒撿到了一大窩雞樅,興奮得差點原地蹦起來,拉著夏魏問了不下十遍「這個真的是雞樅吧?你沒騙我吧?」,把夏魏問得都快懷疑自己是不是認錯了。
肖飛和鞠敬薇兩人合作,一個負責找菌子一個負責挖,效率極高,背簍里滿滿當當全是牛肝菌,個頭大的一個就能占半個簍子。
陳曉和陳默一組,兄弟倆悶頭不吭聲,結果背簍裝得比誰都滿,全是上好的松茸,典型的悶聲發大財。
快收工的時候,夏魏在林子裡發現了一片菌窩,松針底下密密麻麻全是剛冒頭的松茸,個頭不大但品相極好。
他趕緊招呼大家過來,幾個人圍成一圈蹲在地上小心翼翼地挖,連呼吸都放輕了,生怕把菌子碰壞了。
小丹也從哥哥背上滑下來,拿了根小樹枝在旁邊幫忙刨土,雖然刨得亂七八糟的,但態度極其認真。
「哥,這個菌子賣了能買新書包嗎?」
小丹舉著一朵松茸仰頭問夏魏。
「能,這一朵就能買一個書包,還能再買一雙新鞋。」
夏魏捏了捏妹妹的臉蛋。
「那我要多挖點!給媽媽也買一雙新鞋!還有爺爺奶奶的!」
小丹頓時幹勁十足,小樹枝刨土的速度明顯加快了一倍。
江雪薇在旁邊看得心裡軟成了一團。
一群人滿載而歸,說說笑笑地往山下走。
回到夏家院子,夏母和夏奶奶已經在院子裡支起了兩口大鍋。
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一口鐵鍋里燉著臘排骨,湯色乳白,咕嘟咕嘟冒著泡,香味飄滿了整個院子。
另一口大鐵鍋空著,旁邊擺了一排菜板和竹筐,是專門用來炒菌子的。
夏母說了,菌子就得現撿現做,隔了夜的菌子味道就差了,而且一定要大火爆炒,這樣才香。
「阿姨,我們來幫忙!」
江雪薇挽起袖子就要去洗菌子。
「哎喲你們是客人,怎麼能讓你們動手,趕緊坐著喝茶去!」
夏母連忙去攔。
「阿姨您別客氣,我們自己撿的菌子自己洗,這樣吃著才香嘛。」
江雪薇笑著說,已經從井邊提了一桶水過來。
唐婉兒和小丹也湊過來幫忙,三個女生圍在竹筐邊上,一朵一朵地洗著菌子,洗得認真又細緻。
小丹一邊洗一邊數,數到第三遍的時候發現自己數錯了,又從頭開始數,把唐婉兒逗得直笑。
肖飛自告奮勇要掌勺。
結果夏母看了一眼他的刀工就默默把他從灶台邊請走了。
他切出來的菌子片厚一片薄一片,厚的那片差不多能當砧板用,薄的那片對著太陽都能透光。
最後掌勺的重任落在了夏奶奶身上,老人家七十多歲了,顛勺的動作依舊利落,鐵鍋在她手裡翻得虎虎生風,一看就是做了一輩子飯的老手。
夏母在旁邊打下手,把洗好的菌子分類切好,又切了一大碗臘肉片。
大火燒熱鐵鍋,臘肉片下鍋煸出油,滿院子都是臘肉的焦香。
然後青頭菌下鍋,刺啦一聲響,白色的熱氣騰起來,菌子的鮮香和臘肉的油香攪在一起,饞得肖飛蹲在灶台邊上直咽口水。
「別急,還沒熟呢。」
夏母笑著拍了一下他伸向筷子的手。
「阿姨我就聞聞,聞聞不犯法吧?」
肖飛理直氣壯地辯解,鼻子都快湊到鍋沿上了。
接下來是牛肝菌炒青椒、雞樅燉排骨湯、松茸刺身。
夏魏把最大最好的幾朵松茸單獨挑出來,切成薄片直接蘸醬油芥末吃。
林辰嘗了一片,鮮甜脆嫩,口感像在吃高級生魚片,但比生魚片多了一股松林里特有的清香。
江雪薇本來不太敢吃生的,被林辰哄著嘗了一小片之後眼睛都亮了,連吃了好幾片。
最後壓軸的是一大盤爆炒乾巴菌。
乾巴菌是今天撿到的最珍貴的品種,夏魏只撿到了三四朵,切成碎末之後和干辣椒、蒜片一起爆炒,出鍋的時候滿院子都是霸道到不講道理的香氣。
連隔壁鄰居家的狗都被香得跑到了夏家門口蹲著不走。
一張大圓桌擺在院子裡,上面擺滿了菜。臘排骨菌湯鍋在正中間咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
周圍一圈全是各種做法的菌子菜,再加上夏母自己醃的酸菜、炸的花生米、拌的折耳根,滿滿當當擺了一大桌。
就在這時候,陳曉趁大家端菜擺碗筷的工夫,偷偷溜到了那鍋還在灶上小火收汁的乾巴菌旁邊。
他剛才聞了一路的香氣,饞蟲早就被勾上來了。
趁人不注意,抄起筷子從鍋里夾了一筷子乾巴菌碎末塞進嘴裡,嚼了兩下咽了下去。
然後他愣了一下。
這乾巴菌的味道確實香,但怎麼吃著總覺得有點生?
好像火候還差了一點?
不過轉念一想,菌子嘛,生一點應該沒大事,山里人不也經常吃涼拌的?
他沒聲張,默默擦了擦嘴,若無其事地坐回了桌上。
一桌人熱熱鬧鬧地開飯,推杯換盞,夾菜盛湯,氣氛好得不得了。
林辰沒有推辭,雙手接過酒杯,跟老爺子碰了一下,一飲而盡。
苞谷酒入口辛辣,但下了喉嚨之後泛起一股暖意,跟山裡的夜風剛好中和。
江雪薇給林辰碗裡夾滿了菜,光菌子就堆了四種。
然後很老實地全部吃完了。夏母看著這幫年輕人吃得香,臉上的笑容就沒斷過。
大概吃了二十分鐘,大家忽然發現有點不對勁。
陳曉自從上桌之後就沒怎麼動筷子,一個人端端正正地坐在那裡,腰板挺得筆直,雙手放在膝蓋上,目光呆滯地直視前方。
他的嘴角掛著一絲詭異而安詳的微笑,不說話,不夾菜,就那麼直勾勾地盯著桌子正中間的湯鍋。
「老陳?你咋了?」
肖飛用筷子在他面前晃了晃,陳曉毫無反應。
鞠敬薇皺起眉頭,伸手拍了拍陳曉的肩膀。
「陳曉?你不舒服?」
陳曉終於有了反應。
他緩緩轉過頭,用一種極其嚴肅、極其篤定的語氣對鞠敬薇。
「我看到你身上全是小人在跳舞。好多小人,彩色的,在開派對。」