第501章 家常
第一塊吃得快，第二塊就慢了。
豆腐這東西，尋常。
全天下哪家灶上沒做過？可他吃了五十年豆腐，沒吃過這個味道。
說不上哪裡不一樣。
就是每一口都恰到好處。
不咸不淡，不硬不爛，不油不膩。
沒有任何一處是多餘的。
房玄齡夾著第三塊豆腐，筷子懸在碗上方，沒落下去。
他看了看蘇牧。
蘇牧在給房青君碗裡夾菜，順手用勺子舀了一勺醬汁淋在上面。動作很隨意，眼睛看著自己媳婦，嘴角帶著點笑。
房青君接過碗，回了他一個眼神。兩個人之間那種鬆弛的默契，不用說話就有的。
房玄齡低下頭，把那塊豆腐送進嘴裡。
嚼了很久。
他想起自己在朝堂上操持了大半輩子。
從太原起兵到貞觀盛世，經手的事夠寫十本傳記。可忙了這麼些年，他和盧氏在家裡頭吃頓安生飯的次數，屈指可數。
不是沒條件。
是沒那個心境。
碗筷擱下。
房玄齡盯著那盤已經見底的豆腐，沉默了好一陣。
「蘇牧。」
「在。」
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「這道菜，叫什麼？」
「家常豆腐。」
家常。
房玄齡點了點頭，沒再說話。
盧氏在旁邊看著丈夫的表情，嘴張了一下，想說什麼，最終也沒說出口。
她又看了看女兒。
房青君坐在蘇牧身邊，沒有綾羅綢緞，沒有金釵玉墜，臉上帶著油煙灶火熏出來的紅暈。
但眼睛是亮的。
盧氏記得女兒在房府的時候，規矩守得好，什麼都挑不出毛病。但也就是規矩好。
現在不一樣了，現在這個丫頭會笑。
不是那種端著的笑，是打心眼裡往外冒的。
盧氏低頭喝了口湯。
湯也是豆腐做的，嫩豆腐切碎了撒在骨湯里，沒什麼花樣。但喝下去暖融的，胸口那股堵著的氣散了大半。
飯後，房玄齡和蘇牧坐在廊下喝茶。盧氏被房青君拉進屋裡說體己話去了。
院子裡安靜。
秋天的日頭斜打進來，曬得人懶洋洋的。
房玄齡端著茶杯，看著院裡那棵歪脖子棗樹。
「老夫在朝堂上爭了一輩子。」他開口了，語氣很平。「爭的什麼呢？說到底，不過是想讓家裡人日子好過些。」
蘇牧沒接話，給他續了杯茶。
「可你這一盤豆腐，倒讓老夫想明白了一件事。」
房玄齡把茶杯擱在膝蓋上，看著蘇牧。
「日子好不好過，跟爭不爭沒關係。」
蘇牧靠著廊柱，翹著二郎腿。「岳父想通了就好。以後常來吃飯。」
房玄齡哼笑了一聲。「下回能不能多做兩個菜？」
「看心情。」
房玄齡搖了搖頭，但嘴角是往上的。
屋裡傳來盧氏的聲音，語氣已經不是進門時候那樣了。在跟房青君商量什麼秋天該添幾件衣裳的事。
房玄齡聽了兩句，扭頭看蘇牧。
「老夫的女兒，就交給你了。」
蘇牧把茶杯里最後一口喝了。
「本來就在我這兒，用不著您交。」
房玄齡噎了一下。
這女婿，說話就不能好聽點？
臨走的時候，盧氏在門口站了一會兒。
回頭看了一眼院子裡的那棵棗樹，樹下房青君正在收拾碗筷，蘇牧從她手裡接過摞得太高的碗，兩個人手碰了一下，房青君縮了下，耳根紅了。
盧氏的眼眶熱了一瞬。
上了馬車，帘子放下來。
「行了。」
盧氏啞著嗓子說了句。
房玄齡沒問行什麼了。
馬車動了，往房府的方向走。
走出去沒幾步，盧氏又掀了下帘子往後看。
蘇府的門已經關上了，門口的野藤在風裡晃著葉子。
「下回來，帶兩壇好酒。」盧氏說。
......
......
太極殿。
深秋的午後，陽光從殿門斜著打進來，照在長條御案上，把那幾十道菜的熱氣蒸得清楚楚。
炙鹿肉，八珍湯，清蒸熊掌，酥皮鱸魚，五香燒雁。
尚食局今天格外用心，滿當擺了三十六道，碗碟從案頭排到案尾，顏色紅的紅，金的金，看著熱鬧。
李世民擱下奏摺，拿起玉筷。
第一筷子，炙鹿肉。
色澤紅亮，切得薄厚勻整，邊角帶著一圈焦色，撒了胡椒與茱萸。
放進嘴裡，嚼了兩下。
眉頭皺了。
肉是好肉，火候也到了。
但那股子調料的味道太沖，把鹿肉本身的鮮全蓋住了。嚼到最後，嘴裡就剩一層乾巴巴的纖維和辣舌頭的胡椒粉。
擱下筷子。
第二筷子，八珍湯。
勺子舀了一口，入嘴，咸。不是那種恰到好處的咸鮮，是鹽放多了，拿濃湯去壓，越壓越膩。
李世民把勺子擱回碗裡，沒再動。
他又看了一眼清蒸熊掌。
沒夾。
不用夾了。
隔著半臂遠都能聞到那股膻味，拿姜和黃酒壓過的，蓋是蓋住了，但底下那層腥氣還在，藏著掖著往鼻子裡鑽。
以前不覺得。
以前覺得尚食局的手藝已經是天下一等了。
滿朝文武誰不夸？每年各地進貢的食材，天上飛的水裡游的，什麼稀罕物沒端上過這張桌子？
以前是以前。
現在不行了。
李世民靠在椅背上，盯著滿桌子的菜，腦子裡冒出來的是另一個畫面。
那天他去蘇府吃涮肉，也是這種感覺。
明明食材簡單得不像話，可每一筷子下去都想再來一筷子。
而現在面前這三十六道菜。
三十六道。
沒有一道讓他想動第二筷子。
「啪！」
玉筷拍在桌面上。
跪在側下方的王德全渾身一顫，膝蓋往前挪了半寸，額頭貼著地磚。
「陛下息怒！」
李世民沒看他。
站起來，走了兩步，又停下。
轉身看了一眼那桌菜。
不想吃。
一口都不想吃。
他在殿裡來回走了幾圈，袍角掃著地面，步子不快不慢。
王德全跪在原地沒敢動，餘光看著陛下來回踱步，心裡在飛快地盤算：是菜有問題？還是奏摺的事？是不是該讓人去傳太醫？
「王德全。」
「奴婢在！」
「蘇牧最近在做什麼？」
王德全愣了一下，膝蓋跪得有點發麻，趕緊答：「回陛下，蘇先生自大婚之後一直在府中，太子和魏王每日過去……」
「朕知道。」
李世民打斷他。
「朕問的是，他今天在不在府上。」
豆腐這東西，尋常。
全天下哪家灶上沒做過？可他吃了五十年豆腐，沒吃過這個味道。
說不上哪裡不一樣。
就是每一口都恰到好處。
不咸不淡，不硬不爛，不油不膩。
沒有任何一處是多餘的。
房玄齡夾著第三塊豆腐，筷子懸在碗上方，沒落下去。
他看了看蘇牧。
蘇牧在給房青君碗裡夾菜，順手用勺子舀了一勺醬汁淋在上面。動作很隨意，眼睛看著自己媳婦，嘴角帶著點笑。
房青君接過碗，回了他一個眼神。兩個人之間那種鬆弛的默契，不用說話就有的。
房玄齡低下頭，把那塊豆腐送進嘴裡。
嚼了很久。
他想起自己在朝堂上操持了大半輩子。
從太原起兵到貞觀盛世，經手的事夠寫十本傳記。可忙了這麼些年，他和盧氏在家裡頭吃頓安生飯的次數，屈指可數。
不是沒條件。
是沒那個心境。
碗筷擱下。
房玄齡盯著那盤已經見底的豆腐，沉默了好一陣。
「蘇牧。」
「在。」
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「這道菜，叫什麼？」
「家常豆腐。」
家常。
房玄齡點了點頭，沒再說話。
盧氏在旁邊看著丈夫的表情，嘴張了一下，想說什麼，最終也沒說出口。
她又看了看女兒。
房青君坐在蘇牧身邊，沒有綾羅綢緞，沒有金釵玉墜，臉上帶著油煙灶火熏出來的紅暈。
但眼睛是亮的。
盧氏記得女兒在房府的時候，規矩守得好，什麼都挑不出毛病。但也就是規矩好。
現在不一樣了，現在這個丫頭會笑。
不是那種端著的笑，是打心眼裡往外冒的。
盧氏低頭喝了口湯。
湯也是豆腐做的，嫩豆腐切碎了撒在骨湯里，沒什麼花樣。但喝下去暖融的，胸口那股堵著的氣散了大半。
飯後，房玄齡和蘇牧坐在廊下喝茶。盧氏被房青君拉進屋裡說體己話去了。
院子裡安靜。
秋天的日頭斜打進來，曬得人懶洋洋的。
房玄齡端著茶杯，看著院裡那棵歪脖子棗樹。
「老夫在朝堂上爭了一輩子。」他開口了，語氣很平。「爭的什麼呢？說到底，不過是想讓家裡人日子好過些。」
蘇牧沒接話，給他續了杯茶。
「可你這一盤豆腐，倒讓老夫想明白了一件事。」
房玄齡把茶杯擱在膝蓋上，看著蘇牧。
「日子好不好過，跟爭不爭沒關係。」
蘇牧靠著廊柱，翹著二郎腿。「岳父想通了就好。以後常來吃飯。」
房玄齡哼笑了一聲。「下回能不能多做兩個菜？」
「看心情。」
房玄齡搖了搖頭，但嘴角是往上的。
屋裡傳來盧氏的聲音，語氣已經不是進門時候那樣了。在跟房青君商量什麼秋天該添幾件衣裳的事。
房玄齡聽了兩句，扭頭看蘇牧。
「老夫的女兒，就交給你了。」
蘇牧把茶杯里最後一口喝了。
「本來就在我這兒，用不著您交。」
房玄齡噎了一下。
這女婿，說話就不能好聽點？
臨走的時候，盧氏在門口站了一會兒。
回頭看了一眼院子裡的那棵棗樹，樹下房青君正在收拾碗筷，蘇牧從她手裡接過摞得太高的碗，兩個人手碰了一下，房青君縮了下，耳根紅了。
盧氏的眼眶熱了一瞬。
上了馬車，帘子放下來。
「行了。」
盧氏啞著嗓子說了句。
房玄齡沒問行什麼了。
馬車動了，往房府的方向走。
走出去沒幾步，盧氏又掀了下帘子往後看。
蘇府的門已經關上了，門口的野藤在風裡晃著葉子。
「下回來，帶兩壇好酒。」盧氏說。
......
......
太極殿。
深秋的午後，陽光從殿門斜著打進來，照在長條御案上，把那幾十道菜的熱氣蒸得清楚楚。
炙鹿肉，八珍湯，清蒸熊掌，酥皮鱸魚，五香燒雁。
尚食局今天格外用心，滿當擺了三十六道，碗碟從案頭排到案尾，顏色紅的紅，金的金，看著熱鬧。
李世民擱下奏摺，拿起玉筷。
第一筷子，炙鹿肉。
色澤紅亮，切得薄厚勻整，邊角帶著一圈焦色，撒了胡椒與茱萸。
放進嘴裡，嚼了兩下。
眉頭皺了。
肉是好肉，火候也到了。
但那股子調料的味道太沖，把鹿肉本身的鮮全蓋住了。嚼到最後，嘴裡就剩一層乾巴巴的纖維和辣舌頭的胡椒粉。
擱下筷子。
第二筷子，八珍湯。
勺子舀了一口，入嘴，咸。不是那種恰到好處的咸鮮，是鹽放多了，拿濃湯去壓，越壓越膩。
李世民把勺子擱回碗裡，沒再動。
他又看了一眼清蒸熊掌。
沒夾。
不用夾了。
隔著半臂遠都能聞到那股膻味，拿姜和黃酒壓過的，蓋是蓋住了，但底下那層腥氣還在，藏著掖著往鼻子裡鑽。
以前不覺得。
以前覺得尚食局的手藝已經是天下一等了。
滿朝文武誰不夸？每年各地進貢的食材，天上飛的水裡游的，什麼稀罕物沒端上過這張桌子？
以前是以前。
現在不行了。
李世民靠在椅背上，盯著滿桌子的菜，腦子裡冒出來的是另一個畫面。
那天他去蘇府吃涮肉，也是這種感覺。
明明食材簡單得不像話，可每一筷子下去都想再來一筷子。
而現在面前這三十六道菜。
三十六道。
沒有一道讓他想動第二筷子。
「啪！」
玉筷拍在桌面上。
跪在側下方的王德全渾身一顫，膝蓋往前挪了半寸，額頭貼著地磚。
「陛下息怒！」
李世民沒看他。
站起來，走了兩步，又停下。
轉身看了一眼那桌菜。
不想吃。
一口都不想吃。
他在殿裡來回走了幾圈，袍角掃著地面，步子不快不慢。
王德全跪在原地沒敢動，餘光看著陛下來回踱步，心裡在飛快地盤算：是菜有問題？還是奏摺的事？是不是該讓人去傳太醫？
「王德全。」
「奴婢在！」
「蘇牧最近在做什麼？」
王德全愣了一下，膝蓋跪得有點發麻，趕緊答：「回陛下，蘇先生自大婚之後一直在府中，太子和魏王每日過去……」
「朕知道。」
李世民打斷他。
「朕問的是，他今天在不在府上。」