第209章 針鋒相對
第209章 針鋒相對
發酵原液的第二天。
灶房門緊閉著，角落裡那口陶甕安安靜靜。
濕布條封得嚴實，一絲異味都沒往外冒。
蘇牧站在案板前，手裡攥著一根竹籤。
面前擺著三個白瓷小碗。
一碗是系統兌出來的極品淡奶油，打發到能掛在竹籤上不掉。
一碗是昨晚熬好的牛乳凍，凝成半透明的膏狀。最後一碗是白糖和奶粉按比例調的底料。
小兕子搬著小板凳坐在灶台邊上，兩隻腳懸空晃啊晃。
「鍋鍋，系子的小棒棒什麼時候好鴨？」
「催什麼，奶酪棒急不得，凍不透就散架。」
蘇牧把三樣東西拌勻，灌進竹筒模子裡。
竹筒是他昨天劈的，每根小指粗細，兩寸來長，底部用麵團封死。灌滿之後，插上削好的細竹籤當手柄。
一排十二根，碼進鐵盆里，鋪上碎冰。
「去井裡鎮著，半個時晨再拿上來。
王德全抱著鐵盆往外走。
院門口響了兩下。
房青君站在門外，今天來得比昨天還早。換了件藕荷色的半臂衫，袖口卷到小臂上頭，露出一截白生生的手腕。
她手裡提著兩個布包。
一個布包打開，裡面是一隻青花瓷罐，罐口用蠟封著。另一個布包是紗布裹著的白色粉末，細得能隨風飄散。
「蘇先生，珍珠粉和燕窩。」
房青君把東西擱在案板上，手指在瓷罐上點了兩下。
「珍珠是府里庫房存的南珠，我讓丫鬟磨了三遍，過了兩道細篩。燕窩是去年進貢的官燕，昨晚泡發好的，今早換過兩遍水了。」
蘇牧擰開蠟封，捏了一撮珍珠粉搓了搓。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網超便捷，sʜᴜ.ᴛᴡ隨時看 網站，觀看最快的章節更新）
粉質夠細。
指腹上留不住顆粒，全滲進掌紋里了。
「磨得不錯。」
「誰教你辨的藥？」
房青君擦了一下額頭的汗。
四月底的天已經悶得人喘不過氣，她從房府一路趕過來，鬢角的碎發黏在臉頰上。
「我昨晚翻了半宿的古籍，又跟府里的老藥童請教了炮製手法。」
她喘了口氣，臉被熱出一層薄汗。
「珍珠粉入藥膳，火煅的和水飛的效用不同。我怕弄錯，特意按水飛法磨的。
蘇先生要是覺得不夠細..
」
蘇牧沒聽完。
他順手從灶台上扯了塊乾淨的棉帕，往房青君臉上一按。
「先擦擦，出了一腦門子汗。」
這突如其來的動作帶著一股子溫熱。
房青君整個人瞬間僵住了！
棉帕貼在她額角上，還帶著灶台邊的餘溫。蘇牧已經收回手，低頭去看燕窩的成色了。
房青君攥著那塊帕子站在原地，耳根子紅到了脖頸。
「謝————謝了，蘇先生。」
蘇牧嗯了一聲，拿竹籤挑了一條燕窩絲，對著窗戶光看了看。
「泡發得剛好，沒過頭，你倒是用心了。」
房青君垂著頭，把帕子疊了兩折，塞進袖子裡。
「那我幫蘇先生磨當歸？上回剩的那些還沒碾完」」
「行，石臼在牆角。」
杵頭砸在當歸片上，一下一下的，悶實又有節奏。
她搗得認真，額頭又滲出了汗，但這回沒人遞帕子了，她自己用袖口蹭了蹭，繼續干0
小兕子趴在灶台上，臉貼著冰涼的石板，兩條腿在空中蹬。
「房姐姐好辛苦鴨。」
房青君笑了笑。
「給你阿娘做藥，辛苦也值當。」
小兕子想了想，從板凳上蹦下來，端著自己的小水碗跑過去。
「房姐姐喝水水！」
房青君接過碗喝了一口，碗沿上還沾著小丫頭的口水印子，她也沒嫌棄。
灶房裡安安靜靜的。
蘇牧處理燕窩，房青君搗藥，小兕子蹲在中間兩頭看。
陽光從窗格子裡斜進來，照在石臼旁邊。藥粉在光線里揚起細碎的塵。
這時候院門響了。
李麗質跨進門檻，手裡端著一個朱漆食盒。
她今天穿了件鵝黃色的窄袖衫，腰間墜著一枚白玉禁步，走路時玉片輕輕碰撞，叮叮噹噹的。
李麗質剛邁進灶房門口，腳步就定住了。
房青君蹲在石臼前，袖口卷到肘彎上頭，兩隻手臂沾滿了褐色的藥粉。額頭淌著汗，鬢角散落的碎發貼著臉頰。
蘇牧站在案板那頭，正把處理好的燕窩絲碼進碗裡。
兩個人隔著半個灶房的距離，各忙各的，但那股子默契..
誰遞料，誰接手，連句話都不用多說。
李麗質的手緊了一下。
食盒發出輕微的吱嘎聲。
小兕子先看見她了。
「長姐！」
小丫頭跑過去扯她的裙擺。
「鍋鍋在做奶酪棒棒鴨！長姐等一下就能七惹！」
蘇牧回過頭。
「喲，長樂公主。」
「今天怎麼過來了？」
李麗質把食盒擱在桌上，掀開蓋子。裡頭是一碟子切好的蜜餞果脯，碼得整整齊齊。
「父皇讓我來看看阿娘的藥膳做到哪一步了。」
她掃了一眼灶房。
目光落在房青君手邊那隻青花瓷罐上，又移到石臼里研了大半的當歸粉上，最後停在房青君袖口裡露出的那截棉帕邊角上。
那塊帕子不是房青君自己的。
房青君用的帕子一向是細絹的，繡蘭花。這塊是粗棉布的，灶房裡常見的那種。
李麗質的目光收回來。
「房妹妹來得真早。」
房青君站起身，拍了拍裙擺上的藥粉。
「今日帶了些珍珠粉和燕窩，怕耽誤蘇先生的進度，趕著早送來了。」
李麗質點點頭，走到案板邊上。
她伸手翻了翻食盒旁邊的藥材。
「蘇牧，阿娘的雲糕還要幾天能做？」
「發酵原液後天出，出來之後就能上手。」
「那這些燕窩和珍珠粉，是雲糕用的？」
蘇牧搖頭。
「珍珠粉是配綠豆糕的輔料，加半錢進去能安神。燕窩另有用處，後面做肺湯要用。」
李麗質哦了一聲。
她的手指在食盒邊沿上劃了兩下。
「這些我也能幫忙備。父皇內庫里有整箱的南珠，我回去讓人磨了送來。」
房青君擦完手，走到案板另一頭。
「姐姐不用費心，磨珠粉講究多，水飛法要連磨三遍再過篩，不然粗顆粒混進藥膳里會傷脾胃。我昨晚練了好幾遍才磨到這個細度。」
李麗質的手指停住了。
「房妹妹倒是在行。」
「不敢當，只是怕幫倒忙，提前做了些功課。」
灶房裡安靜了兩秒。
>
發酵原液的第二天。
灶房門緊閉著，角落裡那口陶甕安安靜靜。
濕布條封得嚴實，一絲異味都沒往外冒。
蘇牧站在案板前，手裡攥著一根竹籤。
面前擺著三個白瓷小碗。
一碗是系統兌出來的極品淡奶油，打發到能掛在竹籤上不掉。
一碗是昨晚熬好的牛乳凍，凝成半透明的膏狀。最後一碗是白糖和奶粉按比例調的底料。
小兕子搬著小板凳坐在灶台邊上，兩隻腳懸空晃啊晃。
「鍋鍋，系子的小棒棒什麼時候好鴨？」
「催什麼，奶酪棒急不得，凍不透就散架。」
蘇牧把三樣東西拌勻，灌進竹筒模子裡。
竹筒是他昨天劈的，每根小指粗細，兩寸來長，底部用麵團封死。灌滿之後，插上削好的細竹籤當手柄。
一排十二根，碼進鐵盆里，鋪上碎冰。
「去井裡鎮著，半個時晨再拿上來。
王德全抱著鐵盆往外走。
院門口響了兩下。
房青君站在門外，今天來得比昨天還早。換了件藕荷色的半臂衫，袖口卷到小臂上頭，露出一截白生生的手腕。
她手裡提著兩個布包。
一個布包打開，裡面是一隻青花瓷罐，罐口用蠟封著。另一個布包是紗布裹著的白色粉末，細得能隨風飄散。
「蘇先生，珍珠粉和燕窩。」
房青君把東西擱在案板上，手指在瓷罐上點了兩下。
「珍珠是府里庫房存的南珠，我讓丫鬟磨了三遍，過了兩道細篩。燕窩是去年進貢的官燕，昨晚泡發好的，今早換過兩遍水了。」
蘇牧擰開蠟封，捏了一撮珍珠粉搓了搓。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網超便捷，sʜᴜ.ᴛᴡ隨時看 網站，觀看最快的章節更新）
粉質夠細。
指腹上留不住顆粒，全滲進掌紋里了。
「磨得不錯。」
「誰教你辨的藥？」
房青君擦了一下額頭的汗。
四月底的天已經悶得人喘不過氣，她從房府一路趕過來，鬢角的碎發黏在臉頰上。
「我昨晚翻了半宿的古籍，又跟府里的老藥童請教了炮製手法。」
她喘了口氣，臉被熱出一層薄汗。
「珍珠粉入藥膳，火煅的和水飛的效用不同。我怕弄錯，特意按水飛法磨的。
蘇先生要是覺得不夠細..
」
蘇牧沒聽完。
他順手從灶台上扯了塊乾淨的棉帕，往房青君臉上一按。
「先擦擦，出了一腦門子汗。」
這突如其來的動作帶著一股子溫熱。
房青君整個人瞬間僵住了！
棉帕貼在她額角上，還帶著灶台邊的餘溫。蘇牧已經收回手，低頭去看燕窩的成色了。
房青君攥著那塊帕子站在原地，耳根子紅到了脖頸。
「謝————謝了，蘇先生。」
蘇牧嗯了一聲，拿竹籤挑了一條燕窩絲，對著窗戶光看了看。
「泡發得剛好，沒過頭，你倒是用心了。」
房青君垂著頭，把帕子疊了兩折，塞進袖子裡。
「那我幫蘇先生磨當歸？上回剩的那些還沒碾完」」
「行，石臼在牆角。」
杵頭砸在當歸片上，一下一下的，悶實又有節奏。
她搗得認真，額頭又滲出了汗，但這回沒人遞帕子了，她自己用袖口蹭了蹭，繼續干0
小兕子趴在灶台上，臉貼著冰涼的石板，兩條腿在空中蹬。
「房姐姐好辛苦鴨。」
房青君笑了笑。
「給你阿娘做藥，辛苦也值當。」
小兕子想了想，從板凳上蹦下來，端著自己的小水碗跑過去。
「房姐姐喝水水！」
房青君接過碗喝了一口，碗沿上還沾著小丫頭的口水印子，她也沒嫌棄。
灶房裡安安靜靜的。
蘇牧處理燕窩，房青君搗藥，小兕子蹲在中間兩頭看。
陽光從窗格子裡斜進來，照在石臼旁邊。藥粉在光線里揚起細碎的塵。
這時候院門響了。
李麗質跨進門檻，手裡端著一個朱漆食盒。
她今天穿了件鵝黃色的窄袖衫，腰間墜著一枚白玉禁步，走路時玉片輕輕碰撞，叮叮噹噹的。
李麗質剛邁進灶房門口，腳步就定住了。
房青君蹲在石臼前，袖口卷到肘彎上頭，兩隻手臂沾滿了褐色的藥粉。額頭淌著汗，鬢角散落的碎發貼著臉頰。
蘇牧站在案板那頭，正把處理好的燕窩絲碼進碗裡。
兩個人隔著半個灶房的距離，各忙各的，但那股子默契..
誰遞料，誰接手，連句話都不用多說。
李麗質的手緊了一下。
食盒發出輕微的吱嘎聲。
小兕子先看見她了。
「長姐！」
小丫頭跑過去扯她的裙擺。
「鍋鍋在做奶酪棒棒鴨！長姐等一下就能七惹！」
蘇牧回過頭。
「喲，長樂公主。」
「今天怎麼過來了？」
李麗質把食盒擱在桌上，掀開蓋子。裡頭是一碟子切好的蜜餞果脯，碼得整整齊齊。
「父皇讓我來看看阿娘的藥膳做到哪一步了。」
她掃了一眼灶房。
目光落在房青君手邊那隻青花瓷罐上，又移到石臼里研了大半的當歸粉上，最後停在房青君袖口裡露出的那截棉帕邊角上。
那塊帕子不是房青君自己的。
房青君用的帕子一向是細絹的，繡蘭花。這塊是粗棉布的，灶房裡常見的那種。
李麗質的目光收回來。
「房妹妹來得真早。」
房青君站起身，拍了拍裙擺上的藥粉。
「今日帶了些珍珠粉和燕窩，怕耽誤蘇先生的進度，趕著早送來了。」
李麗質點點頭，走到案板邊上。
她伸手翻了翻食盒旁邊的藥材。
「蘇牧，阿娘的雲糕還要幾天能做？」
「發酵原液後天出，出來之後就能上手。」
「那這些燕窩和珍珠粉，是雲糕用的？」
蘇牧搖頭。
「珍珠粉是配綠豆糕的輔料，加半錢進去能安神。燕窩另有用處，後面做肺湯要用。」
李麗質哦了一聲。
她的手指在食盒邊沿上劃了兩下。
「這些我也能幫忙備。父皇內庫里有整箱的南珠，我回去讓人磨了送來。」
房青君擦完手，走到案板另一頭。
「姐姐不用費心，磨珠粉講究多，水飛法要連磨三遍再過篩，不然粗顆粒混進藥膳里會傷脾胃。我昨晚練了好幾遍才磨到這個細度。」
李麗質的手指停住了。
「房妹妹倒是在行。」
「不敢當，只是怕幫倒忙，提前做了些功課。」
灶房裡安靜了兩秒。
>